“臥槽!”傑西忍不住想要爆粗口。你把菜做得這麽香,又不讓我吃,耍我玩呢?
妹子們看著傑西一臉不爽的臭表情,都笑得花枝亂顫。
這時候時間到了4點50分,還有2個菜。我得趕緊搞紅燒茄子。
準備上一個大碗,然後在碗中加入玉米澱粉,還有糖、雞精、老抽、鹽、倒入半碗清水,將它們攪拌均勻,調製成一碗汁。
準備一個臉盆,茄子切條倒進去,一頓上下搖晃讓茄子都裹上澱粉。
起鍋,鍋中加入食用油。
然後等到油溫達到5-6成熱的時候,將裹好澱粉的茄子放入開炸,炸製期間要進行翻動。
最後將其炸到表麵金黃色的時候,撈出來控油。
番茄和蒜末倒入鍋中翻炒均勻,等到爆出香味,將煎炸好的茄子倒入鍋中,翻炒均勻。
青椒倒入,青椒的時間不用翻炒太久。變軟之後直接將調配好的那一碗汁倒入,然後開啟大火,進行最後一步收汁。
收汁之後的紅燒茄子,抓一把正經蔥花丟在上麵,完活!
紅燒茄子色澤鮮亮,軟嫩入味還不膩,非常的好吃。
我把茄子倒進一個大盆子,吩咐傑西裝進碗裏,我得趕緊炒紅燒土豆。
土豆和胡蘿卜洗淨,去皮切刀塊,香菇去蒂切塊。
炒鍋內倒少許油,放入八角爆香,再下香菇炒香,最後放入土豆和胡蘿卜翻炒。
倒入老抽、糖、醬油、適量清水,煮開後轉中火。
土豆熟後,待汁轉為濃稠,加入鹽,味精即可。
哎呦,一個人確實有點累。可傑西他又不會炒菜,這就很尷尬了。
也許,我需要再去找一個廚師來幫忙?
我跟大家說了一下價格:紅燒肉70美刀,紅燒羊肉65美刀,紅燒豬蹄70美刀,紅燒雞塊65美刀,紅燒牛腩65美刀,紅燒雞爪65美刀,紅燒茄子60美刀,紅燒土豆60美刀。
葷菜65美刀,素菜60美刀。豬肉是因為進價貴,所以都是70美刀一碗。
所以大兵哥們每人出70美刀,小吃每桌上4個。準備了35桌,即小吃要倒140碟。
剩下的第36桌留的菜比較多,每個碗都是滿滿的,可以拆分為2碗的。
主要是妹子們可能會打包,所以要多留一點菜。
一頓操作下來,我都出汗了。趕緊抓住衣領提動散散熱,今天晚上得洗澡。
大兵哥們來了之後,老規矩,每個人出70美刀,8個菜6葷2素,再加4個小吃一桌,每桌坐8個人。
米飯是260個人的,現在第5鍋米飯還在煮。
等第一批大兵哥吃完飯,24瓶水和24瓶果粒橙居然都賣完了。
我猜大概原因是沒有倒飲料,而我又搞了紅燒肉和紅燒豬蹄,有點油膩。
所以,大兵哥們買了飲料或水用來解膩?這其實和吃了辣椒要喝水,是一樣的道理。
於是第二批大兵哥吃飯的時候,我就倒了50杯飲料,反正賣不出去也沒事。
第二批大兵哥是16桌還剩下一個人,隻好跟最後那桌擠一下了。
也就是今天來吃飯的大兵哥,是160+128+1\\u003d289個人,我們自己等於是第37桌。
當然,我們自己這桌隻有菜,小吃沒有上桌。
傑西看我們啃著紅燒豬蹄,吃著紅燒肉,滿嘴都是油,實在羨慕得不行。
凱琳娜說:“傑西,我覺得你挺可憐的。這麽好吃的紅燒肉,你居然吃不了。”
“算了,不吃也沒什麽的。”傑西隻好把紅燒肉和紅燒豬蹄當做不存在,心裏暗暗默念:“這兩碗都是毒藥!不能吃!我看不見,看不見。”
等我們吃完飯,大兵哥也過來買飲料,50杯飲料也賣完了。
傑西開始收拾桌子,今天這一桌我沒有收妹子們的錢。原因是明天就要準備修路了,我心裏高興啊。
既然我沒做聲說要收錢,大家都很默契的沒有提這件事。
畢竟,有便宜不占,那是王八蛋。
大家把賣菜和飲料的錢交給我,我躲在保溫車後麵,開始清點第一波收入。
289人x70美刀\\u003d美刀+瓶裝飲料的480美刀+50杯飲料250美刀\\u003d美刀。
現在天暗下來了,窩棚裏也開了燈。
大家洗完碗,打掃衛生,清理桌麵之後。準備去外麵燒一波大火,好好的烤一回火。
暮色蒼茫,月朗星稀。外麵的路燈,把周圍的一切都照得一片通明。
我們點著了草堆,好家夥!一陣小風吹過,那火苗子呼的一下!躥起來足足有5-6米高!隔著20多米,我都覺得熱。
伊娜她們拿出手機來,拍下這難得一見的場麵。
但這畢竟隻是草堆,並不經燒。不到10分鍾,已經燃燒殆盡。隻剩下一堆沒有燒完的灰燼,還在冒著青煙。
我趕緊回到窩棚,拿出5個拳頭大的紅薯放進去,再仔細的埋好。
接下來,就是隔一段時間翻動一下就可以啦。
估計一個小時,就差不多熟了。我忍不住咽了一下口水。
凱琳娜應該沒吃過烤紅薯,她問我在幹嘛呢?
