時值上午，三色草餐廳還沒客人。
但對哈利來說，客人來之前就是他的工作時間。這時將工作做好了，客人來用餐時餐廳的工作才能順利。
如今三色草餐飲公司發展得相當不錯。三色草餐廳已經在內華達州開了十二家分店，東部和南部的大城市開了九家分店，西部的加州開了五家。如今也算是真正立起了品牌。而林克&哈利西餐廳的發展更快，如今已經在全美開了八十三家分店。
如今哈利也算是一個不大不小的有錢人。不過現在他的錢還隻是資產，每年能從三色草餐飲公司中分得分紅不算多。兩個餐廳的盈利基本都用在擴張上了。
餐廳基本是由他管理。林克完全甩手，比爾在公司掛了總經理的名頭，但從來不會來上班。
在三色草的總店，哈利剛檢查完廚房和各種準備工作，比爾就到了。
比爾在餐廳大廳看到他就笑著說：“忙完了？我們走吧！”
哈利說：“等我五分鍾，我換一身衣服。”三色草餐廳是高級餐廳，他這個總裁怎麽也要穿上西裝，但這會要去和死黨見麵，沒必要穿的那麽正式。
他很快換了一套休閑的衣服，然後就和比爾出了門。他也沒有自己開車，而是直接上了比爾的那輛紅色騷包跑車。這輛保時捷不是二手的了，而是比爾不久前新買的，車裏的皮革味還完全散去。
他關上車門後，說：“我給林克打個電話，看他在什麽地方。”
林克約了他們見麵，但沒有預定時間，就看他們什麽時候有空，隻說自己今天上午可能會在漢斯農場或者是在漢斯家。
他打完電話，笑著說：“去歐弗敦。他在漢斯漁場。傑夫其中一口池塘的葉唇魚要起捕。”
比爾開動了汽車，笑著說：“我吃了很多魚，可是從沒見過它們是怎麽捕撈上來的。”
他將車子到拉斯維加斯大道，問哈利說：“林克有和你說什麽嗎？他給我打電話的時候，問我有沒有興趣成立一家長途運輸公司。”
“他在電話裏沒和我說什麽。不我想他叫我們去找他，肯定是有什麽是想和我們談的。”如果隻是朋友之間見個麵，林克有空的話就會直接去阿拉斯維加隨便找個地方。沒空的話，就電話說一聲就是了。根本不會特地打電話叫他們去找他。“或許就是要談運輸公司的事。”
比爾點頭說：“我想也是。不過我還沒想好是不是要開那樣的公司。”他喜歡現在的生活。如今他已經擁有三家修車店，每年能賺三四十萬美元。還有三色草餐廳的股份。
這已經超過他之前想要的理想生活了。
哈利知道他沒有太大的野心，不過這時也沒說他什麽，隻是說：“等會聽他怎麽說，再做決定也不晚。”他知道林克不會坑他們。
林克將兩個孩子留在漢斯家，交給芭芭拉和海默女士照顧。自己則和傑夫漢斯漁場。
漢斯漁場的麵積沒有擴張，但是多開了一口池塘，如今有三口池塘養殖葉唇魚。正好每年可以起捕一口。而育苗車間也擴大了一些，設備也更換了。
魚塘還在排水。傑夫就帶他去看育苗車間。
傑夫帶著他來到一個圓形的育苗池邊上，說：“給奧澤特放流的紅鮭就是用這些育苗池培育出來的。這些育苗池能形成環流保證魚苗的活力。而且有內循環水處理係統，對於那些對水質要求高的魚來說都不成問題。不過，除了紅鮭，其它鮭魚的育苗技術我們現在還沒有完全掌握。”
林克想看看傑夫這裏能不能培育更多的鮭魚苗。
他正在計劃用巨型自動化網箱打造海上牧場，那樣的網箱投入太大，需要養殖價格相對高的魚才有賺頭。
三文魚是一種不錯的選擇。
三文魚其實就是各種鮭魚的統稱。而現在價值最高的就是太平洋紅鮭。但是林克的計劃有點“好大喜功”，如果紅鮭的產量太大，價格會被打壓下來。所以他希望能養殖多種鮭魚。
漢斯漁場在鮭魚育苗方麵有基礎。傑夫之前已經連續三年為奧澤特培育了大量用來放流的紅鮭魚苗。雖然那些奧澤特的溪流中還沒出現更多的紅鮭洄遊，但至少也是育苗成功了。
他看著這個育苗車間，一共有十二個水池，而另外一個車間似乎還是原有的設備，也就是說，漢斯漁場隻有這個育苗車間才能培育鮭魚苗。
