一道招牌菜
我們這地方有一位很有名氣的業餘作者，姓董，名字說出來相信大家都會有些耳熟，這裏就姑且稱他董先生吧。在春暖花開的五月，董先生突然接到了一封邀請信，信是《新文學》雜誌的劉編輯寄來的，董先生有一篇文章就是他編發的。劉編輯說，現在全國各文學期刊正在省城開交 流會，希望董先生能去和大家見見麵，他也好借機介紹其他刊物的編輯與董先生認識一下，交 交 朋友。董先生見信後喜出望外，出發的時候，他的心情如五月的陽光，燦爛得不得了。
董先生與劉編輯也是頭一次見麵，當劉編輯見到董先生時，熱情得又是握手，又是問好，接著就把他介紹給其他刊物的幾位編輯。這幾位編輯所在的刊物也時有董先生的大作發表，一見之下，大家都說董先生的大名如雷貫耳，還望以後能多多賜稿。董先生被大家一誇，還真有點兒大作家的感覺，差點兒找不著北了。
中午，大家在天然居聚餐。這天然居是家很有特色的飯店，董先生搶著要做東請客。劉編輯是當地人，他介紹說，天然居的招牌菜是“燴血腸”，是用豬血、豬大腸、大白菜、香菇、木耳等原料，再加上特製的調料精心烹製而成的，如此佳肴，不可不嚐。於是他就首先為大夥兒點了一盆燴血腸。就在董先生與其他編輯為點菜而互相謙讓時，一盆熱氣騰騰的燴血腸就上了桌。大家說，先吃著，吃完再叫別的菜。
這燴血腸真是名不虛傳，董先生吃得滿嘴生香，連連稱好。眾編輯也是交 口稱讚：“不錯，不錯。”劉編輯三句不忘老本行，他感慨道：“這盆菜的味道就跟董先生的文章一樣，內涵豐富，味道醇厚，令人歎為觀止、愛不釋手。好菜！好文章啊！”
董先生當麵聽到如此高的評價，自然是喜在心頭，一張臉笑成了一朵花，他雙手抱拳，連說：“過獎，劉老師太過獎了。”
一盆燴血腸很快見了底，一位姓王的編輯揮手叫來服務員，說：“既然大家都喜歡吃，那我也點一個燴血腸，讓大夥兒過足癮。”
很快，第二盆燴血腸端了上來。這一盆上來就不如第一盆那麽搶手了。王編輯夾了一筷子扔進嘴裏，閉著眼睛品了又品，然後點頭說道：“這盆的味道雖不及第一盆那麽誘人，但細品下來仍然滋味悠長，令人回味無窮。這也像讀董先生的大作，讀第二遍時，雖少新意，但韻味猶存，佩服佩服！”
這個評價也不低，董先生得意地連連擺手道：“不敢當，不敢當呀！”
酒過三巡，董先生又請大家點菜。盛情難卻，幾位沒點過菜的編輯對看了一眼，一起站起來對董先生說：“你們先吃著，我們到廚房看看去，還有什麽好菜。”
過了一會兒，他們回來了，後麵還跟著一個服務小姐。她嫋嫋娜娜地端著一盆菜過來，往桌上一放，甜甜地報出了菜名：“燴血腸。”
董先生吃了一驚，怎麽又是燴血腸？馬編輯見了哈哈一笑：“這是我點的，好東西嘛，多多益善。”說著，舉起筷子挑了一塊肥腸放到嘴裏，說：“這第三盆雖然不如前兩盆那麽解饞，但也不是一無可取。這跟看文章一樣，好的文章讀第三遍也是有吸引力的，那些傳世之作，更是百讀不厭，對不對，董先生？像閣下的大作，讀個三遍五遍，也不會感到味同嚼蠟啊。”
董先生心裏隱隱有些不安，聽不出這是誇自己還是貶自己，隻好胡 亂地點了點頭。
這第三盆燴血腸上桌後，大夥都沒了興趣，每人隻勉強伸了伸筷子，就再也無人問津了。這時服務員又端著菜過來了。董先生一看，險些暈倒：天哪！竟然又是燴血腸！
牛編輯不好意思地說：“我看大家那麽愛吃，就照方抓藥也要了一盆。”見別人不動筷子，他自己拿起筷子，夾了一塊，嚼了兩下，突然“呸”地一聲又吐了出來，苦著臉說：“怎麽回事？這味道怎麽變得臭烘烘的了？呸，呸！”他忙端起茶杯喝了口茶漱漱口，感慨萬千地說：“看來，百吃不厭的菜肴是沒有的，百讀不厭的好文章也很少見哪，對不對，董先生？”
董先生再笨，此時也明白對方定有所指，有些如坐針氈的感覺了。
