擂茶鋪中,座無隙地。
葉青釉一靠近,便有夥計打了遮光的布幔,笑著引父女穿梭於茶客之中,尋找座位。
等走了幾步,葉青釉這才發現,這擂茶鋪,不單單是一個街邊小鋪,倒更像是街邊食肆店鋪的附庸。
至於證據,不單單是因為擂茶鋪的頂棚布牽係在食肆店鋪上,兩者雖未同進,卻成了一個兩者間隨時可以互通的共通體。
還有一個店鋪掌櫃似的漢子,偶爾會站在食肆的門口叫喊外麵的夥計,夥計便將擂茶打好送進食肆內......
很顯然。
既然稱作食肆,自然是什麽吃食都會做,不至於自己不做生意,傻到將生意送給別人,而且還將搶生意的人放在自家門口。
更大的可能是,這食肆將‘擂茶’這一塊單獨剝了出來,放在了門口,供人方便吃食。
這一點倒是也不難理解。
葉青釉環顧四周,便能發現外頭街邊的擂茶鋪裏,好多扒著擂茶的人都是一些身著粗葛布的平頭百姓,一碗擂茶卻要了好幾個小碗分食,而且還有人特地留著一點點的湯底,正在直著胳膊打瞌睡蟲.......
這些人,消費其實都不高,但卻因白日裏在外做工,想有個納涼歇腳的去處,不會那麽輕易離開,是十足十的占位置。
反觀食肆內,座椅齊整,環境相對清淨體麵,人少,夥計也更顧得上服侍。
這店鋪的東家,顯然是將食客們做了個劃分。
擂茶既然老少鹹宜,便單獨設在外頭,若是隻吃擂茶,便不用進食肆,若是還想吃些別的,便進門,如也想要擂茶,再出門叫夥計送.......
做生意的門道還真不小。
沒想到如今的生意便已經做到了這樣的地步,葉青釉心中砸吧砸吧嘴,僅是幾息,夥計便尋到了位置:
“兩位吃些什麽茶?擂茶要幾寶?”
不是隻有七寶嗎?
這鋪幡掛的可是七寶...
葉青釉一愣,愣是沒有說話。
葉守錢先應了聲:
“來一碗五寶擂茶,一碗七寶擂茶。”
五寶?
七寶?
夥計應了一聲連忙去忙碌,葉青釉思索幾息,突然恍然大悟——
這是裏麵加的東西不同吧?
前世裏的八寶粥,就是指最有特色的八種不同幹果,可卻不是所有八寶粥都有八寶.......
舉個最簡單的例子,隻有五寶的八寶粥,也叫八寶粥。
因為八寶粥這個稱呼,最具代表性。
鋪幡掛七寶擂茶,應該隻有兩種可能,一,這家的七寶擂茶,最出名,最好吃。
二,如今最受推崇,接受最廣泛的擂茶,就是七寶。
葉青釉的目光追隨著夥計而走,所幸他們所在的這個邊角雖然就在食肆邊的犄角格拉裏,但卻離火灶不遠,能很清楚的瞧見製作過程——
那夥計先是將茶擂碎,又抓花生芝麻核桃香菜豬肉生薑等物一起擂....
等等,這到底是甜口還是鹹口?!
怎麽還有香菜,豬肉和生薑?
葉青釉徹底傻眼,還沒回神,便見夥計再次重起一碗,這回隻加了少許花生,香菜,白米,生薑,綠豆,很快重新擂出了一碗五寶擂茶。
原來......五寶和七寶,裏麵的東西,並不是增減的關係。
不過想來也是,雖然沒有下過地,可葉青釉也明白,花生芝麻核桃這些可都是精細的作物,比稻穀要難養上不少,而且後期還得大量的人工.....
平頭老百姓,吃一碗七寶擂茶,估計得心疼很久。
而五寶,占了個好聽的名頭,價格,應該就相對低上許多......
葉青釉心頭一顫,別開目光,不再看夥計的動作,葉守錢倒是接了夥計端來的擂茶,將那一碗散發著幽綠色彩的七寶擂茶端到了閨女的麵前:
“吃吧。”
葉青釉說不出多餘的話,雙手小心翼翼捧起碗,吹去浮沫,小品了一口。
“好吃。”
葉青釉盡力牽動唇角,乘著味道沒散到舌根,又牛飲了一大口,壓根沒敢抬眼看自家老爹。
一言難盡的味道之中,葉青釉隻感覺有一雙粗糙的大手笨拙的摸了摸自己的頭。
可沒有言語,也沒有問題。
葉青釉心中那一份編造出來的答案沒有派上用場。
一切,都如此平常,倒像是一對真真正正的父女一般。
葉青釉心中煎熬,倒是真將一碗擂茶吃了個七七八八,抬眼看去的時候,葉守錢也已經將擂茶吃的隻剩下一個湯底:
“青兒飽了嗎?再來一碗?”