而一個巨型網箱平台就能容納一百五十萬尾。他想要搞的可不僅是一個網箱。漢斯漁場的產能肯定無法滿足他的需要。
他想了說：“我需要更多的育苗場為我提供魚苗。”
傑夫點頭說：“如果按照你的計劃，那確實需要。不過現在美國培育鮭魚苗的漁場不多，北歐倒是不少，但他們培育的是大西洋鮭。而且運輸太麻煩了。”
林克笑著說：“所以我可能需要自己建一個大型的育苗場。至少在能從其它漁場買到足夠的魚苗之前保證我的需要。”
那些網箱的建造周期也是相當長的。他可以先自己建一個更大規模的育苗場，為前期的網箱供應育苗。也可以先和其它漁場簽訂合同，等他們具備培育鮭魚苗時，正好可以為他供應育苗。
“紅鮭白鮭應該都可以養殖。現在世界各地自然捕撈的海產品越來越少，需求量卻越來越高。特別是中國，他們每年都會像歐洲進口數十萬噸的三文魚。那是一個相當大的市場。雞盤也是一個紅鮭魚消費大國，美國出產的紅鮭至少有80%是出口到他們那裏的。”
林克點頭說：“所以，我正在向俄羅斯申請養殖海區。”
鮭魚是冷水魚類，高密度養殖又需要在開闊水魚，水流好的海區。在太平演，最好的海區，當然是北北太平洋。加拿大和阿拉斯加的太平洋沿海，和西伯利亞的沿海都可以。
“你或許還可以向中國購買魚苗。他們的在水產育種方麵在世界上也算是有名的。我記得他們早就掌握東北亞的駝背大馬哈魚，和西伯利亞斑點鮭的育苗技術。”
林克聽養父的這個建議，考慮了一下，點頭說：“也許我可以去考察一下他們的育苗能力。”
他頓了一下，又說：“不過我打算在奧澤特的邊沿建一個育苗場。你能幫我提供一些指導嗎？”
“當然沒問題。”傑夫在自己專長方麵還是很自信的。他笑著說。“我可以在建場體提供一些建議，另外也可以幫你培養一些技術員。”
養魚，林克現在還是在計劃。想要真正開始養殖，還需要等網箱建好。而他現在還沒真正開始投資建網箱呢。傑夫還有大量的時間幫他培養技術員。
林克笑著說：“謝謝你，爸爸！”
傑夫拍了拍他的肩膀，說：“我們出去看看他們準備得怎麽樣了。今年我們漁場應該能收獲一萬五千磅的魚。我大概可以你給媽媽送一輛她喜歡的房車，等艾莉絲上了大學。我和她有空就可以開著房車到處旅遊了。”
林克笑著說：“要不我送你一輛定製的豪華大巴。”
“那太張揚了。”傑夫笑著搖頭說。“還是房車好，可以去任何地方宿營。不過你或許可以自己買一輛玩玩。”
林克隻是笑了笑。
其實傑夫現在要買定製的豪華大巴也不是沒錢。漢斯漁場每年都有幾十萬美元的收益。而豪華大巴，有百來萬美元就差不多了。他買得起，也養得起。隻是不想那樣做而已。
他們走出魚苗車間，林克看到那些工人還在岸邊等著。他們不是在偷懶，而是現在池塘中的水還太深，他們沒辦法下水捕撈。
林克一邊走這一邊問傑夫：“爸爸，那些養殖的汙水需要多長時間才能處理完？”
“大概二十天後，就可以將澄清的水排放出去。主要是清除水體中過多的營養鹽。沉澱下來的淤泥，會有農場來運走。你知道，那是不錯的肥料。”
養殖水是可以循環利用的。但是循環利用成本相對比較高。而漢斯漁場自己打出了一口水井，雖然水量不是很大，但也足夠自己用的。
這裏的養殖用水，通常是經過簡單處理，符合排放標準後就排放到外麵。不過養殖那麽長的時間，養殖的廢水會沉澱下不少的淤泥。養殖池塘也會有相當厚的淤泥。
“養殖期間，池塘會沉澱很多東西？需要多久清理一次？”
“養殖初期每三個月就要進行一次吸汙，到後麵就需要十五天到二十天就吸汙一次。不過也隻是保證池塘底部有機物不會過多。你知道，那東西主要是飼料和魚類的糞便，很容易滋生細菌和消耗大量的氧氣。”
林克若有所思。
他正想著，一輛紅色餓的跑車開進了漁場大門，還鳴了一聲長笛。這打斷了他的思路。
傑夫笑著說：“是比爾的車？”
“是他。”林克失笑說。“他還是那麽張揚。”
“哈哈，那才是年輕人該有的朝氣！”
