30分鍾,對於蘇時來說綽綽有餘,他泰然自若地將蘋果洗淨,切塊,將蘋果打濕,再均勻地裹上澱粉,行動間行雲流水,非常養眼。將蘋果放入油中炸,等外表的澱粉糊炸成硬殼後取出,這樣的操作才能蘋果取出來後是脆的。 不少觀眾發現,這個速食的操作還真是好看又特別,畢竟除了在海選看到過速食炸香蕉的人外,大家都是第一次看到有人炸水果,這水果居然還可以炸?炸完之後還能吃嗎?不過這個速食炸完的水果看起來好像還蠻誘人的誒… 炸好水果塊,就要做拔絲了,拔絲的原料是蔗糖之一的白糖。蔗糖的大熱和緊缺,讓美食愛好者為之瘋狂,但麵對每年一度的大賽,不是人人都有一試的勇氣。 第八十章土豪粉 大多數選手搶到白糖或紅糖後,先是興奮地品嚐一番,被口中甜美的滋味驚豔過後再將其束之高閣,用是不會用的,因為他們不知道要怎麽用,但嚐還是要嚐一下的! 蘇時不一樣,他炸好水果後,在幹淨的鍋裏放上白糖,然後加水,炒糖,將糖加熱到白糖完全溶解,待糖液達到拔絲狀態後將炸好的蘋果塊放入,迅速裹勻。最後用筷子將剩下的糖液甩出細絲在蘋果上麵做裝飾。一盤味道香甜的拔絲蘋果就做好了。 蘇時將這盤拔絲蘋果放入操作台上麵的可品嚐區域,網上的觀眾就可以品嚐了! 對比其他選手對蔗糖的束手無策,速食對白糖熟練的運用可以說是鬼斧神工!速食美食的粉絲們可自豪了,看!這就是我們速食大大的厲害之處! 其他人也沒想到蔗糖還可以這樣用! 這個菜用筷子夾起來後還會拔出絲,倒是別有一番樂趣,將拔絲蘋果放入口中,拔絲立馬化作糖液,甜滋滋的,然後連著糖液咬一口蘋果,發現裏麵的蘋果居然還是脆的! 光是這道菜,就俘獲了不少路人觀眾的放心,酸酸甜甜的,特別開胃! 蘇時左手邊的選手從一開始就認出了速食,他看到今天的主題後就苦了臉色,水果派對?和大多數選手一樣,他腦海中出現了諸多水果切塊放在一起的場麵,但是真要那樣做,百分百會被淘汰! 選材環節,他手忙腳亂地選了一堆水果和調料,然後驚訝地發現,速食選的他都選了,他腦中靈光一現,兩人距離不遠,選的食材還差不多,他別的優點沒有,但視力好啊! 這人打算正大光明的模仿速食,他敢這麽幹,就是因為廚藝大大賽沒有抄襲一說,畢竟不是菜譜創意大賽,同樣的菜譜,不同人做出的滋味千差萬別,既然沒有菜譜,又何來抄襲一說? 這人想得挺美,他旁邊的可是料理界網紅速食啊!觀眾也許會因為他的模仿行為減少投票,但評委大概率還是會按照他的作品公平評分,哪怕他模仿做出的菜色稍有差距,想來得分也不會太低! 他現在是完全沒有頭緒,能抄就抄吧!他的目標隻是進入下一輪!至於之後的事情?那就之後再說吧! 他照著蘇時的手法和步子,洗蘋果,切蘋果,完美跟上,他默默給自己點了個讚。然後就到了裹澱粉、炸蘋果。 這人一邊看蘇時一邊裹澱粉,所以裹的並不均勻,待蘇時將炸好的蘋果塊放入五六成熱的熱油中炸的時候,這人愣了一瞬,然後也迅速將蘋果扔了下去。 這人要一邊看一邊做,沒有注意蘇時調節的溫度,所以他的油是十分的熱度,加上澱粉裹的也不均勻,等他撈出來的時候蘋果的水分都被炸幹了! 他看看自己碗裏焦黃混著黝黑的癟癟的蘋果塊,再看看蘇時那飽滿的淡焦黃色蘋果塊,頓感不妙,好像有哪裏不對…但是蘇時已經開始下一步動作了,他沒有時間猶豫,隻能繼續跟上… 蘇時拿出白糖,這人也拿出白糖,蘇時加水,這人也加水,等蘇時泛著淡金色的糖液可以拔絲了,這人的糖液已經變成了焦紅色,還隱隱有往焦黑色變化的趨勢… 蘇時將炸好的蘋果塊下鍋並取出,色澤金黃、果塊飽滿,上麵甩出均勻漂亮的裝飾細絲,像是藝術品般。而這人按照同樣動作取出來的卻是一團焦黑色粘稠的物體,導播看到了都恨不得給它打上馬賽克。 這人不敢置信地看著自己的成品,他到底錯過了什麽?這是為什麽?! 關注蘇時的觀眾很容易就能看到旁邊這位抄襲者,看到他模仿了一路,最後模仿出了一堆馬賽克,都紛紛拍手大笑! 