第85章 酸辣勁爽
精靈文主角,哪有種田香 作者:清澈的金魚塘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
成功收服醜醜魚的容祁心情很是不錯。
為了慶祝醜醜魚入隊,同時也為了讓差不多娃娃消氣。容祁準備親自下廚做一頓大餐,也讓大家在這個夏天裏放鬆放鬆。
從溪水裏捉的肥嫩鮮魚。上午從鎮上訂購的新鮮牛羊肉。再加上自家農場裏的鮮美蔬果。也不需要太過複雜,簡單的做法就能體現出食材的鮮美。
容祁背上籃子,帶著風鈴鈴和一隻裙兒小姐朝著不遠處的菜田走去。然後叮囑差不多娃娃,等到送貨員來了後記得去拿東西。
差不多娃娃白了容祁一眼,要注意的是我嗎?
容祁訕笑了一下,背著菜籃子就離開了屋子。看著容祁離開的身影,差不多娃娃的眼裏也閃過一絲笑意。
雖然容祁這個主人有時候很不靠譜,但如果乖下來的話,還是很討人喜歡的。
“哢嗤~哢嗤~”
清脆的咀嚼聲從綠油油的菜地響起。拉近了看,菜田裏除了有油菜、茄子、黃瓜這樣的蔬菜。還有些不少的水果。
容祁站在就靠在一棵不高的桃樹底下啃著一個頂尖見紅的桃子。
“哢嗤~”
脆生生的桃子肉被容祁咬下,牙齒觸碰間,除了爽脆的口感,還有著淡淡的桃子香和酸甜的果味。
容祁三兩下解決完這個桃子。又從樹上摘了幾個扔到籃子裏。準備回去後冰一下再吃。
看著一旁小口啃著一根矮胖青瓜的裙兒小姐。容祁招呼了她兩聲。接著就紮進菜園子裏了。
看著長長的茄子,容祁“卡吧”“卡吧”的摘了好幾根。這些茄子正是最好吃的時候,表皮光滑,摸上去硬邦邦的。
不論是做成茄盒還是燒著吃都不錯。但是在這樣熱的時候,上鍋蒸透後加上蒜蓉汁涼拌才是最好的選擇。
想到蒜香開胃的蒜泥茄子,容祁不自覺的又摘了幾根。反正也不可能吃不完。
容祁又摘了些其他蔬菜。之後就背著籃子到周圍的果樹下轉悠。
樹果雖然也能讓人類食用,但有的樹果吃多了也會出問題的。
所以他還是給自己摘些水果吃吧。看著眼前樹上那一串串飽滿的桑葚,容祁又開始想念那美妙的味道了。他放出風鈴鈴,讓她用念力把一串串紫黑色的飽滿桑椹摘了下來。
在回去的路上,容祁又看到了叢野草莓,興致勃勃的摘了大半才被風鈴鈴給拎回去。
被拎回去的容祁,看到被差不多娃娃拿回來的鮮肉。把籃子交給一旁的裙兒小姐去清洗。他自己則是拉著差不多娃娃去處理肉食了。
讓差不多娃娃把先用冰凍拳把肉給凍成適合切的程度,自己則是到一旁去處理幾隻拔掉毛小嫩雞。
把幾隻雞斬成小塊,放到一旁的盆子裏衝洗血水,開火,放上鍋子,等到油溫溫熱,把空幹的雞肉到進入,小火翻炒一會兒,之後加上紅豔豔的糟辣椒,豆豉。
加大火力,高溫碰撞下,麻辣和發酵的醬香被熱油激發出來。猛火快炒,加上白胖的蒜瓣,嫩白的蔥段。被被油燜到五六成熟的蔥段和蒜頭是容祁最喜歡的程度。
配上嫩滑的雞肉,絕對是下飯利器。
把這道菜撐出來後。容祁把從溪水裏捉到的魚拿來。
這魚也不知道是什麽品種,和黑魚類似,肉質緊實,而且沒有什麽刺。
差不多娃娃早就按照容祁的要求的這不知名的魚片成了厚度適中的魚片。
用蛋清和澱粉醃製一下,保證柔嫩的口感,又加了些胡椒和鹽抓味。
放上兩個鍋子,把剔下的魚骨魚頭放到鍋子裏煎,然後加入熱水,白色的魚湯就出來了。
把魚湯盛出來,往其中一個鍋子放上蒜頭、薑片和藤椒炒香,在加上一點黃辣椒醬和半個百香果,稍微翻炒出香味,把魚湯倒進入。
然後放上著鹽、胡椒和糖。湯滾之後,放魚片。魚片燙熟後趕緊把盛有燙熟豆芽、萵筍和豆腐皮的盆子端過來,把魚肉帶湯一起倒進去。
最後擠上些檸檬汁,放上幾片切好的檸檬片就算成了。
