夜宵是麵條,冰兒煮開了水,將五人份的麵條放入,等水開,將麵條一碗碗的放入,這一鍋好了,再下另一鍋,這樣就夠吃了。


    “這樣就好了?”好像太簡單了些吧。


    冰兒有些奇怪,是好了呀,調料的她都有放,肯定不會錯的,她都煮了好幾年了,能錯的了嗎?


    “夜宵都是冰兒煮的?”


    “以前不是,後來冰兒能夠得到了,就是冰兒煮的。”大家都好忙,晚上也會有花開的,舅舅家還有種糧食,就更忙了。


    芸蕊明白,因為大家很忙,對吃食也不在乎,隻要填飽就可以,再加上冰兒也還小,總不能太高要求吧。


    “會煎雞蛋嗎?”


    “油會爆的。”媽媽是有教過的啦,可是老是會爆,油炸到手上好疼,她明明有將鍋燒幹再放油的嘛。


    “冰兒還會什麽?”


    冰兒搖搖頭,她會的不多,隻會做最簡單的,會煮飯,會將菜放到鍋裏炒熟,還會煮麵條,其他都不會了,大家都好忙,她有好笨,老學不會。


    “表嫂教我好不好?”


    芸蕊點頭,冰兒才十歲,會做簡單的已經算不錯,而且隻要肯學,自然也會學的快。


    芸蕊想了想,決定先從最簡單麵條做起。


    隻是光禿禿的麵條,即使加上調料也顯得太單調,芸蕊讓冰兒打幾個雞蛋,加入適量鹽和蔥花,將雞蛋順時針打勻後,將攪拌產生的泡沫剔除,拿出平底鍋,用小火確定燒幹後加入油,擺動平底鍋,確定平底鍋的油均熱,再倒入剛好鋪一層平地的量。


    “可以翻個身。”


    冰兒照做,“這一麵金燦燦的,真漂亮。”


    “恩,要是燒過頭就變焦,既不好看,也不能吃了。”芸蕊再讓冰兒將蛋餅翻個身,很好,可以起鍋。


    將蛋卷放到砧板上,切成長度適中的細條狀。將蛋條再鋪到麵上,“是不是好看多了?”


    “恩恩,而且不難,也不爆油。”芸蕊笑笑,自然要選不會爆油的做啦,她也是很怕爆油這種事情的,以前剛學的時候,她總是全副武裝,右手拿鍋鏟,左手拿鍋蓋,一個不行還有鍋蓋擋著呢。


    “把蘑菇去蒂洗淨,切成小塊。”反正有這麽多碗麵,剛好可以讓冰兒多學幾種,而且這些以後可是直接可以當菜炒的。


    冰兒手忙腳亂的照做,等蘑菇的晾了一會,往鍋裏家油和豬肉沫,將鍋均勻受熱,直接將蘑菇倒入鍋中,加鹽,用鏟子將蘑菇翻身,加入水,燜著等蘑菇燒熟即可出鍋,老酒呀老酒,為嘛這裏沒有。


    “這兩種都是可以當菜做的,也可以當配料。”


    冰兒點點頭,她記住了。“我們再做其他的吧。”


    其他的?材料也不夠呀。芸蕊將剛剛起麵還有麵水在的鍋子加熱,等水開下入倆人份的麵,確定熟後,再起鍋,直接將炒熟的蘑菇肉沫倒入,“這樣的拌麵也算一種吧。”


    “恩恩,不知道大家喜歡什麽口味的。”這個,有些難選了。


    “兩碗幹拌麵就可以了,其他的就直接倒入配料吧。”大家工作了這麽久,一定渴壞了,還是有麵湯能喝喝的好。


    倆人將麵條端出去時,大家都已經在客廳的餐桌前等著了,冰兒一向八點進廚房,八點半出廚房,今天晚了半個小時。


    “芸兒也在?麵條有新花樣了?”碧一眼就看到端出來的麵條有變化,話說他實在餓壞了,老早就想衝進去看看能不能先吃幾口。


    冰兒有些不好意思,“是表嫂教我的。”不然,今天還隻是麵條而已。


    芸蕊示意冰兒少吃些,等會等他們都出去幹活了,她再教她做其他的。冰兒點頭,不知道等會表嫂會教她做什麽。


    倆人的互動怎麽能逃得過本就一直關注兩個人的大家,“那個,要是還有夜宵,我們還是可以再吃一頓的。”舅舅接收到大家的信息,隻好開口,其實一碗麵隻是剛夠飽而已。


    這一次,芸蕊要教的不是夜宵,而是雙皮奶,“這個吃了營養很好,而且還可以美容護膚。”芸蕊將它的功效說出,平時又能拿得出手,看著又好吃,營養又好,她以前就超愛吃的。


    “真的?表嫂快點,我準備材料。”


    其實現在教的最重要原因是,它還很簡單,隻要準備牛奶,當然這裏隻有新鮮的純牛奶,蛋清,要是有紅豆,各種水果,食用糕點點綴物也可以。


    “紅豆是什麽?”


    額~~她忘了,這裏好像沒有的,那就暫時就直接雙皮奶吧,其他點綴物隻好冰兒自己再加了。


    芸蕊用最簡單的方式做雙皮奶,直接將牛奶和蛋清混合攪拌,放入適當的糖,放到鍋裏慢慢蒸熱,等確定表皮已經結一層乳,再繼續小火蒸,然後出鍋,其實雙皮奶的真實步驟比這個複雜些,但結果一樣不就可以了,而且這裏還沒有雙皮奶,沒有人會說她做的不地道!


    “凍起來了?”冰兒將自己的那份拿勺子戳了戳。


    那時自然的,蛋清經過蒸這一步,也會凝結的。


    冰兒將草莓切成小塊,撒到每晚雙皮奶上做點綴,這個涼了也沒關係,等他們什麽時候回來什麽時候再吃吧。


    “表嫂,再教我其他的吧。”她還想多學一些。


    這份積極性是很好的,隻是,咱們的肚子就這麽大,還能撐得下去嗎?


    冰兒幹笑幾聲,她忘了自己都很飽了,要是再做就浪費了,還是明天繼續吧,表嫂後天才走呢。


    倆人將其他人的雙皮奶放到餐桌上,然後將廚房打掃幹淨,那幾個碗就等他們吃完再洗吧,現在最重要的是她們先去洗澡,等會大家一塊回來,浴室就緊缺了……


    等芸蕊第二個人洗完澡,雙皮奶也沒有了,冰兒都已經將碗洗過,大家對眼一笑,又閑聊了一會,同意明天的廚房就全權交給芸蕊和冰兒,又隱晦的提出希望能吃到新鮮點的花樣,收到肯定後,這才都回房間睡覺去。


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    今天回來晚了,現在更新,等會還有一章。

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