我說:“烤紅薯啊!再過1個小時左右,就能吃了。那味道,相當的不錯。哎!我不知道怎麽形容,你等下吃就知道啦。”
“好哎!”妹子們的眼睛都亮晶晶的,烤紅薯真的,有那麽好吃嗎?她們都充滿了期待。
我們進入窩棚,4個男的準備小吃和飲料。5個妹子站在門口收入場費,她們應該都噴了香水。各種香水味,搞得窩棚門口都是香噴噴的。
這就導致大兵哥們進來的時候,一個個都是笑迷迷的,嘴都合不攏。小吃和飲料都準備了300份,我估人應該沒那麽多。
但是我實在沒想到啊!這些家夥,他們估計知道今天的獎池會最多,一共來了295個人。
以至於幾乎每個大兵哥的身後,都站了一個人。那真的是人聲鼎沸,連音響的音樂聲音都幾乎聽不到了。
我看人都來的差不多了,就出去把紅薯翻個麵,免得上麵熟底下生。
又過去看了看兩個尿桶,都快滿了,明天得把它們都給倒掉。
好在今天晚上不算冷,我就沒有點燃木炭。進到窩棚裏看了看,輸了的大兵哥也舍不得走,他們想見到有人拿到四條。
雖然自己沒機會中四條了,但是看著別人打牌,說不定就能看到奇跡發生呢?
妹子們把錢都給我,那就先算獎池的錢吧。295x35\\u003d美刀,加上前兩天的美刀,這樣獎池就變成了美刀。
莉亞在白板上寫上:今日獎池金額美刀。
大兵哥們眼睛都紅了,拿到了四條,就有4119美刀啊!
我繼續清點第二波收入:295x15美刀\\u003d4425美刀。
到了晚上7點半,我拿著盆子和火鉗出去,把灰燼堆扒開,找到了5個外焦裏嫩的烤紅薯。
一陣烤紅薯特有的香味撲鼻而來。我不由得咽了一口口水,真是太香了!
小心翼翼的把紅薯夾出來,放進盆子裏。紅薯還很燙,輕輕按了一下,軟乎乎的。這就說明,紅薯已經烤熟了。
我端著盆子走進去窩棚,先把紅薯洗幹淨。再輕輕撕開烤焦的外皮,露出了裏麵包裹著的紅褐紅褐的紅薯肉。我看了看,火候剛剛好啊。
瞬間,一股烤紅薯獨有的,絲絲甜甜的香味,充斥了整個窩棚。
大兵哥們都往這邊看:“這是什麽,怎麽會這麽的香?口水都忍不住的那種香啊!”
我把這5個紅薯皮都撕開,香味更加濃烈啦!
看到大兵哥們都往這邊看,我讓威爾用大喇叭翻譯:“這是烤紅薯,按照薯肉的顏色可分為:紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯等。”
“紅薯外皮顏色比較淺,體型比較長的是黃心紅薯,也就是我烤的這種。它的糖分很高,所以吃起來會更甜一些,烤出來也特別的香。”
“白薯和紫薯不適合烤著吃。而我賣的小吃裏麵的紅薯幹,紅薯片都是用黃心紅薯做的,也是這四種裏麵最好吃的。”
“另外,我今天隻烤了5隻,就不分給你們大家了,抱歉哈。”
大兵哥們嘩然,居然是烤紅薯,難怪會這麽香。好想吃啊!
