一眼讀懂寧檸想法的玲子,在寧檸耳畔惡魔低語。玲子:“要不……化悲憤為食欲?”寧檸:……說的好有道理,她竟無法反駁。壓力大的時候,吃吃吃,可以緩解壓力。難過的時候,吃吃吃,也可以釋放難過的情緒。寧檸霸氣地抽出一個自選小串空筐子,將小攤上的小串,幾乎全都掃蕩了一遍。寧檸一把將小框遞給喻白,強忍心碎:“老板,再加一份鐵板年糕!”喻白看著一籮筐小串,唇角一抽。這還是他擺攤到現在,點的小串數量最多的顧客。喻白忍不住問:“你一個人吃得完嗎?”寧檸斬釘截鐵地道:“吃得完!”喻白:“……好吧。”也許是他多慮了,說不定現在的小女生們胃口都這麽大呢!喻白去做寧檸那份前,他將做好的鐵板豆腐交給了玲子。喻白:“剛做好的鐵板豆腐有點燙,你可以晾一會兒再吃,小心燙到。”玲子笑:“謝謝老板,這鐵板豆腐多少錢呀?”“五塊錢一份。”五塊錢?這麽便宜?玲子買一份炸雞柳就要十二三塊,還隻有小小的一袋。而這盒快裝滿的鐵板豆腐,隻要五塊錢。玲子還以為要七八塊、十塊錢一份呢!這可比炸雞柳便宜劃算多了,就是不知道味道怎麽樣。玲子晾了一會兒後,等鐵板豆腐不怎麽冒熱氣兒了,她才用竹簽插起一塊鐵板豆腐。鐵板豆腐的製作方式和鐵板年糕差不多。鐵板年糕是將年糕的兩麵煎到金黃,而鐵板豆腐則是將切成長方體的嫩豆腐六個麵,全部煎到金黃。煎好豆腐後,再澆上喻白製作的秘製醬汁,等到醬汁將豆腐的每一麵都均勻包裹,才算是大功告成。玲子用竹簽插入豆腐的刹那,她能感受到豆腐的最外層有一層焦焦脆脆的、柔韌的皮。而戳破那層皮後,竹簽觸及到的豆腐內裏,隻是剩下了柔軟。玲子吹了吹鐵板豆腐,她咬下了一口。嫩豆腐擁有著這世界上最無與倫比柔軟的口感,這世界上幾乎沒有什麽食材,能達到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。但那豆腐也有一個缺點,那就是它不容易吸收味道,很容易變得寡淡無味。而喻白,則完美平衡了嫩豆腐的優點與缺點。被煎至金黃的豆腐,像是自帶了一層漂亮的“虎皮大衣”,這份皺巴巴的“虎皮”,卻是吸收醬汁的絕佳利器,再加上每一塊豆腐都被喻白切成厚薄適中的長方塊,使得豆腐內裏的“無味”已被喻白盡可能地降到了最低。玲子牙齒咬破鐵板豆腐的瞬間,鐵板豆腐內裏柔軟綿密的嫩豆腐芯兒立刻湧出就像是“爆漿”了似的。玲子:!!!作者有話要說:ps:還有一更第06章 六顆星星(修)玲子現在是無比地慶幸。幸好她早早地聽了小攤老板的建議,多等了一會兒才吃鐵板豆腐,不然她肯定被這鐵板豆腐燙死了!但玲子沒來得及多想,一股鹹甜麻辣的香氣瞬間席卷了她的口腔。玲子嗜辣,所以她在買鐵板豆腐的時候,讓喻白給她多加了一點辣。所以喻白就給她真的“多加了一點辣”。然而鐵板豆腐的辣,不是那種折磨人的痛感,而是從頭暖到腳的熱辣之意,讓玲子渾身通泰,舒服無比。而且這股辣味並沒有喧賓奪主,豆腐的皮脆軟嫩,醬汁鹹甜的極致調味,依舊被喻白展現得淋漓盡致。辣味,對於鐵板豆腐而言,不過是錦上添花的元素罷了。一口,兩口,三口……玲子像是上了癮般,連吃了好幾塊鐵板豆腐,根本停不下手中戳入鐵板豆腐的竹簽。沒一會兒,玲子的鼻尖已冒出了細密的汗這可是在寒冬臘月!她竟然吃鐵板豆腐吃出汗了!沉浸於鐵板豆腐的玲子,完全忘記了朋友寧檸的存在。