第七章 吃肉啦
天崩地裂局：我在古代建桃源 作者：漁禾豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我回來啦～”
幼暖腳下加快幾分，主要是肚子餓了，早上的半個包子一點不抗餓。
“幺妞啊，換到糧了嗎？”餘母摸著房門想要站起來。
“換到了，換了好些呢，您和爹就好生坐著，我去煮飯”
餘爹看了眼空了的背簍，想來是送了，心裏這才有了些安慰。
不然總覺得欠了些什麽，雖然兩隻兔子不算多，但態度得有一個。
幼暖提著糧食進了灶房，她把糧食放下沒動，轉而把蛇肉砍成塊。
上輩子二十六歲的年齡，二十年的廚齡……
從六歲開始她就搬個小凳子在比她高出半個頭的大灶上做飯。
入了社會一有時間就做吃的犒賞自己，她對自己的廚藝還是相當認可。
餘爹杵著棍子走了進來。
看到籃子裏的糧食，臉上又驚又喜：“這肉能換這麽多糧”
“劉婆子家媳婦坐月子，換去補身子，
還有好幾家爭著要，這不挑了最多的一家換”
餘爹伸手摸了摸，米是糙米沒有摻雜麥麩之類的。
麵是黃麵,裏麵摻雜了小把白麵，也是實打實的。
竟然還有一小撮食鹽！
他撚起幾粒搓了又搓。
這鹽……不是大粗鹽！他疑惑的看了一眼忙碌的幼暖。
到底沒說什麽，難不成還是變出來的……
還有兩小包種子！
餘爹費解，這長蟲肉這麽搶手？
給的也太多了這……
看著滿滿一籃子食物。
餘爹臉上的皺紋到底舒展了幾分。
他把米和麵粉摸了又摸，仔細收了收。
掛在牆邊，這才轉身出去院子砍柴。
餘爹走後。
幼暖趁機從空間拿出一罐豬油。
在現代都宣傳豬油怎麽怎麽不好，多吃豬油引起腸胃負擔。
什麽高脂血症，長脂肪，不過是早期的商戰罷了。
一勺豬油十副藥，好處多著呢。
既能滋養五髒，補虛，潤燥，還是供能的一把好手。
以前的大戶人家自然吃得講究精細。
但莊戶人家有啥吃啥。
反正小時候家裏灶上常年放著一缸子豬油，味香又有營養。
且她現在缺的就是脂肪。
摸摸自己肚皮的二兩肉，她還真想一口吃成飛天大野豬。
她小心翼翼地挖出一小勺豬油。
也不多，怕一下見葷腥腸胃受不了竄稀。
還怕太明顯會被懷疑。
把油煉香，倒入蛇肉翻炒翻炒。
撒上少許鹽，野味吃的就是鮮。
無需過多調料烹飪，簡簡單單最能激發鮮香。
欸～主要是手上也沒大料……
要是有薑也好啊，還是得去找種子……
把缺邊的鍋挪了挪，擔住沒缺口的那邊，加了兩瓢水，蓋上蓋子悶煮。
期間又舀了一小碗麵揉成麵團鋪在鍋邊。
鍋裏咕嘟著肉香，早已飄出屋外，引得餘母和餘爹同時咽了咽口水。
走出灶房，她眼裏開始逐個規劃。
這屋子上的茅草，經年未曾翻新。
昨晚她翻來覆去間總是聞見一股木朽黴味。
回憶早晨上山時山腳下有一小塊玉米地，葉綠鼓包。
估摸著現在應當是六月份左右
這一茬應當是春播玉米，八月左右收割。
那過不了多久便是雨季。
雨季一來。
這屋頂漏雨不說，濕熱潮悶會草頂更加難聞。
要做的事還真多啊……
幼暖心裏默哀……
半個多小時後，蛇肉起鍋。
香味撲鼻，裝了滿滿一小木盆。
四個巴掌大的鍋貼子雖然幹硬，但聞著還不錯。
餘爹上前把灶房外的四方小桌子擦了又擦。
又拿了三個草墩子過來。
