“慢來,慢來,大家慢慢來啊,說官話——紹興話都幫我收起來哉!你們隻講紹興話的要去你們的相親小會裏找的,來來來,女方家長都站到我身後來排好隊,小夥子一個個慢慢相,慢慢相!”
“啊,這個小夥子看著人蠻好,幹淨相,也精神的,你哪裏人啊小夥子,不是紹興也不要緊,之江道就可以了,我們麽這裏也招了不少嵊州女婿的!”
“喝茶來,喝茶來,一大趕早來相親,吃口薄荷飲子去去火氣!”
“香露水要不要,老多人汗臭兮兮的,來身上噴一點花露水,小夥子,儂相親大會麽來都來了,身上氣味不好,不中用的!來,一塊錢一瓶,往身上好歹灑一點!”
“阿姨,吾啊家裏也是紹興的,就是家裏沒有人了,現在就我一個,房子也沒有,工作麽,暫時是在幫人家掃大街的,掃盲班上出來,再做打算。”
“紹興的掃盲班還沒畢業?你是山裏廂的吧?啊?你是五夫的?還要再往裏走一天?怪道了!那麽……你先跟我來好了,叫我家姑娘相相再說了!”
才剛睡醒,早飯一口沒吃,上了碼頭便卷進這樣亂哄哄的鬧市之中,魯二幾乎要懷疑自己還沒睡醒,在人群中東張西望,隻覺得這些人說的話,雖然是官話,但地方口音還在,十分難懂,就算是聽得懂字,卻不能把意思串聯成話。張口結舌,被排揎在角落裏看了半天,這才有好心人過來問他,“你的號碼牌呢?怎麽不掛在身上?”
“什麽號碼牌?”
“啊?連號碼牌都沒有?那你也要來相親?”這人立刻揮起手來了,趕蒼蠅一般趕著魯二,“去去,去,你這樣沒人搭理你的,你往前走,大概第二個街口,有個大門樓,門樓下頭是婚介所,你要拿身份文書到那裏去登記了,核驗無誤才能進來的!”
“不是,我——”我是來紡織路廠子裏上班的呀!
這句話沒說出口,那人便消失得無影無蹤了,魯二也是無可奈何,又撓了撓腦袋,踮起腳看了一眼,見這街市後方的院子,大門緊閉,瞧天色似乎也不像是上工了的樣子,心想,“劉營對我說,紡織廠也是三班倒的,不過,人事什麽的還是如常上下班,我要找人報道,這會兒也找不到人,不如先去吃個早飯,到婚介所問問這幫人什麽時候散,若一天都不散,這麽亂,叫我怎麽去找廠子!”
這樣一想,便信步而去,雖然大會人群非常擁擠,但他這樣的高大壯漢,於人群中頗有些鶴立雞群,大家都用異樣的眼光看著他,紛紛讓開路,魯二很快就走到街角,果然見到一個門樓在街道盡頭,上頭寫著‘雨順’兩個字,這樣魯二立刻就知道這裏其實是街頭,門樓的另一麵當是風調,那裏才是從城區而來的方向。
門樓兩側,都是依次排開的氣派屋子,畢竟這南邊富庶,哪怕這些民居當是入買以前建起來的,還是老式的瓦片斜屋脊,但下頭的已經是水泥抹麵的磚塊房子了,因此建得相當的高軒,窗欞也頗有些雕飾,開的都是玻璃窗,有一個裏外三大開間的屋子,掛著《玉成好事》的橫匾,柱子旁掛著豎門頭,是《紹興府婚姻介紹所紡織路分所》,門板已經卸下來了,簷下還有一張大桌子,後頭坐了三四個人,桌子前寫了‘招婿大會號碼牌發放處’的招貼。
從這門樓再往外,方才是魯老二熟悉的早餐檔街市,水泥路兩側不少食鋪已經開門了,還有小販在屋簷下推了車叫賣早餐的,混雜著的食物香氣撲麵而來,魯二一聞,肚子頓時咕嚕嚕直叫,當下也不理會那管號碼牌發放的幾人,大步走出門樓,先到遠遠就看好的一個熱水灶鋪麵前,問道,“這熱水怎麽賣的!”
“一文一桶,自然都是這個價的!”那夥計一聽就知道魯二是外地人,立刻就換上官話來招呼了,還殷勤地道,“客官你用不得這許多,不如去旁邊鋪子坐著,他們熱水免費供的,也是從我們這裏來打,隻要在那裏用飯就行了!”
這裏的桶不大,不算提手大概到魯二小腿上頭一些,熱氣騰騰打出來還在冒泡翻滾,魯二估摸想道,“兌成能洗澡的溫水,差不多也就是澡堂子那一大桶的份量,一文錢一桶,沒有什麽出入。這南邊人做生意倒是實在,不弄什麽狡獪,心也好,不欺生。”
他們進入買地之後,也被分頭安排著洗過澡,打聽過買地的熱水價格,知道這熱水灶往往連著澡堂,而且不論是熱水的價格還是井水的價格,都要比京城便宜得多,也不免感慨南方的日子好過——且南方人是真會做生意,看這澡堂,開在婚介所旁邊真是開對了,雖說不能泡澡,但從早到晚客人都是絡繹不絕,就這麽幾句話的功夫,就有兩三個青年剛從澡堂出來,身上散發著噴香的花露水味道,往門樓下方的婚介所去了。
魯二這裏,雖然無意參加什麽招婿大會,卻也是有兩日沒洗澡了,廂軍沒散開之前,一切行動都是成幫結派的,他要自己跑去洗澡也不方便,這會兒見了大家都清清爽爽,身上也是發癢,先依言到熱水灶旁邊的店鋪坐了,一問早餐價格——比起北方也是想不到的豐盛便宜,一大碗‘泡泡餛飩’也就一文錢!