但對哈利來說，客人來之前就是他的工作時間。這時將工作做好了，客人來用餐時餐廳的工作才能順利。
如今三色草餐飲公司發展得相當不錯。三色草餐廳已經在內華達州開了十二家分店，東部和南部的大城市開了九家分店，西部的加州開了五家。如今也算是真正立起了品牌。而林克&哈利西餐廳的發展更快，如今已經在全美開了八十三家分店。
如今哈利也算是一個不大不小的有錢人。不過現在他的錢還隻是資產，每年能從三色草餐飲公司中分得分紅不算多。兩個餐廳的盈利基本都用在擴張上了。
餐廳基本是由他管理。林克完全甩手，比爾在公司掛了總經理的名頭，但從來不會來上班。
在三色草的總店，哈利剛檢查完廚房和各種準備工作，比爾就到了。
比爾在餐廳大廳看到他就笑著說：“忙完了？我們走吧！”
哈利說：“等我五分鍾，我換一身衣服。”三色草餐廳是高級餐廳，他這個總裁怎麽也要穿上西裝，但這會要去和死黨見麵，沒必要穿的那麽正式。
他很快換了一套休閑的衣服，然後就和比爾出了門。他也沒有自己開車，而是直接上了比爾的那輛紅色騷包跑車。這輛保時捷不是二手的了，而是比爾不久前新買的，車裏的皮革味還完全散去。
他關上車門後，說：“我給林克打個電話，看他在什麽地方。”
林克約了他們見麵，但沒有預定時間，就看他們什麽時候有空，隻說自己今天上午可能會在漢斯農場或者是在漢斯家。
他打完電話，笑著說：“去歐弗敦。他在漢斯漁場。傑夫其中一口池塘的葉唇魚要起捕。”
比爾開動了汽車，笑著說：“我吃了很多魚，可是從沒見過它們是怎麽捕撈上來的。”
他將車子到拉斯維加斯大道，問哈利說：“林克有和你說什麽嗎？他給我打電話的時候，問我有沒有興趣成立一家長途運輸公司。”
“他在電話裏沒和我說什麽。不我想他叫我們去找他，肯定是有什麽是想和我們談的。”如果隻是朋友之間見個麵，林克有空的話就會直接去阿拉斯維加隨便找個地方。沒空的話，就電話說一聲就是了。根本不會特地打電話叫他們去找他。“或許就是要談運輸公司的事。”
比爾點頭說：“我想也是。不過我還沒想好是不是要開那樣的公司。”他喜歡現在的生活。如今他已經擁有三家修車店，每年能賺三四十萬美元。還有三色草餐廳的股份。
這已經超過他之前想要的理想生活了。
哈利知道他沒有太大的野心，不過這時也沒說他什麽，隻是說：“等會聽他怎麽說，再做決定也不晚。”他知道林克不會坑他們。
林克將兩個孩子留在漢斯家，交給芭芭拉和海默女士照顧。自己則和傑夫漢斯漁場。
漢斯漁場的麵積沒有擴張，但是多開了一口池塘，如今有三口池塘養殖葉唇魚。正好每年可以起捕一口。而育苗車間也擴大了一些，設備也更換了。
魚塘還在排水。傑夫就帶他去看育苗車間。
傑夫帶著他來到一個圓形的育苗池邊上，說：“給奧澤特放流的紅鮭就是用這些育苗池培育出來的。這些育苗池能形成環流保證魚苗的活力。而且有內循環水處理係統，對於那些對水質要求高的魚來說都不成問題。不過，除了紅鮭，其它鮭魚的育苗技術我們現在還沒有完全掌握。”
林克想看看傑夫這裏能不能培育更多的鮭魚苗。
他正在計劃用巨型自動化網箱打造海上牧場，那樣的網箱投入太大，需要養殖價格相對高的魚才有賺頭。
三文魚是一種不錯的選擇。
三文魚其實就是各種鮭魚的統稱。而現在價值最高的就是太平洋紅鮭。但是林克的計劃有點“好大喜功”，如果紅鮭的產量太大，價格會被打壓下來。所以他希望能養殖多種鮭魚。
漢斯漁場在鮭魚育苗方麵有基礎。傑夫之前已經連續三年為奧澤特培育了大量用來放流的紅鮭魚苗。雖然那些奧澤特的溪流中還沒出現更多的紅鮭洄遊，但至少也是育苗成功了。
他看著這個育苗車間，一共有十二個水池，而另外一個車間似乎還是原有的設備，也就是說，漢斯漁場隻有這個育苗車間才能培育鮭魚苗。
