說起來林克還是很幸運的。他一共擁有六個農場,其中三個在內達華,三個都不用擔心水源,漢斯農場甚至可以控製拉斯維加的用水,讓他的到不少無形的利益。


    他位於內達華州的三個農場都在沙漠中,結果在幹旱中都不需要擔心水的問題。反而是位於半幹旱地區的哈諾瓦農場現在沒水用了。那不得不說是一種諷刺。


    他問羅伯特說:“你們對葡萄種植的研究影響相當深入。有沒有辦法在用水不足的情況下保證葡萄的產量?”


    羅伯特說:“事實上,我正打算和你說這個事情。”他心裏組織了一下言辭說。“在澳大利亞的牛津園,他們同樣是處於幹旱氣候。他們的對葡萄的灌溉,通過利用植物對環境的自我調整能力,減少了一半的灌溉用水,結果葡萄產量沒有太大的變化。我想我們可以借鑒他們的做法,保證葡萄的幹旱期間的產量。如果行之有效,哈諾瓦農場的葡萄灌溉用水還能減少20%左右。”


    “他們是怎麽做的?”


    “就是在葡萄根部兩側都鋪設滴管。但是每次隻使用一邊進行灌溉。”


    林克聽著覺得有點熟悉。他點頭說:“我記得在某個紀錄片上看到過。”


    “是的,我就是看了紀錄片才對他們的做法產生興趣的。當然,他們的做法在投入上要比其他的葡萄園更大一些。”


    林克沉吟著,點了點桌子,說:“投入不是問題。那是長期的投資。”


    如果再鋪設一次灌溉滴灌,最多也就是一兩百萬美元的成本。而哈諾瓦農場的葡萄至少可以種植六十年。六十年中難免會遇到像這次一樣的長時間持續幹旱。而且他也擔心水權會發生變化。哈諾瓦弄農場的水源對加拿大人河依賴很重。如果地下水水權不足,而河水又不讓抽。當他對哈諾瓦農場的改造完成後,幹旱對哈諾瓦農場的打擊將會更大。


    如果能通過投資減少農場的用水量,那當然是值得的。


    “如果你有時間,核算一下成本預算,我希望能在明年春天之前完成那裏的灌溉係統的改造。”


    “好的。”羅伯特應下之後,看他沒再說什麽就轉回正題說。“所以我們今年的葡萄酒釀造計劃和去年大致差不多,但也做了一些調整。今年我們將會繼續釀造去年的大部分酒品,不過一些酒品將會做出改良。當然,之前的獲得金牌以上的酒基本不會可以去改變。”


    “高檔酒確實不應該想著去改變!”林克對他們這個想法和讚同。“如果你們有更好的想法,可以少量釀造作為實驗。”


    如果貿然改變釀造方法風險太大。


    羅伯特笑著說:“我們正是有這種計劃。我們對之前一些成績相對比較好的酒品,今年依然大量釀造。如果覺得有提高的空間,就少量釀造一些以觀後效。”


    “這個我同意!”


    “雖然三個葡萄園的總產量和去年大致持平,但是各個農場的產量有一些變化。所以今年的釀造時間安排也會有一些差異。主要的調整是在哈諾瓦農場的釀造時間會比較短。我們計劃全部釀酒師先將那裏的葡萄釀造完之後,才一起去收獲漢斯農場的葡萄。”


    “漢斯農場的葡萄會不會因此過熟?”


    “亞伯特說他今年在哈瓦諾農場隻釀造少量的酒。等到時間差不多了,他就提前去漢斯農場,利用那裏還有大量的沒完全成熟的葡萄的時機釀造一些白葡萄酒。”


    “白葡萄酒?”


    “他會親自向你解釋他的想法。”


    林克點點頭,說:“你繼續。”


    “如果亞伯特提前去釀造大量的葡萄,我們在漢斯農場需要的時間和往年差不多。所以我們能在奧澤特的葡萄完全成熟之前就趕來。”


    “那很好!”林克看著材料上列明了各個釀酒師報備的釀造計劃。感覺和去年差不多。他對此沒有什麽意見。“不過亞伯特說的也有道理。我們雖然釀造了一些起泡酒,但數量依然很少。現在限售的全是紅酒。我們完全放棄了白葡萄酒。你覺得如果用藍湖葡萄釀造白葡萄酒是否可行?”


