剛出來至尊包房,迎麵就碰到酒店老板,見自家大堂經理親自上陣,麵色頗為的嚴肅還略帶一些激動,連忙叫住。
這個至尊包間可不是隨便開的,消費低於五十萬門把手都不給你摸一下。
“吳經理,為什麽開至尊包間?是來什麽貴客了嗎?”
吳曉麗神秘的點點頭,往一邊拉了拉老板,悄聲把事情簡要複述了一遍,當然是已經掛了她自己的感情色彩。
聽到老板耳朵裏,第一感覺就是不信,誰會花三百多萬請客?昌瀾也沒有這等人物啊!
見老板不信,吳曉麗直接打開手中的平板,把已經結算的訂單給老板看。
事實清晰,六百萬的金額已經到賬,老板直接對吳曉麗挑起大拇哥。
“快,這麽大的客戶絕不能怠慢!現在立刻調用最優秀漂亮的服務員,不,自己還要親自上陣,這樣才能凸顯對大人物的重視。”
顧不得許多,拉著吳曉麗就往大堂而去。
這會兒正是飯點,還在陸續上人。
老板親自指揮,命令道:“吳經理,你親自去後廚,監督菜品,一定要拿出我們望江樓最高水準!”
抬手指向一個年輕人說道:
“小李,快,去酒窖把我珍藏的好酒拿一瓶。不,兩瓶!”
服務員連忙稱是,轉身去取酒。
“小張,你過來!”
姓張的服務員連忙過來,恭敬說道:“老板!”
“今天不再接待客人,願意離開的客人一律八折,再送八折優惠券。
說不通不願意離開的,這頓免單,拉進黑名單,從此望江樓不再接待。
我們全力服務至尊包房的貴客。門口抓緊找人清理一下,估計一會兒就會來人。
趕緊把紅毯給我換一下!要快!”
“是!老板,我現在就去!”小張也有些緊張,老板都親自出馬,看來望江樓今天要來大人物了!絕對不會有錯。
一番操作下來,你還別說,客人清場了一多半。還有些剛吃沒幾口的,本來不願意走,他們能來這裏吃飯,哪個沒有一點身份地位?
可一聽到要拉入黑名單,立馬知道嚴重性,望江樓後台可是神秘的昌瀾第二大家族馬家,誰敢惹?
最後隻剩下一桌在普通貴賓包間的客人,說什麽也不走,還耍起了橫。
服務員不敢惹,連忙找老板拿主意!老板一聽是莫家公子莫傾飛,也是倒吸一口涼氣。
這個也不能惹!連忙對服務員說道:“這樣,你專門負責莫公子包房,侍候好了,隻要保證不影響至尊包間的客人就好!
辦好了,我給你們統一發一個大紅包!”
聽到有紅包,還是大紅包,服務員立刻精神起來,保證道:“老板放心,絕對完成任務!”
一切準備就緒,所有人全副以待,就等尊貴客人來臨!
這時吳曉麗慌慌張張找到正在維持秩序,準備用最高規格待遇接待未知到來的貴客的老板,請示道:
“老板,至尊包房已經催了好幾次,要抓緊時間上菜!”
老板不由得一愣,這人都還沒來,怎麽能上菜?自家的招牌菜都得趁熱吃,否則就是砸自己飯碗!
“這樣,既然顧客要求,先上涼菜,熱菜慢點。
既然催了幾次,應該是已經在路上了。咱們也不能由著客人,老樣子,他應該也是第一次這麽招待客人,總之,我們要盡量滿足的情況下,還得給於客人最好的體驗!”
“是,還是老板高明,我現在就去安排!”
老板給了吳曉麗一個讚賞的眼神。
半個小時又過去了,吳曉麗已經沒辦法拖著不上菜,再次請示老板。
老板已經滿頭大汗,客人為什麽還不到?熱菜一上可就真砸了牌子了!
“把熱菜調整一下,盡量把最貴的菜往後放,菜與菜間隔盡量拉長……!”
吳曉麗連忙打斷道:“客人等的時間太長了,已經生氣了,他說最好一下子上完,否則就要拍屁股走人!”
