林老太關好了大門以後,他立刻就奔屋子裏走來了。
隻見林俊峰他們三個人坐在屋子裏,他們幾個人正在小聲地說話兒呢。
林老太湊了過來,他也找了把椅子坐了下來。
林老太笑嗬嗬地對了因老道說:“我說老親家,今天可讓你受累了。”
了因老道聽了嗬嗬一笑。
“我受什麽累呢,說句實在話兒,我們兩個人也沒有參加那狩獵。
我和俊山隻是給他們牽了牽馬罷了,說句實在話兒,看著俊峰和小欣他們兩個人打獵,那還真是夠過癮的了。
你看看就這麽一天的功夫,咱們家就弄回來了這麽多的獵物呀。
恐怕弄回來的這些獵物,咱們家恐怕吃一年也吃不完呀。
我看這樣吧,趕明天我盤上一個地灶,幹脆咱們弄點兒熏肉吃吧!”
林老太聽了嗬嗬一笑。
“那好吧,那這個事兒你就看著辦吧!
到時候我給你幫忙,咱們老哥倆一塊兒幹這個事兒吧。
說句實在話兒,這熏肉以前我還真吃到過一次,那個東西的確是特別好吃呀。
隻是我不知道這個東西是怎麽做的,趕明天我也跟著你學著點兒吧。
如果我把這個方法也學會了的話,那以後我也可以做熏肉吃了。”
了因老道聽了嗬嗬一笑。
“嗨,做這個東西容易的很,有一次你就學會了,這也不是什麽太難的事兒。
說句實在話兒,我們川蜀之人就喜歡吃這熏肉,就像你們北方之人喜歡吃這臘肉是一樣的。
這叫每個地方有每個地方的特特色,小欣和鳳霞都是我們川蜀之人,幹脆到時候也讓他們吃點兒熏肉吧!
說句實在話,她們兩個人都喜歡吃這個東西。”
林俊峰聽了嗬嗬一笑。
“既然你會做這個東西的話,那幹脆咱們就多做一點兒吧。
到時候我讓她們吃個夠,也免得她們在我們這裏生活不習慣了。”
馬小欣聽了咧嘴一笑。
“嗯,這還差不多。
不是明天咱們不打獵去了嗎?
幹脆咱們就宰豬弄這熏肉吧。”
也就一小會兒的功夫,鳳霞就過來叫他們吃飯去了。
吃了晚吃了晚飯以後,他們就早早地休息了。
第二天剛吃完了早飯,林俊山和他媳婦就領著一群孩子們過來了。
鳳霞一看人家都過來了,她立刻刷了刷鍋就開始燒開水去了。
一會兒給野豬褪毛,沒有開水那肯定是不行的。
林俊峰和林俊山哥倆把那些野豬從屋子裏抬了出來,然後把一頭大野豬放在了一個沒有用的舊門板上了。
林俊山的媳婦見了忍不住地笑了。
“哎呦喂,這頭野豬個子也太大了吧。
這八頭野豬的話,那怎麽也得要鼓搗不到一天的功夫呀。
你們幾個人還真有能耐,你們竟然一下子弄回來了這麽多的獵物呀。”
林俊峰聽了咧嘴一笑。
“我說嫂子,弄回來的獵物少了又怎麽夠吃呢?
我看今天你就給我賣賣力氣吧。
我看這樣吧,趕後天你還過來吧!