等蘇時不緊不慢地做好菠蘿古老肉和水果茶,時間才過去20分鍾。因為他突出而優秀的表現,此時他的票數已經遙遙領先第二名1千多萬了,但粉絲榜首還是那位銀劍。 蘇時敲響了完成鈴聲,六位評委就走了過來。 楊大廚、朱影帝和於專家是將蘇時從海選送進淘汰賽的,對這位有著驚人廚藝的選手印象深刻,見是他完成了作品,朱影帝三步並作兩步地走了過來,楊大廚和於專家甚至可以說是衝過來的… 朱影帝跟蘇時打過招呼才開始品嚐菜式,而另外兩人則看都沒看蘇時一眼,上來就是吃! 品嚐完蘇時的“水果派對”,楊大廚覺得從舌頭到胃都熨帖了,他豎起大拇指讚不絕口:“好!好!非常好!” “終於吃到人吃的東西了~噢~天啦!”於專家滿足喟歎,“我仿佛躺在海藍星球的沙灘,感受著陽光和海風,太美好了~” 朱影帝閉上了眼睛:“我看到了森林和果園。” 另外三位評委姍姍來遲。同樣來自廚師協會的漢斯對三人的反應嗤之以鼻,尤其是楊大廚,他自認在廚師協會裏比楊大廚水平高上一節,和他同樣來做預選賽的評委已經夠憋屈了,他才不要和這人一樣沒品呢!哼!土老帽!預選賽的選手都能讓他激動,真是掉份! 來自美食研究院的安副院長看起來專業嚴謹不苟言笑,他醉心美食研究,對最近大爆的白糖紅糖沉迷的很,自然聽說過速食美食,看到蘇時的作品,先是肯定了菜品的賣相,然後詢問起蘇時對菜式的思考和做法。當聽到拔絲蘋果裏用到了白糖,老頭麵上浮現出濃厚的興趣:“你說這上麵的絲狀物體都是白糖?!來來來,跟我詳細說說你是怎麽做的。” 來自美食企業聯盟的李部長對安副院長非常不滿,嚐了嚐蘇時做的“水果派對”,他更加肯定了李家家主的想法,這個人,他們李氏要了!他這次可是帶著目標過來的,本來想找蘇時套近乎,奈何安副院長話太多,完全沒給他機會,這老學究! 很快,30分鍾時限到了,所有沒做完的選手鈴聲自動響起,操作台進入凍結狀態,等待6位評委的光臨和評判。每品嚐完一位選手,6位評委就會立馬給出分數,但分數的揭曉要留到最後。 6位評委給完了全部人的分數,主持人在他們歸位後宣布:“好了,請看大屏幕!” 選手背後的大屏幕變成三大塊,按照評分高低將所有人的分數展示出來。 主持人:“我們首先看看排名靠前的選手的專家評分情況。排名第一的是西艾斯,分數情況是:10分、8。5分、8。5分、8分、7。5分、7。5分,總分50分!排名第二的是速食,分數情況是:10分、10分、10分、9。5分、9分、1分,總分49。5分!……” 咦?1分?! 速食的這個1分相當突兀,不止是蘇時,所有人都懵了,隻有主持人靠著過硬的職業素養硬撐著繼續介紹,但他心裏也在犯嘀咕,這什麽情況?是不是係統出錯誤了? 蘇時快速掃一眼廚師協會的大師漢斯,心下了然,當時隻有這人連品嚐都沒有品嚐自己做出的東西,全程一臉不屑,這個1分,不出意外就是他給的了! 主持人念完專家評分的前十名選手情況,眼看時間差不多了,他慷慨激昂地宣布:“觀眾投票時間還有最後一分鍾!一分鍾後,我們將關閉投票通道!請你們為自己喜愛的選手投上最後的一票!” 最後的一分鍾,各家粉絲們都鉚住了勁,除了速食、西埃斯和梁晁威,又有兩名選手因為優異的表現從觀眾投票中脫穎而出,觀眾投票排名的競爭在這最後一分鍾分外白熱化! 主持人不忘渲染氣氛:“啊,西埃斯超過速食到第一了!精彩!天啦,第五名衝到第三啦!刺激!最後五秒鍾,五、四、三、二、啊啊啊!速食再次反超,獲得粉絲投票的第一!時間到,通道關閉!” 最後一分鍾的跌宕起伏讓主持人激動極了:“恭喜速食獲得觀眾投票第一名!現在讓我們看一下綜合排名情況!” 綜合排名結果計算出來,速食赫然排在第一的位置,西艾斯第二,梁晁威因為專家評分不夠高,綜合排在第五。 “結合專家評分和觀眾投票,綜合排名出來了!讓我們再次恭喜速食,榮獲第一輪淘汰賽的冠軍!恭喜速食!” 氣氛十分熱烈,主持人繼續:“讓我們最後關注下粉絲投票情況!哇!