所以我現在要做的事,就是先給大兵哥們再開一次會。把桌子全部靠牆,把凳子先一排排擺好。
正在忙活著,威爾賈斯汀他們進來了。我看看手機,16點52分,這些家夥,他們星期五下午沒課嗎?或者是又翹課了?
“姐夫好,今天吃鹵菜嗎?這麽香啊!”威爾說。
賈斯汀也跟著說:“姐夫好。”
“你們這麽早過來,不用上課嗎?是不是又逃課了?”我故意這麽說。
“沒有啦!阿雲,我們星期五是沒有安排那麽多課的。”伊娜也進來了。
“哦,原來如此。你們來得正好,幫忙擺擺凳子吧。”不管她們是不是逃課,還是沒有那麽多課,那不關我的事。既然他們來了,我可不會客氣。免費的勞力,不用白不用。
莉亞抱怨說:“阿雲,我們一來,就要我們做事,連水都沒得喝。”
“怎麽會,你們想喝什麽自己去倒。先把凳子擺好,我等下要給大兵哥們開個會。”我說。
“又要開會啊?搞什麽飛機?”凱特琳問我。
“嘿嘿,等下你們就知道啦。”我故意賣個關子。這讓妹子們心裏如同百爪撓心,偏偏我還不說,讓她們氣得牙癢癢的。
成哥在邊上看得嘿嘿直樂:阿雲這小子,又要坑大兵哥們了。
人多擺起來就快,很快窩棚裏擺滿了塑料凳子。凳子擺得很密,每排16個,14排。哎!現在感覺窩棚又小了。
“等下我需要人同步翻譯,你們誰來?”我看著妹子們。
莉亞,伊娜,凱特琳都瞬間舉手:“我來!讓我來吧!”
凱琳娜剛剛張口,看到她們這麽積極,隻好不做聲了:這個壞家夥,你不會指定一個人嗎?
“這樣吧,伊娜,莉亞都幫忙翻譯過了。今天就凱特琳幫忙翻譯,輪著來好吧?”我說。
凱琳娜鼓起勇氣說:“雲哥,下次讓我來翻譯。好不好?”
“哦,我把你給忘記了,不好意思哈!行,下次就你了。”我摸了摸她的頭,哈哈一笑。
“占我便宜是吧?”凱琳娜臉紅得像紅蘋果,心裏暗喜,嘴上卻不饒人。
我急忙笑著說:“哈哈!摸順手了,下次我注意點,抱歉。”
成哥在後麵看得好笑:這小子女人緣倒是不錯,等下又不知道,他要怎麽忽悠大兵哥們了,我姑且看戲吧。
大兵哥們很快到來,看到凳子這樣擺著,就自覺的排排坐。他們竊竊私語,不知道我又要搞什麽幺蛾子。
看看人坐得差不多了,我清清嗓子,示意凱特琳同步翻譯。
“大家好啊,今天我要耽誤一下大家的時間,跟你們講點事情。若有不對的地方,大家多多包涵。”
“肯定有人想問:為什麽你不說英語呢?因為,我的英語實在是太差勁了,所以需要人幫忙翻譯。”
“來,喇叭給我一下。”我接過大喇叭:“my english it\\u0027s too weak, so i won\\u0027t make a fool of myself。i very sorry!”(我的英語太弱了,就不獻醜了,我很抱歉。)
大兵哥們就哈哈大笑起來。
我把喇叭遞給凱特琳,示意她可以開始翻譯了。
“好了,接下來我說第一件事。今天我買了一些蜜橘,味道還不錯。但是數量有限,隻有7碟。買到的兄弟,請分點給同桌的人試試味道怎麽樣,在此我先感謝啦。”
“第二件事,今天我加了4個小方桌和108個凳子。那麽之後,我就會按照20桌來弄菜。比如今天就是吃鹵味。其中鹵鴨頭,鹵鴨架子,鹵雞爪,鹵牛舌頭及鹵豆筍都是65美刀一碗。鹵豬耳朵和鹵鵝腸,鹵牛肚子因為進貨價格貴一些,就是70美刀一碗。大家請放心,這個味道絕對值這個價。”
“因為今天我的朋友們過來,所以鹵味就減掉1桌隻有19桌了。也就是152個人可以吃到鹵味,剩下的人,隻能吃拌麵涼麵以及炒圓粉了。”
大兵哥們開始議論紛紛,我不管他們,繼續說我的。
“第三件事,我們去了賣臘味的那家店,把老板的老底都給翻過來了。這家夥!他居然還留了好吃的自己獨享!你們說,我能忍嗎?當然不能!所以,我花高價從他嘴裏把它搶過來了。呐,就是這個...”