這裏的店鋪,但凡是有的商品,都是寫了竹牌子掛在牆上的,便是小攤也有價格牌,吊在車頭上方,風一吹叮鈴作響,隻要會讀拚音,很少有看不懂菜牌的,別說魯二一看就是個莽漢,哪怕是女眷獨自出行也不怕被欺負了。魯二看菜牌的期間,便有好些女娘過來買早飯,聽聲口,哪裏人都有,便是說著那拗口的本地方言和夥計聊天,也是付的一個價錢,店小二對所有人一般無二,也就是看魯二還留著敏頭,又是北地的口音,便特地和他說了一聲,“大官人,這泡泡餛飩是這個樣子的。”
手裏撚起了一個小餛飩給魯二看:指甲蓋大小,薄薄的麵皮裏,裹著的餡料大概就隻有指甲裏的月牙那麽大。“吃不飽人哉!你啊還是搭個油餅,要麽再加個米糕、拌粉,還有雜麵小籠包!”
魯二還是第一次見到這樣菲薄的餛飩,吃驚地看了一會,也不得不感歎南方人吃食的細巧,“這也就是嚐個味道!吃多少碗才飽!”
“要吃飽,那有豬肉薺菜大餛飩,用的是上好的豬油!”
隻是那大餛飩就貴了,因為餡料多,還有豬肉,店小二勸魯二吃拌粉,“這兩年麵粉價格高,油餅、小籠包都貴來兮的,拌粉好,粉便宜。”
粉的確便宜,魯二到南方之後吃得最多的就是各種米粉製品,因為比北方同樣份量的麵食至少便宜了一半。米粉這東西,在京城是不進入百姓日常食譜的,真不知道這樣好的東西為什麽在京城打不開銷路。在南方,大肚漢吃粉最劃算,魯二要了三兩粉,一碗餛飩,不過是三文錢,粉上還有一層厚厚的澆頭:
倒不值得什麽錢,鹹筍、榨菜、黃芽菜、一點點臘肉的丁子,加上大量辣椒,炒得很鹹,非常下飯。把碗拿到手上,用筷子一攪和,把店家澆的醬油、醋、鹽、辣椒粉,還有一小塊豬油拌開了,往嘴裏一送,和自己長腳一樣,稀裏糊塗就滑進去了,那滋味鮮美至極!又有筍香、榨菜鮮,臘肉的熏香,還有到了買地之後逐漸熟悉的海味鮮甜——一看那小販下粉的大鍋裏,除了豬骨頭以外,果然還有海帶,就知道買地這裏用海帶幹來調味有多麽普遍了,怪道任何小吃都比京城多了滋味。
“這幾年粉便宜了,比原來還更跌了價,這三兩粉也就要兩文錢,若是以前,豬油拌粉,一兩半也要兩文錢了,三兩粉怎麽都要三四塊的。”
“哎,南洋的米粉實在是便宜!”同鋪的早餐客也有人在和小二閑聊,又有人好奇地問魯二是不是也來相親的——見他形容實在不像,魯二先痛吃了半碗粉,有點鹹到了,這才端起茶碗來,大口喝店家免費供的熱水,聞言搖頭道,“我是來紡織廠幹活的,到得早了,廠子還沒開門。”
“哦哦,那是!要到相親大會散了,他們夜班工人才出來,廠子才開大門,還有一個多小時來!”
這相親大會為什麽開得這樣早,也是有講究的,因為紹興這裏廠子多,隻要是在廠裏上班,多是輪休,就沒有一個統一的休息日,所以養成了逢五開相親大會的習俗,開在白班上工之前,這樣想要參加的人,換個班,白班上工前就在廠子門口相看一下,大家都方便,耽誤不了上工。倘若是開到別的時間,必然不會有這麽火爆。這樣也不耽誤不從事紡織業的男丁過來亮相,每每逢五,這些願意做贅婿的男工,東家都準許他們遲到一會兒,也是為了給他們以方便。
“今日逢初五,就是贅婿相親,每月十五,兩頭相逢大會,逢二十五,招媳婦大會。除了招媳婦大會不在紡織路開,去城裏開,其餘兩個都在紡織路這裏搞,所以這兩日,紡織路早市非常繁忙!店家都比平時早起一個時辰,天還沒亮,早餐生意就好起來了,澡堂也排隊,客官你來都是過了大峰,不然我們店裏可沒有位置坐的,都要蹲在門口吃!”
魯二本不是愛和陌生人攀談的機變性子,在熟地方還有幾分霸道,出了門,本打算聽從張九娘的指示,寡言少語多聽少說的,可聽人說到這裏,再也忍不住了,“紹興人是愛做贅婿麽!怎麽招贅大會這樣火熱!”