我把5個紅薯從中間切斷,這樣就有10份。除去我們自己9個人,還剩下半個。
用小碗把9份紅薯裝起來,剩下的那半個紅薯對半劈開,各切3刀分成8個長條。
“要不這樣,離得最近的8個人,作為代表,試試味道。看看好不好吃?”我說道。
於是離得最近的8個大兵哥,作為試吃員。
他們把紅薯條放進嘴裏,幸福的閉上了眼睛:“恩恩~好好吃啊!”
“雲老板,我們也想吃。”大兵哥們說。
“沒有啦,沒有辦法。這個紅薯很難烤的,請大家多多包涵。”我隻好這樣說。
除非能賣10美刀一個,要不我才懶得自找苦吃。比如說300個人買300個烤紅薯,就是3000美刀。要不然的話,我還得專門弄去個機器,來烤紅薯嗎?
我發覺我這陣子飄了,真的!現在低於三千美刀,我居然都不放在眼裏了!
這樣下去可不行,一分一毫那都是錢啊!不能浪費,浪費是可恥的!我臭不要臉的想著。
大兵哥們沒辦法,隻好繼續玩德州撲克。我們用筷子夾著紅薯吃,熱乎乎,香噴噴,甜蜜蜜的烤紅薯,實在是太好吃啦!
傑西也從來沒有想到,紅薯居然可以這樣烤著吃,味道還是那麽的好。
伊娜她們都吃得津津有味,這烤紅薯太香太甜了!吃完了還意猶未盡,又眼巴巴的看著我:“阿雲,我們還想吃烤紅薯。”
“沒有了。晚上要少吃點,會變胖的。”我調戲她們。
“不怕,我們家裏有跑步機,每天運動幾分鍾就可以啦。”伊娜說。
“我家也有。”莉亞接話。
“同上。”王雪兒說。
凱特琳:“你不要這樣看著我。我的房間有一台。”
“嘿嘿,我也有哦!胖不了的。”凱琳娜笑著說。
我恍然大悟,原來是這樣的。有了跑步機,難怪妹子們的身材都那麽好!
牙好胃口就好,吃嘛嘛香,身體倍兒棒!妹子們的意思是:我們有了鍛煉器械,怎麽吃都不會長肉。
妹子們看著傑西一臉不爽的臭表情,都笑得花枝亂顫。
這時候時間到了4點50分,還有2個菜。我得趕緊搞紅燒茄子。
準備上一個大碗,然後在碗中加入玉米澱粉,還有糖、雞精、老抽、鹽、倒入半碗清水,將它們攪拌均勻,調製成一碗汁。
準備一個臉盆,茄子切條倒進去,一頓上下搖晃讓茄子都裹上澱粉。
起鍋,鍋中加入食用油。
然後等到油溫達到5-6成熱的時候,將裹好澱粉的茄子放入開炸,炸製期間要進行翻動。
最後將其炸到表麵金黃色的時候,撈出來控油。
番茄和蒜末倒入鍋中翻炒均勻,等到爆出香味,將煎炸好的茄子倒入鍋中,翻炒均勻。
青椒倒入,青椒的時間不用翻炒太久。變軟之後直接將調配好的那一碗汁倒入,然後開啟大火,進行最後一步收汁。
收汁之後的紅燒茄子,抓一把正經蔥花丟在上麵,完活!
紅燒茄子色澤鮮亮,軟嫩入味還不膩,非常的好吃。
我把茄子倒進一個大盆子,吩咐傑西裝進碗裏,我得趕緊炒紅燒土豆。
土豆和胡蘿卜洗淨,去皮切刀塊,香菇去蒂切塊。
炒鍋內倒少許油,放入八角爆香,再下香菇炒香,最後放入土豆和胡蘿卜翻炒。
倒入老抽、糖、醬油、適量清水,煮開後轉中火。
土豆熟後,待汁轉為濃稠,加入鹽,味精即可。
哎呦,一個人確實有點累。可傑西他又不會炒菜,這就很尷尬了。
也許,我需要再去找一個廚師來幫忙?