趕明天我們還到山裏打獵去,如果我們家弄住的獵物夠多的話,到時候我好多分給你們家點兒肉呀。”
林俊山的媳婦聽了笑著點了點頭。
“那好吧,那咱們就這麽說定了,到時候如果我們家能夠多分點兒肉的話,那我們家的日子也就不會過的太苦了。
你哥哥這個人也沒有什麽能耐,以後我們家也就指望著跟著你們家混日子了。”
了因老道和林老太拿著鐵鍬在院子的南邊靠牆的位置挖坑去了,兩個人過去盤地灶去了。
林俊山的孩子們也過去幫忙去了。
時間不算太大,鳳霞就把燒開的水用大木桶從屋子裏提出來了。
馬小欣把開水澆在野豬身上了,緊接著,林俊山他們三個人就開始給野豬褪毛了。
把野豬毛褪幹淨以後,林俊山就開始給野豬開膛破肚了。
鳳霞從屋子裏拿出來子個大木盆,林俊山把摘出來的野豬內髒都放進大木盆裏去了。
林俊山的妻子從屋子裏拿過來了一根幹麵仗,她用水把野豬大小腸裏的糞便都衝了出來,然後用幹杖把大小腸翻了過來,然後用水就認真地洗了起來,她還真是洗了一遍又一遍呀。
因為她知道,這個玩意兒如果洗不幹淨的話,那是沒有辦法吃的。
林俊山和林俊峰把褪完毛的野豬肉抬到一邊去了,然後就開始抬第二頭野豬了。
鳳霞負責燒水和往外提水,馬小欣在旁邊給他們打雜兒。
了因老道和林老太在地上挖了一個半腰深的坑,然後就開始在坑的旁邊開始壘牆了。
等把牆壘了有二屍多高的樣子,然後了因老道和林老太就從外邊下砍來了胳膊粗的小榆樹回來了。
他們把砍回來的小榆樹幾乎一根挨著一根地平鋪在了牆上了,幹完了這個活以後,然後他們又接著往上邊壘牆了。
等把牆壘到齊腰高的時候,他們才停了下來。
等到中午的時候,林俊山他們已經弄出來了五頭野豬了,鳳霞拿了兩副洗的幹幹淨淨的豬大腸,他回廚房做溜肥腸去了。
時間不算太大,鳳霞就開始叫他們進屋吃飯去了。
說句實在話,人們都忙活了大半天了,幾乎每個人都餓了。
人們走到屋子一看,隻見鳳霞烙的大餅,熬的小米粥。
今天中午也就一個菜,那就是溜肥腸了,鳳霞怕炒的菜少了不夠吃,今天她一下子炒了三副豬大腸。
這些大人們吃飯還算有個樣子,那群孩子們可就嚷嚷起來來了。
“哎呦喂,今天這飯也太好吃了吧。
大餅卷溜肥腸,吃著可真香呀。”
林俊峰聽了嗬嗬一笑。
“既然你們幾個人想吃的話,幹脆晚上你們還吃這個吧。”
幾個孩子聽林俊峰這麽一說,可把他們給高興壞了。
吃了中午飯以後,人們跑到院子裏就又開始忙活起來了。
等到太陽偏西的時候,八頭野豬就被林俊山他們幾個人都給弄好了,那隻狐狸和那個狗獾也剝皮開膛了,幾隻野雞也讓馬小欣和鳳霞把毛退幹淨了,然後把內髒也掏出來了。
林俊山他們幹完了這些活兒以後,他們又跑過來給了因老道他們幫忙來。
林俊山用鐵鍬在壘的這個牆的外邊掏了個大洞,他把這個大洞直掏到那個坑底下去了。
然後林俊山又用筐從院子外邊將鋸末的弄了進來,然後他塞進那個巨坑裏邊去了。
了因老道他們又弄來了樹枝子什麽的了,了因老道對林俊山和林俊峰說:“把那些野豬肉抬到這些木杆子上來就行了,把他們擺好了咱們就可以一封頂了,然後咱們就可以做熏肉吃了。
哎呦喂,我說俊山,你扔的這點兒鋸末也太少了吧,趕緊從外邊再多收點兒吧。
如果裏邊裝的鋸末太少了的話,那這熏肉是熏不好的。”
林俊山對自己的妻子說:“你趕緊用筐從外邊收鋸末去吧。
院子外邊的鋸末還不少呢。
剛才我之所以沒有過多地收鋸末,我是怕把這熏肉的杆子給燒著了,既然人家這樣說了。
我看你還接著收鋸末去吧?