“這?這是何意?難道真是來砸場子的?可真金白銀花了六百萬,誰會花這麽多錢砸場子?”
兩人正在茫然無措時,又一個服務員跑過來說道:“老板、吳經理,至尊包間的客人又在催菜了!”
老板眉頭一皺,一咬牙說道:“反正錢也賺了,給他上,有多快給我上多快!”
“是!”
一聲令下,隻見後廚一排穿戴整齊的服務員端著菜齊齊走向至尊包間。
也就十幾分鍾,全部上齊。
老板在門口不斷張望,這已經是他第n次不由自主的走到門口。
兩桌豪宴,竟然沒有客人!這可是清空了他們望江樓的冷庫,把最好的食材全部用掉了。這樣浪費掉,太可惜了。
這時,杜天宇邁著六親不認的步伐回到了大堂,一看竟然沒有客人,全都是服務員愣愣的看著他。
吳曉麗一臉的懵逼跟在後麵,臉色也不太好看。
杜天宇說道:“這個菜品不錯,不愧是最好的酒樓,今天開眼了!
不過我可能需要用一下你們的盤子,多少錢我可以另付!”
老板聽的清楚,不等吳曉麗說話,連忙說道:“先生要是喜歡,我們酒樓就送給先生。您是貴客,幾個盤子而已!”
“那我多不好意思!這樣,回頭吃完菜,我可以派人給你們送回來!”
老板一聽有些頓悟,暗道:“看來是客人臨時爽約了,這樣子是要打包,畢竟這麽貴的一頓飯!”
想到這裏,連忙對吳曉麗說道:“趕緊記一下客人的地址,把菜打包用專車送過去!”
他沒看到吳曉麗難看的臉,還在自顧自討好杜天宇。
杜天宇擺擺手說道:“不用了,下次再來光顧,不愧是我昌瀾第一把交椅的望江樓,非常好!哈哈哈!”
說著,笑著走了出去,等幾人反應過來追出去時,人早就沒影了!
“就這麽走了?那兩桌菜不要了?”老板不解道!
吳曉麗這才小聲說道:“老板,你不知道,菜上齊了他就把我趕出來了。
沒有兩分鍾他就出來要走。
我斜眼看進屋裏,你猜怎麽著?”
“怎麽著?”
“包間裏本來放滿了菜的兩張大桌子上空空如也,全部不翼而飛!”
“啊?這怎麽可能?走,去看看!”
等二人推開至尊包間的門時,隻見裏麵確實空空如也,要不是屋裏還飄著飯菜的香味,真以為什麽都沒有發生過!
不一會兒,就連後廚的人都聽說了,他們忙活半天,盡心製作的創紀錄六百萬的豪宴,竟然不翼而飛。
至尊包間現在猶如在開員工大會,整個望月樓的人全部在這裏,尋找著蛛絲馬跡。
突然有人說了一句:“確定今天我們做了六百萬的豪宴?不會是做夢吧?”
老板摸了摸半禿的腦門,看了看身邊的大堂經理吳曉麗,不放心的問道:
“是真的嗎?”
吳曉麗拿出平板,再次確認,是真的,六百萬賬單現在都已經結算出來了。
老板又問道:“剛剛那個客人是不是很滿意,還誇咱們望月樓了?”
好幾個服務員當時都在場,異口同聲說道:“對,還誇咱們了!”
吳曉麗也點點頭表示肯定。
老板一拍腦門,管那麽多幹嘛?錢已經到賬,客人又非常滿意,今天圓滿成功。
“好!今天大家辛苦了,明日我會讓財務結算,老規矩按照功勞大小分配,把今晚營業額的百分之十拿出來按獎金發放給大家。”
六百萬的豪宴,百分之十就是六十萬。這麽豪氣的老板怎麽能讓員工們不激動。
頓時,包間裏一片歡呼,齊聲高呼:“謝老板!老板萬歲!”
有好事者,還將兩人拋了起來,吳曉麗還行,老板血壓瞬間高升!
這才是優秀的企業文化,上下一心,賞罰有度,你說員工怎麽會不給你賣命?
