“都來嚐一嚐，這可是蘇主子炸的魚，保證好吃的讓你們天天惦記。” 下人們都有點受寵若驚，很快男男女女分開圍了上來，一人分了兩個，剛分到手有人就已經放嘴裏吃了。 “好吃，太好吃了，我從來都沒有吃過這麽好吃的吃食。” 其他人一聽也都將手裏的炸魚放進了嘴裏，隨後眼睛一亮，臉上的表情都是一副滿足的模樣。 後院的丫鬟將碗筷收走，隨後給他們端來了一些水果。 蘇梧沒想到在桌上看到了橘子：“這橘子哪兒買的？” 蘇梧記得北方是不適合種橘子的，之前學過一篇文章，北方的氣候是不適合橘子生長，所以即便蘇梧想吃也他們這小地方也買不到。 “這是莫管家從京城帶來的稀罕水果。”丫鬟低聲說道。 蘇梧拿過一顆扒開一瓣放進嘴裏，很甜，又扒了一瓣放進魏崇淩嘴裏：“吃完的橘子皮別丟，留下來，我有用處。” 魏崇淩疑惑的看向他：“要泡水喝嘛？” 蘇梧搖了搖頭：“做點橘油給後院洗碗的丫鬟用，家中這麽多碗洗起來也不容易。” “好做嗎？”魏崇淩拉過他的手放在了自己手掌中。 “還好，不算難，”蘇梧握住了魏崇淩：“都是你的人，況且他們這兩天幫了家裏這麽多忙，也不能虧待了他們，而且橘油還能做飯使用，反正就是順便的事。” 知道不費事後，魏崇淩也就由著蘇梧了，他自己知道做什麽不用他過多擔心。 晚上吃過的橘子皮都被留了下來，不過橘子皮還是有點少，處理後先放在了地窖內存著，過兩天分量多一點了再一起製作。第五十二章 橘子本就是奢侈之物,莫儒帶來的橘子也沒多少，兩天就全部吃完了。 橘子皮外麵一層用削尖的木板刮下來，不能刮的太多,刮多了做出來會有一種苦味。 接下來就是將刮下來的橘子皮放在太陽下曬幹了。 刮下來的橘子皮本來就小,很容易曬幹,曬幹後用石臼子將幹了橘子皮搗碎。 搗碎的橘子皮放入了一個小壇子內，用熱水將高度酒溫一下倒入了壇子內。 然後就是密閉封好，放上幾日後就可以倒出來用細紗布過濾掉橘子皮。 最後就是將過濾出來的液體放上幾日，等碗裏的酒都揮發掉,剩下的就是橘油了。 橘子皮本就不多，做出來的橘油也就沒多少,隻有小半碗。 將橘油分開放入兩個小罐子內,一個留在廚房以後用，一個給了後院洗碗的丫鬟，讓他們洗碗的時候用。 橘油可以分解油脂,每日的碗筷洗起來也會容易許多。 後院的洗碗的丫鬟收到橘油的時候一副受寵若驚的模樣，打開聞了聞，是橘子皮的清香味。 就那麽小的一瓶，顯得十分貴重，起初他們都沒舍得用,也是後來蘇梧知道後說了她們一翻，這才小心的開始使用。 一次還不敢用太多,每次用的時候都隻舍得滴幾滴，不過即使這樣還是看出了這一小瓶橘油的好處。 最明顯的就是碗筷不再需要洗好幾遍了,兩遍基本就沒有什麽油脂了,不僅如此洗完的碗筷還會留下橘子的清香味，特別好聞。 這段時間不少人都發現了碗筷比之前好聞了不少,吃飯的食欲都好了許多。 日子一天天的過去了，家中後來的十幾個人也慢慢都熟悉了現在的環境，有些甚至和村中的人都熟絡不少。 眼看馬上就到納稅的日子了，這個朝代施行的是一年一次稅，每次納稅都在十一月份。 朝廷會根據去年的收入開支來計算今年需要納稅多少，隨後按照田地和往年豐收情況來分攤給各道，然後就開始向下分攤，直到分到各個縣內，縣老爺根據今年村中收入情況來分攤到各村。 