第148章 敲門磚
穿成八零假千金，我靠紅包群暴富 作者：焦糖奶茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這件事最開始給顧晚靈感啟發的還是魏書記，肯定是要先供應她家的菜。
不過這個不急，白天的時候主要是王秀秀在家，魏婉蓉現在對女兒很是失望。
所以幹脆的，直接讓顧晚每天帶點菜去公社就行，她下班之後直接帶回家。
這個也容易解決，為了保證菜品的新鮮度，顧山讓他媳婦半下午去摘菜他每天跑一趟公社送過去。
其實這樣也挺麻煩的，魏婉蓉要的那點菜給不了兩毛錢，但這是個人的誠信問題所欲顧山寧願跑腿。
從這一點上也可以看出，即便各人都有自己的小心思，但是顧家人在大體上都非常的團結維護家庭的整體利益。
將心比心，顧晚也願意對家裏人好一點，更好一點。
等牛車晃晃悠悠到了縣城的時候，國營飯店已經過了早點的最高峰期，店裏用餐的人已經不了。
這也看出了紅旗大隊地理位置上的劣勢，以及這個年代交通實在是太太太不方便了，為了趕早顧晚可是四點就起|床|。
結果呢，起了個大早趕了個晚集。
說是李大軍載著顧家人一起，實際上還多了一個外姓，沒法子齊彬不放心讓自己的對象一個姑娘家的擔這麽多的風險。
顧山顧海沒那個膽量，李大軍要看著牛車，所以是齊彬陪著顧晚一同進國營飯店的。
這樣也好，那兩個哥哥太老實，顧晚有些事情並不想讓他們知道。
而齊彬不一樣，他是一個聰明人，即便是發現了一些端倪在堅持大的方向原則的情況下小變通是可以有的。
不過顧晚也隻是點了幾個包子饅頭豆腐腦之類的讓齊彬在店裏吃，她自己則是要去裏麵找大廚。
“你去吧，我也給哥哥們買些早點。”
齊彬其實已經在心裏做了打算，先讓晚晚自己去嚐試，實在不行他再來兜底。
畢竟以他的人脈關係，在小縣城每天吃下幾十斤的蔬菜不成問題的。
這一點顧晚也是知道的，卻是覺得沒必要。
人情這種東西越用越少償還起來麻煩，要用在刀刃上，這種事情她要自己想辦法去解決。
既然是要買給哥哥們吃的，顧晚當然不能讓齊彬掏錢，這一點她還是堅持原則的。
買了許多份讓齊彬拿過去給哥哥們還有大軍叔吃，顧晚則趁著這個功夫和服務員搭上話了：“同誌，你們這裏有麵花嗎？”
其實按照地方特|色|，老百姓們是喜歡叫做花饃的。
除卻這個，顧晚還有好幾個點子，這是她打算用來和國營飯店合作的敲門磚。
畢竟這裏的蔬菜供應肯定都已經有了固定的合作對象，你這冷不丁的問上門即便是代表著生產隊也不會有人打理的。
服務員的麵|色|很淡，不過這個時候普遍如此，尤其這可是縣城裏的國營飯店比供銷社更好的單位。
“麵條吃不吃拉倒，還麵花，顯得你花樣多？”“還真是花樣多，麵花是我們那裏的地方特|色|其實老人家更喜歡叫做花饃。可以做成各種樣子的，不同的造型有不同的寓意。
像是棗饃饃寓意金山銀山，元寶饃饃寓意財源滾滾，魚兒饃饃寓意年年有餘，花兒饃饃寓意花開滿堂。還有其他各種類型的，同時也可以在麵粉裏加入不同的果子吃起來口感也會十分的豐富多彩。”
服務員被顧晚的話吸引住了，一改傲慢的表情，臉上恢複了年輕小姑娘的生動：“哇，這麽多饃饃類型，我還真的沒聽說過。”
不消說，他們後廚也是沒有的。
“用麵團捏成各種圖案的麵花饃饃你們國營飯店居然沒有？”顧晚的語氣十分的誇張。
搞得服務員也不好意思起來，真是虧了他們國營飯店的名頭啊，“我們大廚會用鯉魚的模型過年做年年有餘的糕點，至於你說的這種麵花——
麵團捏出來的，不是花卷麽？”