說完了,忽然覺得自己語氣凶狠,好像怒氣衝衝一般,忙找補道,“也不是不好,隻是——在我們老家——”
在京城,做贅婿當然是非常丟人的一件事,也就比那做茶壺王八,做閹人的要稍微高一等,算是賤籍的身份。一般稍微發達一點的人家,都會想方設法地遮掩自己的這個出身,免得連累了兒女婚嫁。魯二雖然知道買地的婚俗也和敏朝不同,但贅婿大會人頭攢動到這個地步,也是真正沒有想到。在他看來,有點本事的男人,最多最多能接受的是‘兩頭相逢’——從字麵意義來理解,大概就是雙方平等不娶不嫁的意思,反正在魯二來看,他大概最多也就接受到這裏了,有手有腳可以自食其力的男兒,爭相做贅婿,反而容易讓人有不良的影響,懷疑是不是想要吃絕戶,去吞女方的家產呢!
“哈哈!非但北方,便是我們之江這裏,從前也是這個說法,這做贅婿的都是沒本事的老實人,但凡你有三分的本事,女家都不敢招你!”
這些本地的客人店家,聞言也不生氣,反而都笑起來道,“不過,客官你可是不知道,現在我們本地這裏,要討個老婆需要有多少家底!這老婆討不上,甚至連兩頭相逢都做不到的人家,想要成親,不做贅婿哪能辦?人都是逼出來的!現在到我們紹興來做贅婿,早就不是什麽丟人的事情了,正經是條討老婆的路子哩!”
雖然本地的贅婿不少,但在這些人看來,似乎反而證明了紹興的富庶,是很值得驕傲的事情,那店小二很善談,也給自己倒了一杯熱水,加了一點糖粉,一邊吹著喝,一邊叉著腰向魯二炫耀道,“我們之江道,那是得過六姐稱讚的——雖然入買晚,但開化得好!從上到下,我們之江道的百姓接受新風氣是最快的,尤其是婚俗,變動得非常快,一下就適應了,比其餘省道不知要省心了多少!廣府道那些地方,哼,入買都多少年了,還是老思想。我們之江道就不一樣了,百姓最求一個實際,這個新婚俗我們覺得很公平!就是要這樣搞!”
“我們紹興這裏,本來有不少女娘,做了織工之後,也是打算終身不嫁的,就是因為看了太多嫁人之後,受到夫家虐待的事情。買地的新婚俗一來,這些姑娘第一個擁戴,這樣她們想成親的也能簽個好婚書了。因此,我們這裏的婚書啊,一開始條款就簽得很謹細,而且是最實在不過的,半點都不講什麽虛麵子,你想要簽什麽樣的婚書,就要看你自己的成色了,你的成色好,自然可以把條款簽得高高的,成色不好,往高裏去配,那就也隻能在婚書上吃些虧了。”
“這裏的道理,是兩頭都行得通的,客官你說,公平不公平?也隻能說一聲公道。我們這裏還有一點呢,就是說別的地方,年輕人往往接受新風快,上一代還是抱著老思想,更頑固。可我們這裏的長輩算計得也很精細,家裏有女娘的都堅決擁護新婚俗,要知道之江道本來就是天下織女最多的地方,家家戶戶生女也喜歡,生女不舉的風俗,隻在老山村裏,實在養活不了。本來家裏都有女孩的,新的婚俗豈不是一下就深入人心了?甚至發展出了許多森嚴的規矩,不亞於舊規矩!”
“譬如說,這一道婚姻,經過媒人說和,是招贅、兩頭相逢還是嫁人,是有嚴格標準的。倘若女方家裏給造了房子,女方還在廠裏擔任一個小小的職務,或者更進一步,家裏幹脆就是開廠的,女孩還很有繼承家業的希望。那麽,規矩就擺在這裏了,男方若拿不出相當的財物,那就隻能入贅,這要是心氣高不願入贅呢?
對不住了,眼高手低,家裏底子又薄,這樣的人不是結親的好人家,憑你們再情投意合,這個女婿我不要——女方若是硬要在一起,那也可以,家裏準備的這些財物,便和你沒有關係了,男方出多少,我女方出多少,算是兩頭相逢,成親後你們獨立出去過日子,將來遺產分配,沒有你的份!結婚時候分到的便是全部,餘下的自然有其他聽話的兄弟姐妹去分,你不聽話,我家裏為什麽要給你錢?”
“這且又還不算完的,兩頭相逢,生下來的孩子,一家一個,冠姓權是輪流決定的,比如一家張男,一家王女,說好了第二個孩子王家來決定,到那時候這孩子是跟著姓王也好,或者是跟姥姥姓、奶奶姓,又或者幹脆為了念恩跟六姐姓都好,就是不能決定跟著張家人姓。如若違反,娘家人較真是可以打離婚官司要額外賠償的,倘若女方不願意離婚,那娘家就可以把陪嫁全部索要回去——這婚書上雖然沒有寫,但在民間大家都支持這個規矩,已經成為了本地的風俗。”
“那娶媳婦的,也是如此,不相配的人家,就是想兩頭相逢,婆家也不會願意,男孩子誌氣低,自己答應了的,那就隻好當沒有這個孩子了,叫他和他媳婦自力更生去。我們是最主張跟隨六姐的,家產都在老人手裏,不分下去,就不愁沒人養老,分下去了,反而沒人來噓寒問暖哩!”
