我和陳浩是開麵館的,藏在老城區的一條小巷子裏,每天早上五點,陳浩就起床準備,我則負責前台的招呼和收銀。
日子雖然平淡,但我們心裏讓麵館的生意越來越好。
陳浩是個有想法的人,他總說:“咱們得有點特色,不然這麵館就得淹沒在老城區的煙火氣裏。”
於是,他開始琢磨新花樣。那天,他興奮地跟我說:“老婆,我有個主意,咱們做撒湯麵!”
我笑了笑,說:“撒湯麵?那是什麽玩意兒?”
陳浩神秘兮兮地說:“就是湯麵,但湯得撒上去,得有儀式感。”
我搖搖頭,說:“你這腦子,整天想些稀奇古怪的東西。”
陳浩沒理會我的調侃,繼續說:“我得找個師傅學學,這撒湯可不是隨便撒的。”
於是,陳浩開始四處打聽,終於找到了一位傳說中的劉大廚。
劉大廚在老城區開了家小飯館,手藝了得,尤其是撒湯,據說能讓人喝一口就忘不了。
那天,陳浩帶著我一起去拜訪劉大廚。劉大廚的飯館不大,但收拾得幹淨利落。
我們進去的時候,劉大廚正站在灶台前,手裏拿著個大勺,正往鍋裏撒湯。
陳浩走上前,恭敬地說:“劉師傅,我是陳浩,想跟您學撒湯。”
劉大廚抬頭看了看我們,淡淡地說:“學撒湯?你們是開麵館的吧?”
陳浩點點頭,說:“是的,我們想在麵館裏做撒湯麵。”
劉大廚笑了笑,說:“撒湯可不是隨便撒的,得有技巧。”
我插嘴道:“劉師傅,您就教教我們吧,我們一定好好學。”
劉大廚看了我一眼,說:“行,你們先看看,能學會多少就看你們的造化了。”
於是,我們站在一旁,看著劉大廚撒湯。隻見他手裏的勺子一揮,湯水就像一條細線,準確地落入鍋中。
湯水在空中劃出一道弧線,落入鍋中時,發出“滋滋”的聲音,香氣四溢。
陳浩看得目瞪口呆,說:“劉師傅,您這手藝真是絕了!”
劉大廚笑了笑,說:“這不算什麽,撒湯的關鍵在於火候和力度,你們得多練。”
陳浩點點頭,說:“我明白了,劉師傅,我們回去一定好好練。”
從劉大廚那裏回來後,陳浩就開始琢磨撒湯。
他每天早上五點起床,先練撒湯,然後再準備麵館的生意。我看著他那股勁兒,心裏既感動又心疼。
有一天,陳浩興奮地跟我說:“老婆,我撒湯有點感覺了,咱們明天試試?”
我點點頭,說:“行,明天咱們就試試。”
第二天,陳浩早早地起床,開始準備撒湯麵。他站在灶台前,手裏拿著大勺,深吸一口氣,然後開始撒湯。
湯水在空中劃出一道弧線,落入鍋中,發出“滋滋”的聲音。
隨著時間的推移,老陳家麵館的撒湯麵越來越受歡迎,生意也逐漸好了起來。
我們的麵館成了老城區的一大亮點,吸引了不少食客慕名而來。
陳浩的撒湯技術也越來越嫻熟,他的湯水撒得又細又長,仿佛一道完美的弧線,讓人歎為觀止。
然而,好景不長,老城區的另一家麵館也推出了撒湯麵。
這家麵館名叫“新潮麵館”,看起來非常時尚,招牌上閃爍著霓虹燈,顯得格外引人注目。
他們的撒湯麵定價比老陳家麵館便宜,而且還推出了各種優惠活動,吸引了不少顧客。
這天,陳浩看著新潮麵館的生意紅火,不禁有些沮喪。
他歎了口氣,說:“老婆,你看,新潮麵館的生意那麽好,咱們是不是也得想想辦法?”