望江樓能做到昌瀾第一,也是實至名歸!
這個至尊包間可不是隨便開的,消費低於五十萬門把手都不給你摸一下。
“吳經理,為什麽開至尊包間?是來什麽貴客了嗎?”
吳曉麗神秘的點點頭,往一邊拉了拉老板,悄聲把事情簡要複述了一遍,當然是已經掛了她自己的感情色彩。
聽到老板耳朵裏,第一感覺就是不信,誰會花三百多萬請客?昌瀾也沒有這等人物啊!
見老板不信,吳曉麗直接打開手中的平板,把已經結算的訂單給老板看。
事實清晰,六百萬的金額已經到賬,老板直接對吳曉麗挑起大拇哥。
“快,這麽大的客戶絕不能怠慢!現在立刻調用最優秀漂亮的服務員,不,自己還要親自上陣,這樣才能凸顯對大人物的重視。”
顧不得許多,拉著吳曉麗就往大堂而去。
這會兒正是飯點,還在陸續上人。
老板親自指揮,命令道:“吳經理,你親自去後廚,監督菜品,一定要拿出我們望江樓最高水準!”
抬手指向一個年輕人說道:
“小李,快,去酒窖把我珍藏的好酒拿一瓶。不,兩瓶!”
服務員連忙稱是,轉身去取酒。
“小張,你過來!”
姓張的服務員連忙過來,恭敬說道:“老板!”
“今天不再接待客人,願意離開的客人一律八折,再送八折優惠券。
說不通不願意離開的,這頓免單,拉進黑名單,從此望江樓不再接待。
我們全力服務至尊包房的貴客。門口抓緊找人清理一下,估計一會兒就會來人。
趕緊把紅毯給我換一下!要快!”
“是!老板,我現在就去!”小張也有些緊張,老板都親自出馬,看來望江樓今天要來大人物了!絕對不會有錯。
一番操作下來,你還別說,客人清場了一多半。還有些剛吃沒幾口的,本來不願意走,他們能來這裏吃飯,哪個沒有一點身份地位?
可一聽到要拉入黑名單,立馬知道嚴重性,望江樓後台可是神秘的昌瀾第二大家族馬家,誰敢惹?
最後隻剩下一桌在普通貴賓包間的客人,說什麽也不走,還耍起了橫。
服務員不敢惹,連忙找老板拿主意!老板一聽是莫家公子莫傾飛,也是倒吸一口涼氣。
這個也不能惹!連忙對服務員說道:“這樣,你專門負責莫公子包房,侍候好了,隻要保證不影響至尊包間的客人就好!
辦好了,我給你們統一發一個大紅包!”
聽到有紅包,還是大紅包,服務員立刻精神起來,保證道:“老板放心,絕對完成任務!”
一切準備就緒,所有人全副以待,就等尊貴客人來臨!
這時吳曉麗慌慌張張找到正在維持秩序,準備用最高規格待遇接待未知到來的貴客的老板,請示道:
“老板,至尊包房已經催了好幾次,要抓緊時間上菜!”
老板不由得一愣,這人都還沒來,怎麽能上菜?自家的招牌菜都得趁熱吃,否則就是砸自己飯碗!
“這樣,既然顧客要求,先上涼菜,熱菜慢點。
既然催了幾次,應該是已經在路上了。咱們也不能由著客人,老樣子,他應該也是第一次這麽招待客人,總之,我們要盡量滿足的情況下,還得給於客人最好的體驗!”
“是,還是老板高明,我現在就去安排!”
老板給了吳曉麗一個讚賞的眼神。
半個小時又過去了,吳曉麗已經沒辦法拖著不上菜,再次請示老板。
老板已經滿頭大汗,客人為什麽還不到?熱菜一上可就真砸了牌子了!
“把熱菜調整一下,盡量把最貴的菜往後放,菜與菜間隔盡量拉長……!”
吳曉麗連忙打斷道:“客人等的時間太長了,已經生氣了,他說最好一下子上完,否則就要拍屁股走人!”
