一家店要想吸引人,價格和服務很重要,畢竟是小飯莊不是幾星級酒店,價格實惠才能生意興隆。
想了想,五毛錢的蔬菜選10種,一塊錢的蔬菜和便宜的海鮮選5種,雞蛋劃為葷類,一元的葷菜選5種,以蛋為主,比如蒸蛋、雞蛋卷、番茄炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,雞蛋炒南瓜,兩元的葷菜選5種,蛋黃南瓜,這個菜這裏沒有,可以是特色菜,糖醋排骨,鹵味豬蹄,豬蹄燉黃豆,水煮肉片。豬蹄啥的,即便賣不完,她吃也要吃光,萌萌心裏清楚的很,她的身高再躥也躥不到一米六,畢竟是從小底子就傷到了,以後想長高,難,但a-cup,那是受發育後影響的,這個,她一定要改變!三塊錢就是一兩樣魚類好了,比如紅燒鯽魚……
湯有六種,有夏天必備的綠豆湯、楊梅湯,還有微辣豆腐湯、玉米湯、紫菜蛋湯、海帶排骨湯,前麵五樣五毛錢,最後一個湯就一塊錢吧。
菜單就不用製作了,有些菜是季節性,到時候改菜單,費時費力,還浪費錢,但是不把顧客用餐每個菜價格標下也不好,最後結算時發現顧客吃的一幹二淨無法看出是什麽菜可怎麽辦,總不能用不同顏色的盤子區分吧,那還得想哪個顏色的盤子買多少個呢。
在紙上畫出邊框,有四大欄,蔬菜、葷菜、海鮮、湯水。四大欄後再細分,從五毛錢、一塊錢,以五毛相差至三元。價格後麵再並列至少五個小方框,用來打勾用,找到對應菜的分類欄,打個勾,底下寫上總價格,這樣大家看的都清楚。
三十來個菜,選擇不算少了,當然啦,如果有顧客要點餐也是可以的,不過價格自然不會是快餐的價。
對了,早餐的這筆生意也要做,菜包、肉包、叉燒包、豆沙包、奶黃包、小籠包、糯米飯,糯米飯要用肉末汁澆灌,那味道,嘖嘖,她都要流口水了,誰讓這裏的糯米飯幹巴巴的,隻是在上麵放些油條絲呢,肉末有是有,可惜沒汁。
牛奶是要的,可以去批發,豆漿也要,美容啊,還便宜。
那個,奶茶要不要賣好呢,這裏還沒有賣奶茶的,而且她做的奶茶,市裏的那些奶茶店可沒有她做的好,畢竟現在的奶茶店也隻是剛起步,也就是說品種和味道都還不是很成熟,哪有十幾年以後的味道好,花樣多。
可是,如果這樣,哪有時間做其他的事情?
算了,奶茶、甜點什麽的,還是以後再說吧,雖然他們缺錢,但也不能為了賺把所有時間都耗在上麵,早餐時間、午飯時間、晚飯時間賺錢,其他時間看書,也不行,開工前還有準備工作呢。讓她好好想想,定個合理的時間,既有時間賺錢,也不會少了看書的時間……
在入睡之前,萌萌都在為開店的事情比比劃劃的很開心,她還真從來沒有接觸過商業的事情,一下子接觸這些,難免有新鮮感,再說,她也隻是自娛自樂而已,把自己想的讓哥哥他們三個知道就可以,至於采納不采納,那就無所謂了,她享受的是過程!
入夜,僵硬著身體,控製自己想翻來覆去的欲望,萌萌還在他身邊呢,可是,他雖然是想通了,但說出口,又是另一件事情,萌萌要是真的覺得他是壞人該怎麽辦?
他可以不要任何人,但是,沒有萌萌是絕對不行!他實在無法想象萌萌不要他的日子,這麽多年,憑著的就是當初的那個約定,現在……
突然背部被人捅了一下,皓銘身體更是僵硬了,他知道是大哥讓他快點開口,再不開口萌萌都要睡著了,那你還說個什麽!
萌萌是一直沒有睡,也許是從小渴求家人的關心,她雖然有時不明白對方話裏的意思以及眼神的含義,但不妨礙她有個敏感的心,從中午回來開始她就覺得皓銘有些怪怪的,哥哥也有些怪怪的,最正常的就是沈陳,但是三人組中最聰明的兩個怪怪的,而一般負責執行的沈陳卻很正常,就說明這絕對不是件正常的事情!
“那個,那個,萌萌,睡了嗎?”好半天,皓銘才鼓起勇氣說道,連大哥都看不過去了,他要是再不說,且不說萌萌的態度,就是大哥都會看不起他,萌萌是他以後要相互扶持的人,如果他的這話都不敢對萌萌說,或者說他有事都自己瞞著而不讓萌萌知道,那麽,他敢肯定,大哥一定是一個反對萌萌嫁給他的那個!
