“這大蟲其實喚作小龍蝦,吃起來跟別處大蝦子的口感是差不多的,你們瞧瞧,裏頭的肉是這樣的。”


    周宴宴將剝好的小龍蝦放在手心上,給客人們好好瞧了瞧。


    “看著是挺好看的,不過別處的大蝦子,我們也沒嚐過啊,不知是何味道。”


    周宴宴聽罷,指了指托盤裏的小龍蝦,讓他們各拿一隻,試試味道。


    客人們有些猶豫,喚作小龍蝦的東西,好看是好看,但之前一直在山溝溝裏,從來沒人將它做成吃食,也就小老板會有這想法了。


    對嘞,這可是小老板的想法!


    想到這兒,再看周宴宴一臉笑意,期待他們試試的表情,客人們不再猶豫,夾起托盤裏的小龍蝦,學著周宴宴的手法,極不熟練的慢慢剝著小龍蝦。


    “小老板,是這樣的吧,想不到小龍蝦的殼子還挺硬,不太好剝。”


    說著,這位客人將小龍蝦的頭扯了下來,再就記著周宴宴之前的動作,準備將這蝦頭丟到一邊。


    隻不過剛將手伸出去,他便頓住了,看了一眼左手的蝦尾,再看了一眼右手的蝦頭,比過大小後,他有些不確定。


    “小老板,真是將大蝦頭丟了,小蝦尾留下來?”


    “嗯,蝦頭盡量不要吃,吃了可能會鬧肚子。”


    這位客人聽到容易鬧肚子後,麻溜的把手裏的蝦頭丟到周宴宴放蝦頭的桌邊,讓兩個蝦頭作了伴,隨後剝了蝦尾外殼,留下了紅白的蝦頭,仔細看過。


    “其實這麽細看,裏頭的肉一點都不嚇人啊,紅白分明的,瞧著還挺漂亮。”


    “是啊,別的大蟲子裏頭可不是這樣的。”


    細看過後,這些客人是一點不怕了,隻想快些嚐嚐小龍蝦是何滋味。


    一旁的周宴宴剛想同他們說說小龍蝦的吃法,客人們就將小龍蝦放進嘴裏,仔細品嚐。


    嘴裏的蝦肉口感,跟想象中不同,不似雞鴨,豬羊肉那般緊實,也不似魚肉那般綿軟細膩,是個折中的口感,既鮮嫩又有些韌性,吃著微微彈牙,微微清甜。


    客人們吃完一個以後,很是驚喜,這便是大蟲子的味道?也太妙了。


    “小老板,你這小龍蝦怎麽賣啊,給我們來上一份吧,我們喜歡這味道。”


    第一單生意來得如此順利,周宴宴自是高興,低頭看了一眼托盤裏的小龍蝦,略微細想一會兒後,開口說道。


    “小龍蝦今天開賣,每桌限購兩斤,一共五十文錢。”


    五十文錢兩斤?客人們砸吧嘴巴,回味了一下小龍蝦的味道,覺得這價錢能接受,當下就跟周宴宴下了單子。


    “小老板,我們四個人,分兩斤小龍蝦,蝦頭還不能吃,就吃蝦尾肉,感覺有些不夠分呢。”


    兩斤小龍蝦確實不夠分,愛吃的人一頓就能吃上好幾斤了,但周宴宴也沒法兒,昨天收回的小龍蝦不到兩百斤,要是不弄個限購,定是不夠賣的,那些來得晚的客人,就嚐不到小龍蝦的味道。


    為了讓酒樓的客人,盡可能多的知道小龍蝦,還是得限購,等以後數量多了,再看情況調整著賣。


    想到這些,周宴宴跟第一桌客人解釋了一下。


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