“這?這是何意?難道真是來砸場子的?可真金白銀花了六百萬,誰會花這麽多錢砸場子?”
兩人正在茫然無措時,又一個服務員跑過來說道:“老板、吳經理,至尊包間的客人又在催菜了!”
老板眉頭一皺,一咬牙說道:“反正錢也賺了,給他上,有多快給我上多快!”
“是!”
一聲令下,隻見後廚一排穿戴整齊的服務員端著菜齊齊走向至尊包間。
也就十幾分鍾,全部上齊。
老板在門口不斷張望,這已經是他第n次不由自主的走到門口。
兩桌豪宴,竟然沒有客人!這可是清空了他們望江樓的冷庫,把最好的食材全部用掉了。這樣浪費掉,太可惜了。
這時,杜天宇邁著六親不認的步伐回到了大堂,一看竟然沒有客人,全都是服務員愣愣的看著他。
吳曉麗一臉的懵逼跟在後麵,臉色也不太好看。
杜天宇說道:“這個菜品不錯,不愧是最好的酒樓,今天開眼了!
不過我可能需要用一下你們的盤子,多少錢我可以另付!”
老板聽的清楚,不等吳曉麗說話,連忙說道:“先生要是喜歡,我們酒樓就送給先生。您是貴客,幾個盤子而已!”
“那我多不好意思!這樣,回頭吃完菜,我可以派人給你們送回來!”
老板一聽有些頓悟,暗道:“看來是客人臨時爽約了,這樣子是要打包,畢竟這麽貴的一頓飯!”
想到這裏,連忙對吳曉麗說道:“趕緊記一下客人的地址,把菜打包用專車送過去!”
他沒看到吳曉麗難看的臉,還在自顧自討好杜天宇。
杜天宇擺擺手說道:“不用了,下次再來光顧,不愧是我昌瀾第一把交椅的望江樓,非常好!哈哈哈!”
說著,笑著走了出去,等幾人反應過來追出去時,人早就沒影了!
“就這麽走了?那兩桌菜不要了?”老板不解道!
吳曉麗這才小聲說道:“老板,你不知道,菜上齊了他就把我趕出來了。
沒有兩分鍾他就出來要走。
我斜眼看進屋裏,你猜怎麽著?”
“怎麽著?”
“包間裏本來放滿了菜的兩張大桌子上空空如也,全部不翼而飛!”
“啊?這怎麽可能?走,去看看!”
等二人推開至尊包間的門時,隻見裏麵確實空空如也,要不是屋裏還飄著飯菜的香味,真以為什麽都沒有發生過!
不一會兒,就連後廚的人都聽說了,他們忙活半天,盡心製作的創紀錄六百萬的豪宴,竟然不翼而飛。
至尊包間現在猶如在開員工大會,整個望月樓的人全部在這裏,尋找著蛛絲馬跡。
突然有人說了一句:“確定今天我們做了六百萬的豪宴?不會是做夢吧?”
老板摸了摸半禿的腦門,看了看身邊的大堂經理吳曉麗,不放心的問道:
“是真的嗎?”
吳曉麗拿出平板,再次確認,是真的,六百萬賬單現在都已經結算出來了。
老板又問道:“剛剛那個客人是不是很滿意,還誇咱們望月樓了?”
好幾個服務員當時都在場,異口同聲說道:“對,還誇咱們了!”
吳曉麗也點點頭表示肯定。
老板一拍腦門,管那麽多幹嘛?錢已經到賬,客人又非常滿意,今天圓滿成功。
“好!今天大家辛苦了,明日我會讓財務結算,老規矩按照功勞大小分配,把今晚營業額的百分之十拿出來按獎金發放給大家。”
六百萬的豪宴,百分之十就是六十萬。這麽豪氣的老板怎麽能讓員工們不激動。
頓時,包間裏一片歡呼,齊聲高呼:“謝老板!老板萬歲!”
有好事者,還將兩人拋了起來,吳曉麗還行,老板血壓瞬間高升!
這才是優秀的企業文化,上下一心,賞罰有度,你說員工怎麽會不給你賣命?
望江樓能做到昌瀾第一,也是實至名歸!