第192章 美味菌子
謝邀，人在長安，正準備造反 作者：一燈闌珊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冰粉是用削下來的桃皮煮出底水，再將薛荔籽裝在紗布袋中揉搓，兌上適量的石灰水，凝固後放在井中冰鎮。
整體呈淡淡的粉色，裝在白瓷盆中好似一塊成色極佳的赤玉。
孫無憂緊緊盯著盆中的冰粉，“真是好看。”
林婉婉：“還有其他顏色的，不過這次來不及做了，下次再給你做！”
白湛：“不同顏色有什麽區別嗎？”
林婉婉理直氣壯，“顏色不一樣呀！”還用多說。
說到底，白湛實用主義者，區區顏色不同，根本打動不了。
戚蘭娘端著其他小料一起過來，“糖水有紅糖水和桂花糖水。小料有蜜桃丁、黃桃丁、芝麻、葡萄幹、山楂片、紅豆、醪糟、小湯圓、糍粑，全憑口味添加。”
盧照原本想吐槽段曉棠一個冰粉玩出這麽多花樣來，全是女郎們喜歡的花哨。
但礙於白秀然在旁，似乎也挺喜歡的，便緊閉著嘴巴不開口了。
諸人按照順序在碗中添上冰粉和小料。
隻有吃自助的時候，才會將每個人的飲食偏好體現得淋漓盡致。
林婉婉從屋裏取出象棋，“你們自己玩，屋裏有書，想看什麽拿什麽？”不能被人看見的，早就放到後院臥室去了。
最後孫無咎和杜喬兩個文人執棋，各自背後站著一群“大吳棋聖”，端著冰粉，紛紛慷慨獻策。
這個說先走車，那個說先走炮。甚至連立場都不堅定，楚河漢界兩邊橫跳。
孫無咎不似杜喬沒脾氣，手上拿著一個卒子，“你來！”
白湛退後半步，“還是無咎你來。”
林婉婉端著空托盤回到廚房，“雞腿雞翅都吃完了，這會正吃冰粉填肚子呢。”
祝明月燒火，趙瓔珞切菜，段曉棠將剛熬煮好的菌湯底料倒進銅火鍋裏。
林婉婉湊近了鮮香撲鼻，“不會有毒吧？”
長安可不似現代，有專門的蘑菇種植產業，所有的菌子全是山上采的。
段曉棠這方麵極是小心，擔心全家一起“躺板板”，每次隻買熟悉的，買回來也要讓戚蘭娘趙瓔珞看過。
趙瓔珞這方麵經驗不如戚蘭娘，主要是她不去山上采菌子，但好歹算本土人士，比三人強得多。
段曉棠：“你每次都很在意菌子是不是有毒，”絕不是出於醫者的食品安全衛生考慮，“以前中過毒呀？”
“嗯，”林婉婉想起並不遙遠的曾經，“之前菌子季的時候，我和幾個同學去湊熱鬧。有自知之明沒上山，找了一家當地口碑好的餐館吃，結果吃完全部進醫院了。”
祝明月：“菌子有毒？”
“菌子沒毒，”林婉婉跳腳，“隻是沒煮熟！”
“四個醫學生全部中招，要不是當時神誌不清，接診的醫生非得讓我們自己起來寫病曆。”
段曉棠：“從那以後你就不吃菌子了？”回憶一番，林婉婉似乎在這方麵沒有格外忌口。
林婉婉：“哪能呀！修養一天後，我們就在醫院門口找了一家餐館吃飯。”
祝明月：“這次沒中毒了吧！”
“我們沒有，”林婉婉聳聳肩，“但吃到一半，老板娘扶著老板去醫院了。”
段曉棠：“為了口吃的，至於嗎？”
“哇，當然至於了，”林婉婉忍不住拍巴掌，“好吃得要命。”
段曉棠微微點頭，確實要命。
林婉婉：“潘安擱旁邊，我都不多看一眼。”
於林婉婉的偶爾“花癡”而言，這個比喻可見菌子的美味頂格。
段曉棠暗暗盤算以前沒機會，現在千裏跋涉去六詔吃一次菌子行不行。
林婉婉：“我問過趙大夫怎麽解菌子中毒，他說“以地漿解之”。”
翻譯過來就是：掘黃土加水攪混，煎煮後取澄清的液體喝了。
祝明月：“聽起來不大靠譜。”
似乎更適合治水土不服，科學性和實用性林婉婉尚未驗證，隻能說見仁見智。