    “應當沒有問題,就是顏色上比其他的白葡萄酒更深。而且壓榨強度會有很大的限製。”白葡萄酒並不是說完全無色的。白葡萄酒有黃綠色、淺紅色和玫瑰紅色。想要減少葡萄酒中的色素,藍湖葡萄就需要去皮,並且浪費一些葡萄果汁。


    林克點了點頭說:“如果葡萄產量以後依然很大。來年,你們可以準備釀造一些白葡萄酒。”


    羅伯特猶豫了一下,說:“老板,或許我們可以實驗一下利用藍湖葡萄和白葡萄進行嫁接。看能不能出產顏色淺一些的葡萄。如果能成功,我們也許可以直接用那樣的葡萄釀造白葡萄酒。”


    “你打算怎麽做?”


    “用五到十英畝的藍湖葡萄和多種葡萄進行嫁接。看那些葡萄能讓我們滿意。”


    五到十英畝已經不少了,如果按照哈諾瓦農場出產的最貴的葡萄酒計算,那一年的產值能達到五六百萬美元。


    不過相對林克的葡萄園麵積來說,那隻是可以忽略不計的麵積而已。


    “你放手去做!”


    兩人談完事情一起來到客廳,羅伯特打算去看看酒窖裏的就。林克也就讓他自己去了。


    傑西卡正在客廳看電視,看他忙完了,拿起茶幾上的兩張紙,說:“這是喬納森發來的傳真。是決定參加美食節的明星名單。”


    林克坐到她身邊說:“都有誰?”


    “你自己看吧!反正除了一個貝拉·索倫之外,我一個都不認識。”傑西卡笑著將名單遞到他手上,說。“說起來我小的時候還迷過貝拉一段時間的。”


    林克小說:“原來你還有過追星的經曆?”他說著掃了一眼名單。果然沒有一個是有印象。這些明星在電視上見過的可能很多,但不知道名字代表的是誰。


    隻有傑西卡說的貝拉·索倫是以前就經常上電視的,所以他能記住。


    除她之外,他和傑西卡一樣,一個都不認識。


    他隨手將名單放下,摟著傑西卡的腰身說:“看來願意給我們麵子的人不多。”


    傑西卡早就預見了這種情況。她笑著說:“或許他們將我們的邀請當作了商業活動的邀請,而你沒有打算出出場費,他們當然不會來。”如果不是商業活動,他們和林克沒什麽關係,當然不會給麵子出席這樣對他們毫無幫助的場合。“他們會很謹慎地保證自己的商業價值。如果有了一次免費,下次如果還有富豪免費邀請他們,他們就很難做了。”


    林克冷笑說:“看來福克斯這個小池塘是吸引不了他們那些大魚了。”


    “事情無絕對。如果美食節能引起足夠的關注,他們甚至可能會主動來參加。”她想了一個比喻。“就像是紅地毯一樣。隻要走到紅地毯,就能有關注。”


    “紅地毯確實是個好東西,明星都想蹭一蹭。”林克笑著又拿起那份名單。“我剛才忘了數一共有多少人了。”


    “一共二十三個。十男十三女,都是年輕人。”


    林克數了一下,說:“我得打電話問一下喬納森,他們是打算怎麽來?”


    “我已經給他打過電話了。我讓凱瑟琳幫忙定一架飛機。他們會在後天晚上十點左右抵達奧澤特。我也已經讓當然準備客房了。”


    “讓他們住在城堡?”雖然那些人好歹是客人。但是如果他們住進別墅,那就真的要當作客人看待,傑西卡作為女主人肯定要出麵招待。他不想讓她因此受累。


    “我想讓他們住城堡反而讓他們覺得拘謹。所以我將他們安排在兩個別墅。那兩個別墅能安排得下。”


    “那樣就好。住在別墅裏,他們應當更輕鬆一些。”那兩座別墅環境也不錯。都是建成不到四年的。其中一座就是林克住過的那座。而另外一座是為了顯得對稱,和漢娜城堡一起建成的。那些客房絕對不必酒店的總統套房差。到時候他和傑西卡露個麵,然後就安排人招待他們就好。


    “不過這個貝拉·索倫,我覺得還是在城堡招待她更好。她是這次來的人中名氣最大的。好像應當屬於好萊塢的一線明星。我們不能太失禮了。”畢竟人是他們邀請來的。將所有人都丟到一邊不太好。


    “好!”林克想都沒想就說。“招待的事我來辦。到時候舉辦一個泳池派對什麽的,我想他們應當會喜歡。”


    “不會是你自己想要玩泳池派對吧。”傑西卡咭咭笑著說。“那十三女明星應該都是美女哦。”


    “我想看你的穿泳裝的樣子!”林克摸著她鼓脹的腰身說。“我很想念!”傑西卡已經進入懷孕的最後三個月,他已經有一陣沒吃肉了。

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