“沒有。”你們都沒有睡,她怎麽睡得著,雖然她很希望皓銘能靠近點,她真的很懷念皓銘懷裏的溫度,但也知道,他們都還小。
“那個,以後,我身邊有很多像沈陳這樣喊我老大的人,好不好?”皓銘委婉的說道,難不成他直接說他打算做老大,底下有一些打手或者是馬仔?
“真的?那以後就有人喊皓銘叫銘少了。”萌萌突然說道,再一次讓三個人見識到萌萌不同一般人的思緒,一般,乖乖女的第一反應不應該害怕、指責,再淚眼婆娑的說不要嗎?老大,親近的人說是昵稱類,小兵們說就是小混混之類的了……
“銘少,這個稱呼不錯,嗬,嗬嗬~~”皓銘至少還有幹笑的力氣,何宸則直接瞪大眼睛無語中。
“恩恩,是啊,以後皓銘手下有好多人的時候,他們就喊皓銘銘少,哥哥就是宸少,恩恩。”說完還恩恩表示加重語氣,其實吧,這個稱呼自然不是萌萌能想的出來的,銘少這個稱呼是皓銘建立商業帝國時大家對他的稱呼,至於宸少嘛,同一格式唄,不過是提前被沈陳給說出來了。
“好好,我就是宸少,嗬嗬。”何宸也傻傻的笑了笑,對這樣的稱呼他並不陌生,在大都市裏,那些商業巨擘和高幹子弟,哪個不是這樣稱呼的,他是聽習慣了,隻是沒想到萌萌居然也知道這樣的稱呼,看來又是收音機的結果。
“那、那我是什麽啊?”沈陳有些不好意思,他剛剛也沒有睡來著,畢竟跟著老大這麽多年,老大的情緒波動他還是能感受得到,現在他終於知道是怎麽回事了,隻是,沈陳神經輻射比較強,他沒想到以後皓銘有了新手下會不會不需要他,想的反而是自己的稱呼問題,在他眼裏,皓銘是他的家人。
“沈哥!”萌萌一錘定音。
~~~~~~~~
皓銘幾個成長之路還長著呢,一無所有的人能建立商業帝國,中間的辛苦和付出的努力不是一筆就能概括的~~
想了想,五毛錢的蔬菜選10種,一塊錢的蔬菜和便宜的海鮮選5種,雞蛋劃為葷類,一元的葷菜選5種,以蛋為主,比如蒸蛋、雞蛋卷、番茄炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,雞蛋炒南瓜,兩元的葷菜選5種,蛋黃南瓜,這個菜這裏沒有,可以是特色菜,糖醋排骨,鹵味豬蹄,豬蹄燉黃豆,水煮肉片。豬蹄啥的,即便賣不完,她吃也要吃光,萌萌心裏清楚的很,她的身高再躥也躥不到一米六,畢竟是從小底子就傷到了,以後想長高,難,但a-cup,那是受發育後影響的,這個,她一定要改變!三塊錢就是一兩樣魚類好了,比如紅燒鯽魚……
湯有六種,有夏天必備的綠豆湯、楊梅湯,還有微辣豆腐湯、玉米湯、紫菜蛋湯、海帶排骨湯,前麵五樣五毛錢,最後一個湯就一塊錢吧。
菜單就不用製作了,有些菜是季節性,到時候改菜單,費時費力,還浪費錢,但是不把顧客用餐每個菜價格標下也不好,最後結算時發現顧客吃的一幹二淨無法看出是什麽菜可怎麽辦,總不能用不同顏色的盤子區分吧,那還得想哪個顏色的盤子買多少個呢。
在紙上畫出邊框,有四大欄,蔬菜、葷菜、海鮮、湯水。四大欄後再細分,從五毛錢、一塊錢,以五毛相差至三元。價格後麵再並列至少五個小方框,用來打勾用,找到對應菜的分類欄,打個勾,底下寫上總價格,這樣大家看的都清楚。
三十來個菜,選擇不算少了,當然啦,如果有顧客要點餐也是可以的,不過價格自然不會是快餐的價。
對了,早餐的這筆生意也要做,菜包、肉包、叉燒包、豆沙包、奶黃包、小籠包、糯米飯,糯米飯要用肉末汁澆灌,那味道,嘖嘖,她都要流口水了,誰讓這裏的糯米飯幹巴巴的,隻是在上麵放些油條絲呢,肉末有是有,可惜沒汁。
牛奶是要的,可以去批發,豆漿也要,美容啊,還便宜。
那個,奶茶要不要賣好呢,這裏還沒有賣奶茶的,而且她做的奶茶,市裏的那些奶茶店可沒有她做的好,畢竟現在的奶茶店也隻是剛起步,也就是說品種和味道都還不是很成熟,哪有十幾年以後的味道好,花樣多。
可是,如果這樣,哪有時間做其他的事情?