我提出來透明塑料袋子裝著的煙熏小魚仔,拿出來幾種不同的小魚。有大有小,裝在一個碟子裏。再遞給大兵哥們挨個兒看,聞聞氣味。
“大家有沒有什麽想說的?”我問他們。
“這個小魚,怎麽沒有魚腥味兒了?”大兵甲問我。
“因為它經過了曬幹,再煙熏過了,隻剩下小魚本身原有的獨特香味。”我解釋說。
“雲老板,這個小魚仔很貴吧?”大兵乙一針見血的指出問題所在。
果然,大兵哥們知道又要挨宰了。我這個人宰起人來心狠手辣,殺人都不見血的。
“是有點貴,但貴有貴的道理。這個菜在宴席中排名第六,僅次於臘肉。它的味道好吃到怎麽說呢?把它做成菜,香辣、香鮮、軟嫩,麻辣鮮香,嚼勁十足,肉質細嫩,香辣可口,爽到過癮,能滿足所有挑剔的味蕾。它是最正宗的,來自湖南的家鄉味道!”nnd,說得我自己都流口水了。
“你們可以拎著看看,這裏大概有多少斤?”我讓前麵一排的大兵哥們,都挨個拎了一下:“告訴我,這裏有多重?”
大兵哥們各抒己見。有的人說6斤左右,有的則說7斤多一點,也有的說8斤還差一點。
“這裏一共是6斤8兩小魚仔。那麽,你們知道它們原來有多重嗎?”我看著大兵哥們,他們都搖搖頭。
“告訴你們,這裏原來是100斤小魚仔。”我掃視著大兵哥們,他們露出滿臉不敢置信的表情。這,這不會吧?100斤小魚就剩下這麽一點點了?怎麽可能?
“這個跟小吃的麻辣小魚仔完全不同。麻辣小魚仔屬於海魚,第一種就是丁香魚。這種魚的體積特別的小,我們平常吃的小吃裏的那些小魚幹,都是用它做的。這種魚也是非常常見的,它們主要分布在一些沿海的地區。漁民們捕撈上來也是非常的方便,數量也是非常的多。所以,它的價格才會那麽的便宜,被製作成小魚幹之後,賣的也是非常便宜。”
“第二種魚,就是小銀魚,叫小銀魚的原因,就是因為它全身都是透明的,而且它的肉質也是非常的鮮嫩。這種小銀魚,光看外表的話你肯定都舍不得吃它,因為實在是太漂亮了。和丁香魚一樣,它的數量也是非常多,分布也非常廣泛。所以它的價格也是非常的便宜,製作出來的小魚幹也是非常的美味。”
“但是!我手裏的小魚仔都是淡水小魚,來自河流,湖泊。比如其中之一是小石斑魚。還有很多地方,因其主要生活在多砂石的小溪裏,於是土話把它叫做“石板魚”或“溪水石板魚”,被大家誤稱呼做“石斑魚”“溪水石斑魚”。現在按照習慣,都叫石斑魚了,算是淡水石斑的一種。它的味道是很鮮美的。”
大兵哥們點頭:原來淡水魚和海裏的魚還是有差別的。
“比較大的池塘,水庫裏也有這些小魚仔。實際上它們是食蚊魚,麥穗魚,白條魚,黃黝魚,時鱗魚等等小雜魚。抓它們的難度係數太大,因為不打重。需要3800條小魚才有一斤,你們可以想象一下,有多難弄到它們。”
“這些小魚仔身體裏的水分,一般占百分之七十到八十。一斤曬幹之後,就隻剩下了2-3兩左右。於是100斤的小魚仔曬完了就隻有25斤左右。”
大家一臉的懵逼:縮水有這麽厲害嗎?