最後就是村中裏正按分到的份額來根據田地和人口的多少來平攤到每戶人家。 納稅大部分上交的都是今年剛剛收獲的糧食，可也有一些人田裏的收入不夠，或者想要將糧食留下自家吃，也可以直接上交銀錢。 不過上交的銀錢往往要比交的糧食貴上一些，所以大部分有糧食的都不會交銀錢。 蘇梧今年田裏種的是豆子，沒有糧食納稅，上交的是銀錢，他們家人口不少，這稅還是交了不小的數目。 裏正挨家挨戶的上門收糧食，全村也就蘇梧一家交的是銀錢。 裏正以前也不是沒有見過用銀錢交稅的，但那都是因為糧食不夠，最後隻能用銀錢補上，他還是頭一次見所有的稅都用銀錢的。 村中的糧食都上交後，由村中的十幾個漢子一起推車去縣城，到時候會有衙役們和他們交接。 納稅用了三天的時間才全部結束，這段時間村中的漢子一趟又一趟交替跑著縣城，武四和武立兩人還跟著去了一次。 忙了這麽久總算是將今年稅都交了上去。 納稅後，他們一家人就要忙起來了，豬舍已經晾好，母豬生產的時間也到了，蘇梧準備去縣城買豬崽放入豬舍內。 這次他帶的人比較多，連車也跟了五輛。 張桂沒想到這才多久啊，蘇夫郎居然又來他們家買豬了，這次來的人還不少，仿佛要將他家小豬崽一鍋端了似的。 之前他在縣城聽說著蘇夫郎養出來的豬沒有腥味，那豬肉隻有宋家酒樓裏賣，價格十分昂貴，一般人都吃不起。 “蘇夫郎又來買豬崽？”張桂笑著迎了上去，這陣仗一看就是大買賣啊。 蘇梧揮手讓身後的車都停下來，上前笑著同張桂打招呼：“這次來想多買一些，你家這次豬崽生產了多少隻？” 張桂一聽，這果然是大買賣啊：“這次生的豬崽不多，也就三十多隻，您挑挑？” 蘇梧點頭，依舊還是熟悉的豬舍，依舊還是熟悉的味道，依舊還是一堆糞便，上次提醒張桂莫要將糞便堆放在豬舍，果然沒將他的話放在心裏。 魏崇淩跟著蘇梧來過幾次了，蘇梧平時也會同他說一些如何選豬崽，聽多看多也就會了。 兩人在豬舍裏麵一隻一隻的選著，選出來的豬崽遞給身後跟來的武四，武四接過後就放在一旁。 三十多隻豬，選了二十多隻，還算可以。 張桂見他們選了二十多隻，心裏也鬆了口氣，他看著這次選出來的豬不再隻是公豬了，還選了不少的母豬。 這讓張桂隱約猜到了什麽，或許這是同蘇夫郎最後一次做買賣了。 依舊還是老價錢，一手交錢一手交貨。 給錢的事蘇梧已經全權交給魏崇淩了，家裏開支大了，他實在是煩了算錢，還是挑豬抬豬比較適合他。 二十頭豬還不夠，他們還得在跑幾家，買好的豬先讓一批人送回家去，武四跟著一起回去，豬舍裏麵的事他熟悉，不容易出現岔子。 蘇梧和魏崇淩繼續下一家，有些養豬的人並沒有認出蘇夫郎見他買的多，價格也會適當的減少一些。 有些人則一眼就認出了蘇梧，想著他家的豬肉在縣城賣的價格，不僅沒有給他減價還提高了價格，氣的蘇梧轉頭就走，縣城養豬的多的是，他絕不會慣著這種人呢。 跑了整個縣城結果隻買到了五十頭豬崽，地方還是太小了，再多也買不到了。 武四指揮的家中下人合理的將豬崽分開放在豬舍的每個隔間內，蘇梧回來後看到公豬和母豬混著放在一個隔間內後立馬叫人將公豬和母豬分開了。 雖然小豬崽還小不會發生什麽事，可豬崽沒多久就長大了，公豬會為了得到母豬而打起來，到時候再分開豬們就要重新開始適應新的環境，再影響食欲就不好了。 