再來一碗?!
葉青釉從未聽過如此讓人眼前發黑的言論:
“吃飽了,吃飽了。”
“我們還是趕緊幹正......”
葉青釉口中的‘事’字沒有吐出口,一雙原本瞪的渾圓的眼睛撇到葉守錢身後不遠的某處,卻是微微眯了起來。
葉守錢不解,葉青釉倒是給老爹打了個眼色:
“阿爹瞧那邊那個是二叔和三叔不?”
葉守錢一愣,扭身瞧去,下意識脫口而出道:
“是。”
那街邊兩個穿著長衫,長的一模一樣的葉守財葉守富兄弟,可著實是太紮眼了!
雙胞兄弟本就少,更遑論長得幾乎一模一樣的兄弟倆,八百裏也找不出第二對。
葉青釉有些好奇,仗著自己在擂茶鋪的邊角處,前頭又有好些人遮擋,也不怕被發現,當即輕聲道:
“他們怎麽在這裏?”
葉青釉的本心其實不壞,但凡有一些長輩樣子的人,無論是有沒有血親關係,她都願意稱呼一句爺奶叔姨哥姐。
可經曆了葉家前頭的那些爛事兒,如今她是無論如何都稱呼不出來。
所幸葉守錢也沒特地糾正這個錯誤,因為他們倆眼睜睜的瞧著葉守財葉守富兩兄弟直奔擂茶鋪而來。
葉青釉言語中有些疑惑:
“來吃茶?那我們等會可不能給他付錢,阿爹你可得記......”
沒有說完。
因為那倆兄弟在擂茶鋪錢可沒有停留,徑直轉進了食肆之中。
站在門口叫茶的掌櫃似乎認識葉守財與葉守富,當即拱手招呼。
葉守財那隨了黃氏大嗓門的聲音,倒也一點兒都不客氣:
“好菜好肉都上來。”
“今日白撿了二十兩,非得擺上滿滿一桌。”
葉青釉一靠近,便有夥計打了遮光的布幔,笑著引父女穿梭於茶客之中,尋找座位。
等走了幾步,葉青釉這才發現,這擂茶鋪,不單單是一個街邊小鋪,倒更像是街邊食肆店鋪的附庸。
至於證據,不單單是因為擂茶鋪的頂棚布牽係在食肆店鋪上,兩者雖未同進,卻成了一個兩者間隨時可以互通的共通體。
還有一個店鋪掌櫃似的漢子,偶爾會站在食肆的門口叫喊外麵的夥計,夥計便將擂茶打好送進食肆內......
很顯然。
既然稱作食肆,自然是什麽吃食都會做,不至於自己不做生意,傻到將生意送給別人,而且還將搶生意的人放在自家門口。
更大的可能是,這食肆將‘擂茶’這一塊單獨剝了出來,放在了門口,供人方便吃食。
這一點倒是也不難理解。
葉青釉環顧四周,便能發現外頭街邊的擂茶鋪裏,好多扒著擂茶的人都是一些身著粗葛布的平頭百姓,一碗擂茶卻要了好幾個小碗分食,而且還有人特地留著一點點的湯底,正在直著胳膊打瞌睡蟲.......
這些人,消費其實都不高,但卻因白日裏在外做工,想有個納涼歇腳的去處,不會那麽輕易離開,是十足十的占位置。
反觀食肆內,座椅齊整,環境相對清淨體麵,人少,夥計也更顧得上服侍。
這店鋪的東家,顯然是將食客們做了個劃分。
擂茶既然老少鹹宜,便單獨設在外頭,若是隻吃擂茶,便不用進食肆,若是還想吃些別的,便進門,如也想要擂茶,再出門叫夥計送.......
做生意的門道還真不小。
沒想到如今的生意便已經做到了這樣的地步,葉青釉心中砸吧砸吧嘴,僅是幾息,夥計便尋到了位置:
“兩位吃些什麽茶?擂茶要幾寶?”
不是隻有七寶嗎?
這鋪幡掛的可是七寶...
葉青釉一愣,愣是沒有說話。
葉守錢先應了聲:
“來一碗五寶擂茶,一碗七寶擂茶。”
五寶?
七寶?
