八月十六,梨花樓正式開張。


    許婉寧今天一天都泡在梨花樓裏,準備今天晚上開張的菜肴。


    一大清早彭福就帶著人去集市上買最好最新鮮的食材,等買來,許婉寧也到了梨花樓。


    “小姐,按照您的吩咐,牛肉牛筋豬蹄都買回來了,還有新鮮的草魚,一大筐蔬菜,您看怎麽弄?”


    “以後咱們梨花樓隻有六個菜,三個菜是固定的大菜,頭一天我會讓你準備買什麽,你負責挑最新鮮最好的買就成。買好了我會來準備,魚必不可少,看到有大魚買來養在水池子裏,客人要吃再殺,一魚兩吃,一個魚頭燉豆腐,一個酸菜魚片,再備一個素菜。”


    “就這幾個菜嗎?會不會少了點?客人們會不會嫌棄?”彭福有些擔心。


    “不會,我不是靠品種多吸引客人,我靠的是好吃。”許婉寧很有自信。


    她做了這麽多年吃的,也算是有心的,知道牛肉牛筋豬蹄怎麽做好吃,也有自己特別配置的鹵料。


    等收拾幹淨放到大鍋裏燉,熬上幾個時辰,鍋裏頭的香味就飄出來了。


    許婉寧讓彭福片了魚片,做上了魚頭燉豆腐和酸菜魚片。


    “小姐,好香啊!”扶柏抱著劍,人都快站鍋邊上了,“煮的什麽?”


    “餓了?”


    “可不餓了嘛,都中午了。”扶柏吸吸鼻子,一臉的笑意。


    “那就準備開飯吧。”許婉寧忙活了一上午,也有些餓了。


    切了一盤牛肉,一盤牛筋,配上蔥薑蒜辣椒做成的蘸料,兩隻燉得軟爛的豬腳,一盤炒時蔬,都是大份大份的。


    本來剛開始還有些擔心菜太多了吃不完,後來許婉寧發現,她是杞人憂天,白擔心的。


    扶柏就跟兩天沒吃飯似的,吃了一碗又一碗,連酸菜魚片湯都被他喝了兩碗。


    “你吃這麽多,若是被你主子看到了,得說我虐待你,是不是幾天沒給你飯吃。”許婉寧調侃道。


    扶柏打了個大大的飽嗝:“小姐,要是能吃到你做的菜,你讓我餓幾天都成。我發現,我之前吃的那些就不是人吃的。”


    彭福默默捧碗:“我感覺你在侮辱我。”侮辱我煮的是豬食。


    天色很快擦黑。


    許婉寧打算開門營業了。


    梨花樓隻做晚上的生意,一掛鞭炮在芙蓉街上炸得震天響,吸引了一些客人進去。


    為頭的許婉寧認識,很熟悉,是她爹。


    許騫邀了今天一塊談生意七八個生意場上的夥伴來了,就在一樓的大堂裏吃飯。


    “你們這都有什麽菜?”許騫問前來當跑堂的扶柏。


    扶柏指了指身後的木牌:“許老爺,都在上頭。”


    許騫一眼就掃完了,“就六個菜?”不錯,女兒不會累著,還算聽話。


    “對,就六個菜。”


    “那你這開什麽店,菜這麽少。”其他客人問:“要菜色多樣,才能留住客人啊。”


    許騫笑笑:“菜色太多了,我怕我姑娘累著,一天就六個菜,夠了夠了,想吃別的,第二天再來嘛。”


    見許騫護著自己的女兒,其他的老板就意味深長地笑了。


    許騫跟扶柏說,“你先把你這兒的菜一樣上兩份吧,再來幾壇酒。”


    扶柏應下:“好嘞,客官,您稍等,菜馬上就來。”


    許騫同桌的夥伴開口了:“我記得燕城的特產就是梨花醉啊。”


    “沒錯,我還去過燕城,燕城有一家酒樓就叫梨花樓,裏頭也賣梨花醉,就他家的梨花醉最好喝,最純。許老板,你家姑娘怎麽也開這個梨花樓啊?”


    許騫一臉的驕傲:“因為我女兒釀的就是梨花樓的梨花醉啊。你們等會嚐嚐,我女兒釀的酒,味道很好的。”


    他親自起身去櫃台拿酒。


    趁他不在的功夫,旁邊的客人碰碰身邊人,“我聽說梨花樓的那個老板,幾個月前過世了。無兒無女,梨花樓就關張了。”


    “莫不是許小姐看別人關張,盜取了別人的名字吧?”眼熱別人生意好,就取個一模一樣的名字招搖撞騙,幾個都是生意場上的狐狸精了,見過不少。


    “懂得都懂。”


    “別說了,許老板過來了。”


    許騫抱著酒,一臉笑意地過來了:“這就是我女兒釀的梨花醉,非常好喝,大家嚐嚐。”


    其他客人笑笑。


    一個姑娘家能釀出什麽好酒來,不就是掛羊頭賣狗肉嘛,懂得都懂。


    “菜來了。”說話的功夫,扶柏端著菜就過來了。


    每一盤都是貨真價實,滿滿當當,十二個菜,將桌子擺得滿滿當當:“客人,您的酒菜齊了,請慢用。”


    許騫迫不及待地拿起了筷子,敷衍地說了一句:“吃啊,吃啊!”


    他也不管別人,夾了最大最好的一塊豬腳,悶頭吃了。


    乖乖寶貝女兒做的菜真好吃,這才幾天,光是聞著味兒都讓他香迷糊了。


    其他人動筷子之前,抬頭看了一眼大堂。


    除了他們這一桌子,其他都是空的。


    哎,這不等著倒閉嘛!


    估計許老板是不忍女兒傷心,所以才叫他們來捧場。


    可捧場歸捧場,這要是菜色少,味道不好,他們來一次來兩次,絕對不會來第三次啊!


    算了算了,反正今天是許老板請客,給他一點麵子,不好吃也要裝作好吃。


    可等拿起筷子,看到許騫已經吃完了豬腳,舀了滿滿一碗的酸菜魚,頭都不抬,狼吞虎咽。


    眾人你看看我,我看看你。


    平時許老板都文質彬彬,吃飯也是細嚼慢咽的,怎麽變得這麽粗魯無禮了?


    “好吃,好吃,太好吃了。”


    突然,身邊炸出一個欣喜若狂的聲音,其中一個老板早就已經吃上嘴了。


    嘴裏還嚼著鹵牛肉,筷子就往酸菜魚裏伸,“這菜也太好吃了吧。”


    許騫跟他碰杯:“喝口酒,這酒也好喝。”


    那個說菜好吃的連忙喝了一口酒,恨不得自己生兩張嘴巴來:“這酒真香真醇,許老板,這是你女兒釀的?太好喝了吧!”


    眾人你看看我,我看看你,酒真那麽香?菜真那麽好吃?


    看二人不似作假,趕快撈起筷子吃菜。


    等嚐了第一口,抬頭的功夫人家已經用上瓢了,一瓢一瓢地往自己碗裏頭兜啊,不行不行,千萬不能落人後了。


    於是,一個個悶著頭幹飯,腦子裏隻有一個想法。


    這飯館倒閉?


    不可能的,這麽好吃,他們天天都能來。


    梨花醉?


    有熟悉的人摟著壺說:“這酒我喝過,比那個老板釀的還要好喝。”


    扶柏看著眾人狼吞虎咽的樣子,默默地咽了口口水,心裏暗暗嘀咕,督主咋還不來呢?


    給了信去的啊,還是小姐讓他去信的,說是要給督主補上一份生辰賀禮。


    怎麽還不來呢?

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