容祁嚐了嚐,酸酸辣辣的湯汁浸泡著魚片,還帶著這清新的果酸。酸辣刺激。
另一半魚片用水煮魚的做法,紅豔豔的樣子看起來就讓人菊花一緊。
大盤蒸好的茄子條澆上蒜蓉汁、白糖、鹽和醋。蒜香濃鬱,酸爽開胃。
其餘的蔬菜都是能夠生吃的,洗淨切好後,配上一碟子醬,也算的上清新可口。
一口大鍋被差不多娃娃支在院子裏。濃香的湯汁是用酸味和辣味的樹果熬成的。
加入了棒骨的湯頭有些一股醇厚的香氣。
妙蛙花、阿勃梭魯、烏鴉頭頭、花蓓蓓、鬼斯、可可多拉還有新收服的醜醜魚。都圍在院子裏。
容祁忙活了一下午。明月高懸的時候才做完。
差不多娃娃那些一個個巨大的盆子,揭開鍋子。酸辣的氣息刺激著在場精靈們的唾液腺。
“咕嘟~”
他們主人的手藝什麽時候這麽好了。怎麽做出來飯這麽香。讓他們口水都流下來了。
其實不是容祁的手藝進步了,隻是容祁沒有讓他們吃過味道重的食物。所以才反應強了些。
差不多娃娃把屬於他們的食物給他們盛好。每隻精靈旁邊還有符合自己飯量的能量方塊。容祁咳嗽了兩聲,用一種領導講話的姿勢走到中間。
他清了清嗓:
“夥伴們,現在,讓我們歡迎新加入的三名成員,花蓓蓓、可可多拉還有醜醜魚!”
“吧呐~吧呐~”
“阿勃~”
“鈴~”
“塔布乃~”
“鴉~鴉~”
妙蛙花他們都非常給麵子的捧場。就等著容祁說完後開飯了。
“鬼斯!”
鬼斯氣鼓鼓的飛到容祁麵前,不滿的朝著容祁叫到。
“知道了知道了,還有鬼斯。”
容祁嫌棄的推開鬼斯,重新宣布了一下。聽到差不多娃娃他們的應喝,鬼斯這才滿意的飛了回去,對著食物流口水。
“現在,讓我們開餐吧!”
精靈們聽到後歡呼自身,借著就開始對自己麵前的食物大快朵頤。新奇的酸辣口味意外的合精靈們的心意。紛紛表示了喜愛。
容祁夾裏一筷子嫩滑的魚片,酸酸辣辣的味道直接就把他的胃口喚醒了。
果然呀,夏天就應該吃點刺激的。灌下一口肥宅快樂水,容祁舒服的打了個帶走檸檬味道的氣嗝。
為了慶祝醜醜魚入隊,同時也為了讓差不多娃娃消氣。容祁準備親自下廚做一頓大餐,也讓大家在這個夏天裏放鬆放鬆。
從溪水裏捉的肥嫩鮮魚。上午從鎮上訂購的新鮮牛羊肉。再加上自家農場裏的鮮美蔬果。也不需要太過複雜,簡單的做法就能體現出食材的鮮美。
容祁背上籃子,帶著風鈴鈴和一隻裙兒小姐朝著不遠處的菜田走去。然後叮囑差不多娃娃,等到送貨員來了後記得去拿東西。
差不多娃娃白了容祁一眼,要注意的是我嗎?
容祁訕笑了一下,背著菜籃子就離開了屋子。看著容祁離開的身影,差不多娃娃的眼裏也閃過一絲笑意。
雖然容祁這個主人有時候很不靠譜,但如果乖下來的話,還是很討人喜歡的。
“哢嗤~哢嗤~”
清脆的咀嚼聲從綠油油的菜地響起。拉近了看,菜田裏除了有油菜、茄子、黃瓜這樣的蔬菜。還有些不少的水果。
容祁站在就靠在一棵不高的桃樹底下啃著一個頂尖見紅的桃子。
“哢嗤~”
脆生生的桃子肉被容祁咬下,牙齒觸碰間,除了爽脆的口感,還有著淡淡的桃子香和酸甜的果味。
容祁三兩下解決完這個桃子。又從樹上摘了幾個扔到籃子裏。準備回去後冰一下再吃。
看著一旁小口啃著一根矮胖青瓜的裙兒小姐。容祁招呼了她兩聲。接著就紮進菜園子裏了。
看著長長的茄子,容祁“卡吧”“卡吧”的摘了好幾根。這些茄子正是最好吃的時候,表皮光滑,摸上去硬邦邦的。
不論是做成茄盒還是燒著吃都不錯。但是在這樣熱的時候,上鍋蒸透後加上蒜蓉汁涼拌才是最好的選擇。
想到蒜香開胃的蒜泥茄子,容祁不自覺的又摘了幾根。反正也不可能吃不完。
容祁又摘了些其他蔬菜。之後就背著籃子到周圍的果樹下轉悠。
樹果雖然也能讓人類食用,但有的樹果吃多了也會出問題的。