魯二才到買地不久,並不知道別處的婚俗是如何,從這些人的口風中聽起來,這麽嚴格的婚種分割,大概的確是紹興本地特有的,別處的婚姻還是聽從各人自便的多一些。這裏的原因也多,主要是因為紹興這裏,地少人多,本地人也多,很多當時遷徙去買地的本地人,在之江道入買之後又遷徙回來了——紹興人是很戀家的,認為蘇杭都不如自家家鄉好。但凡是本地人多的地方,就容易發展出嚴格的特有風俗。隻是紹興的這種新風俗,很適合買地的新規矩罷了。
再一個,本地是很有錢的——本地的紡織業很發達,這要歸功於之前的大地主張家,張家在紹興做了兩件好事,第一件,他們闔家遷徙去買地的時候,把他們家的地都拆散了來賣,這樣本地的人家,家家戶戶都是有些地的,但並不多,不至於被買活軍低價贖買走了,現在正好拿來開廠建房子;第二件,就是他們到了買地之後,和紹興本地的鄉親還有聯係,很熱衷於在老家推廣買地先進的紡織機器,這樣,紹興在之江道鬆江、武林一帶紡織重鎮的州縣競爭中,就占到了上風,買地入主之後,他們這裏開了非常多的紡織廠,本地人個個腰包都鼓得很!還有大量的外地勞工被吸引前來,這樣,有錢有房的本地人,沒錢沒房的外地人交錯,便組成了這樣一個複雜的婚配市場,以及贅婿盛行的事實。
“我們這裏女孩子多呀!在紡織廠裏做工的,自己開廠的,都是多得很,想成親,之江道紹興機會最大!嵊州、舟山,每年多少小夥子過來!就是為了結婚!可現在紹興成親,沒有兩層水泥小樓,那是談都不要談,麵子都跌沒了的,好一點的人家,上下水、電氣化,全都是要準備起來的。”
在北方,那是專屬於王公貴族的電氣化,到了南邊,居然成為新婚夫婦的必備了!雖然多少有些誇張的成分,但南麵的富庶也可見一斑,魯二心底多少有些不是滋味,聽那小二細數了一番,“若是按娶媳婦算,那就還要準備一筆彩禮,嫁妝是不回的,算在一起,小兩百兩銀子是要的。就算是兩頭相逢,大家湊湊,一百五十兩銀子也要的——一般兩頭相逢,成家銀子也還是要拿的,男女各出一筆,算在置辦屋子、家具以外,合攏在一處,放在銀行存起來,小家庭生了第一個孩子之後,再歸給女方處置,倘若在此之前就離婚的話,那就各還原本。但就這百五十兩銀子,一般人家輕易能拿得出來?”
就算是賣了魯二都拿不出來!經過挑選工作這麽一個環節,魯二也大致知道買地這裏百姓的收入了——一般五十文錢一日已經是很不錯的收入了,就算是不吃不喝,每天工作,一個月一兩五的銀子,那也要七八年才能存下兩頭相逢的銀子。這要是娶媳婦,得十幾年的功夫——這還是五十文一日的百姓,在買地算是中等收入了,一般做力工的,一日二十五文,不做贅婿他的確別想在紹興結婚!
“那要是入贅的話,這些都不出,還倒拿一筆彩禮嘍?”他不禁也跟著較真細問了起來,“這彩禮也是五十兩銀子?”
“那是自然!啥也不出,男的嫁妝也不要的,工作都可以沒有,進門後女方家裏安排。”小二認真地說道,“就是有一點,進門之後,就和舊婚俗裏的媳婦一樣,除了這彩禮的五十兩銀子之外,其餘時間是沒有私產的,你去不去做工,要看家裏的安排,倘家裏不願意你去做工,那就去不得,在家做事,便願意你出去了,收入也要上交,同時家裏的家務,推諉不了,全都承包,燒飯洗衣、補衣服喂雞喂鴨,打掃……等等一切都是你的活,有些人家還要求改姓,一旦離婚,淨身出戶,還要看情況討回彩禮!就和舊俗的媳婦一樣受氣!”
就這點,和舊俗的贅婿要求其實也差不多,魯二聽了倒不詫異,點頭沒有接腔,一旁有人笑道,“吃了這些苦,能省下二百兩也值得了,大房子住著,自來水用著,究竟家務能有多少——這一輩子能不能省下二百文都不好說呢!有那些溫厚的人家,待女婿也和親生兒子差不多的,倒沒有聽起來這樣可憐!都不用出去幹活受氣,隻在家裏享福便是了,若是不好,為什麽這麽多小夥子爭相來應選呢?必定是見旁人得了實惠,因而心動才來的麽。”
這話倒也有理,大家都點頭稱是,那人便對魯二笑道,“怎麽樣,大官人,你若有意,把你的條件說一說。也別害臊,我們不挑你別的,隻要性子老實,身子骨好,放得下架子,總能找到合適的好人家托付,你若不嫌棄,相逢也是有緣,我便為你做了這個媒!”,
“啊,這個小夥子看著人蠻好,幹淨相,也精神的,你哪裏人啊小夥子,不是紹興也不要緊,之江道就可以了,我們麽這裏也招了不少嵊州女婿的!”