沒有強大的醫學後盾，連菌子都不能亂吃。
菌湯已經準備好了，林婉婉：“下一個是番茄湯了吧！”
“嗯，”段曉棠點頭，牛油湯底味道太霸道，番茄放在它後麵，鍋根本沒法用。“待會熬好了，先讓他們喝一點。”
林婉婉：“我覺得他們估計一路吃小吃就能吃飽了。”
段曉棠：“沒關係。”吃什麽不是吃。
段曉棠負責大菜和鍋底熬製，戚蘭娘則負責各種小吃小料製作。照林婉婉的說法，手藝已經能支起一個小食攤了。
雞腿吃完了，立刻做了紅糖糍粑，炸了些酥肉和小油條送到前麵去。見到冰粉盆見底，又立刻從井了撈了一盆上來，依然是鮮嫩的粉色。
白秀然見戚蘭娘圍裙邊上有麵粉痕跡，猜這些東西是她做的。“蘭娘，曉棠在做什麽？”
戚蘭娘：“煮湯呢，馬上第二道就要好了。”
戚蘭娘飛奔回廚房做事，白秀然走到燒烤架前，擺上一些素菜。
盧照沒長性，這會甩開燒烤攤子正和白湛聊天呢。
白秀然將上次吃過的腦花、包漿豆腐連鐵盤一起放在烤架上，再劃開了一個茄子。“無憂，想吃什麽？”
孫無憂也覺得烤肉油膩，“蘑菇、韭菜、還有麵餅。”韭菜是孫無咎愛吃的，麵餅則是給白湛點的。
白秀然又選了一些其他素菜放在一邊一起烤，燒烤這種東西，隻要調料齊全，再難吃也不會難吃到哪裏去。
何況白秀然是烤過一回的人。
等白氏燒烤素菜上桌的時候，白湛已經和盧照在空地上練起來了。
不出意外，白湛落敗。
白秀然知道上次小勝盧照大多是偶然，他天賦更高，隻是和白湛一樣，年紀小力量未達到巔峰，才會被自己壓製。
但想必這種壓製狀態，也持續不了多久了。
段曉棠說，這種男女力量差異是天生的，隻能從其他地方彌補。
白秀然：“快來吃吧！”
白湛的不樂來得快去得也快，洗了手過來。
白秀然：“盧小郎固然比你大一歲，但他的基礎比你紮實，力氣更大。換你是同樣的年紀，也不是對手。但你也有優勢，身體更加靈活。”
盧照和秦景是表兄弟，是否傳承中就帶著善武的血脈。
整體呈淡淡的粉色，裝在白瓷盆中好似一塊成色極佳的赤玉。
孫無憂緊緊盯著盆中的冰粉，“真是好看。”
林婉婉：“還有其他顏色的，不過這次來不及做了，下次再給你做！”
白湛：“不同顏色有什麽區別嗎？”
林婉婉理直氣壯，“顏色不一樣呀！”還用多說。
說到底，白湛實用主義者，區區顏色不同，根本打動不了。
戚蘭娘端著其他小料一起過來，“糖水有紅糖水和桂花糖水。小料有蜜桃丁、黃桃丁、芝麻、葡萄幹、山楂片、紅豆、醪糟、小湯圓、糍粑，全憑口味添加。”
盧照原本想吐槽段曉棠一個冰粉玩出這麽多花樣來，全是女郎們喜歡的花哨。
但礙於白秀然在旁，似乎也挺喜歡的，便緊閉著嘴巴不開口了。
諸人按照順序在碗中添上冰粉和小料。
隻有吃自助的時候，才會將每個人的飲食偏好體現得淋漓盡致。
林婉婉從屋裏取出象棋，“你們自己玩，屋裏有書，想看什麽拿什麽？”不能被人看見的，早就放到後院臥室去了。
最後孫無咎和杜喬兩個文人執棋，各自背後站著一群“大吳棋聖”，端著冰粉，紛紛慷慨獻策。
這個說先走車，那個說先走炮。甚至連立場都不堅定，楚河漢界兩邊橫跳。
孫無咎不似杜喬沒脾氣，手上拿著一個卒子，“你來！”
白湛退後半步，“還是無咎你來。”
林婉婉端著空托盤回到廚房，“雞腿雞翅都吃完了，這會正吃冰粉填肚子呢。”
祝明月燒火，趙瓔珞切菜，段曉棠將剛熬煮好的菌湯底料倒進銅火鍋裏。
林婉婉湊近了鮮香撲鼻，“不會有毒吧？”
長安可不似現代，有專門的蘑菇種植產業，所有的菌子全是山上采的。