所以他還是給自己摘些水果吃吧。看著眼前樹上那一串串飽滿的桑葚,容祁又開始想念那美妙的味道了。他放出風鈴鈴,讓她用念力把一串串紫黑色的飽滿桑椹摘了下來。
在回去的路上,容祁又看到了叢野草莓,興致勃勃的摘了大半才被風鈴鈴給拎回去。
被拎回去的容祁,看到被差不多娃娃拿回來的鮮肉。把籃子交給一旁的裙兒小姐去清洗。他自己則是拉著差不多娃娃去處理肉食了。
讓差不多娃娃把先用冰凍拳把肉給凍成適合切的程度,自己則是到一旁去處理幾隻拔掉毛小嫩雞。
把幾隻雞斬成小塊,放到一旁的盆子裏衝洗血水,開火,放上鍋子,等到油溫溫熱,把空幹的雞肉到進入,小火翻炒一會兒,之後加上紅豔豔的糟辣椒,豆豉。
加大火力,高溫碰撞下,麻辣和發酵的醬香被熱油激發出來。猛火快炒,加上白胖的蒜瓣,嫩白的蔥段。被被油燜到五六成熟的蔥段和蒜頭是容祁最喜歡的程度。
配上嫩滑的雞肉,絕對是下飯利器。
把這道菜撐出來後。容祁把從溪水裏捉到的魚拿來。
這魚也不知道是什麽品種,和黑魚類似,肉質緊實,而且沒有什麽刺。
差不多娃娃早就按照容祁的要求的這不知名的魚片成了厚度適中的魚片。
用蛋清和澱粉醃製一下,保證柔嫩的口感,又加了些胡椒和鹽抓味。
放上兩個鍋子,把剔下的魚骨魚頭放到鍋子裏煎,然後加入熱水,白色的魚湯就出來了。
把魚湯盛出來,往其中一個鍋子放上蒜頭、薑片和藤椒炒香,在加上一點黃辣椒醬和半個百香果,稍微翻炒出香味,把魚湯倒進入。
然後放上著鹽、胡椒和糖。湯滾之後,放魚片。魚片燙熟後趕緊把盛有燙熟豆芽、萵筍和豆腐皮的盆子端過來,把魚肉帶湯一起倒進去。
最後擠上些檸檬汁,放上幾片切好的檸檬片就算成了。
容祁嚐了嚐,酸酸辣辣的湯汁浸泡著魚片,還帶著這清新的果酸。酸辣刺激。
另一半魚片用水煮魚的做法,紅豔豔的樣子看起來就讓人菊花一緊。
大盤蒸好的茄子條澆上蒜蓉汁、白糖、鹽和醋。蒜香濃鬱,酸爽開胃。
其餘的蔬菜都是能夠生吃的,洗淨切好後,配上一碟子醬,也算的上清新可口。
一口大鍋被差不多娃娃支在院子裏。濃香的湯汁是用酸味和辣味的樹果熬成的。
加入了棒骨的湯頭有些一股醇厚的香氣。
妙蛙花、阿勃梭魯、烏鴉頭頭、花蓓蓓、鬼斯、可可多拉還有新收服的醜醜魚。都圍在院子裏。
容祁忙活了一下午。明月高懸的時候才做完。
差不多娃娃那些一個個巨大的盆子,揭開鍋子。酸辣的氣息刺激著在場精靈們的唾液腺。
“咕嘟~”
他們主人的手藝什麽時候這麽好了。怎麽做出來飯這麽香。讓他們口水都流下來了。
其實不是容祁的手藝進步了,隻是容祁沒有讓他們吃過味道重的食物。所以才反應強了些。
差不多娃娃把屬於他們的食物給他們盛好。每隻精靈旁邊還有符合自己飯量的能量方塊。容祁咳嗽了兩聲,用一種領導講話的姿勢走到中間。
他清了清嗓:
“夥伴們,現在,讓我們歡迎新加入的三名成員,花蓓蓓、可可多拉還有醜醜魚!”
“吧呐~吧呐~”
“阿勃~”
“鈴~”
“塔布乃~”
“鴉~鴉~”
妙蛙花他們都非常給麵子的捧場。就等著容祁說完後開飯了。
“鬼斯!”
鬼斯氣鼓鼓的飛到容祁麵前,不滿的朝著容祁叫到。
“知道了知道了,還有鬼斯。”
容祁嫌棄的推開鬼斯,重新宣布了一下。聽到差不多娃娃他們的應喝,鬼斯這才滿意的飛了回去,對著食物流口水。
“現在,讓我們開餐吧!”
精靈們聽到後歡呼自身,借著就開始對自己麵前的食物大快朵頤。新奇的酸辣口味意外的合精靈們的心意。紛紛表示了喜愛。
容祁夾裏一筷子嫩滑的魚片,酸酸辣辣的味道直接就把他的胃口喚醒了。
果然呀,夏天就應該吃點刺激的。灌下一口肥宅快樂水,容祁舒服的打了個帶走檸檬味道的氣嗝。