“喝茶來,喝茶來,一大趕早來相親,吃口薄荷飲子去去火氣!”
“香露水要不要,老多人汗臭兮兮的,來身上噴一點花露水,小夥子,儂相親大會麽來都來了,身上氣味不好,不中用的!來,一塊錢一瓶,往身上好歹灑一點!”
“阿姨,吾啊家裏也是紹興的,就是家裏沒有人了,現在就我一個,房子也沒有,工作麽,暫時是在幫人家掃大街的,掃盲班上出來,再做打算。”
“紹興的掃盲班還沒畢業?你是山裏廂的吧?啊?你是五夫的?還要再往裏走一天?怪道了!那麽……你先跟我來好了,叫我家姑娘相相再說了!”
才剛睡醒,早飯一口沒吃,上了碼頭便卷進這樣亂哄哄的鬧市之中,魯二幾乎要懷疑自己還沒睡醒,在人群中東張西望,隻覺得這些人說的話,雖然是官話,但地方口音還在,十分難懂,就算是聽得懂字,卻不能把意思串聯成話。張口結舌,被排揎在角落裏看了半天,這才有好心人過來問他,“你的號碼牌呢?怎麽不掛在身上?”
“什麽號碼牌?”
“啊?連號碼牌都沒有?那你也要來相親?”這人立刻揮起手來了,趕蒼蠅一般趕著魯二,“去去,去,你這樣沒人搭理你的,你往前走,大概第二個街口,有個大門樓,門樓下頭是婚介所,你要拿身份文書到那裏去登記了,核驗無誤才能進來的!”
“不是,我——”我是來紡織路廠子裏上班的呀!
這句話沒說出口,那人便消失得無影無蹤了,魯二也是無可奈何,又撓了撓腦袋,踮起腳看了一眼,見這街市後方的院子,大門緊閉,瞧天色似乎也不像是上工了的樣子,心想,“劉營對我說,紡織廠也是三班倒的,不過,人事什麽的還是如常上下班,我要找人報道,這會兒也找不到人,不如先去吃個早飯,到婚介所問問這幫人什麽時候散,若一天都不散,這麽亂,叫我怎麽去找廠子!”
這樣一想,便信步而去,雖然大會人群非常擁擠,但他這樣的高大壯漢,於人群中頗有些鶴立雞群,大家都用異樣的眼光看著他,紛紛讓開路,魯二很快就走到街角,果然見到一個門樓在街道盡頭,上頭寫著‘雨順’兩個字,這樣魯二立刻就知道這裏其實是街頭,門樓的另一麵當是風調,那裏才是從城區而來的方向。
門樓兩側,都是依次排開的氣派屋子,畢竟這南邊富庶,哪怕這些民居當是入買以前建起來的,還是老式的瓦片斜屋脊,但下頭的已經是水泥抹麵的磚塊房子了,因此建得相當的高軒,窗欞也頗有些雕飾,開的都是玻璃窗,有一個裏外三大開間的屋子,掛著《玉成好事》的橫匾,柱子旁掛著豎門頭,是《紹興府婚姻介紹所紡織路分所》,門板已經卸下來了,簷下還有一張大桌子,後頭坐了三四個人,桌子前寫了‘招婿大會號碼牌發放處’的招貼。
從這門樓再往外,方才是魯老二熟悉的早餐檔街市,水泥路兩側不少食鋪已經開門了,還有小販在屋簷下推了車叫賣早餐的,混雜著的食物香氣撲麵而來,魯二一聞,肚子頓時咕嚕嚕直叫,當下也不理會那管號碼牌發放的幾人,大步走出門樓,先到遠遠就看好的一個熱水灶鋪麵前,問道,“這熱水怎麽賣的!”
“一文一桶,自然都是這個價的!”那夥計一聽就知道魯二是外地人,立刻就換上官話來招呼了,還殷勤地道,“客官你用不得這許多,不如去旁邊鋪子坐著,他們熱水免費供的,也是從我們這裏來打,隻要在那裏用飯就行了!”
這裏的桶不大,不算提手大概到魯二小腿上頭一些,熱氣騰騰打出來還在冒泡翻滾,魯二估摸想道,“兌成能洗澡的溫水,差不多也就是澡堂子那一大桶的份量,一文錢一桶,沒有什麽出入。這南邊人做生意倒是實在,不弄什麽狡獪,心也好,不欺生。”
他們進入買地之後,也被分頭安排著洗過澡,打聽過買地的熱水價格,知道這熱水灶往往連著澡堂,而且不論是熱水的價格還是井水的價格,都要比京城便宜得多,也不免感慨南方的日子好過——且南方人是真會做生意,看這澡堂,開在婚介所旁邊真是開對了,雖說不能泡澡,但從早到晚客人都是絡繹不絕,就這麽幾句話的功夫,就有兩三個青年剛從澡堂出來,身上散發著噴香的花露水味道,往門樓下方的婚介所去了。
魯二這裏,雖然無意參加什麽招婿大會,卻也是有兩日沒洗澡了,廂軍沒散開之前,一切行動都是成幫結派的,他要自己跑去洗澡也不方便,這會兒見了大家都清清爽爽,身上也是發癢,先依言到熱水灶旁邊的店鋪坐了,一問早餐價格——比起北方也是想不到的豐盛便宜,一大碗‘泡泡餛飩’也就一文錢!
