“……”阮棠直接喊了一聲服務員,然後讓對方把新酒上一瓶。 服務員很快便把酒送上了桌麵,傑斯一臉無語的看著桌上擺著的那瓶一模一樣的酒,心裏那點嘚瑟很快化為烏有。 “這個酒……” 傑斯還想再問幾句。 “是我的一位友人工廠出產的,但是因為生產線的問題,所以供應跟不上,隻能在燕市那邊小規模的售賣。” “生產線跟不上?天哪,那真是太遺憾了。”傑斯癟著嘴巴顯得格外悶悶不樂。 他把酒放到一旁,又詢問阮棠藥膳的事情。 “能不能讓我嚐嚐你的手藝,我一來就聽說了你的藥膳做的很好……”傑斯的語氣格外的興奮。 阮棠卻注意到傑斯……似乎隻對自己的藥膳感興趣。 他從第一次見麵就一直在問藥膳的事情,兩個人交流的時候大多都是圍繞著中藥和藥膳的處理,可是很多美食上的細節,兩個人都沒有任何的交流。 阮棠捏了捏手指,他覺得自己似乎是多疑了。 “我們去後廚吧,最近藥膳賣的不少,正好可以試一試。”阮棠笑了下,他帶著傑斯到了後廚,阮棠開始準備藥膳的各種藥材和食材。 那邊李大福把準備的湯底端到一邊,剛打開鍋蓋,傑斯就轉過了目光。 他詫異的望著那邊的李大福,“你手裏端得是什麽?” “湯底,等會做湯做菜用的。”李大福謹慎的望了眼傑斯。 ——這個不認識的老外是什麽人? “好香啊。”傑斯眯著眼睛感慨道。 他很克製的沒有詢問阮棠湯底的材料,然而語氣卻比剛才更加熱烈:“你們餐廳中的菜聞著都很香啊,有放罌粟殼嗎?” “……我們放罌粟殼違法。”阮棠一言難盡的望著傑斯。 “差點忘了,抱歉。”傑斯的眼睛亮亮的,他的眼睛從後廚的每一樣工具上劃過,嘴角翹起的笑容也比剛才熱切真實了許多。 等阮棠準備齊了藥材,他直接拿過鍋,用湯底和調料很快便開始了製作。 許多藥材昨晚就已經開始熬煮,隻是搭配了香料後,味道並不難聞。 阮棠將藥材煮出的汁水和少量藥材混合,再搭配自己調製的湯底和炒熟的蔬菜碎,倒上一勺濃稠的魚肉燉出的濃湯。 肉末和蔬菜的濃鬱味道調和了藥材散發的淡淡苦味,傑斯驚詫的望著自己手中的一碗粥,他輕輕嚐了一口,胃部很快便溫熱起來,他眯著眼睛品嚐這一碗美味,明明隻是一小份,他卻足足用了上百口才完全解決掉。 那種對美食的探尋的態度與之前的漫不經心完全不一樣。 “我還以為你們這邊所謂的美味其實味道就是一般,但是沒想到……我真的很難在你們這邊喝到一碗這樣的粥……” 傑斯不吝嗇用最多的美好詞匯去形容手中的一碗粥。 然而在場的幫工都不太舒服。 ……什麽叫所謂的美味都一般? 李大福磨了磨牙,最後看在阮棠的麵子上,什麽都沒說。 阮棠的臉色卻顯得有些冷。 “我們這邊的美食味道還是很棒的。”阮棠垂著眼簾笑道。 “啊,可能傷害到你的感情了,但是我真的從來沒在你們這裏吃到過什麽味道很好的味道……其實有些飯店的味道還是不錯的,可是總覺得缺了點什麽味道。包括美食協會的活動,其實也……就是一群人在討好商人嘛。” 傑斯的表現顯得有些輕蔑。 然而等他看向阮棠的時候,眼神卻格外認真:“但是你的手藝和我想象的不一樣,你真的……比我想象中的厲害。” 作者有話要說: 昨天沒更新真的很抱歉! 今天會更的多一點的! 晚上補齊這一章!愛你們!第132章 阮棠深吸了一口氣。 按道理來講,有名的傑斯能夠誇獎他一個無名小店,他應該感恩戴德才對。 至少對方話語間完全是看好的意思,出於禮貌他也該道謝。 可是其中輕蔑的意味,卻讓阮棠格外的不舒服。 “我們這邊的美食還是很多的,我知道的就有好幾家,包括你喝的這個酒……那個老板也是個非常擅長於研究的美食家。”阮棠甚至願意用美食家來稱呼幾個朋友。 可是傑斯微皺的眉宇間完全是不相信的意思。 “美食家?我在美食協會的活動上嚐過他們研究出的菜品,重油重鹽的,不僅對身體不好,而且味道極其一般。隻不過是因為有些商人忙於生意,不常品味到美食而已。”傑斯擺了擺手。“不然的話,你要不給我找出一個,也能做成這種味道的人來?” 他說完後自覺說話有些高傲,便很快溫和下來:“抱歉,我說話可能有些難聽,不是貶低你們的意思,畢竟任何一個國家,能夠真正掌握美食技巧的人是少之又少,願意在美食上鑽研的人就更少了……並不是針對你們全體人的意思……一切美食都要以味道取勝,在我們國家,那群人對美食的理解和田地裏的土撥鼠也差不了多少,世界上本來了解和真正熱愛美食的人恐怕連萬分之一二都沒有,我認為所有的國家都一樣。” 傑斯的辯解並沒有讓阮棠開心起來。 