“不是花卷，這樣吧，我說也說不清楚。”顧晚嘴甜，笑眯眯的說道：“姐，你們後廚這會兒有沒有現成的麵團，我去做幾個出來給你看看你就知道了。”
這件事當然不是一個服務員可以做主的，但是她真的很好奇也是被顧晚的話語給鎮住了，於是主動提出去跟大廚商量一下看看。
ok，有的商量事情就成功了一半，顧晚的第一塊敲門磚用的很好。
就這樣，原本隻是在公社小廚房工作的顧晚成功的打入了縣城國營飯店的後廚，開始她人生躍進道理的第二步。
陽江縣並不大，所以國營飯店的規模也一般，後廚除了一個大師傅加上他的學徒。
還有兩個嬸子是幫忙洗菜切菜的，做得跟黃春蘭趙玉靜差不多的工作，當然了這裏的薪資待遇肯定好很多。
進入後廚一開始顧晚並沒有尋機搭訕，在這裏實力代表了一切，人家大廚肯讓她進來顧晚自然是要先好好露一手。
因為後廚有現成的揉好的麵團，顧晚直接上手，她的速度很快。
不大一會兒功夫就做出了幾個漂亮的花朵樣式的饃饃，再就是柿子以及鯉魚形狀的，除了麵粉顧晚也借用了其他的道具。
顧晚也不藏私，做的過程中還進行了細致的解說，詳細的告訴他們自己是如何操作的。
做好的麵花饃饃放在一旁醒醒，之後就可以上鍋蒸了，一直到這會兒顧晚才終於可以和大廚吳師傅搭上話。
顧晚動手操作的時候，吳師傅一直都是靜默的在一旁看著，其實心裏已經是歎為觀止了。
無論在哪個年代，人們對有手藝的人都會多一分尊敬。
行家一出手就知有沒有，顧晚露出這一手，單看她的手法刀工就知道這小姑娘灶上功夫不差。
尤其是在這個信息流通不發達的年代，這個小姑娘卻願意在人前展露她的絕活，這個人品絕對沒話說。
因此，吳師傅也存了結交的心思，願意和顧晚多說會兒話。
自然而然的，顧晚就問起了飯店裏蔬菜供應的事情，吳師傅也是一個聰明人。
馬上就發應過來了：“我們這邊每天需要的蔬菜量倒不是特別大，缺的主要是糧食和肉類，每個月都緊巴巴的。”
這些，其實哪裏都缺的。
不過這個不急，白天的時候主要是王秀秀在家，魏婉蓉現在對女兒很是失望。
所以幹脆的，直接讓顧晚每天帶點菜去公社就行，她下班之後直接帶回家。
這個也容易解決，為了保證菜品的新鮮度，顧山讓他媳婦半下午去摘菜他每天跑一趟公社送過去。
其實這樣也挺麻煩的，魏婉蓉要的那點菜給不了兩毛錢，但這是個人的誠信問題所欲顧山寧願跑腿。
從這一點上也可以看出，即便各人都有自己的小心思，但是顧家人在大體上都非常的團結維護家庭的整體利益。
將心比心，顧晚也願意對家裏人好一點，更好一點。
等牛車晃晃悠悠到了縣城的時候，國營飯店已經過了早點的最高峰期，店裏用餐的人已經不了。
這也看出了紅旗大隊地理位置上的劣勢，以及這個年代交通實在是太太太不方便了，為了趕早顧晚可是四點就起|床|。
結果呢，起了個大早趕了個晚集。
說是李大軍載著顧家人一起，實際上還多了一個外姓，沒法子齊彬不放心讓自己的對象一個姑娘家的擔這麽多的風險。
顧山顧海沒那個膽量，李大軍要看著牛車，所以是齊彬陪著顧晚一同進國營飯店的。
這樣也好，那兩個哥哥太老實，顧晚有些事情並不想讓他們知道。
而齊彬不一樣，他是一個聰明人，即便是發現了一些端倪在堅持大的方向原則的情況下小變通是可以有的。
不過顧晚也隻是點了幾個包子饅頭豆腐腦之類的讓齊彬在店裏吃，她自己則是要去裏麵找大廚。
“你去吧，我也給哥哥們買些早點。”
齊彬其實已經在心裏做了打算，先讓晚晚自己去嚐試，實在不行他再來兜底。
畢竟以他的人脈關係，在小縣城每天吃下幾十斤的蔬菜不成問題的。
這一點顧晚也是知道的，卻是覺得沒必要。