這裏的店鋪,但凡是有的商品,都是寫了竹牌子掛在牆上的,便是小攤也有價格牌,吊在車頭上方,風一吹叮鈴作響,隻要會讀拚音,很少有看不懂菜牌的,別說魯二一看就是個莽漢,哪怕是女眷獨自出行也不怕被欺負了。魯二看菜牌的期間,便有好些女娘過來買早飯,聽聲口,哪裏人都有,便是說著那拗口的本地方言和夥計聊天,也是付的一個價錢,店小二對所有人一般無二,也就是看魯二還留著敏頭,又是北地的口音,便特地和他說了一聲,“大官人,這泡泡餛飩是這個樣子的。”
手裏撚起了一個小餛飩給魯二看:指甲蓋大小,薄薄的麵皮裏,裹著的餡料大概就隻有指甲裏的月牙那麽大。“吃不飽人哉!你啊還是搭個油餅,要麽再加個米糕、拌粉,還有雜麵小籠包!”
魯二還是第一次見到這樣菲薄的餛飩,吃驚地看了一會,也不得不感歎南方人吃食的細巧,“這也就是嚐個味道!吃多少碗才飽!”
“要吃飽,那有豬肉薺菜大餛飩,用的是上好的豬油!”
隻是那大餛飩就貴了,因為餡料多,還有豬肉,店小二勸魯二吃拌粉,“這兩年麵粉價格高,油餅、小籠包都貴來兮的,拌粉好,粉便宜。”
粉的確便宜,魯二到南方之後吃得最多的就是各種米粉製品,因為比北方同樣份量的麵食至少便宜了一半。米粉這東西,在京城是不進入百姓日常食譜的,真不知道這樣好的東西為什麽在京城打不開銷路。在南方,大肚漢吃粉最劃算,魯二要了三兩粉,一碗餛飩,不過是三文錢,粉上還有一層厚厚的澆頭:
倒不值得什麽錢,鹹筍、榨菜、黃芽菜、一點點臘肉的丁子,加上大量辣椒,炒得很鹹,非常下飯。把碗拿到手上,用筷子一攪和,把店家澆的醬油、醋、鹽、辣椒粉,還有一小塊豬油拌開了,往嘴裏一送,和自己長腳一樣,稀裏糊塗就滑進去了,那滋味鮮美至極!又有筍香、榨菜鮮,臘肉的熏香,還有到了買地之後逐漸熟悉的海味鮮甜——一看那小販下粉的大鍋裏,除了豬骨頭以外,果然還有海帶,就知道買地這裏用海帶幹來調味有多麽普遍了,怪道任何小吃都比京城多了滋味。
“這幾年粉便宜了,比原來還更跌了價,這三兩粉也就要兩文錢,若是以前,豬油拌粉,一兩半也要兩文錢了,三兩粉怎麽都要三四塊的。”
“哎,南洋的米粉實在是便宜!”同鋪的早餐客也有人在和小二閑聊,又有人好奇地問魯二是不是也來相親的——見他形容實在不像,魯二先痛吃了半碗粉,有點鹹到了,這才端起茶碗來,大口喝店家免費供的熱水,聞言搖頭道,“我是來紡織廠幹活的,到得早了,廠子還沒開門。”
“哦哦,那是!要到相親大會散了,他們夜班工人才出來,廠子才開大門,還有一個多小時來!”
這相親大會為什麽開得這樣早,也是有講究的,因為紹興這裏廠子多,隻要是在廠裏上班,多是輪休,就沒有一個統一的休息日,所以養成了逢五開相親大會的習俗,開在白班上工之前,這樣想要參加的人,換個班,白班上工前就在廠子門口相看一下,大家都方便,耽誤不了上工。倘若是開到別的時間,必然不會有這麽火爆。這樣也不耽誤不從事紡織業的男丁過來亮相,每每逢五,這些願意做贅婿的男工,東家都準許他們遲到一會兒,也是為了給他們以方便。
“今日逢初五,就是贅婿相親,每月十五,兩頭相逢大會,逢二十五,招媳婦大會。除了招媳婦大會不在紡織路開,去城裏開,其餘兩個都在紡織路這裏搞,所以這兩日,紡織路早市非常繁忙!店家都比平時早起一個時辰,天還沒亮,早餐生意就好起來了,澡堂也排隊,客官你來都是過了大峰,不然我們店裏可沒有位置坐的,都要蹲在門口吃!”
魯二本不是愛和陌生人攀談的機變性子,在熟地方還有幾分霸道,出了門,本打算聽從張九娘的指示,寡言少語多聽少說的,可聽人說到這裏,再也忍不住了,“紹興人是愛做贅婿麽!怎麽招贅大會這樣火熱!”