“然後經過2個小時左右的煙熏,水分又繼續蒸發了。一斤曬幹的小魚仔,再次縮水,又隻剩下不到3兩。也就是說25斤曬幹的小魚,隻剩下了我手裏這6.8斤。”
我提著小魚仔示意大兵哥們:“就這麽多了。100斤小魚仔8美刀一斤,曬幹就到了60美刀一斤。然後經過煙熏,直接暴漲到260美刀一斤。再萬裏迢迢運過來,老板再賺一波,已經到了470美刀一斤。一斤大概可以蒸7小碗,我賣80美刀一碗,也就是每碗賺10美刀多一點。這裏可以做40碗的樣子,分兩批就吃完了。你們要不要試試?看看好不好吃?”
我繼續說:“這些小魚仔其中含有像蛋白質、維生素e、礦物質、鋅元素等,有益於身體健康的營養物質。你們確定,不試試嗎?”
這個時候的我,就像一個拿著棒棒糖,誘惑小孩子的怪蜀黍。
“要是你們想吃的話,就在意見簿上寫‘正’字,一個正字代表5個人。不想吃的就畫x,一個x代表2個人。星期六我會安排炒菜,星期天安排紅燒菜。蒸煙熏小魚仔則會安排在下個星期一。有3天的時間,你們可以慢慢考慮。老板之前之所以不願意賣給我,是因為,他也覺得賣得太貴了。”
“但我既然看到了,我就要把它買下來。你們吃不吃都無所謂,實在是我自己想吃。當然,如果你們不願意的話,我可以留著自己慢慢吃。這些小魚仔已經被煙熏過了,它們是可以保留幾個月,甚至是保存半年的。”我裝作不在意的說。
這話一說,大兵哥們就上鉤了。他們被我這天花亂墜的吹捧,給刺激得蠢蠢欲動。
不就是80美刀一碗嘛!說得好像誰吃不起似的!到時候要是吃了不好吃,看我們怎麽修理你!
我這純粹是太公釣魚,願者上鉤。
人嘛,都是有好奇心的。你不讓我試,我還偏要試試。有句話怎麽說的:好奇害死貓。
正在忙活著,威爾賈斯汀他們進來了。我看看手機,16點52分,這些家夥,他們星期五下午沒課嗎?或者是又翹課了?
“姐夫好,今天吃鹵菜嗎?這麽香啊!”威爾說。
賈斯汀也跟著說:“姐夫好。”
“你們這麽早過來,不用上課嗎?是不是又逃課了?”我故意這麽說。
“沒有啦!阿雲,我們星期五是沒有安排那麽多課的。”伊娜也進來了。
“哦,原來如此。你們來得正好,幫忙擺擺凳子吧。”不管她們是不是逃課,還是沒有那麽多課,那不關我的事。既然他們來了,我可不會客氣。免費的勞力,不用白不用。
莉亞抱怨說:“阿雲,我們一來,就要我們做事,連水都沒得喝。”
“怎麽會,你們想喝什麽自己去倒。先把凳子擺好,我等下要給大兵哥們開個會。”我說。
“又要開會啊?搞什麽飛機?”凱特琳問我。
“嘿嘿,等下你們就知道啦。”我故意賣個關子。這讓妹子們心裏如同百爪撓心,偏偏我還不說,讓她們氣得牙癢癢的。
成哥在邊上看得嘿嘿直樂:阿雲這小子,又要坑大兵哥們了。
人多擺起來就快,很快窩棚裏擺滿了塑料凳子。凳子擺得很密,每排16個,14排。哎!現在感覺窩棚又小了。
“等下我需要人同步翻譯,你們誰來?”我看著妹子們。
莉亞,伊娜,凱特琳都瞬間舉手:“我來!讓我來吧!”
凱琳娜剛剛張口,看到她們這麽積極,隻好不做聲了:這個壞家夥,你不會指定一個人嗎?
“這樣吧,伊娜,莉亞都幫忙翻譯過了。今天就凱特琳幫忙翻譯,輪著來好吧?”我說。
凱琳娜鼓起勇氣說:“雲哥,下次讓我來翻譯。好不好?”