人家他比咱們有經驗,我看咱們還是聽人家的話兒吧。”
林俊山的妻子立刻就又跑了出去,她一筐又一筐的往這裏運著鋸末,這些鋸末目都讓林俊山給扔到那個大坑裏邊去了。
等把外邊的鋸末都收幹淨了以後,了因老道笑嗬嗬地說:“嗯,現在也差不多了。
我說俊峰,你看看咱們熏幾頭野豬肉呢。”
林俊峰想了想說:“反正咱們明天還打獵去呢。這裏邊能夠裝得下幾頭野豬肉,幹脆就把它裝滿也就得了。
過年還有這麽長的時間呢,恐怕以後咱們還會弄住許多的獵物呀。”
林俊山和林俊峰兩個人把那些野豬肉,抬了過來,然後都擺在那個木杆子上邊去了。
這裏邊一共擺放了六頭野豬肉,剩下的那兩頭野豬肉就盛不下了,了因老道找了幾塊板子,總算是把頂子給封住了。
然後他們又在木板上壓了一些土,這個地爐總算是做好了。
了因老道找來了火鐮,他小心的把裏邊的鋸末給引著了。
然後他笑嗬嗬的地說:“這些鋸末怎麽也得著個三天四天的。
等這鋸末都著完了以後,這熏肉就做好了。
我看就讓它好好地著一著吧。
等裏邊的鋸末燃燒起來以後,到時候我再把這個口子給堵上吧。
堵這個口子可是一個技術活兒,這個口子可不能堵的太嚴實了,如果堵的太嚴實了的話,那會把裏邊的火給悶死的。
走吧,這裏已經沒有什麽事兒了。”
林俊山又幫著林俊峰把兩頭野豬肉抬進了屋子裏去了。
幾個人把院子拾掇了拾掇,今天的活兒總算是幹完了。
林俊峰笑嗬嗬地對林俊山的妻子說:“我說嫂子,這豬的內髒你就弄回去兩三副吧。
到時候就讓孩子們吃去吧。”
林俊山的妻子聽了咧嘴一笑。
她立刻就跑過去弄這些東西去了,他把這些東西提到了手裏以後,然後她就領著孩子們回家去了。
隻見林俊峰他們三個人坐在屋子裏,他們幾個人正在小聲地說話兒呢。
林老太湊了過來,他也找了把椅子坐了下來。
林老太笑嗬嗬地對了因老道說:“我說老親家,今天可讓你受累了。”
了因老道聽了嗬嗬一笑。
“我受什麽累呢,說句實在話兒,我們兩個人也沒有參加那狩獵。
我和俊山隻是給他們牽了牽馬罷了,說句實在話兒,看著俊峰和小欣他們兩個人打獵,那還真是夠過癮的了。
你看看就這麽一天的功夫,咱們家就弄回來了這麽多的獵物呀。
恐怕弄回來的這些獵物,咱們家恐怕吃一年也吃不完呀。
我看這樣吧,趕明天我盤上一個地灶,幹脆咱們弄點兒熏肉吃吧!”
林老太聽了嗬嗬一笑。
“那好吧,那這個事兒你就看著辦吧!
到時候我給你幫忙,咱們老哥倆一塊兒幹這個事兒吧。
說句實在話兒,這熏肉以前我還真吃到過一次,那個東西的確是特別好吃呀。
隻是我不知道這個東西是怎麽做的,趕明天我也跟著你學著點兒吧。
如果我把這個方法也學會了的話,那以後我也可以做熏肉吃了。”
了因老道聽了嗬嗬一笑。
“嗨,做這個東西容易的很,有一次你就學會了,這也不是什麽太難的事兒。
說句實在話兒,我們川蜀之人就喜歡吃這熏肉,就像你們北方之人喜歡吃這臘肉是一樣的。
這叫每個地方有每個地方的特特色,小欣和鳳霞都是我們川蜀之人,幹脆到時候也讓他們吃點兒熏肉吧!
說句實在話,她們兩個人都喜歡吃這個東西。”
林俊峰聽了嗬嗬一笑。
“既然你會做這個東西的話,那幹脆咱們就多做一點兒吧。
到時候我讓她們吃個夠,也免得她們在我們這裏生活不習慣了。”
馬小欣聽了咧嘴一笑。
“嗯,這還差不多。
不是明天咱們不打獵去了嗎?