我跟大家說了一下價格:紅燒肉70美刀,紅燒羊肉65美刀,紅燒豬蹄70美刀,紅燒雞塊65美刀,紅燒牛腩65美刀,紅燒雞爪65美刀,紅燒茄子60美刀,紅燒土豆60美刀。
葷菜65美刀,素菜60美刀。豬肉是因為進價貴,所以都是70美刀一碗。
所以大兵哥們每人出70美刀,小吃每桌上4個。準備了35桌,即小吃要倒140碟。
剩下的第36桌留的菜比較多,每個碗都是滿滿的,可以拆分為2碗的。
主要是妹子們可能會打包,所以要多留一點菜。
一頓操作下來,我都出汗了。趕緊抓住衣領提動散散熱,今天晚上得洗澡。
大兵哥們來了之後,老規矩,每個人出70美刀,8個菜6葷2素,再加4個小吃一桌,每桌坐8個人。
米飯是260個人的,現在第5鍋米飯還在煮。
等第一批大兵哥吃完飯,24瓶水和24瓶果粒橙居然都賣完了。
我猜大概原因是沒有倒飲料,而我又搞了紅燒肉和紅燒豬蹄,有點油膩。
所以,大兵哥們買了飲料或水用來解膩?這其實和吃了辣椒要喝水,是一樣的道理。
於是第二批大兵哥吃飯的時候,我就倒了50杯飲料,反正賣不出去也沒事。
第二批大兵哥是16桌還剩下一個人,隻好跟最後那桌擠一下了。
也就是今天來吃飯的大兵哥,是160+128+1\\u003d289個人,我們自己等於是第37桌。
當然,我們自己這桌隻有菜,小吃沒有上桌。
傑西看我們啃著紅燒豬蹄,吃著紅燒肉,滿嘴都是油,實在羨慕得不行。
凱琳娜說:“傑西,我覺得你挺可憐的。這麽好吃的紅燒肉,你居然吃不了。”
“算了,不吃也沒什麽的。”傑西隻好把紅燒肉和紅燒豬蹄當做不存在,心裏暗暗默念:“這兩碗都是毒藥!不能吃!我看不見,看不見。”
等我們吃完飯,大兵哥也過來買飲料,50杯飲料也賣完了。
傑西開始收拾桌子,今天這一桌我沒有收妹子們的錢。原因是明天就要準備修路了,我心裏高興啊。
既然我沒做聲說要收錢,大家都很默契的沒有提這件事。
畢竟,有便宜不占,那是王八蛋。
大家把賣菜和飲料的錢交給我,我躲在保溫車後麵,開始清點第一波收入。
289人x70美刀\\u003d美刀+瓶裝飲料的480美刀+50杯飲料250美刀\\u003d美刀。
現在天暗下來了,窩棚裏也開了燈。
大家洗完碗,打掃衛生,清理桌麵之後。準備去外麵燒一波大火,好好的烤一回火。
暮色蒼茫,月朗星稀。外麵的路燈,把周圍的一切都照得一片通明。
我們點著了草堆,好家夥!一陣小風吹過,那火苗子呼的一下!躥起來足足有5-6米高!隔著20多米,我都覺得熱。
伊娜她們拿出手機來,拍下這難得一見的場麵。
但這畢竟隻是草堆,並不經燒。不到10分鍾,已經燃燒殆盡。隻剩下一堆沒有燒完的灰燼,還在冒著青煙。
我趕緊回到窩棚,拿出5個拳頭大的紅薯放進去,再仔細的埋好。
接下來,就是隔一段時間翻動一下就可以啦。
估計一個小時,就差不多熟了。我忍不住咽了一下口水。
凱琳娜應該沒吃過烤紅薯,她問我在幹嘛呢?
我說:“烤紅薯啊!再過1個小時左右,就能吃了。那味道,相當的不錯。哎!我不知道怎麽形容,你等下吃就知道啦。”
“好哎!”妹子們的眼睛都亮晶晶的,烤紅薯真的,有那麽好吃嗎?她們都充滿了期待。
我們進入窩棚,4個男的準備小吃和飲料。5個妹子站在門口收入場費,她們應該都噴了香水。各種香水味,搞得窩棚門口都是香噴噴的。
這就導致大兵哥們進來的時候,一個個都是笑迷迷的,嘴都合不攏。小吃和飲料都準備了300份,我估人應該沒那麽多。
但是我實在沒想到啊!這些家夥,他們估計知道今天的獎池會最多,一共來了295個人。
以至於幾乎每個大兵哥的身後,都站了一個人。那真的是人聲鼎沸,連音響的音樂聲音都幾乎聽不到了。
我看人都來的差不多了,就出去把紅薯翻個麵,免得上麵熟底下生。
又過去看了看兩個尿桶,都快滿了,明天得把它們都給倒掉。
好在今天晚上不算冷,我就沒有點燃木炭。進到窩棚裏看了看,輸了的大兵哥也舍不得走,他們想見到有人拿到四條。
雖然自己沒機會中四條了,但是看著別人打牌,說不定就能看到奇跡發生呢?