幼暖把肉端上桌，餘母已經自己摸索過來了。
她折回灶房拿了三個粗陶碗和筷子。
給餘母餘爹一人分了一個半的鍋貼，自己拿了一個。
又給兩人各倒了半碗肉湯，夾了好幾塊肉。
餘爹先是拿起鍋貼摩挲著有些舍不得吃。
見幼暖已經開吃了，他才小心的撕了一塊放嘴裏。
穀物的清香瞬間溢滿口腔。
再夾起一塊肉，肉質彈舌，還夾雜著一股特別的油香。
鍋貼稍微刺嗓子眼，幾人都是撕下來在湯裏打個滾再吃。
兩老吃的是膽戰心驚：這肉湯真是又鮮又香又甜！
幼暖對蛇肉還是有些抵觸。
她聞了聞，沒有什麽異味，相反香味誘人。
嚐了一口，跟雞肉差不多，但比雞肉還要鮮嫩幾分。
雖然味道很好，她也不敢多吃。
餘爹以為她又要攢著給他們吃，硬是往她碗裏夾了好幾塊。
她隻得含淚吞下！
“爹，那兩包菜種您看看是些什麽？
我想把院子外邊的空地圈一塊出來種蔬菜”
吃飽後，餘母自己摸著回了房裏看狗旺，幼暖則和餘爹說了自己的想法。
“成，就是咱家這地招雀兒。
稀稀拉拉長勢不好不說最後還被雀兒給啄了大半，
你以前不是說種菜還不如去挖野菜……”
餘爹皺了皺眉，不過還是起身去灶房看菜種。
招鳥？
幼暖想了想：有多招？
嘖，這倒是一大難題。
別說雜食性的麻雀了。
就是杜鵑之類的益鳥不光吃害蟲，草籽，也吃莊稼。
若是喜鵲，那更是小壞蛋了。
它隻霍霍莊稼，若是種子便被它刨出來吃。
若是幼苗則被它啄出來整齊的碼放在田間裏頭……
這天上來客防不勝防啊。
但是也不應該啊，這時代生態環境擺在這兒。
周圍環山泗水，山間多的是鳥食才對，就算招鳥，應當也沒有很嚴重。
幼暖踱步走到院子外麵，看了一圈。
院子旁邊就有一塊鬆過土的荒地。
想來餘家以前也種植過。
這塊地皮位置極好，光照充足。
旁邊也沒有多餘的樹木來爭搶養分。
她走到地前踩了踩土壤，摸著下巴思考一番。
小時候家裏驅鳥是怎麽驅趕的呢！
好像一根衝天棍，上麵掛一通紅的塑料袋子。
風一吹棍子一邊搖晃，袋子也發出嚓嚓聲響。
鳥便不敢落這一塊田地。
此計不可行！
因為沒有塑料袋！
既然發動她的小腦筋不行，就召喚金手指吧～
她在搜索引擎上輸入怎麽防鳥害。
隻跳出一個現代防鳥術，都是科技類的。
幼暖撇撇嘴，這也不是針對時代給她的福利嘛。
她又換著說法搜了幾圈。
什麽啤酒瓶子放田裏，風一吹會發出呼呼聲。
還有就是視覺上的，和小時候見過的那樣，用鮮豔的塑料袋之類的。
然後就是稻草人，但稻草人有個弊端就是不會動。
有些鳥是老油條，人精樣的。
觀察幾天見稻草人好像沒什麽威懾力，它就敢紮進田裏。
不僅迫害莊稼，甚至還要站到稻草人頭上和肩上“嘲諷”一番。
“欸～種個蔬菜都給難住了，萬事開頭難呀！！！”
幼暖歎了口氣，走進院子時瞧見餘爹在編竹筐。
雖然他腳不靈便，但手可靈巧了。
手指翻飛，竹篾在他手裏好不滑溜。
餘母抱著幺娃在院子曬太陽。
時不時拿起一把竹子撣撣蟻蟲，竹子發出劈裏啪啦的聲響。
幼暖腦子裏有個想法一閃而過。
還沒來得及抓住，餘爹瞧見她便出聲道：“幺妞，種子我看了，是白菜和辣椒”
辣椒種子不值錢，一個辣椒裏就有幾十顆種子。
味辛，沒幾戶人家喜歡吃。
胃受不住，單吃燒胃。
弄不好吃出毛病又受罪又沒餘錢去治。