“哦,我把你給忘記了,不好意思哈!行,下次就你了。”我摸了摸她的頭,哈哈一笑。
“占我便宜是吧?”凱琳娜臉紅得像紅蘋果,心裏暗喜,嘴上卻不饒人。
我急忙笑著說:“哈哈!摸順手了,下次我注意點,抱歉。”
成哥在後麵看得好笑:這小子女人緣倒是不錯,等下又不知道,他要怎麽忽悠大兵哥們了,我姑且看戲吧。
大兵哥們很快到來,看到凳子這樣擺著,就自覺的排排坐。他們竊竊私語,不知道我又要搞什麽幺蛾子。
看看人坐得差不多了,我清清嗓子,示意凱特琳同步翻譯。
“大家好啊,今天我要耽誤一下大家的時間,跟你們講點事情。若有不對的地方,大家多多包涵。”
“肯定有人想問:為什麽你不說英語呢?因為,我的英語實在是太差勁了,所以需要人幫忙翻譯。”
“來,喇叭給我一下。”我接過大喇叭:“my english it\\u0027s too weak, so i won\\u0027t make a fool of myself。i very sorry!”(我的英語太弱了,就不獻醜了,我很抱歉。)
大兵哥們就哈哈大笑起來。
我把喇叭遞給凱特琳,示意她可以開始翻譯了。
“好了,接下來我說第一件事。今天我買了一些蜜橘,味道還不錯。但是數量有限,隻有7碟。買到的兄弟,請分點給同桌的人試試味道怎麽樣,在此我先感謝啦。”
“第二件事,今天我加了4個小方桌和108個凳子。那麽之後,我就會按照20桌來弄菜。比如今天就是吃鹵味。其中鹵鴨頭,鹵鴨架子,鹵雞爪,鹵牛舌頭及鹵豆筍都是65美刀一碗。鹵豬耳朵和鹵鵝腸,鹵牛肚子因為進貨價格貴一些,就是70美刀一碗。大家請放心,這個味道絕對值這個價。”
“因為今天我的朋友們過來,所以鹵味就減掉1桌隻有19桌了。也就是152個人可以吃到鹵味,剩下的人,隻能吃拌麵涼麵以及炒圓粉了。”
大兵哥們開始議論紛紛,我不管他們,繼續說我的。
“第三件事,我們去了賣臘味的那家店,把老板的老底都給翻過來了。這家夥!他居然還留了好吃的自己獨享!你們說,我能忍嗎?當然不能!所以,我花高價從他嘴裏把它搶過來了。呐,就是這個...”
我提出來透明塑料袋子裝著的煙熏小魚仔,拿出來幾種不同的小魚。有大有小,裝在一個碟子裏。再遞給大兵哥們挨個兒看,聞聞氣味。
“大家有沒有什麽想說的?”我問他們。
“這個小魚,怎麽沒有魚腥味兒了?”大兵甲問我。
“因為它經過了曬幹,再煙熏過了,隻剩下小魚本身原有的獨特香味。”我解釋說。
“雲老板,這個小魚仔很貴吧?”大兵乙一針見血的指出問題所在。
果然,大兵哥們知道又要挨宰了。我這個人宰起人來心狠手辣,殺人都不見血的。
“是有點貴,但貴有貴的道理。這個菜在宴席中排名第六,僅次於臘肉。它的味道好吃到怎麽說呢?把它做成菜,香辣、香鮮、軟嫩,麻辣鮮香,嚼勁十足,肉質細嫩,香辣可口,爽到過癮,能滿足所有挑剔的味蕾。它是最正宗的,來自湖南的家鄉味道!”nnd,說得我自己都流口水了。
“你們可以拎著看看,這裏大概有多少斤?”我讓前麵一排的大兵哥們,都挨個拎了一下:“告訴我,這裏有多重?”
大兵哥們各抒己見。有的人說6斤左右,有的則說7斤多一點,也有的說8斤還差一點。
“這裏一共是6斤8兩小魚仔。那麽,你們知道它們原來有多重嗎?”我看著大兵哥們,他們都搖搖頭。
“告訴你們,這裏原來是100斤小魚仔。”我掃視著大兵哥們,他們露出滿臉不敢置信的表情。這,這不會吧?100斤小魚就剩下這麽一點點了?怎麽可能?