我拍了拍陳浩的肩膀,安慰他:“別擔心,咱們的東西質量好,特色明顯,不會被他們輕易打敗的。
咱們隻要堅持下去,一定會有更多的顧客認可咱們。”
陳浩點了點頭,說:“你說得對,我們不能輕易放棄。咱們得想想法子,怎麽才能讓顧客更喜歡咱們的撒湯麵。”
在這個城市的角落裏,兩家麵館的競爭已經悄然升級。我們的小麵館,一直以來都以傳統的撒湯麵聞名。
然而,新潮麵館的崛起,讓我們的生意受到了不小的衝擊。為了應對這一挑戰,我們決定從裝修、菜品和營銷策略上進行全麵升級。
“陳浩,你覺得我們這次裝修能吸引多少顧客?”我站在麵館門口,看著工人們忙碌的身影,心裏有些忐忑。
陳浩是我多年的搭檔,也是麵館的主廚。他擦了擦手上的麵粉,
笑著說:“放心吧,老李,我們的撒湯麵可是有口皆碑的。隻要環境好了,顧客自然會多起來。”
裝修完成後,麵館煥然一新。舒適的座椅、明亮的燈光,再加上各種特色小菜,顧客們紛紛稱讚。
我們還推出了會員卡製度,積分兌換等活動,吸引了不少回頭客。
然而,新潮麵館似乎也意識到了我們的動作,他們也開始改善服務和推出優惠活動。一場沒有硝煙的戰爭悄然拉開了序幕。
某天,一位食客對我們說:“你們這裏的撒湯麵味道雖然不錯,
但是價格有點貴啊。我剛才在新潮麵館吃了一碗,味道也差不多,但是價格便宜多了。”
聽到這話,我心裏一緊,但還是保持著微笑,對食客說:“謝謝您的反饋,我們會考慮調整價格的。
同時,我們也會不斷改進撒湯麵的味道,希望您能繼續支持我們。”
食客滿意地點了點頭,離開了麵館。我和陳浩相視一眼,都看到了對方眼中的堅定。
為了改善撒湯麵的味道,陳浩每天都在研究新的配方,嚐試各種調料的比例。
他甚至請教了劉大廚,希望能得到更多的指導。
經過一段時間的努力,我們終於找到了一種新的撒湯配方,撒出來的湯水更加鮮美,味道更加濃鬱。
我們立即將新配方的撒湯麵推向市場,並加大了宣傳力度。我們通過社交媒體、線下活動等多種方式,讓更多的顧客了解和品嚐我們的撒湯麵。
新潮麵館看到我們的動作,也開始加大宣傳力度,甚至請來了一位著名美食家為他們站台。他們的撒湯麵生意再次火爆起來。
日子雖然平淡,但我們心裏讓麵館的生意越來越好。
陳浩是個有想法的人,他總說:“咱們得有點特色,不然這麵館就得淹沒在老城區的煙火氣裏。”
於是,他開始琢磨新花樣。那天,他興奮地跟我說:“老婆,我有個主意,咱們做撒湯麵!”
我笑了笑,說:“撒湯麵?那是什麽玩意兒?”
陳浩神秘兮兮地說:“就是湯麵,但湯得撒上去,得有儀式感。”
我搖搖頭,說:“你這腦子,整天想些稀奇古怪的東西。”
陳浩沒理會我的調侃,繼續說:“我得找個師傅學學,這撒湯可不是隨便撒的。”
於是,陳浩開始四處打聽,終於找到了一位傳說中的劉大廚。
劉大廚在老城區開了家小飯館,手藝了得,尤其是撒湯,據說能讓人喝一口就忘不了。
那天,陳浩帶著我一起去拜訪劉大廚。劉大廚的飯館不大,但收拾得幹淨利落。
我們進去的時候,劉大廚正站在灶台前,手裏拿著個大勺,正往鍋裏撒湯。
陳浩走上前,恭敬地說:“劉師傅,我是陳浩,想跟您學撒湯。”
劉大廚抬頭看了看我們,淡淡地說:“學撒湯?你們是開麵館的吧?”
陳浩點點頭,說:“是的,我們想在麵館裏做撒湯麵。”
劉大廚笑了笑,說:“撒湯可不是隨便撒的,得有技巧。”
我插嘴道:“劉師傅,您就教教我們吧,我們一定好好學。”
劉大廚看了我一眼,說:“行,你們先看看,能學會多少就看你們的造化了。”
於是,我們站在一旁,看著劉大廚撒湯。隻見他手裏的勺子一揮,湯水就像一條細線,準確地落入鍋中。
湯水在空中劃出一道弧線,落入鍋中時,發出“滋滋”的聲音,香氣四溢。
陳浩看得目瞪口呆,說:“劉師傅,您這手藝真是絕了!”