也就冬天偶爾吃上一吃，熱熱身子，出出汗。
純屬浪費精力。
白菜種子不多，倒也夠他一家吃上兩茬了。
幼暖腳下加快幾分，主要是肚子餓了，早上的半個包子一點不抗餓。
“幺妞啊，換到糧了嗎？”餘母摸著房門想要站起來。
“換到了，換了好些呢，您和爹就好生坐著，我去煮飯”
餘爹看了眼空了的背簍，想來是送了，心裏這才有了些安慰。
不然總覺得欠了些什麽，雖然兩隻兔子不算多，但態度得有一個。
幼暖提著糧食進了灶房，她把糧食放下沒動，轉而把蛇肉砍成塊。
上輩子二十六歲的年齡，二十年的廚齡……
從六歲開始她就搬個小凳子在比她高出半個頭的大灶上做飯。
入了社會一有時間就做吃的犒賞自己，她對自己的廚藝還是相當認可。
餘爹杵著棍子走了進來。
看到籃子裏的糧食，臉上又驚又喜：“這肉能換這麽多糧”
“劉婆子家媳婦坐月子，換去補身子，
還有好幾家爭著要，這不挑了最多的一家換”
餘爹伸手摸了摸，米是糙米沒有摻雜麥麩之類的。
麵是黃麵,裏麵摻雜了小把白麵，也是實打實的。
竟然還有一小撮食鹽！
他撚起幾粒搓了又搓。
這鹽……不是大粗鹽！他疑惑的看了一眼忙碌的幼暖。
到底沒說什麽，難不成還是變出來的……
還有兩小包種子！
餘爹費解，這長蟲肉這麽搶手？
給的也太多了這……
看著滿滿一籃子食物。
餘爹臉上的皺紋到底舒展了幾分。
他把米和麵粉摸了又摸，仔細收了收。
掛在牆邊，這才轉身出去院子砍柴。
餘爹走後。
幼暖趁機從空間拿出一罐豬油。
在現代都宣傳豬油怎麽怎麽不好，多吃豬油引起腸胃負擔。
什麽高脂血症，長脂肪，不過是早期的商戰罷了。
一勺豬油十副藥，好處多著呢。
既能滋養五髒，補虛，潤燥，還是供能的一把好手。
以前的大戶人家自然吃得講究精細。
但莊戶人家有啥吃啥。
反正小時候家裏灶上常年放著一缸子豬油，味香又有營養。
且她現在缺的就是脂肪。
摸摸自己肚皮的二兩肉，她還真想一口吃成飛天大野豬。
她小心翼翼地挖出一小勺豬油。
也不多，怕一下見葷腥腸胃受不了竄稀。
還怕太明顯會被懷疑。
把油煉香，倒入蛇肉翻炒翻炒。
撒上少許鹽，野味吃的就是鮮。
無需過多調料烹飪，簡簡單單最能激發鮮香。
欸～主要是手上也沒大料……
要是有薑也好啊，還是得去找種子……
把缺邊的鍋挪了挪，擔住沒缺口的那邊，加了兩瓢水，蓋上蓋子悶煮。
期間又舀了一小碗麵揉成麵團鋪在鍋邊。
鍋裏咕嘟著肉香，早已飄出屋外，引得餘母和餘爹同時咽了咽口水。
走出灶房，她眼裏開始逐個規劃。
這屋子上的茅草，經年未曾翻新。
昨晚她翻來覆去間總是聞見一股木朽黴味。
回憶早晨上山時山腳下有一小塊玉米地，葉綠鼓包。
估摸著現在應當是六月份左右
這一茬應當是春播玉米，八月左右收割。
那過不了多久便是雨季。
雨季一來。
這屋頂漏雨不說，濕熱潮悶會草頂更加難聞。
要做的事還真多啊……
幼暖心裏默哀……
半個多小時後，蛇肉起鍋。
香味撲鼻，裝了滿滿一小木盆。
四個巴掌大的鍋貼子雖然幹硬，但聞著還不錯。
餘爹上前把灶房外的四方小桌子擦了又擦。
又拿了三個草墩子過來。
幼暖把肉端上桌，餘母已經自己摸索過來了。
她折回灶房拿了三個粗陶碗和筷子。
給餘母餘爹一人分了一個半的鍋貼，自己拿了一個。