“這個跟小吃的麻辣小魚仔完全不同。麻辣小魚仔屬於海魚,第一種就是丁香魚。這種魚的體積特別的小,我們平常吃的小吃裏的那些小魚幹,都是用它做的。這種魚也是非常常見的,它們主要分布在一些沿海的地區。漁民們捕撈上來也是非常的方便,數量也是非常的多。所以,它的價格才會那麽的便宜,被製作成小魚幹之後,賣的也是非常便宜。”
“第二種魚,就是小銀魚,叫小銀魚的原因,就是因為它全身都是透明的,而且它的肉質也是非常的鮮嫩。這種小銀魚,光看外表的話你肯定都舍不得吃它,因為實在是太漂亮了。和丁香魚一樣,它的數量也是非常多,分布也非常廣泛。所以它的價格也是非常的便宜,製作出來的小魚幹也是非常的美味。”
“但是!我手裏的小魚仔都是淡水小魚,來自河流,湖泊。比如其中之一是小石斑魚。還有很多地方,因其主要生活在多砂石的小溪裏,於是土話把它叫做“石板魚”或“溪水石板魚”,被大家誤稱呼做“石斑魚”“溪水石斑魚”。現在按照習慣,都叫石斑魚了,算是淡水石斑的一種。它的味道是很鮮美的。”
大兵哥們點頭:原來淡水魚和海裏的魚還是有差別的。
“比較大的池塘,水庫裏也有這些小魚仔。實際上它們是食蚊魚,麥穗魚,白條魚,黃黝魚,時鱗魚等等小雜魚。抓它們的難度係數太大,因為不打重。需要3800條小魚才有一斤,你們可以想象一下,有多難弄到它們。”
“這些小魚仔身體裏的水分,一般占百分之七十到八十。一斤曬幹之後,就隻剩下了2-3兩左右。於是100斤的小魚仔曬完了就隻有25斤左右。”
大家一臉的懵逼:縮水有這麽厲害嗎?
“然後經過2個小時左右的煙熏,水分又繼續蒸發了。一斤曬幹的小魚仔,再次縮水,又隻剩下不到3兩。也就是說25斤曬幹的小魚,隻剩下了我手裏這6.8斤。”
我提著小魚仔示意大兵哥們:“就這麽多了。100斤小魚仔8美刀一斤,曬幹就到了60美刀一斤。然後經過煙熏,直接暴漲到260美刀一斤。再萬裏迢迢運過來,老板再賺一波,已經到了470美刀一斤。一斤大概可以蒸7小碗,我賣80美刀一碗,也就是每碗賺10美刀多一點。這裏可以做40碗的樣子,分兩批就吃完了。你們要不要試試?看看好不好吃?”
我繼續說:“這些小魚仔其中含有像蛋白質、維生素e、礦物質、鋅元素等,有益於身體健康的營養物質。你們確定,不試試嗎?”
這個時候的我,就像一個拿著棒棒糖,誘惑小孩子的怪蜀黍。
“要是你們想吃的話,就在意見簿上寫‘正’字,一個正字代表5個人。不想吃的就畫x,一個x代表2個人。星期六我會安排炒菜,星期天安排紅燒菜。蒸煙熏小魚仔則會安排在下個星期一。有3天的時間,你們可以慢慢考慮。老板之前之所以不願意賣給我,是因為,他也覺得賣得太貴了。”
“但我既然看到了,我就要把它買下來。你們吃不吃都無所謂,實在是我自己想吃。當然,如果你們不願意的話,我可以留著自己慢慢吃。這些小魚仔已經被煙熏過了,它們是可以保留幾個月,甚至是保存半年的。”我裝作不在意的說。
這話一說,大兵哥們就上鉤了。他們被我這天花亂墜的吹捧,給刺激得蠢蠢欲動。
不就是80美刀一碗嘛!說得好像誰吃不起似的!到時候要是吃了不好吃,看我們怎麽修理你!
我這純粹是太公釣魚,願者上鉤。
人嘛,都是有好奇心的。你不讓我試,我還偏要試試。有句話怎麽說的:好奇害死貓。