人情這種東西越用越少償還起來麻煩，要用在刀刃上，這種事情她要自己想辦法去解決。
既然是要買給哥哥們吃的，顧晚當然不能讓齊彬掏錢，這一點她還是堅持原則的。
買了許多份讓齊彬拿過去給哥哥們還有大軍叔吃，顧晚則趁著這個功夫和服務員搭上話了：“同誌，你們這裏有麵花嗎？”
其實按照地方特|色|，老百姓們是喜歡叫做花饃的。
除卻這個，顧晚還有好幾個點子，這是她打算用來和國營飯店合作的敲門磚。
畢竟這裏的蔬菜供應肯定都已經有了固定的合作對象，你這冷不丁的問上門即便是代表著生產隊也不會有人打理的。
服務員的麵|色|很淡，不過這個時候普遍如此，尤其這可是縣城裏的國營飯店比供銷社更好的單位。
“麵條吃不吃拉倒，還麵花，顯得你花樣多？”“還真是花樣多，麵花是我們那裏的地方特|色|其實老人家更喜歡叫做花饃。可以做成各種樣子的，不同的造型有不同的寓意。
像是棗饃饃寓意金山銀山，元寶饃饃寓意財源滾滾，魚兒饃饃寓意年年有餘，花兒饃饃寓意花開滿堂。還有其他各種類型的，同時也可以在麵粉裏加入不同的果子吃起來口感也會十分的豐富多彩。”
服務員被顧晚的話吸引住了，一改傲慢的表情，臉上恢複了年輕小姑娘的生動：“哇，這麽多饃饃類型，我還真的沒聽說過。”
不消說，他們後廚也是沒有的。
“用麵團捏成各種圖案的麵花饃饃你們國營飯店居然沒有？”顧晚的語氣十分的誇張。
搞得服務員也不好意思起來，真是虧了他們國營飯店的名頭啊，“我們大廚會用鯉魚的模型過年做年年有餘的糕點，至於你說的這種麵花——
麵團捏出來的，不是花卷麽？”
“不是花卷，這樣吧，我說也說不清楚。”顧晚嘴甜，笑眯眯的說道：“姐，你們後廚這會兒有沒有現成的麵團，我去做幾個出來給你看看你就知道了。”
這件事當然不是一個服務員可以做主的，但是她真的很好奇也是被顧晚的話語給鎮住了，於是主動提出去跟大廚商量一下看看。
ok，有的商量事情就成功了一半，顧晚的第一塊敲門磚用的很好。
就這樣，原本隻是在公社小廚房工作的顧晚成功的打入了縣城國營飯店的後廚，開始她人生躍進道理的第二步。
陽江縣並不大，所以國營飯店的規模也一般，後廚除了一個大師傅加上他的學徒。
還有兩個嬸子是幫忙洗菜切菜的，做得跟黃春蘭趙玉靜差不多的工作，當然了這裏的薪資待遇肯定好很多。
進入後廚一開始顧晚並沒有尋機搭訕，在這裏實力代表了一切，人家大廚肯讓她進來顧晚自然是要先好好露一手。
因為後廚有現成的揉好的麵團，顧晚直接上手，她的速度很快。
不大一會兒功夫就做出了幾個漂亮的花朵樣式的饃饃，再就是柿子以及鯉魚形狀的，除了麵粉顧晚也借用了其他的道具。
顧晚也不藏私，做的過程中還進行了細致的解說，詳細的告訴他們自己是如何操作的。
做好的麵花饃饃放在一旁醒醒，之後就可以上鍋蒸了，一直到這會兒顧晚才終於可以和大廚吳師傅搭上話。
顧晚動手操作的時候，吳師傅一直都是靜默的在一旁看著，其實心裏已經是歎為觀止了。
無論在哪個年代，人們對有手藝的人都會多一分尊敬。
行家一出手就知有沒有，顧晚露出這一手，單看她的手法刀工就知道這小姑娘灶上功夫不差。
尤其是在這個信息流通不發達的年代，這個小姑娘卻願意在人前展露她的絕活，這個人品絕對沒話說。
因此，吳師傅也存了結交的心思，願意和顧晚多說會兒話。
自然而然的，顧晚就問起了飯店裏蔬菜供應的事情，吳師傅也是一個聰明人。
馬上就發應過來了：“我們這邊每天需要的蔬菜量倒不是特別大，缺的主要是糧食和肉類，每個月都緊巴巴的。”
這些，其實哪裏都缺的。