武四聽完後回家叫人將買回來的豬崽分開了，忙活了很久這才將公豬和母豬分開。 蘇梧看著已經分開的豬點點頭，隨後又交代武四：“這兩天找幾人觀察一下這些豬，性格和脾氣一樣的豬分在一起，體質弱的分一起，以方便後續照顧。” 武四點頭將話記在了腦子裏：“我會將這件事做好的。” 蘇梧排了排的他肩膀：“好好做，以後就由你來管理豬舍。” 武四一聽立馬站直了腰，整個人都精神了：“我一定好好幹。” 豬崽的事情基本已經告一段落了，接下裏就是招人了，招人的這段時間先讓家中下人們去豬舍幫忙。 蘇夫郎要招人去清掃和照顧豬崽的事情，沒用不了幾天就在村中傳遍了。 村中的漢子和婦人每一個人都盯著這次的名額，之前那些每次都被蘇夫郎排除在外的人家，左想右想覺得這次如何都不能錯過，可蘇夫郎每次都不願意給他們機會，這可讓他們犯愁了。 幾戶人家討論了許久最終決定去找裏正幫他們說一說，好歹給他們一次機會。 消息傳出去後蘇梧家陸陸續續都有人來拜訪，有拿雞蛋的，有的直接拎著雞就來了。 期初蘇梧還強硬的不收他們的東西，畢竟拿人家東西手短，他這次招人可是想著讓他們長久做下去的，選人絕對不能馬虎。 可每次來一個人就帶一堆東西，不拿他們就硬塞，硬塞不進去就丟門口跑了，這事鬧的。 裏正來的時候武立正在門口收東西呢，黑黑爬在門口看到陌生人上前就叫。 武立及時喊住了黑黑：“黑黑回來。” 黑黑回頭看了一眼武立，仰著頭轉身離開，仿佛在說這次給你一個麵子。 裏正自從當年來通知蘇梧去做勞役後就沒再進來過，上次收稅也隻是在門口說的並沒有進屋。 剛進屋就立馬有個十幾歲的小丫頭，端著一碗茶放在了他的桌前，隨後低頭退了出去。 這架勢弄的他的雙手雙腳都不知道該怎麽放了，看著麵前的茶硬是沒好意思端起來喝。 蘇梧不知道這次裏正來找他是幹嘛，難道他也想要應聘豬舍的工作？不太可能吧？ “這次來找你也不是為了別的事，是你招人去你豬舍幹活那個事。”錢柱最終還是端起了那杯茶。 “招人？錢叔你也要報名？”不會吧，難道真的被他猜對了？ 錢柱連忙搖頭：“不是，我這老胳膊老腿了，幹活沒有小年輕們利索了，我想說的不是這個事，就這兩天老郝幾人來找我，想讓我同你說一說，能不能給他們一次機會。” 蘇梧手指敲著桌子思考著：“也不是不能給他們一次機會，但是有些事情要說清楚，機會隻能給一次，如果再讓我看到他們偷奸耍滑，絕對沒有下次。” 錢柱連忙點頭：“這事我會同他們說清楚的，他們再犯的話，不用說你，我也會處置他們。” “對了，”蘇梧停頓了一下：“郝叔就算了，有些事沒有第二次機會。” 錢柱不解的抬頭看去：“老郝那小子為人還可以，你們之間是有什麽誤會嗎？上次我也聽村中的人說了兩句，還以為誤會解開了。” 蘇梧笑著搖頭：“不是誤會，事情如何我就不說了，說出來對郝叔也不好，你同郝叔將我剛剛的話告訴他，他明白的。” 錢柱雖然不解，但也沒有再多說什麽，蘇夫郎的表情已經告訴他，這件事沒什麽好說的，等離開去找老郝詢問一下是為何吧。第五十三章 老郝得到裏正的回複後,眼神裏滿是慌張，可隨後慌張變成了不滿。 “那件事又沒有造成什麽損失，為何就這般過不去,況且我也受到懲罰了。” 錢柱不解：“到底是何事,讓蘇夫郎對你有如此大的意見？”