又給兩人各倒了半碗肉湯，夾了好幾塊肉。
餘爹先是拿起鍋貼摩挲著有些舍不得吃。
見幼暖已經開吃了，他才小心的撕了一塊放嘴裏。
穀物的清香瞬間溢滿口腔。
再夾起一塊肉，肉質彈舌，還夾雜著一股特別的油香。
鍋貼稍微刺嗓子眼，幾人都是撕下來在湯裏打個滾再吃。
兩老吃的是膽戰心驚：這肉湯真是又鮮又香又甜！
幼暖對蛇肉還是有些抵觸。
她聞了聞，沒有什麽異味，相反香味誘人。
嚐了一口，跟雞肉差不多，但比雞肉還要鮮嫩幾分。
雖然味道很好，她也不敢多吃。
餘爹以為她又要攢著給他們吃，硬是往她碗裏夾了好幾塊。
她隻得含淚吞下！
“爹，那兩包菜種您看看是些什麽？
我想把院子外邊的空地圈一塊出來種蔬菜”
吃飽後，餘母自己摸著回了房裏看狗旺，幼暖則和餘爹說了自己的想法。
“成，就是咱家這地招雀兒。
稀稀拉拉長勢不好不說最後還被雀兒給啄了大半，
你以前不是說種菜還不如去挖野菜……”
餘爹皺了皺眉，不過還是起身去灶房看菜種。
招鳥？
幼暖想了想：有多招？
嘖，這倒是一大難題。
別說雜食性的麻雀了。
就是杜鵑之類的益鳥不光吃害蟲，草籽，也吃莊稼。
若是喜鵲，那更是小壞蛋了。
它隻霍霍莊稼，若是種子便被它刨出來吃。
若是幼苗則被它啄出來整齊的碼放在田間裏頭……
這天上來客防不勝防啊。
但是也不應該啊，這時代生態環境擺在這兒。
周圍環山泗水，山間多的是鳥食才對，就算招鳥，應當也沒有很嚴重。
幼暖踱步走到院子外麵，看了一圈。
院子旁邊就有一塊鬆過土的荒地。
想來餘家以前也種植過。
這塊地皮位置極好，光照充足。
旁邊也沒有多餘的樹木來爭搶養分。
她走到地前踩了踩土壤，摸著下巴思考一番。
小時候家裏驅鳥是怎麽驅趕的呢！
好像一根衝天棍，上麵掛一通紅的塑料袋子。
風一吹棍子一邊搖晃，袋子也發出嚓嚓聲響。
鳥便不敢落這一塊田地。
此計不可行！
因為沒有塑料袋！
既然發動她的小腦筋不行，就召喚金手指吧～
她在搜索引擎上輸入怎麽防鳥害。
隻跳出一個現代防鳥術，都是科技類的。
幼暖撇撇嘴，這也不是針對時代給她的福利嘛。
她又換著說法搜了幾圈。
什麽啤酒瓶子放田裏，風一吹會發出呼呼聲。
還有就是視覺上的，和小時候見過的那樣，用鮮豔的塑料袋之類的。
然後就是稻草人，但稻草人有個弊端就是不會動。
有些鳥是老油條，人精樣的。
觀察幾天見稻草人好像沒什麽威懾力，它就敢紮進田裏。
不僅迫害莊稼，甚至還要站到稻草人頭上和肩上“嘲諷”一番。
“欸～種個蔬菜都給難住了，萬事開頭難呀！！！”
幼暖歎了口氣，走進院子時瞧見餘爹在編竹筐。
雖然他腳不靈便，但手可靈巧了。
手指翻飛，竹篾在他手裏好不滑溜。
餘母抱著幺娃在院子曬太陽。
時不時拿起一把竹子撣撣蟻蟲，竹子發出劈裏啪啦的聲響。
幼暖腦子裏有個想法一閃而過。
還沒來得及抓住，餘爹瞧見她便出聲道：“幺妞，種子我看了，是白菜和辣椒”
辣椒種子不值錢，一個辣椒裏就有幾十顆種子。
味辛，沒幾戶人家喜歡吃。
胃受不住，單吃燒胃。
弄不好吃出毛病又受罪又沒餘錢去治。
也就冬天偶爾吃上一吃，熱熱身子，出出汗。
純屬浪費精力。
白菜種子不多，倒也夠他一家吃上兩茬了。