劉大廚笑了笑,說:“這不算什麽,撒湯的關鍵在於火候和力度,你們得多練。”
陳浩點點頭,說:“我明白了,劉師傅,我們回去一定好好練。”
從劉大廚那裏回來後,陳浩就開始琢磨撒湯。
他每天早上五點起床,先練撒湯,然後再準備麵館的生意。我看著他那股勁兒,心裏既感動又心疼。
有一天,陳浩興奮地跟我說:“老婆,我撒湯有點感覺了,咱們明天試試?”
我點點頭,說:“行,明天咱們就試試。”
第二天,陳浩早早地起床,開始準備撒湯麵。他站在灶台前,手裏拿著大勺,深吸一口氣,然後開始撒湯。
湯水在空中劃出一道弧線,落入鍋中,發出“滋滋”的聲音。
隨著時間的推移,老陳家麵館的撒湯麵越來越受歡迎,生意也逐漸好了起來。
我們的麵館成了老城區的一大亮點,吸引了不少食客慕名而來。
陳浩的撒湯技術也越來越嫻熟,他的湯水撒得又細又長,仿佛一道完美的弧線,讓人歎為觀止。
然而,好景不長,老城區的另一家麵館也推出了撒湯麵。
這家麵館名叫“新潮麵館”,看起來非常時尚,招牌上閃爍著霓虹燈,顯得格外引人注目。
他們的撒湯麵定價比老陳家麵館便宜,而且還推出了各種優惠活動,吸引了不少顧客。
這天,陳浩看著新潮麵館的生意紅火,不禁有些沮喪。
他歎了口氣,說:“老婆,你看,新潮麵館的生意那麽好,咱們是不是也得想想辦法?”
我拍了拍陳浩的肩膀,安慰他:“別擔心,咱們的東西質量好,特色明顯,不會被他們輕易打敗的。
咱們隻要堅持下去,一定會有更多的顧客認可咱們。”
陳浩點了點頭,說:“你說得對,我們不能輕易放棄。咱們得想想法子,怎麽才能讓顧客更喜歡咱們的撒湯麵。”
在這個城市的角落裏,兩家麵館的競爭已經悄然升級。我們的小麵館,一直以來都以傳統的撒湯麵聞名。
然而,新潮麵館的崛起,讓我們的生意受到了不小的衝擊。為了應對這一挑戰,我們決定從裝修、菜品和營銷策略上進行全麵升級。
“陳浩,你覺得我們這次裝修能吸引多少顧客?”我站在麵館門口,看著工人們忙碌的身影,心裏有些忐忑。
陳浩是我多年的搭檔,也是麵館的主廚。他擦了擦手上的麵粉,
笑著說:“放心吧,老李,我們的撒湯麵可是有口皆碑的。隻要環境好了,顧客自然會多起來。”
裝修完成後,麵館煥然一新。舒適的座椅、明亮的燈光,再加上各種特色小菜,顧客們紛紛稱讚。
我們還推出了會員卡製度,積分兌換等活動,吸引了不少回頭客。
然而,新潮麵館似乎也意識到了我們的動作,他們也開始改善服務和推出優惠活動。一場沒有硝煙的戰爭悄然拉開了序幕。
某天,一位食客對我們說:“你們這裏的撒湯麵味道雖然不錯,
但是價格有點貴啊。我剛才在新潮麵館吃了一碗,味道也差不多,但是價格便宜多了。”
聽到這話,我心裏一緊,但還是保持著微笑,對食客說:“謝謝您的反饋,我們會考慮調整價格的。
同時,我們也會不斷改進撒湯麵的味道,希望您能繼續支持我們。”
食客滿意地點了點頭,離開了麵館。我和陳浩相視一眼,都看到了對方眼中的堅定。
為了改善撒湯麵的味道,陳浩每天都在研究新的配方,嚐試各種調料的比例。
他甚至請教了劉大廚,希望能得到更多的指導。
經過一段時間的努力,我們終於找到了一種新的撒湯配方,撒出來的湯水更加鮮美,味道更加濃鬱。
我們立即將新配方的撒湯麵推向市場,並加大了宣傳力度。我們通過社交媒體、線下活動等多種方式,讓更多的顧客了解和品嚐我們的撒湯麵。
新潮麵館看到我們的動作,也開始加大宣傳力度,甚至請來了一位著名美食家為他們站台。他們的撒湯麵生意再次火爆起來。