陳浩的麵館是這條街上最熱鬧的地方,每天早上六點,陳浩就開門迎客,一直到晚上十點才關門。
他的麵做得好,尤其是那碗芹菜燜麵,是招牌菜,吃過的人都讚不絕口。
這天,陳浩坐在麵館的角落裏,麵前擺著一碗熱氣騰騰的芹菜燜麵。
他皺著眉頭,用筷子挑起一根芹菜,仔細端詳著。
這芹菜是他昨天從菜市場買回來的,新鮮得很,但他總覺得哪裏不對勁。
“陳老板,今天這芹菜燜麵味道有點怪啊。”一個常來的老顧客坐在陳浩對麵,一邊吃一邊說。
陳浩抬頭看了看他,沒說話,隻是點了點頭。他心裏也在琢磨這事兒,但就是說不出來哪裏不對。
“是不是芹菜的問題?”老顧客繼續問。
陳浩搖了搖頭,“芹菜沒問題,我昨天親自挑的,新鮮得很。”
“那是不是調料的問題?”老顧客又問。
陳浩還是搖頭,“調料也沒問題,都是我親手調的。”
老顧客皺了皺眉,“那怎麽回事?”
陳浩歎了口氣,放下筷子,“我也不知道,總覺得哪裏不對勁。”
“這芹菜怎麽這麽老?”陳浩嘟囔著,聲音裏透著一股子煩躁。
我瞥了一眼那根芹菜,確實,它看起來像是經曆了風霜的老兵,筋骨硬得讓人懷疑它是不是還能嚼得動。
“你不是說你研究了好幾天嗎?怎麽還這樣?”我忍不住問道。
陳浩歎了口氣,放下筷子,雙手抱胸,陷入了沉思。他的眼神飄忽不定,似乎在回憶什麽。
“我試了好幾種方法,”陳浩終於開口了,“焯水、泡水、加醋,什麽招都用了,可這芹菜就是不脆。”
我看著他那副苦惱的樣子,心裏也跟著著急。
陳浩是個倔脾氣,一旦認準了什麽事兒,就非得做到底不可。
這次他研究芹菜燜麵,也是因為聽說了隔壁街的張叔做的芹菜燜麵特別受歡迎,生意火爆得不得了。
“要不,你去請教一下張叔?”我試探著提議。
陳浩抬起頭,眼神裏閃過一絲猶豫。
我知道他在想什麽,張叔是我們的同行,雖然不是直接競爭對手,但畢竟也是同行。陳浩這人,自尊心強,不願意輕易低頭。
“你怕什麽?”我笑著拍了拍他的肩膀,“咱們這是為了生意,又不是去偷師。再說了,張叔也不是那種小氣的人。”
陳浩沉默了一會兒,終於點了點頭。
“行,我去試試。”
第二天一早,陳浩就去了張叔的麵館。我坐在店裏,心裏七上八下的,不知道陳浩能不能順利問出點什麽來。
過了大概一個小時,陳浩回來了。他的臉色看起來比去的時候還要陰沉。
“怎麽樣?”我趕緊迎上去,急切地問道。
陳浩搖了搖頭,歎了口氣。
“張叔說,他也不清楚具體是怎麽做的,隻是憑感覺。”
我一聽,心裏涼了半截。這算什麽回答?憑感覺?那我們豈不是白跑一趟?
“不過,”陳浩突然話鋒一轉,“張叔說,他認識一個賣菜的老李,可能知道點什麽。”
我眼前一亮,趕緊追問:“那你怎麽不去找老李?”
陳浩苦笑了一下,“老李這人,脾氣古怪,不好打交道。張叔說,他隻賣菜,不教人。”
我皺了皺眉,這事兒怎麽越來越複雜了?
“那怎麽辦?”我問道。
陳浩沉默了一會兒,突然站起身來,“我再去試試。”
我看著他那副堅定的樣子,心裏不禁有些佩服。
陳浩這人,雖然有時候倔得讓人頭疼,但關鍵時刻,還真是有股子韌勁兒。
陳浩再次出門,這次他直接去了菜市場。我坐在店裏,心裏默默祈禱,希望這次能有點收獲。
過了大概兩個小時,陳浩回來了。他的臉色比之前好了不少,手裏還提著一袋芹菜。
“怎麽樣?”我趕緊問道。
陳浩笑了笑,把芹菜放在桌上,“老李說,這芹菜是他自己種的,跟市麵上的不一樣。”
我一聽,心裏頓時燃起了希望。
“那他肯教你怎麽種嗎?”我問道。
陳浩搖了搖頭,“老李說,這芹菜的秘密,是他吃飯的本錢,不能隨便教人。”
我一聽,心裏又涼了半截。這老李,怎麽這麽不近人情?