他實在想不通,他們一個美食大國,憑什麽會被人說……味道一般? 可他又找不出什麽法子來反駁傑斯。 他認識的能夠鑽研美食的人也太少,在s市他幾乎是一個都不認識,就算讓他反駁,他還能搬出君澤望來嗎? 他猶豫了會兒,最終咬咬嘴唇決定還是要辯一辯。 “你去董大廚那邊吃過嗎?” 陸雲霄和阮棠提過那位董大廚,他是s市一位非常有名的廚師。阮棠也特意去網上查過董大廚的名字,發現對方的飯店在網上也極其出名——主打菜鹵水鴨,名字聽著平平無奇,做法卻格外的新穎獨特。 “董大廚的飯菜味道倒是不錯,隻是數十年如一日的保持同樣的水平,總會讓人膩味的。”傑斯歎了聲氣:“是我冒犯了,要不我們還是不談這些事了?” “……研究新的菜品總是需要時間和精力的,想要改善味道,總要經過上千次上萬次的琢磨,所以味道一成不變也沒什麽錯。” “可是真正的廚師應該追求進取,像你說的,美食家,不隻是單單循規蹈矩的做飯,而是要去想辦法創造更好的美味,從最平凡的食材中創造最美味的食物……”傑斯一旦談到美食,眼睛就亮了起來。 他就仿佛是一個沉浸在自己世界裏的狂熱信徒,心中唯一在意的隻有美食兩個字。 阮棠知道和傑斯爭論其實沒意義。 他的觀念不會改變,除非讓他看到其他人的改變。 阮棠讓李大福繼續管後廚的事情,然後帶著傑斯重新回了包間。 這回的傑斯完全不像是剛才一樣把談話重點完全放在藥膳上,他開始談起了各國的美食,甚至聊到了自己的拿手菜。 他對於美食的了解和認可比阮棠更甚——他甚至為了能夠熟練地掌握不同人的口味,而深入學習了各地的食物變革過程,包括不同國家人口味不同的成因。 “讓不同的人品嚐到屬於自己的美味是我畢生的夢想……如果我真的能夠熟練把握所有人的口味的那天,恐怕我也就看盡人生,沒什麽可留戀的了。” 傑斯的語氣中帶著滿滿的期待。 阮棠卻沒有傑斯那麽強大的信念。 “我的願望,就是開店,賺大錢,光宗耀祖。”阮棠對於美食的追求完全不像傑斯一樣。 通常他被逼著瘋狂學習做飯知識的時候,都是因為他開店遇上了各種各樣的困難。 況且他本就是為了實現父親的遺願所以才走上了開店道路的。 但是傑斯一聽阮棠的話,立刻用一種譴責的目光望向阮棠。 “你怎麽能這麽想?” “什麽?” “美食是非常嚴肅的事情,它是完完全全容不得人輕視的。你擁有可以創造美食的能力,那你應該把自己的能力發揮到極致,你不去探索美食,不去鑽研……”傑斯一副恨鐵不成鋼的模樣。 他就像是個聽到年級第一的學生目標是考職業技術學校學一門手藝的老師,苦口婆心的想要勸阮棠改變主意。 “探索美食是一個非常有趣的過程,你想想,一道美食的菜品搭配,如果把西藍花和普通的花菜替代,那味道發生的改變該怎麽改變?如何搭配菜品才能在不串味的情況下保證菜品的色澤搭配……”傑斯一開口便舉了幾個例子。 然而很快阮棠便一一回答出來。 傑斯便更加痛心了。 他還想要再說什麽,那邊服務員卻快步走進來貼著阮棠的耳朵說了什麽。 阮棠的眼睛瞬間亮了起來。 他匆忙的和傑斯說了聲抱歉,然後就快步出了門。 傑斯跟出去想要看看發生了什麽,就看到阮棠撲進了一個人的懷裏。 那個男人肩寬腿長的,五官格外的端正帥氣。 他瞄了一眼,那男人便很快注意到了傑斯,隻是他望著傑斯的眼神卻不怎麽友善。 傑斯很快便認出來對方的身份——他和陸雲霄在國外見過麵,陸雲霄在國外掌管著陸家的國外產業,他在國外的權勢基本上和他擁有的財產是等同的,而分店開遍世界的傑斯自然和陸雲霄這位有名的商人打過交道。 他皺著眉,不甘心的看了眼阮棠。 他看得出來,阮棠是壓根聽不進去他的勸告,根本就沒有想要攀登美食領域頂峰的想法。 ……罷了,他沒轍。第133章 阮棠在陸雲霄的懷裏磨蹭了幾下。 他軟乎乎的臉頰貼在陸雲霄的衣服上麵,說話的聲音甕聲甕氣的,“今天怎麽過來了呀……” “正好路過這邊,想來看看你。”陸雲霄揉揉阮棠腦後的頭發,抬頭就看到對麵的傑斯,立刻便認出了對方。“傑斯?” “是陸先生啊,我正好在和阮先生聊做菜的事情……”傑斯很快轉變了自己的語氣。 阮棠望著傑斯的眼神帶了點不可思議。 這家夥剛才還在說要追求更高的未來,轉眼就把姿態放的如此之低。 “嗯,我聽他說過,我們現在有點事,那下回再聊?”陸雲霄親密的靠在阮棠的身上,和傑斯說話的語氣也格外的溫和。 傑斯和陸雲霄有過幾次交流,他對陸雲霄的印象一直是“冷漠”“心思重”“嚴肅”,卻從未看到他和一人的相處能夠如此放鬆淡然。