而一個巨型網箱平台就能容納一百五十萬尾。他想要搞的可不僅是一個網箱。漢斯漁場的產能肯定無法滿足他的需要。
他想了說：“我需要更多的育苗場為我提供魚苗。”
傑夫點頭說：“如果按照你的計劃，那確實需要。不過現在美國培育鮭魚苗的漁場不多，北歐倒是不少，但他們培育的是大西洋鮭。而且運輸太麻煩了。”
林克笑著說：“所以我可能需要自己建一個大型的育苗場。至少在能從其它漁場買到足夠的魚苗之前保證我的需要。”
那些網箱的建造周期也是相當長的。他可以先自己建一個更大規模的育苗場，為前期的網箱供應育苗。也可以先和其它漁場簽訂合同，等他們具備培育鮭魚苗時，正好可以為他供應育苗。
“紅鮭白鮭應該都可以養殖。現在世界各地自然捕撈的海產品越來越少，需求量卻越來越高。特別是中國，他們每年都會像歐洲進口數十萬噸的三文魚。那是一個相當大的市場。雞盤也是一個紅鮭魚消費大國，美國出產的紅鮭至少有80%是出口到他們那裏的。”
林克點頭說：“所以，我正在向俄羅斯申請養殖海區。”
鮭魚是冷水魚類，高密度養殖又需要在開闊水魚，水流好的海區。在太平演，最好的海區，當然是北北太平洋。加拿大和阿拉斯加的太平洋沿海，和西伯利亞的沿海都可以。
“你或許還可以向中國購買魚苗。他們的在水產育種方麵在世界上也算是有名的。我記得他們早就掌握東北亞的駝背大馬哈魚，和西伯利亞斑點鮭的育苗技術。”
林克聽養父的這個建議，考慮了一下，點頭說：“也許我可以去考察一下他們的育苗能力。”
他頓了一下，又說：“不過我打算在奧澤特的邊沿建一個育苗場。你能幫我提供一些指導嗎？”
“當然沒問題。”傑夫在自己專長方麵還是很自信的。他笑著說。“我可以在建場體提供一些建議，另外也可以幫你培養一些技術員。”
養魚，林克現在還是在計劃。想要真正開始養殖，還需要等網箱建好。而他現在還沒真正開始投資建網箱呢。傑夫還有大量的時間幫他培養技術員。
林克笑著說：“謝謝你，爸爸！”
傑夫拍了拍他的肩膀，說：“我們出去看看他們準備得怎麽樣了。今年我們漁場應該能收獲一萬五千磅的魚。我大概可以你給媽媽送一輛她喜歡的房車，等艾莉絲上了大學。我和她有空就可以開著房車到處旅遊了。”
林克笑著說：“要不我送你一輛定製的豪華大巴。”
“那太張揚了。”傑夫笑著搖頭說。“還是房車好，可以去任何地方宿營。不過你或許可以自己買一輛玩玩。”
林克隻是笑了笑。
其實傑夫現在要買定製的豪華大巴也不是沒錢。漢斯漁場每年都有幾十萬美元的收益。而豪華大巴，有百來萬美元就差不多了。他買得起，也養得起。隻是不想那樣做而已。
他們走出魚苗車間，林克看到那些工人還在岸邊等著。他們不是在偷懶，而是現在池塘中的水還太深，他們沒辦法下水捕撈。
林克一邊走這一邊問傑夫：“爸爸，那些養殖的汙水需要多長時間才能處理完？”
“大概二十天後，就可以將澄清的水排放出去。主要是清除水體中過多的營養鹽。沉澱下來的淤泥，會有農場來運走。你知道，那是不錯的肥料。”
養殖水是可以循環利用的。但是循環利用成本相對比較高。而漢斯漁場自己打出了一口水井，雖然水量不是很大，但也足夠自己用的。
這裏的養殖用水，通常是經過簡單處理，符合排放標準後就排放到外麵。不過養殖那麽長的時間，養殖的廢水會沉澱下不少的淤泥。養殖池塘也會有相當厚的淤泥。
“養殖期間，池塘會沉澱很多東西？需要多久清理一次？”
“養殖初期每三個月就要進行一次吸汙，到後麵就需要十五天到二十天就吸汙一次。不過也隻是保證池塘底部有機物不會過多。你知道，那東西主要是飼料和魚類的糞便，很容易滋生細菌和消耗大量的氧氣。”
林克若有所思。
他正想著，一輛紅色餓的跑車開進了漁場大門，還鳴了一聲長笛。這打斷了他的思路。
傑夫笑著說：“是比爾的車？”
“是他。”林克失笑說。“他還是那麽張揚。”
“哈哈，那才是年輕人該有的朝氣！”