說完了,忽然覺得自己語氣凶狠,好像怒氣衝衝一般,忙找補道,“也不是不好,隻是——在我們老家——”
在京城,做贅婿當然是非常丟人的一件事,也就比那做茶壺王八,做閹人的要稍微高一等,算是賤籍的身份。一般稍微發達一點的人家,都會想方設法地遮掩自己的這個出身,免得連累了兒女婚嫁。魯二雖然知道買地的婚俗也和敏朝不同,但贅婿大會人頭攢動到這個地步,也是真正沒有想到。在他看來,有點本事的男人,最多最多能接受的是‘兩頭相逢’——從字麵意義來理解,大概就是雙方平等不娶不嫁的意思,反正在魯二來看,他大概最多也就接受到這裏了,有手有腳可以自食其力的男兒,爭相做贅婿,反而容易讓人有不良的影響,懷疑是不是想要吃絕戶,去吞女方的家產呢!
“哈哈!非但北方,便是我們之江這裏,從前也是這個說法,這做贅婿的都是沒本事的老實人,但凡你有三分的本事,女家都不敢招你!”
這些本地的客人店家,聞言也不生氣,反而都笑起來道,“不過,客官你可是不知道,現在我們本地這裏,要討個老婆需要有多少家底!這老婆討不上,甚至連兩頭相逢都做不到的人家,想要成親,不做贅婿哪能辦?人都是逼出來的!現在到我們紹興來做贅婿,早就不是什麽丟人的事情了,正經是條討老婆的路子哩!”
雖然本地的贅婿不少,但在這些人看來,似乎反而證明了紹興的富庶,是很值得驕傲的事情,那店小二很善談,也給自己倒了一杯熱水,加了一點糖粉,一邊吹著喝,一邊叉著腰向魯二炫耀道,“我們之江道,那是得過六姐稱讚的——雖然入買晚,但開化得好!從上到下,我們之江道的百姓接受新風氣是最快的,尤其是婚俗,變動得非常快,一下就適應了,比其餘省道不知要省心了多少!廣府道那些地方,哼,入買都多少年了,還是老思想。我們之江道就不一樣了,百姓最求一個實際,這個新婚俗我們覺得很公平!就是要這樣搞!”
“我們紹興這裏,本來有不少女娘,做了織工之後,也是打算終身不嫁的,就是因為看了太多嫁人之後,受到夫家虐待的事情。買地的新婚俗一來,這些姑娘第一個擁戴,這樣她們想成親的也能簽個好婚書了。因此,我們這裏的婚書啊,一開始條款就簽得很謹細,而且是最實在不過的,半點都不講什麽虛麵子,你想要簽什麽樣的婚書,就要看你自己的成色了,你的成色好,自然可以把條款簽得高高的,成色不好,往高裏去配,那就也隻能在婚書上吃些虧了。”
“這裏的道理,是兩頭都行得通的,客官你說,公平不公平?也隻能說一聲公道。我們這裏還有一點呢,就是說別的地方,年輕人往往接受新風快,上一代還是抱著老思想,更頑固。可我們這裏的長輩算計得也很精細,家裏有女娘的都堅決擁護新婚俗,要知道之江道本來就是天下織女最多的地方,家家戶戶生女也喜歡,生女不舉的風俗,隻在老山村裏,實在養活不了。本來家裏都有女孩的,新的婚俗豈不是一下就深入人心了?甚至發展出了許多森嚴的規矩,不亞於舊規矩!”
“譬如說,這一道婚姻,經過媒人說和,是招贅、兩頭相逢還是嫁人,是有嚴格標準的。倘若女方家裏給造了房子,女方還在廠裏擔任一個小小的職務,或者更進一步,家裏幹脆就是開廠的,女孩還很有繼承家業的希望。那麽,規矩就擺在這裏了,男方若拿不出相當的財物,那就隻能入贅,這要是心氣高不願入贅呢?
對不住了,眼高手低,家裏底子又薄,這樣的人不是結親的好人家,憑你們再情投意合,這個女婿我不要——女方若是硬要在一起,那也可以,家裏準備的這些財物,便和你沒有關係了,男方出多少,我女方出多少,算是兩頭相逢,成親後你們獨立出去過日子,將來遺產分配,沒有你的份!結婚時候分到的便是全部,餘下的自然有其他聽話的兄弟姐妹去分,你不聽話,我家裏為什麽要給你錢?”
“這且又還不算完的,兩頭相逢,生下來的孩子,一家一個,冠姓權是輪流決定的,比如一家張男,一家王女,說好了第二個孩子王家來決定,到那時候這孩子是跟著姓王也好,或者是跟姥姥姓、奶奶姓,又或者幹脆為了念恩跟六姐姓都好,就是不能決定跟著張家人姓。如若違反,娘家人較真是可以打離婚官司要額外賠償的,倘若女方不願意離婚,那娘家就可以把陪嫁全部索要回去——這婚書上雖然沒有寫,但在民間大家都支持這個規矩,已經成為了本地的風俗。”
“那娶媳婦的,也是如此,不相配的人家,就是想兩頭相逢,婆家也不會願意,男孩子誌氣低,自己答應了的,那就隻好當沒有這個孩子了,叫他和他媳婦自力更生去。我們是最主張跟隨六姐的,家產都在老人手裏,不分下去,就不愁沒人養老,分下去了,反而沒人來噓寒問暖哩!”