“不過,”陳浩又說道,“老李說,他可以賣給我這種芹菜,但是價格比市麵上的貴一倍。”
我一聽,心裏頓時糾結起來。這價格,確實有點貴,但要是能做出脆爽的芹菜燜麵,生意肯定會好很多。
“你怎麽想?”我問陳浩。
陳浩沉默了一會兒,終於點了點頭,“試試吧,總比現在這樣強。”
我看著他那副堅定的樣子,心裏不禁有些感動。陳浩這人,雖然有時候倔得讓人頭疼,但關鍵時刻,還真是有股子韌勁兒。
接下來的幾天,陳浩每天都去菜市場買老李的芹菜。
我們用這種芹菜做了幾次芹菜燜麵,效果果然比之前好多了。
芹菜脆爽,麵條勁道,味道一下子就上來了。
生意漸漸有了起色,顧客們也開始誇我們的芹菜燜麵好吃。
我和陳浩心裏都鬆了一口氣,覺得總算是熬出頭了。
他的麵做得好,尤其是那碗芹菜燜麵,是招牌菜,吃過的人都讚不絕口。
這天,陳浩坐在麵館的角落裏,麵前擺著一碗熱氣騰騰的芹菜燜麵。
他皺著眉頭,用筷子挑起一根芹菜,仔細端詳著。
這芹菜是他昨天從菜市場買回來的,新鮮得很,但他總覺得哪裏不對勁。
“陳老板,今天這芹菜燜麵味道有點怪啊。”一個常來的老顧客坐在陳浩對麵,一邊吃一邊說。
陳浩抬頭看了看他,沒說話,隻是點了點頭。他心裏也在琢磨這事兒,但就是說不出來哪裏不對。
“是不是芹菜的問題?”老顧客繼續問。
陳浩搖了搖頭,“芹菜沒問題,我昨天親自挑的,新鮮得很。”
“那是不是調料的問題?”老顧客又問。
陳浩還是搖頭,“調料也沒問題,都是我親手調的。”
老顧客皺了皺眉,“那怎麽回事?”
陳浩歎了口氣,放下筷子,“我也不知道,總覺得哪裏不對勁。”
“這芹菜怎麽這麽老?”陳浩嘟囔著,聲音裏透著一股子煩躁。
我瞥了一眼那根芹菜,確實,它看起來像是經曆了風霜的老兵,筋骨硬得讓人懷疑它是不是還能嚼得動。
“你不是說你研究了好幾天嗎?怎麽還這樣?”我忍不住問道。
陳浩歎了口氣,放下筷子,雙手抱胸,陷入了沉思。他的眼神飄忽不定,似乎在回憶什麽。
“我試了好幾種方法,”陳浩終於開口了,“焯水、泡水、加醋,什麽招都用了,可這芹菜就是不脆。”
我看著他那副苦惱的樣子,心裏也跟著著急。
陳浩是個倔脾氣,一旦認準了什麽事兒,就非得做到底不可。
這次他研究芹菜燜麵,也是因為聽說了隔壁街的張叔做的芹菜燜麵特別受歡迎,生意火爆得不得了。
“要不,你去請教一下張叔?”我試探著提議。
陳浩抬起頭,眼神裏閃過一絲猶豫。
我知道他在想什麽,張叔是我們的同行,雖然不是直接競爭對手,但畢竟也是同行。陳浩這人,自尊心強,不願意輕易低頭。
“你怕什麽?”我笑著拍了拍他的肩膀,“咱們這是為了生意,又不是去偷師。再說了,張叔也不是那種小氣的人。”
陳浩沉默了一會兒,終於點了點頭。
“行,我去試試。”
第二天一早,陳浩就去了張叔的麵館。我坐在店裏,心裏七上八下的,不知道陳浩能不能順利問出點什麽來。
過了大概一個小時,陳浩回來了。他的臉色看起來比去的時候還要陰沉。
“怎麽樣?”我趕緊迎上去,急切地問道。
陳浩搖了搖頭,歎了口氣。
“張叔說,他也不清楚具體是怎麽做的,隻是憑感覺。”
我一聽,心裏涼了半截。這算什麽回答?憑感覺?那我們豈不是白跑一趟?
“不過,”陳浩突然話鋒一轉,“張叔說,他認識一個賣菜的老李,可能知道點什麽。”
我眼前一亮,趕緊追問:“那你怎麽不去找老李?”
陳浩苦笑了一下,“老李這人,脾氣古怪,不好打交道。張叔說,他隻賣菜,不教人。”
我皺了皺眉,這事兒怎麽越來越複雜了?
“那怎麽辦?”我問道。
陳浩沉默了一會兒,突然站起身來,“我再去試試。”
我看著他那副堅定的樣子,心裏不禁有些佩服。
陳浩這人,雖然有時候倔得讓人頭疼,但關鍵時刻,還真是有股子韌勁兒。
陳浩再次出門,這次他直接去了菜市場。我坐在店裏,心裏默默祈禱,希望這次能有點收獲。
過了大概兩個小時,陳浩回來了。他的臉色比之前好了不少,手裏還提著一袋芹菜。
“怎麽樣?”我趕緊問道。
陳浩笑了笑,把芹菜放在桌上,“老李說,這芹菜是他自己種的,跟市麵上的不一樣。”
我一聽,心裏頓時燃起了希望。
“那他肯教你怎麽種嗎?”我問道。
陳浩搖了搖頭,“老李說,這芹菜的秘密,是他吃飯的本錢,不能隨便教人。”
我一聽,心裏又涼了半截。這老李,怎麽這麽不近人情?
“不過,”陳浩又說道,“老李說,他可以賣給我這種芹菜,但是價格比市麵上的貴一倍。”
我一聽,心裏頓時糾結起來。這價格,確實有點貴,但要是能做出脆爽的芹菜燜麵,生意肯定會好很多。
“你怎麽想?”我問陳浩。
陳浩沉默了一會兒,終於點了點頭,“試試吧,總比現在這樣強。”
我看著他那副堅定的樣子,心裏不禁有些感動。陳浩這人,雖然有時候倔得讓人頭疼,但關鍵時刻,還真是有股子韌勁兒。
接下來的幾天,陳浩每天都去菜市場買老李的芹菜。
我們用這種芹菜做了幾次芹菜燜麵,效果果然比之前好多了。
芹菜脆爽,麵條勁道,味道一下子就上來了。
生意漸漸有了起色,顧客們也開始誇我們的芹菜燜麵好吃。
我和陳浩心裏都鬆了一口氣,覺得總算是熬出頭了。