夥計應了一聲連忙去忙碌,葉青釉思索幾息,突然恍然大悟——
這是裏麵加的東西不同吧?
前世裏的八寶粥,就是指最有特色的八種不同幹果,可卻不是所有八寶粥都有八寶.......
舉個最簡單的例子,隻有五寶的八寶粥,也叫八寶粥。
因為八寶粥這個稱呼,最具代表性。
鋪幡掛七寶擂茶,應該隻有兩種可能,一,這家的七寶擂茶,最出名,最好吃。
二,如今最受推崇,接受最廣泛的擂茶,就是七寶。
葉青釉的目光追隨著夥計而走,所幸他們所在的這個邊角雖然就在食肆邊的犄角格拉裏,但卻離火灶不遠,能很清楚的瞧見製作過程——
那夥計先是將茶擂碎,又抓花生芝麻核桃香菜豬肉生薑等物一起擂....
等等,這到底是甜口還是鹹口?!
怎麽還有香菜,豬肉和生薑?
葉青釉徹底傻眼,還沒回神,便見夥計再次重起一碗,這回隻加了少許花生,香菜,白米,生薑,綠豆,很快重新擂出了一碗五寶擂茶。
原來......五寶和七寶,裏麵的東西,並不是增減的關係。
不過想來也是,雖然沒有下過地,可葉青釉也明白,花生芝麻核桃這些可都是精細的作物,比稻穀要難養上不少,而且後期還得大量的人工.....
平頭老百姓,吃一碗七寶擂茶,估計得心疼很久。
而五寶,占了個好聽的名頭,價格,應該就相對低上許多......
葉青釉心頭一顫,別開目光,不再看夥計的動作,葉守錢倒是接了夥計端來的擂茶,將那一碗散發著幽綠色彩的七寶擂茶端到了閨女的麵前:
“吃吧。”
葉青釉說不出多餘的話,雙手小心翼翼捧起碗,吹去浮沫,小品了一口。
“好吃。”
葉青釉盡力牽動唇角,乘著味道沒散到舌根,又牛飲了一大口,壓根沒敢抬眼看自家老爹。
一言難盡的味道之中,葉青釉隻感覺有一雙粗糙的大手笨拙的摸了摸自己的頭。
可沒有言語,也沒有問題。
葉青釉心中那一份編造出來的答案沒有派上用場。
一切,都如此平常,倒像是一對真真正正的父女一般。
葉青釉心中煎熬,倒是真將一碗擂茶吃了個七七八八,抬眼看去的時候,葉守錢也已經將擂茶吃的隻剩下一個湯底:
“青兒飽了嗎?再來一碗?”
再來一碗?!
葉青釉從未聽過如此讓人眼前發黑的言論:
“吃飽了,吃飽了。”
“我們還是趕緊幹正......”
葉青釉口中的‘事’字沒有吐出口,一雙原本瞪的渾圓的眼睛撇到葉守錢身後不遠的某處,卻是微微眯了起來。
葉守錢不解,葉青釉倒是給老爹打了個眼色:
“阿爹瞧那邊那個是二叔和三叔不?”
葉守錢一愣,扭身瞧去,下意識脫口而出道:
“是。”
那街邊兩個穿著長衫,長的一模一樣的葉守財葉守富兄弟,可著實是太紮眼了!
雙胞兄弟本就少,更遑論長得幾乎一模一樣的兄弟倆,八百裏也找不出第二對。
葉青釉有些好奇,仗著自己在擂茶鋪的邊角處,前頭又有好些人遮擋,也不怕被發現,當即輕聲道:
“他們怎麽在這裏?”
葉青釉的本心其實不壞,但凡有一些長輩樣子的人,無論是有沒有血親關係,她都願意稱呼一句爺奶叔姨哥姐。
可經曆了葉家前頭的那些爛事兒,如今她是無論如何都稱呼不出來。
所幸葉守錢也沒特地糾正這個錯誤,因為他們倆眼睜睜的瞧著葉守財葉守富兩兄弟直奔擂茶鋪而來。
葉青釉言語中有些疑惑:
“來吃茶?那我們等會可不能給他付錢,阿爹你可得記......”
沒有說完。
因為那倆兄弟在擂茶鋪錢可沒有停留,徑直轉進了食肆之中。
站在門口叫茶的掌櫃似乎認識葉守財與葉守富,當即拱手招呼。
葉守財那隨了黃氏大嗓門的聲音,倒也一點兒都不客氣:
“好菜好肉都上來。”
“今日白撿了二十兩,非得擺上滿滿一桌。”