韓騰過來坐鎮,範成明等人不好再混下去,一個個紛紛借口練武、處置公務離開。


    莊旭摸著段曉棠昨夜匆忙寫就的廚單,到夥房找到人,“孫師傅,現在七公子、範長史、我還有段司戈,四人合在一處吃飯。日後我們的膳食就按這個單來。”說著將一包錢放到桌子上。


    孫師傅頗有些為難,“莊參軍,小的不識字。”翻遍夥房也找不出一個識字的。


    莊旭:“我給你念一遍,一號早上吃皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、醬肉和粉絲餡的包子、羊肉炊餅。中午蔥醋雞、香菇燒雞、清蒸魚、酸蘿卜老鴨湯、羊皮花絲。晚上逡巡醬、格食、葫蘆雞、奶湯鍋子魚、三皮絲……中午和晚上各加一道炒時蔬。”


    用油炒菜,段曉棠是教過夥房的,不是難事。


    “五日一個輪回,到初六再做初一的菜。”


    別看孫師傅不識字,但論及廚事不是一般的精明,計算用料,全沒有超過四人的用度,而且都是夥房能做出來的。


    雖然來者是莊旭,但擬定菜單的定然是段曉棠。


    四人中尤其是吳越,本該夥房討他歡心,但現在人家拿了錢來,顯然也是懂規矩的。


    孫師傅:“莊參軍,這單子是段司戈擬的吧?”


    莊旭點頭,“嗯。”


    孫師傅:“營中的將軍們天天嫌棄夥房做的沒新意,總吃一樣的菜。你看能不能這樣,我們夥房用這份食單,供應軍中將校。”


    孫師傅不是虛話,十幾個大廚夥夫加起來能做的菜色不少,可真到用時,又湊不出來,開火的時候那叫一個頭疼,還經常受人詬病。


    不如用段曉棠的食單,花樣多不重複,還不逾矩。看著費時費力,實際做起來用不了多少事。


    軍中夥房向來按照份例做菜,他們做什麽,將校們吃什麽。若是有特別想吃的,提前使人傳話。


    莊旭想著這事不犯忌諱,以段曉棠的性子也不會拒絕,“做可以,但先別傳出去。”


    孫師傅:“沒問題,麻煩莊參軍你再念一遍,我記下來。”


    孫師傅拿著一塊木炭,找了一麵姑且算幹淨的牆壁,分做五列畫上奇奇怪怪的符號,有的像魚,有的像鳥。


    莊旭看不明白,但孫師傅肯定明白。


    莊旭:“什麽時候可以吃?”


    孫師傅:“有些食材還缺,不如從明日開始,待會采買來了,我同他說。”將錢推還給莊旭。


    莊旭不願意收回,“合該你們辛苦。”


    孫師傅:“這是解決我們的難題,那能收錢呢。”


    莊旭不小氣,吩咐人辦事就得大方,萬一軍中其他將校們不願意接受夥房的改變,換回老辦法。還得夥房單獨給他們做。“收著吧!”


    中午諸旅帥拖著疲憊的雙腿回到營房,他們剛剛跑過六裏無負重,紛紛聚在尹金明附近,探聽消息,“司戈到底要做什麽?”


    尹金明看著比他們樣子好些,畢竟一上午就做些來回傳話的事。“據說是給我們做體側,具體就是看能跑多遠、舉多重、射幾支箭。我聽司戈說合格率隻有四成、二成半之類的話,大將軍的臉色很不好看。”


    孫昌安:“若是不合格會怎樣?”


    尹金明搖頭,“不知。”


    清退回鄉、罰做輔兵民夫,不管底下人怎麽想,做到旅帥這一級,肯定是不想放棄的。


    李開德:“下午還有哪些項目?”


    尹金明隻負責報數,但他識字,“我看單子上有著甲十裏,但被劃掉了。司戈說現在做這個,好多人要落下病根,暫時不做。”


    李開德:“就是說以後要做唄!”


    著甲、十裏,要了老命!


    尹金明手下一個夥長在遠處招呼,“旅帥,中午的肉和豆腐來了。”


    劉耿文吐槽,“老子入營半個月,成日不是莧菜湯、就是莧菜粥、豬肝粥、莧菜豬肝粥,合著半輩子的莧菜豬肝都吃盡了。終於能換換口味了。”


    尹金明忽然想到:“司戈從軍也隻有半個月。”


    李開德:“我早上問送豆花的夥夫,豆花全營都有麽。他說除了將軍們,優先供給我們。”


    這中間必然有種種聯係,但諸人想不明白。


    孫昌安:“老李,你和司戈是同鄉,不如問問他。”


    李開德立刻撇清關係,“我算哪個牌麵上的人。”


    夕食後段曉棠帶著一天的成果溜達到營房,這會人困乏恨不得躺倒不起來了。


    “旅帥們過來開個小會,有空的隊正也來。”


    挑了一塊背陰的地方,“今天打了一個措手不及,知道你們累,隨便坐,樂意的話趴著也行。”


    當然沒人那麽隨意,不是坐姿各異而已。


    段曉棠梳理一天的結果,“今天做的東西叫體測,就是簡單測試身體水平。”將手裏的紙張傳下去,“若是識字的可以自己看,每個項目有三個等級,優秀、合格,最後一行是我們現在的成績。”


    “優秀暫時不用想,速度類表現還不錯,五成合格,力量類大致持平兩成半,射藝兩成,算是不少老兵強行拉起來的。新項目仰臥起坐俯臥撐之類,合格率不到三成。”


    李開德:“司戈,優秀合格的標準從何而來?”


    段曉棠:“是王爺定下的,今天這張紙不僅會送到大將軍的案頭,還會送到王爺麵前。一個月後會再測一次,你們可要把握住了。”


    “這張紙找地方貼起來,你們這些旅帥隊正多幫底下人查漏補缺,哪裏不足練哪裏。不和你們說虛的前程利祿之類,就為了現在吃的肉蛋豆腐也該努力一把。”


    “屬下遵命!”


    “知道了!”


    ……


    段曉棠:“接下來三天,主要練習隊列,我知道你們中不少人是老兵,甚至親曆戰陣。但現在要重新練習,一舉一動都要重頭來。”


    李開德知道段曉棠是敲打他們別拿出兵痞兵油子的習氣來蒙混事。


    “現在有十來個識字的,你們私底下騰挪下,三天內讓每個人都學會寫自己的名字。”


    孫昌安算是明白了,這年輕司戈喜歡讀書人。

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