這時候，一直不大出聲的楊編輯猛地一拍大腿，懊惱地說：“糟糕，糟糕，我點的也是燴血腸，我這就讓服務員去退掉。”可是已經晚了，服務員說已經燉上了，不能退。楊編輯隻好苦笑著說：“這沒辦法，人家跟咱辦雜誌一樣，已經定稿排版，不能撤稿了。”
轉眼間，第五盆燴血腸又上了桌，楊編輯捏著鼻子，皺著眉頭對眾人說：“相信大家現在肯定都沒有胃口了，這盆菜雖然挺值錢，結果也隻能倒掉！唉，這麽好吃的菜，反複吃，大家很快就吃夠了，董先生，請教一下，你的大作有沒有人喜歡看第五遍、第六遍？”
董先生臉一紅說：“我又不是文學大師，哪會有人看五遍、六遍呢？”
楊編輯一本正經地接口道：“不對吧？上次我們刊物用了你的一篇文章，馬上就有許多讀者來信說他們已經拜讀了好幾遍了，而且是在不同的刊物上讀到的，不少人還推薦你這篇文章作為今年最具影響力的作品呢，因為它在五六家刊物上都刊登了。你瞧，在座的各位編輯都是責編呢。”
董先生呆了，他發現眾編輯都目不轉睛地盯著自己，臉上盡是嘲諷的笑容。他如夢初醒，臉上紅一陣白一陣，恨不得馬上鑽到桌子底下躲起來。眾目睽睽之下，他擦了擦額上的汗，囁嚅道：“對……對不起，是我的不對，我不該一稿多投，以後我一定……”
劉編輯擺擺手，打斷了他的話：“別說了，我們幾位這次請你來，主要是想向你約稿的，你能不能盡快給我們這幾家刊物一家寫一篇稿子？”
董先生很意外也很驚喜，沒想到大家對自己如此寬大，他簡直有些感激涕零了，拍著胸脯說：“我一定盡早寫出來。不知道你們需要哪方麵的稿子？”
編輯們齊聲說：“道歉信！ 你要在刊物上向廣大讀者公開道歉！”董先生傻了眼，萬般無奈之下，隻好說：“這、這……好吧，我一定照辦。”
董先生像霜打的茄子，蔫頭耷腦地回到家，用了兩天時間，絞盡腦汁炮製了一篇感情真摯、詞藻華麗、文采斐然的道歉信，然後，像往常投稿一樣，複印了五份，分別寄了出去。
瞧，我們的董先生又一稿多投了！
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我們這地方有一位很有名氣的業餘作者，姓董，名字說出來相信大家都會有些耳熟，這裏就姑且稱他董先生吧。在春暖花開的五月，董先生突然接到了一封邀請信，信是《新文學》雜誌的劉編輯寄來的，董先生有一篇文章就是他編發的。劉編輯說，現在全國各文學期刊正在省城開交 流會，希望董先生能去和大家見見麵，他也好借機介紹其他刊物的編輯與董先生認識一下，交 交 朋友。董先生見信後喜出望外，出發的時候，他的心情如五月的陽光，燦爛得不得了。
董先生與劉編輯也是頭一次見麵，當劉編輯見到董先生時，熱情得又是握手，又是問好，接著就把他介紹給其他刊物的幾位編輯。這幾位編輯所在的刊物也時有董先生的大作發表，一見之下，大家都說董先生的大名如雷貫耳，還望以後能多多賜稿。董先生被大家一誇，還真有點兒大作家的感覺，差點兒找不著北了。
中午，大家在天然居聚餐。這天然居是家很有特色的飯店，董先生搶著要做東請客。劉編輯是當地人，他介紹說，天然居的招牌菜是“燴血腸”，是用豬血、豬大腸、大白菜、香菇、木耳等原料，再加上特製的調料精心烹製而成的，如此佳肴，不可不嚐。於是他就首先為大夥兒點了一盆燴血腸。就在董先生與其他編輯為點菜而互相謙讓時，一盆熱氣騰騰的燴血腸就上了桌。大家說，先吃著，吃完再叫別的菜。
這燴血腸真是名不虛傳，董先生吃得滿嘴生香，連連稱好。眾編輯也是交 口稱讚：“不錯，不錯。”劉編輯三句不忘老本行，他感慨道：“這盆菜的味道就跟董先生的文章一樣，內涵豐富，味道醇厚，令人歎為觀止、愛不釋手。好菜！好文章啊！”
董先生當麵聽到如此高的評價，自然是喜在心頭，一張臉笑成了一朵花，他雙手抱拳，連說：“過獎，劉老師太過獎了。”
一盆燴血腸很快見了底，一位姓王的編輯揮手叫來服務員，說：“既然大家都喜歡吃，那我也點一個燴血腸，讓大夥兒過足癮。”
