我和陳浩的麵館,開在城東的老街上。這條街,古色古香,兩旁的老房子像是被時間遺忘的老人,靜靜地訴說著過往。


    我們裝修得溫馨,牆上掛著我們夫妻倆的合影,還有幾幅陳浩親手畫的山水畫。


    陳浩是個廚藝高手,尤其是海鮮麵,他的手藝在街坊鄰居中頗有名氣。


    今天,他準備做一大碗海鮮麵,希望能吸引更多的顧客。


    我則在櫃台後麵忙著算賬,偶爾抬頭看看他忙碌的身影,心裏滿是幸福。


    “陳浩,今天的蝦新鮮嗎?”我問。


    “新鮮得很,剛從市場買回來的。”他一邊回答,一邊熟練地剝著蝦殼。


    就在這時,劉大廚走了進來。劉大廚是我們的鄰居,但他總是對陳浩的手藝不以為然,經常找機會來“指導”我們。


    “陳浩,你這蝦殼就這麽扔了?”劉大廚彎腰撿起地上的蝦殼,一臉不屑。


    “劉大廚,您這是什麽意思?”陳浩停下手中的活,皺眉問道。


    “你這蝦殼可是寶貝,熬湯用的。你這麽浪費,真是暴殄天物。”劉大廚說著,把蝦殼放在桌上,開始講解如何用蝦殼熬製海鮮麵。


    陳浩聽得認真,但心裏卻有些不悅。他知道劉大廚的廚藝不錯,但總覺得他太過自負,總是喜歡指手畫腳。


    “劉大廚,您的建議我會考慮的。不過,我這海鮮麵有自己的獨特做法,蝦殼的處理也是其中一環。”陳浩盡量保持禮貌。


    “你這小子,就是不聽勸。”劉大廚搖搖頭,轉身離開。


    我看著陳浩,輕聲說:“別在意,他就是這樣。”


    陳浩點點頭,繼續忙碌。他心裏明白,要想讓麵館的生意越來越好,不僅要有好的手藝,還要有自己的特色。


    接下來的幾天,陳浩開始嚐試用蝦殼熬湯,但總覺得味道不對。


    他反複試驗,調整配方,但始終達不到理想的效果。


    一天晚上,我看著陳浩疲憊的樣子,忍不住說:“要不,我們去找劉大廚請教一下?”


    陳浩沉默了一會兒,終於點頭:“好吧,為了麵館,我願意低頭。”


    第二天,我們帶著誠意去找劉大廚。劉大廚看到我們,先是有些驚訝,隨後露出了得意的笑容。


    “陳浩,你終於肯低頭了?”劉大廚笑著說。


    “劉大廚,我們這次是真心來請教的。”我趕緊說。


    劉大廚點點頭,開始詳細講解如何用蝦殼熬製海鮮麵。陳浩聽得認真,不時點頭。


    “記住,熬湯的時候火候很重要,要慢慢熬,才能出好湯。”劉大廚最後說。


    清晨的陽光透過窗戶灑在廚房裏,陳浩早早地開始了新一天的準備工作。


    自從上次向劉大廚請教後,他一直在嚐試改進蝦殼湯底的做法,希望能找到那個完美的平衡點。


    “陳浩,今天感覺怎麽樣?”我走進廚房,看著他專注的樣子問道。


    “我覺得差不多了,昨晚試了一次,味道比之前好多了。”陳浩抬頭,眼中閃過一絲自信。


    “那就好,今天我們試試看顧客的反應。”我鼓勵道。


    中午時分,麵館迎來了第一批顧客。陳浩小心翼翼地將新熬製的蝦殼湯底倒入鍋中,隨著熱氣騰騰的海鮮麵端上桌,顧客們的臉上露出了滿意的笑容。


    “老板,今天的麵湯特別鮮美,有什麽秘訣嗎?”一位常客好奇地問道。


    “是啊,陳浩,你這湯底怎麽熬的,比以前更香了。”另一位顧客也附和道。


    陳浩笑著解釋:“我們改進了熬湯的方法,主要是蝦殼的處理上做了些調整。”


    顧客們的讚譽讓陳浩和我都感到非常高興。然而,好景不長,下午時分,劉大廚再次出現在麵館門口。


    “陳浩,聽說你改進了湯底,我來看看。”劉大廚的語氣中帶著一絲挑釁。


    陳浩雖然心中有些不悅,但還是禮貌地邀請劉大廚品嚐。劉大廚嚐了一口,眉頭微微一皺。


    “這湯底是不錯,但你還是沒有完全掌握精髓。”劉大廚放下筷子,語氣嚴肅。


    “劉大廚,您覺得哪裏還需要改進?”陳浩虛心請教。


    “蝦殼的熬製時間還不夠長,火候也不夠均勻。”劉大廚指出問題。


    陳浩聽後,心中有些不服,但為了麵館的生意,他決定再次嚐試。


    接下來的幾天,陳浩幾乎整天泡在廚房裏,不斷調整熬湯的時間和火候。


    一天晚上,我看著陳浩疲憊的樣子,忍不住說:“陳浩,你已經做得很好了,不要太勉強自己。”


    陳浩搖搖頭:“不行,我一定要做到最好。”


    就在陳浩幾乎要放棄的時候,他突然靈光一閃,想到了一個新方法。


    他決定將蝦殼先用低溫慢煮,然後再用大火快煮,以此來平衡湯底的鮮味和濃鬱度。


    第二天,陳浩按照新方法熬製了湯底。當他將新熬製的湯底倒入鍋中時,一股濃鬱的香氣撲鼻而來。


    顧客們品嚐後,紛紛讚不絕口。


    “陳浩,你這湯底真是絕了,比以前更上一層樓。”一位老顧客讚歎道。


    陳浩的臉上終於露出了滿意的笑容。他知道,這次的改進不僅是對劉大廚的回應,更是對自己廚藝的一次提升。

章節目錄

閱讀記錄

青蛇神探所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者第二十七條魚的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持第二十七條魚並收藏青蛇神探最新章節