算了,奶茶、甜點什麽的,還是以後再說吧,雖然他們缺錢,但也不能為了賺把所有時間都耗在上麵,早餐時間、午飯時間、晚飯時間賺錢,其他時間看書,也不行,開工前還有準備工作呢。讓她好好想想,定個合理的時間,既有時間賺錢,也不會少了看書的時間……
在入睡之前,萌萌都在為開店的事情比比劃劃的很開心,她還真從來沒有接觸過商業的事情,一下子接觸這些,難免有新鮮感,再說,她也隻是自娛自樂而已,把自己想的讓哥哥他們三個知道就可以,至於采納不采納,那就無所謂了,她享受的是過程!
入夜,僵硬著身體,控製自己想翻來覆去的欲望,萌萌還在他身邊呢,可是,他雖然是想通了,但說出口,又是另一件事情,萌萌要是真的覺得他是壞人該怎麽辦?
他可以不要任何人,但是,沒有萌萌是絕對不行!他實在無法想象萌萌不要他的日子,這麽多年,憑著的就是當初的那個約定,現在……
突然背部被人捅了一下,皓銘身體更是僵硬了,他知道是大哥讓他快點開口,再不開口萌萌都要睡著了,那你還說個什麽!
萌萌是一直沒有睡,也許是從小渴求家人的關心,她雖然有時不明白對方話裏的意思以及眼神的含義,但不妨礙她有個敏感的心,從中午回來開始她就覺得皓銘有些怪怪的,哥哥也有些怪怪的,最正常的就是沈陳,但是三人組中最聰明的兩個怪怪的,而一般負責執行的沈陳卻很正常,就說明這絕對不是件正常的事情!
“那個,那個,萌萌,睡了嗎?”好半天,皓銘才鼓起勇氣說道,連大哥都看不過去了,他要是再不說,且不說萌萌的態度,就是大哥都會看不起他,萌萌是他以後要相互扶持的人,如果他的這話都不敢對萌萌說,或者說他有事都自己瞞著而不讓萌萌知道,那麽,他敢肯定,大哥一定是一個反對萌萌嫁給他的那個!
“沒有。”你們都沒有睡,她怎麽睡得著,雖然她很希望皓銘能靠近點,她真的很懷念皓銘懷裏的溫度,但也知道,他們都還小。
“那個,以後,我身邊有很多像沈陳這樣喊我老大的人,好不好?”皓銘委婉的說道,難不成他直接說他打算做老大,底下有一些打手或者是馬仔?
“真的?那以後就有人喊皓銘叫銘少了。”萌萌突然說道,再一次讓三個人見識到萌萌不同一般人的思緒,一般,乖乖女的第一反應不應該害怕、指責,再淚眼婆娑的說不要嗎?老大,親近的人說是昵稱類,小兵們說就是小混混之類的了……
“銘少,這個稱呼不錯,嗬,嗬嗬~~”皓銘至少還有幹笑的力氣,何宸則直接瞪大眼睛無語中。
“恩恩,是啊,以後皓銘手下有好多人的時候,他們就喊皓銘銘少,哥哥就是宸少,恩恩。”說完還恩恩表示加重語氣,其實吧,這個稱呼自然不是萌萌能想的出來的,銘少這個稱呼是皓銘建立商業帝國時大家對他的稱呼,至於宸少嘛,同一格式唄,不過是提前被沈陳給說出來了。
“好好,我就是宸少,嗬嗬。”何宸也傻傻的笑了笑,對這樣的稱呼他並不陌生,在大都市裏,那些商業巨擘和高幹子弟,哪個不是這樣稱呼的,他是聽習慣了,隻是沒想到萌萌居然也知道這樣的稱呼,看來又是收音機的結果。
“那、那我是什麽啊?”沈陳有些不好意思,他剛剛也沒有睡來著,畢竟跟著老大這麽多年,老大的情緒波動他還是能感受得到,現在他終於知道是怎麽回事了,隻是,沈陳神經輻射比較強,他沒想到以後皓銘有了新手下會不會不需要他,想的反而是自己的稱呼問題,在他眼裏,皓銘是他的家人。
“沈哥!”萌萌一錘定音。
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皓銘幾個成長之路還長著呢,一無所有的人能建立商業帝國,中間的辛苦和付出的努力不是一筆就能概括的~~