很快，第二盆燴血腸端了上來。這一盆上來就不如第一盆那麽搶手了。王編輯夾了一筷子扔進嘴裏，閉著眼睛品了又品，然後點頭說道：“這盆的味道雖不及第一盆那麽誘人，但細品下來仍然滋味悠長，令人回味無窮。這也像讀董先生的大作，讀第二遍時，雖少新意，但韻味猶存，佩服佩服！”
這個評價也不低，董先生得意地連連擺手道：“不敢當，不敢當呀！”
酒過三巡，董先生又請大家點菜。盛情難卻，幾位沒點過菜的編輯對看了一眼，一起站起來對董先生說：“你們先吃著，我們到廚房看看去，還有什麽好菜。”
過了一會兒，他們回來了，後麵還跟著一個服務小姐。她嫋嫋娜娜地端著一盆菜過來，往桌上一放，甜甜地報出了菜名：“燴血腸。”
董先生吃了一驚，怎麽又是燴血腸？馬編輯見了哈哈一笑：“這是我點的，好東西嘛，多多益善。”說著，舉起筷子挑了一塊肥腸放到嘴裏，說：“這第三盆雖然不如前兩盆那麽解饞，但也不是一無可取。這跟看文章一樣，好的文章讀第三遍也是有吸引力的，那些傳世之作，更是百讀不厭，對不對，董先生？像閣下的大作，讀個三遍五遍，也不會感到味同嚼蠟啊。”
董先生心裏隱隱有些不安，聽不出這是誇自己還是貶自己，隻好胡 亂地點了點頭。
這第三盆燴血腸上桌後，大夥都沒了興趣，每人隻勉強伸了伸筷子，就再也無人問津了。這時服務員又端著菜過來了。董先生一看，險些暈倒：天哪！竟然又是燴血腸！
牛編輯不好意思地說：“我看大家那麽愛吃，就照方抓藥也要了一盆。”見別人不動筷子，他自己拿起筷子，夾了一塊，嚼了兩下，突然“呸”地一聲又吐了出來，苦著臉說：“怎麽回事？這味道怎麽變得臭烘烘的了？呸，呸！”他忙端起茶杯喝了口茶漱漱口，感慨萬千地說：“看來，百吃不厭的菜肴是沒有的，百讀不厭的好文章也很少見哪，對不對，董先生？”
董先生再笨，此時也明白對方定有所指，有些如坐針氈的感覺了。
這時候，一直不大出聲的楊編輯猛地一拍大腿，懊惱地說：“糟糕，糟糕，我點的也是燴血腸，我這就讓服務員去退掉。”可是已經晚了，服務員說已經燉上了，不能退。楊編輯隻好苦笑著說：“這沒辦法，人家跟咱辦雜誌一樣，已經定稿排版，不能撤稿了。”
轉眼間，第五盆燴血腸又上了桌，楊編輯捏著鼻子，皺著眉頭對眾人說：“相信大家現在肯定都沒有胃口了，這盆菜雖然挺值錢，結果也隻能倒掉！唉，這麽好吃的菜，反複吃，大家很快就吃夠了，董先生，請教一下，你的大作有沒有人喜歡看第五遍、第六遍？”
董先生臉一紅說：“我又不是文學大師，哪會有人看五遍、六遍呢？”
楊編輯一本正經地接口道：“不對吧？上次我們刊物用了你的一篇文章，馬上就有許多讀者來信說他們已經拜讀了好幾遍了，而且是在不同的刊物上讀到的，不少人還推薦你這篇文章作為今年最具影響力的作品呢，因為它在五六家刊物上都刊登了。你瞧，在座的各位編輯都是責編呢。”
董先生呆了，他發現眾編輯都目不轉睛地盯著自己，臉上盡是嘲諷的笑容。他如夢初醒，臉上紅一陣白一陣，恨不得馬上鑽到桌子底下躲起來。眾目睽睽之下，他擦了擦額上的汗，囁嚅道：“對……對不起，是我的不對，我不該一稿多投，以後我一定……”
劉編輯擺擺手，打斷了他的話：“別說了，我們幾位這次請你來，主要是想向你約稿的，你能不能盡快給我們這幾家刊物一家寫一篇稿子？”
董先生很意外也很驚喜，沒想到大家對自己如此寬大，他簡直有些感激涕零了，拍著胸脯說：“我一定盡早寫出來。不知道你們需要哪方麵的稿子？”
編輯們齊聲說：“道歉信！ 你要在刊物上向廣大讀者公開道歉！”董先生傻了眼，萬般無奈之下，隻好說：“這、這……好吧，我一定照辦。”
董先生像霜打的茄子，蔫頭耷腦地回到家，用了兩天時間，絞盡腦汁炮製了一篇感情真摯、詞藻華麗、文采斐然的道歉信，然後，像往常投稿一樣，複印了五份，分別寄了出去。
瞧，我們的董先生又一稿多投了！
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