幹脆咱們就宰豬弄這熏肉吧。”
也就一小會兒的功夫,鳳霞就過來叫他們吃飯去了。
吃了晚吃了晚飯以後,他們就早早地休息了。
第二天剛吃完了早飯,林俊山和他媳婦就領著一群孩子們過來了。
鳳霞一看人家都過來了,她立刻刷了刷鍋就開始燒開水去了。
一會兒給野豬褪毛,沒有開水那肯定是不行的。
林俊峰和林俊山哥倆把那些野豬從屋子裏抬了出來,然後把一頭大野豬放在了一個沒有用的舊門板上了。
林俊山的媳婦見了忍不住地笑了。
“哎呦喂,這頭野豬個子也太大了吧。
這八頭野豬的話,那怎麽也得要鼓搗不到一天的功夫呀。
你們幾個人還真有能耐,你們竟然一下子弄回來了這麽多的獵物呀。”
林俊峰聽了咧嘴一笑。
“我說嫂子,弄回來的獵物少了又怎麽夠吃呢?
我看今天你就給我賣賣力氣吧。
我看這樣吧,趕後天你還過來吧!
趕明天我們還到山裏打獵去,如果我們家弄住的獵物夠多的話,到時候我好多分給你們家點兒肉呀。”
林俊山的媳婦聽了笑著點了點頭。
“那好吧,那咱們就這麽說定了,到時候如果我們家能夠多分點兒肉的話,那我們家的日子也就不會過的太苦了。
你哥哥這個人也沒有什麽能耐,以後我們家也就指望著跟著你們家混日子了。”
了因老道和林老太拿著鐵鍬在院子的南邊靠牆的位置挖坑去了,兩個人過去盤地灶去了。
林俊山的孩子們也過去幫忙去了。
時間不算太大,鳳霞就把燒開的水用大木桶從屋子裏提出來了。
馬小欣把開水澆在野豬身上了,緊接著,林俊山他們三個人就開始給野豬褪毛了。
把野豬毛褪幹淨以後,林俊山就開始給野豬開膛破肚了。
鳳霞從屋子裏拿出來子個大木盆,林俊山把摘出來的野豬內髒都放進大木盆裏去了。
林俊山的妻子從屋子裏拿過來了一根幹麵仗,她用水把野豬大小腸裏的糞便都衝了出來,然後用幹杖把大小腸翻了過來,然後用水就認真地洗了起來,她還真是洗了一遍又一遍呀。
因為她知道,這個玩意兒如果洗不幹淨的話,那是沒有辦法吃的。
林俊山和林俊峰把褪完毛的野豬肉抬到一邊去了,然後就開始抬第二頭野豬了。
鳳霞負責燒水和往外提水,馬小欣在旁邊給他們打雜兒。
了因老道和林老太在地上挖了一個半腰深的坑,然後就開始在坑的旁邊開始壘牆了。
等把牆壘了有二屍多高的樣子,然後了因老道和林老太就從外邊下砍來了胳膊粗的小榆樹回來了。
他們把砍回來的小榆樹幾乎一根挨著一根地平鋪在了牆上了,幹完了這個活以後,然後他們又接著往上邊壘牆了。
等把牆壘到齊腰高的時候,他們才停了下來。
等到中午的時候,林俊山他們已經弄出來了五頭野豬了,鳳霞拿了兩副洗的幹幹淨淨的豬大腸,他回廚房做溜肥腸去了。
時間不算太大,鳳霞就開始叫他們進屋吃飯去了。
說句實在話,人們都忙活了大半天了,幾乎每個人都餓了。
人們走到屋子一看,隻見鳳霞烙的大餅,熬的小米粥。
今天中午也就一個菜,那就是溜肥腸了,鳳霞怕炒的菜少了不夠吃,今天她一下子炒了三副豬大腸。
這些大人們吃飯還算有個樣子,那群孩子們可就嚷嚷起來來了。