段曉棠這方麵極是小心，擔心全家一起“躺板板”，每次隻買熟悉的，買回來也要讓戚蘭娘趙瓔珞看過。
趙瓔珞這方麵經驗不如戚蘭娘，主要是她不去山上采菌子，但好歹算本土人士，比三人強得多。
段曉棠：“你每次都很在意菌子是不是有毒，”絕不是出於醫者的食品安全衛生考慮，“以前中過毒呀？”
“嗯，”林婉婉想起並不遙遠的曾經，“之前菌子季的時候，我和幾個同學去湊熱鬧。有自知之明沒上山，找了一家當地口碑好的餐館吃，結果吃完全部進醫院了。”
祝明月：“菌子有毒？”
“菌子沒毒，”林婉婉跳腳，“隻是沒煮熟！”
“四個醫學生全部中招，要不是當時神誌不清，接診的醫生非得讓我們自己起來寫病曆。”
段曉棠：“從那以後你就不吃菌子了？”回憶一番，林婉婉似乎在這方麵沒有格外忌口。
林婉婉：“哪能呀！修養一天後，我們就在醫院門口找了一家餐館吃飯。”
祝明月：“這次沒中毒了吧！”
“我們沒有，”林婉婉聳聳肩，“但吃到一半，老板娘扶著老板去醫院了。”
段曉棠：“為了口吃的，至於嗎？”
“哇，當然至於了，”林婉婉忍不住拍巴掌，“好吃得要命。”
段曉棠微微點頭，確實要命。
林婉婉：“潘安擱旁邊，我都不多看一眼。”
於林婉婉的偶爾“花癡”而言，這個比喻可見菌子的美味頂格。
段曉棠暗暗盤算以前沒機會，現在千裏跋涉去六詔吃一次菌子行不行。
林婉婉：“我問過趙大夫怎麽解菌子中毒，他說“以地漿解之”。”
翻譯過來就是：掘黃土加水攪混，煎煮後取澄清的液體喝了。
祝明月：“聽起來不大靠譜。”
似乎更適合治水土不服，科學性和實用性林婉婉尚未驗證，隻能說見仁見智。
沒有強大的醫學後盾，連菌子都不能亂吃。
菌湯已經準備好了，林婉婉：“下一個是番茄湯了吧！”
“嗯，”段曉棠點頭，牛油湯底味道太霸道，番茄放在它後麵，鍋根本沒法用。“待會熬好了，先讓他們喝一點。”
林婉婉：“我覺得他們估計一路吃小吃就能吃飽了。”
段曉棠：“沒關係。”吃什麽不是吃。
段曉棠負責大菜和鍋底熬製，戚蘭娘則負責各種小吃小料製作。照林婉婉的說法，手藝已經能支起一個小食攤了。
雞腿吃完了，立刻做了紅糖糍粑，炸了些酥肉和小油條送到前麵去。見到冰粉盆見底，又立刻從井了撈了一盆上來，依然是鮮嫩的粉色。
白秀然見戚蘭娘圍裙邊上有麵粉痕跡，猜這些東西是她做的。“蘭娘，曉棠在做什麽？”
戚蘭娘：“煮湯呢，馬上第二道就要好了。”
戚蘭娘飛奔回廚房做事，白秀然走到燒烤架前，擺上一些素菜。
盧照沒長性，這會甩開燒烤攤子正和白湛聊天呢。
白秀然將上次吃過的腦花、包漿豆腐連鐵盤一起放在烤架上，再劃開了一個茄子。“無憂，想吃什麽？”
孫無憂也覺得烤肉油膩，“蘑菇、韭菜、還有麵餅。”韭菜是孫無咎愛吃的，麵餅則是給白湛點的。
白秀然又選了一些其他素菜放在一邊一起烤，燒烤這種東西，隻要調料齊全，再難吃也不會難吃到哪裏去。
何況白秀然是烤過一回的人。
等白氏燒烤素菜上桌的時候，白湛已經和盧照在空地上練起來了。
不出意外，白湛落敗。
白秀然知道上次小勝盧照大多是偶然，他天賦更高，隻是和白湛一樣，年紀小力量未達到巔峰，才會被自己壓製。
但想必這種壓製狀態，也持續不了多久了。
段曉棠說，這種男女力量差異是天生的，隻能從其他地方彌補。
白秀然：“快來吃吧！”
白湛的不樂來得快去得也快，洗了手過來。
白秀然：“盧小郎固然比你大一歲，但他的基礎比你紮實，力氣更大。換你是同樣的年紀，也不是對手。但你也有優勢，身體更加靈活。”
盧照和秦景是表兄弟，是否傳承中就帶著善武的血脈。