一旁的寧檸:……說好的,好朋友就要每天一起分享小吃呢?怎麽玲子一個人吃鐵板豆腐吃得挺歡?現在這盒豆腐都快見底兒了,玲子也沒想到自己這個好朋友還沒嚐過鐵板豆腐的滋味!!!這算是見吃忘友麽?!生氣!寧檸用力咳嗽了兩聲,才吸引了玲子的注意力。玲子關切地道:“怎麽了寧檸?你咳嗽了,感冒了?那你可不能吃辣,不然越吃嗓子越容易咳嗽……別擔心,你的這口鐵板燒豆腐,我替你解決!”寧檸:謝謝,但沒必要。玲子見寧檸的臉色變了又變,她才咧嘴一笑。玲子笑道:“我這都是逗你玩兒的,我哪會不給你留呢?喏喏喏,這塊給你。”寧檸這才麵色緩和,她傲嬌地拿了根新竹簽,插了一塊鐵板豆腐,放入口中。玲子問:“怎麽樣?好吃吧?”寧檸沒有玲子那麽能吃辣,當辣味順著她的舌尖彌漫至口腔,熱流順著她的脈絡湧遍全身時,寧檸的臉蛋一下子紅到脖子根兒。好辣!但是,又好爽!鹹甜的秘製醬汁是鐵板豆腐最好的調味,辣味應襯冷冽的冬日,讓冰涼的身體一下子緩和過來。鐵板豆腐雖有辣椒的熱,卻無辣椒的刺激痛感,讓不能吃辣的人,也能稍微接受這份辣味。一塊鐵板豆腐,就已經完全俘獲了寧檸的心。現在的寧檸開始期待著自己的那份鐵板燒,又會是怎樣的味道?一旁的玲子繼續吃起了她的鐵板豆腐,她一邊吃一邊慶幸。幸好寧檸咳嗽了一聲,不然她鐵定會忘和寧檸分享鐵板豆腐。到時候,寧檸肯定會生氣的。不過……鐵板豆腐真的太好吃了!一盒鐵板豆腐看上去量多,但玲子很快就吃完了。玲子依依不舍得咽下最後一塊鐵板豆腐,她沒有絲毫猶豫地對喻白道。“老板,再給我來一份鐵板豆腐和一份鐵板年糕!”“好。”寧檸和玲子正在等著各自的鐵板燒時,也有其他對鐵板燒好奇的學生們湊了過來。學生們對新奇事物總會抱有好奇心,而且第一個吃螃蟹的人出現後,讓他們對新鮮事物接受誠度也直線上升。其次,這家鐵板燒的香氣真的是全方位碾壓隔壁炸雞柳小攤的油炸香氣啊!最後,還有社交牛|逼症的玲子激情推薦:“這家鐵板燒物美價廉,不吃肯定後悔!華夏人不騙華夏人!”隻因為喻白在玲子第二份鐵板豆腐裏,多加了兩塊鐵板豆腐。要不是見玲子穿著青橋初級中學的校服,其它學生們差點以為玲子是攤主請來的托兒。在玲子的激情推薦和鐵板燒香氣的誘惑下,學生們完全招架不住鐵板燒的魅力,排隊買起了鐵板燒。漸漸地,越來越多的學生來到了喻白的小吃攤。二十分鍾前,喻白的小吃攤還空無一人,二十分鍾後,他的小食攤前的學生們已經大排長龍,成為了這個三角口最熱鬧的攤位。還沒到兩個小時,喻白攤位上剩下的小串兒便已經被學生們幾乎掃蕩一空,而年糕和鐵板豆腐也早在一個小時前賣完了。到最後,喻白嚐試著搭售蔥油餅時,學生們也都來者不拒。這個年齡段的學生心思單純,很容易會相信他人。許多學生們想,有喻白的鐵板燒珠玉在前,他做的蔥油餅肯定也差不到哪兒去。今天是寧檸和玲子吃小吃吃得最爽的一天,吃完後,玲子和寧檸還一人買了一塊喻白的蔥油餅,準備帶回家熱一熱,當明天的早飯吃。“老板明天見!”“明天見!”喻白朝著學生們揮揮手,站在喻白身側的星星,也學著喻白的動作,朝著學生們離開的方向揮揮手。也有晚來一步的高中生問:“老板,你這還有鐵板燒賣嗎?”“不好意思啊。我食材準備得少了點,東西已經全都賣完了。”“那好吧。”

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