魯二才到買地不久,並不知道別處的婚俗是如何,從這些人的口風中聽起來,這麽嚴格的婚種分割,大概的確是紹興本地特有的,別處的婚姻還是聽從各人自便的多一些。這裏的原因也多,主要是因為紹興這裏,地少人多,本地人也多,很多當時遷徙去買地的本地人,在之江道入買之後又遷徙回來了——紹興人是很戀家的,認為蘇杭都不如自家家鄉好。但凡是本地人多的地方,就容易發展出嚴格的特有風俗。隻是紹興的這種新風俗,很適合買地的新規矩罷了。
再一個,本地是很有錢的——本地的紡織業很發達,這要歸功於之前的大地主張家,張家在紹興做了兩件好事,第一件,他們闔家遷徙去買地的時候,把他們家的地都拆散了來賣,這樣本地的人家,家家戶戶都是有些地的,但並不多,不至於被買活軍低價贖買走了,現在正好拿來開廠建房子;第二件,就是他們到了買地之後,和紹興本地的鄉親還有聯係,很熱衷於在老家推廣買地先進的紡織機器,這樣,紹興在之江道鬆江、武林一帶紡織重鎮的州縣競爭中,就占到了上風,買地入主之後,他們這裏開了非常多的紡織廠,本地人個個腰包都鼓得很!還有大量的外地勞工被吸引前來,這樣,有錢有房的本地人,沒錢沒房的外地人交錯,便組成了這樣一個複雜的婚配市場,以及贅婿盛行的事實。
“我們這裏女孩子多呀!在紡織廠裏做工的,自己開廠的,都是多得很,想成親,之江道紹興機會最大!嵊州、舟山,每年多少小夥子過來!就是為了結婚!可現在紹興成親,沒有兩層水泥小樓,那是談都不要談,麵子都跌沒了的,好一點的人家,上下水、電氣化,全都是要準備起來的。”
在北方,那是專屬於王公貴族的電氣化,到了南邊,居然成為新婚夫婦的必備了!雖然多少有些誇張的成分,但南麵的富庶也可見一斑,魯二心底多少有些不是滋味,聽那小二細數了一番,“若是按娶媳婦算,那就還要準備一筆彩禮,嫁妝是不回的,算在一起,小兩百兩銀子是要的。就算是兩頭相逢,大家湊湊,一百五十兩銀子也要的——一般兩頭相逢,成家銀子也還是要拿的,男女各出一筆,算在置辦屋子、家具以外,合攏在一處,放在銀行存起來,小家庭生了第一個孩子之後,再歸給女方處置,倘若在此之前就離婚的話,那就各還原本。但就這百五十兩銀子,一般人家輕易能拿得出來?”
就算是賣了魯二都拿不出來!經過挑選工作這麽一個環節,魯二也大致知道買地這裏百姓的收入了——一般五十文錢一日已經是很不錯的收入了,就算是不吃不喝,每天工作,一個月一兩五的銀子,那也要七八年才能存下兩頭相逢的銀子。這要是娶媳婦,得十幾年的功夫——這還是五十文一日的百姓,在買地算是中等收入了,一般做力工的,一日二十五文,不做贅婿他的確別想在紹興結婚!
“那要是入贅的話,這些都不出,還倒拿一筆彩禮嘍?”他不禁也跟著較真細問了起來,“這彩禮也是五十兩銀子?”
“那是自然!啥也不出,男的嫁妝也不要的,工作都可以沒有,進門後女方家裏安排。”小二認真地說道,“就是有一點,進門之後,就和舊婚俗裏的媳婦一樣,除了這彩禮的五十兩銀子之外,其餘時間是沒有私產的,你去不去做工,要看家裏的安排,倘家裏不願意你去做工,那就去不得,在家做事,便願意你出去了,收入也要上交,同時家裏的家務,推諉不了,全都承包,燒飯洗衣、補衣服喂雞喂鴨,打掃……等等一切都是你的活,有些人家還要求改姓,一旦離婚,淨身出戶,還要看情況討回彩禮!就和舊俗的媳婦一樣受氣!”
就這點,和舊俗的贅婿要求其實也差不多,魯二聽了倒不詫異,點頭沒有接腔,一旁有人笑道,“吃了這些苦,能省下二百兩也值得了,大房子住著,自來水用著,究竟家務能有多少——這一輩子能不能省下二百文都不好說呢!有那些溫厚的人家,待女婿也和親生兒子差不多的,倒沒有聽起來這樣可憐!都不用出去幹活受氣,隻在家裏享福便是了,若是不好,為什麽這麽多小夥子爭相來應選呢?必定是見旁人得了實惠,因而心動才來的麽。”
這話倒也有理,大家都點頭稱是,那人便對魯二笑道,“怎麽樣,大官人,你若有意,把你的條件說一說。也別害臊,我們不挑你別的,隻要性子老實,身子骨好,放得下架子,總能找到合適的好人家托付,你若不嫌棄,相逢也是有緣,我便為你做了這個媒!”,