粉絲榜第一仍然是銀劍,總票數1100萬!天啦,這真是有史以來最霸氣的土豪粉了!他總共投了兩次票,全部投給了速食,這是真愛粉啊!請問冠軍速食,你對這位真愛粉有什麽要說的嗎?”、 蘇時嚇了一跳,之前專注做菜,根本沒注意到有人給自己砸了1100萬星幣…這人可真有錢! 他左思右想,還是對這個名叫銀劍的粉絲完全沒有印象…他輕咳一聲:“咳,非常感謝這位粉絲的支持!謝謝!我會繼續努力!” 至此,分組賽第一輪順利落下了帷幕。 然而比賽太過精彩,後續專家給分和觀眾投票又充滿戲劇性,整場比賽的彈幕就沒停過,最開始彈幕的風格基本上是這樣的: “速食大大我愛你啊!” “梁晁威老公你終於回來了!愛你愛你!” “西艾斯我愛你,全宇宙你最可愛!” “……” “哇塞,哪來的土豪啊!一次豪擲百萬星幣,我一輩子都沒見過這麽多錢!哭唧唧qaq” “速食大大第一,棒呆~【鼓掌。jpg】” “肯定是刷票,我要舉報!西艾斯寶貝不哭,我們一定還你公道!” “速食大大實力超群,刷什麽票?就是有土豪被折服了懂嗎?!” “就是!狗屁西艾斯,連給我們速食大大提鞋都不配!” “速食粉說什麽呢?!要撕是吧?奉陪!” “啊!晁威歐巴掉到第四了,威化餅們衝鴨!” “嚶嚶嚶,威威你為什麽要對速食告白,好多老粉脫粉,不然現在哪有速食和西艾斯瑟的份啊!” “彈幕能不能別吵吵,不要將飯圈的東西帶過來好嗎?這是廚藝大賽謝謝!” “哇塞,你們嚐了速食做出的食物嗎?憑心而論真的超好吃誒!我要給速食選手投票票~從此我也是速食粉絲團的一員啦!” “速食粉絲圈歡迎你~” “切!速食粉絲真是戲精本精了,自導自演可還行?【鄙視。jpg】” “那個…弱弱地說一句,難怪這人做的東西真的超好吃…我不是誰的粉…” “哼!自豪地叉腰,我們速食大大廚藝絕對秒殺所有人!” “西艾斯的騎士團就看著你們速食粉演,繼續演!閉眼了算我輸!【鄙視。jpg】 “……” “哈哈哈,你們看到速食旁邊那人了嗎?笑死我了,真是畫虎類狗的典型啊哈哈哈!” “哈哈哈哈,天啦,我一直比對著看,明明是差不多的步驟,做出來的東西差別太大了,那個是黑暗料理吧?給我星幣我都不吃哈哈哈!” “速食大大最棒,速食大大賽高,一直被模仿,從未被超越!” “……” “西艾斯專家評分第一!實至名歸!撒花!” “震驚!速食大大怎麽可能第二?單人血書要求節目組徹查!徹查!” “黑幕黑幕!1分太假了!垃圾評委!” “……” “哇哇哇!觀眾投票排名變化好可怕,大家都在最後才發力嗎?” “為了西艾斯小可愛,騎士團的大家衝啊!” “啊!速食大大掉下去了!” “西艾斯寶貝第一名啦!慶祝!速食粉們讓你們瑟!哼!” “啊啊啊,來不及了,我的速食大大qaq…” “啊啊啊!速食大大再次第一啦!結束啦!哈哈哈!第一最終還是屬於我們的!撒花!” “我天!這個銀劍誰啊?太土豪了吧!1100萬星幣?!他的錢是大風刮來的嗎?!” “西艾斯居然不是第一!絕對有黑幕!黑幕!” “這個銀劍說不定是節目組的人,根本沒花錢投票,要不然就是個黑客,操縱數據,建議節目組調查一下。實在不能理解誰會花那麽多錢爭個淘汰賽的第一?還隻是第一輪淘汰賽而已,第1和第100有什麽區別?” “我看這速食是被包養了,找的金主投的票!” “上麵的吃屎了吧?嘴那麽臭!” “飯可以亂吃,話不能亂說!誓死維護速食大大的名譽!” “……” 正在軍部開會的陸鳴勵吐出一口氣。還好還好,最後幾秒讓他給趕上了! 剛才輪到他發言,不得已關閉了正在直播的廚藝大賽,回來一看,小時差點丟掉觀眾投票第一,給他緊張的! 哼!他的小時當然要拿第一,明明比誰都棒!不知道哪個眼瞎的評委居然給小時1分!要是再丟掉這個觀眾投票第一,那他也不要混了! “哼!”帝國最年輕的少將大人鼻子哼氣。會議室的眾人汗毛豎起,趕緊坐直了身子,不是被少將發現他們在偷看廚藝大賽了吧…