“哎呦喂,今天這飯也太好吃了吧。
大餅卷溜肥腸,吃著可真香呀。”
林俊峰聽了嗬嗬一笑。
“既然你們幾個人想吃的話,幹脆晚上你們還吃這個吧。”
幾個孩子聽林俊峰這麽一說,可把他們給高興壞了。
吃了中午飯以後,人們跑到院子裏就又開始忙活起來了。
等到太陽偏西的時候,八頭野豬就被林俊山他們幾個人都給弄好了,那隻狐狸和那個狗獾也剝皮開膛了,幾隻野雞也讓馬小欣和鳳霞把毛退幹淨了,然後把內髒也掏出來了。
林俊山他們幹完了這些活兒以後,他們又跑過來給了因老道他們幫忙來。
林俊山用鐵鍬在壘的這個牆的外邊掏了個大洞,他把這個大洞直掏到那個坑底下去了。
然後林俊山又用筐從院子外邊將鋸末的弄了進來,然後他塞進那個巨坑裏邊去了。
了因老道他們又弄來了樹枝子什麽的了,了因老道對林俊山和林俊峰說:“把那些野豬肉抬到這些木杆子上來就行了,把他們擺好了咱們就可以一封頂了,然後咱們就可以做熏肉吃了。
哎呦喂,我說俊山,你扔的這點兒鋸末也太少了吧,趕緊從外邊再多收點兒吧。
如果裏邊裝的鋸末太少了的話,那這熏肉是熏不好的。”
林俊山對自己的妻子說:“你趕緊用筐從外邊收鋸末去吧。
院子外邊的鋸末還不少呢。
剛才我之所以沒有過多地收鋸末,我是怕把這熏肉的杆子給燒著了,既然人家這樣說了。
我看你還接著收鋸末去吧?
人家他比咱們有經驗,我看咱們還是聽人家的話兒吧。”
林俊山的妻子立刻就又跑了出去,她一筐又一筐的往這裏運著鋸末,這些鋸末目都讓林俊山給扔到那個大坑裏邊去了。
等把外邊的鋸末都收幹淨了以後,了因老道笑嗬嗬地說:“嗯,現在也差不多了。
我說俊峰,你看看咱們熏幾頭野豬肉呢。”
林俊峰想了想說:“反正咱們明天還打獵去呢。這裏邊能夠裝得下幾頭野豬肉,幹脆就把它裝滿也就得了。
過年還有這麽長的時間呢,恐怕以後咱們還會弄住許多的獵物呀。”
林俊山和林俊峰兩個人把那些野豬肉,抬了過來,然後都擺在那個木杆子上邊去了。
這裏邊一共擺放了六頭野豬肉,剩下的那兩頭野豬肉就盛不下了,了因老道找了幾塊板子,總算是把頂子給封住了。
然後他們又在木板上壓了一些土,這個地爐總算是做好了。
了因老道找來了火鐮,他小心的把裏邊的鋸末給引著了。
然後他笑嗬嗬的地說:“這些鋸末怎麽也得著個三天四天的。
等這鋸末都著完了以後,這熏肉就做好了。
我看就讓它好好地著一著吧。
等裏邊的鋸末燃燒起來以後,到時候我再把這個口子給堵上吧。
堵這個口子可是一個技術活兒,這個口子可不能堵的太嚴實了,如果堵的太嚴實了的話,那會把裏邊的火給悶死的。
走吧,這裏已經沒有什麽事兒了。”
林俊山又幫著林俊峰把兩頭野豬肉抬進了屋子裏去了。
幾個人把院子拾掇了拾掇,今天的活兒總算是幹完了。
林俊峰笑嗬嗬地對林俊山的妻子說:“我說嫂子,這豬的內髒你就弄回去兩三副吧。
到時候就讓孩子們吃去吧。”
林俊山的妻子聽了咧嘴一笑。
她立刻就跑過去弄這些東西去了,他把這些東西提到了手裏以後,然後她就領著孩子們回家去了。