妹子們把錢都給我,那就先算獎池的錢吧。295x35\\u003d美刀,加上前兩天的美刀,這樣獎池就變成了美刀。
莉亞在白板上寫上:今日獎池金額美刀。
大兵哥們眼睛都紅了,拿到了四條,就有4119美刀啊!
我繼續清點第二波收入:295x15美刀\\u003d4425美刀。
到了晚上7點半,我拿著盆子和火鉗出去,把灰燼堆扒開,找到了5個外焦裏嫩的烤紅薯。
一陣烤紅薯特有的香味撲鼻而來。我不由得咽了一口口水,真是太香了!
小心翼翼的把紅薯夾出來,放進盆子裏。紅薯還很燙,輕輕按了一下,軟乎乎的。這就說明,紅薯已經烤熟了。
我端著盆子走進去窩棚,先把紅薯洗幹淨。再輕輕撕開烤焦的外皮,露出了裏麵包裹著的紅褐紅褐的紅薯肉。我看了看,火候剛剛好啊。
瞬間,一股烤紅薯獨有的,絲絲甜甜的香味,充斥了整個窩棚。
大兵哥們都往這邊看:“這是什麽,怎麽會這麽的香?口水都忍不住的那種香啊!”
我把這5個紅薯皮都撕開,香味更加濃烈啦!
看到大兵哥們都往這邊看,我讓威爾用大喇叭翻譯:“這是烤紅薯,按照薯肉的顏色可分為:紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯等。”
“紅薯外皮顏色比較淺,體型比較長的是黃心紅薯,也就是我烤的這種。它的糖分很高,所以吃起來會更甜一些,烤出來也特別的香。”
“白薯和紫薯不適合烤著吃。而我賣的小吃裏麵的紅薯幹,紅薯片都是用黃心紅薯做的,也是這四種裏麵最好吃的。”
“另外,我今天隻烤了5隻,就不分給你們大家了,抱歉哈。”
大兵哥們嘩然,居然是烤紅薯,難怪會這麽香。好想吃啊!
我把5個紅薯從中間切斷,這樣就有10份。除去我們自己9個人,還剩下半個。
用小碗把9份紅薯裝起來,剩下的那半個紅薯對半劈開,各切3刀分成8個長條。
“要不這樣,離得最近的8個人,作為代表,試試味道。看看好不好吃?”我說道。
於是離得最近的8個大兵哥,作為試吃員。
他們把紅薯條放進嘴裏,幸福的閉上了眼睛:“恩恩~好好吃啊!”
“雲老板,我們也想吃。”大兵哥們說。
“沒有啦,沒有辦法。這個紅薯很難烤的,請大家多多包涵。”我隻好這樣說。
除非能賣10美刀一個,要不我才懶得自找苦吃。比如說300個人買300個烤紅薯,就是3000美刀。要不然的話,我還得專門弄去個機器,來烤紅薯嗎?
我發覺我這陣子飄了,真的!現在低於三千美刀,我居然都不放在眼裏了!
這樣下去可不行,一分一毫那都是錢啊!不能浪費,浪費是可恥的!我臭不要臉的想著。
大兵哥們沒辦法,隻好繼續玩德州撲克。我們用筷子夾著紅薯吃,熱乎乎,香噴噴,甜蜜蜜的烤紅薯,實在是太好吃啦!
傑西也從來沒有想到,紅薯居然可以這樣烤著吃,味道還是那麽的好。
伊娜她們都吃得津津有味,這烤紅薯太香太甜了!吃完了還意猶未盡,又眼巴巴的看著我:“阿雲,我們還想吃烤紅薯。”
“沒有了。晚上要少吃點,會變胖的。”我調戲她們。
“不怕,我們家裏有跑步機,每天運動幾分鍾就可以啦。”伊娜說。
“我家也有。”莉亞接話。
“同上。”王雪兒說。
凱特琳:“你不要這樣看著我。我的房間有一台。”
“嘿嘿,我也有哦!胖不了的。”凱琳娜笑著說。
我恍然大悟,原來是這樣的。有了跑步機,難怪妹子們的身材都那麽好!
牙好胃口就好,吃嘛嘛香,身體倍兒棒!妹子們的意思是:我們有了鍛煉器械,怎麽吃都不會長肉。