傑西這樣一說，村民們聽完之後恍然大悟，原來是這麽回事啊！他們心底更加佩服雲老板了。
先不說他借錢修路，是為了村民和孩子們出行方便。就他能夠說動阿富汗國際商會和市政府出錢，有幾個人能辦到？
一般人去說這個事情，不說吃閉門羹，恐怕人家理都不會理你。說不定，連門都不會讓你進去的。
再者他表哥能借錢給雲老板，這說明雲老板人品好，值得信賴。要不，他表哥怎麽敢把上千萬阿尼借給他？就不怕老虎借豬，有借無還嗎？
雲老板的麵子得有多大？這不是幾十萬，幾百萬，這是上千萬阿尼！
村民們真的感動了。一個外國人，還是萬裏以外的外國人，跟我們一不沾親，二不帶故，三是他完全可以不用管我們。
但雲老板能為大家做這些事情，非常的難能可貴啊！瞬間，在村民們的心中，我的形象變得高大起來，他們對我的好感和信任度飆升。
小憩之後，2點50分鬧鍾響起。我從椅子上起身，得準備弄飯菜了。首先排骨買的時候已經讓老板剁好了，雞爪需要我一分為二，蒸肉則要切片。
小魚仔和油渣，直接放上幹辣椒加上油和鹽蒸。當然，油渣本身就有油，可以放一點點油或者不放。雞胸肉要切片，剩下的豆腐和金針菇也要切。
那就先蒸飯，之後蒸排骨和油渣，煙熏小魚仔。
正在忙活著，傑西過來了。
“老板好。”傑西行禮。
“傑西，你把這雞爪去指尖，從中間切開。”我對傑西說。
“好的，老板。”傑西過來拿刀切雞爪，我就把排骨放進小碗，放了37碗，然後排骨上麵倒幹辣椒，油，鹽，味精，每個碗裏加幾粒豆豉，倒幾滴醬油。
接下來油渣和煙熏小魚仔如法炮製。
大家肯定會問:你為什麽不像炒菜一樣，直接弄一大鍋出來，再裝進小碗裏呢？
但那樣的話，就不是瀏陽蒸菜了。
瀏陽蒸菜是不用先炒再分小碗的，直接原碗蒸製，更入味更營養。也不需要先加工再蒸製，都是主料、輔料、調料依次放入碗中，一起蒸製。
除非極個別的比如扣肉，炸魚，則需要經過油炸處理再蒸一次。
所以，瀏陽蒸菜從六百年前產生開始，傳承的就是客家人極簡的烹飪手法，體現的是勤儉節約的客家精神。
但凡我今天炒了一個菜，那都是不尊重瀏陽蒸菜。
我用電蒸鍋蒸菜，然後再用液化氣燒開鍋裏的水，加熱蒸籠裏的菜。用電又用氣，兩邊同時進行，雙管齊下。
目的其實是一樣的，都是用熱水的溫度和水蒸汽把食物弄熟。蒸菜就是利用水沸之後，產生的水蒸氣作為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。
蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。
隨著蒸菜底下的水沸騰，窩棚裏彌漫著氤氳的水汽和小魚仔、排骨、油渣、豆豉等等食材的香味。
即便我現在不餓，聞著這香味仍然忍不住咽口水。實在是太香啦！
傑西說:“老板，這也太香了，讓我簡直受不了啊！”
我提醒他:“傑西你要注意，排骨，油渣和蒸肉你都不能吃，聽見沒有?”
“噢，我知道了。”傑西的心情低落下來:“老板，我要跟你坦白一件事，你聽了可不能生氣。”
“說吧，一般情況下，我不會生氣。”我示意他繼續說。
“就是今天鄉親們問我，你哪裏來的那麽多錢，征地又修路，還要修建農莊。”
“恩，然後呢？你是怎麽回答的？”我問他。
“我說那些錢，都是你借了你表哥的。要不你才來半個多月，就有那麽多錢，會招人嫉恨的。對不起老板，我不該多嘴的。”傑西低著頭說。
“你小子，這也沒什麽。要知道我剛剛來的時候，一天隻能賺幾千美刀。之前是弄炒飯，炒粉，涼麵，拌麵那些，後來才把菜品推出來的。這幾天，我才開始每天多賺了一些。”我拍拍他的肩膀，示意他不用擔心。
“至於你說的，我借了表哥的錢，這也沒錯。我確實沒有那麽多錢，所以就寫下了借條。你稍等一下哈，我去拿給你看看。”我轉身往外麵走，裝模作樣的到車上去找。
這借條的事情，其實我早就想提起的。既然傑西已經提出來了，我就順勢把借條給拿出來了。
因為如果是我自己提出來，那就顯得很刻意這樣做，有點此地無銀三百兩，不打自招的意思。
我打開汽車的中央扶手盒，找到了這張借條。
這是成哥回國之前，我特意要他幫忙寫的假借條。如此一來，就可以解釋我剛來不久，而又花錢如流水的原因。
就算別人問起來，我也可以理直氣壯的說:“這錢是我表哥借給我的，我想怎麽用就怎麽用，誰也管不著。”是不是這個道理?
傑西瑞瑞不安的等著，我走進窩棚，把借條遞給他看:“呐，你看，我表哥寫的借條。白紙黑字，清清楚楚的。雖然你不會寫中文，但你應該認識中文吧？”
傑西接過來一看:“借條‘今借到表哥劉成現金美刀15萬元整，折算為1320萬阿尼。雙方約定利息為3%，期限為2年。逾期未還，將每日收取千分之一的違約金。劉成有權，隨時向法院起訴追討欠款。
出借人:劉成
欠款人:胡雲
日期:05－11－23
然後右下角是兩個大紅的指紋手印。
傑西確認了，這絕對是真的，因為兩個人簽名的筆跡不一樣。
筆跡，是很難改變的，每個人都有自己的寫字習慣。
“老板，我不該懷疑你的，是我對不住你。”傑西很慚愧的說。
我把借條收回來:“沒事，我就是看不得別人受苦，尤其是你們還離我這麽近。看到老人和孩子們沒有吃的穿的，看到你們至今沒有用上電，我於心不忍。所以，我跟成哥借了這些錢，用以改善大家的生活條件，用來修路建農莊。”
“這個，其實也可以叫借雞生蛋，你理解懂我的意思嗎？”我說。
傑西茫然的搖搖頭:“什麽借雞生蛋啊？”
“我就這麽說吧，比如我自己想吃或賣點雞蛋換錢，卻又沒有雞生蛋，那怎麽辦呢？我可以去借來一隻或幾隻雞，讓它為自己下蛋。假設，我從你家買10隻雞，約定後天給錢。然後明天有幾隻雞下蛋了，我就把雞還給你家，說我沒錢或者是雞不要了。”
“然後呢？”傑西繼續傻傻的問。
“你說呢？我可以把雞蛋留著吃，也可以賣了買饢餅，這下明白了嘛？”我好笑的拍拍他的肩膀。
“那你借了這麽多錢，到時候還能還上嗎？”傑西問。
“你想想，我這樣慢慢賺錢，農莊得等到什麽時候才能建好？我先借錢修路，建好農莊。等賺了錢，我再還給表哥，給他一些利息就可以啦。”
“這叫舍不得孩子套不了狼。我借了表哥的錢投資，贏了就可以鹹魚翻身，輸了就以後慢慢還唄！再說了，我賺錢其實也不難吧？你又不是沒看見。”我衝傑西擠擠眼。
“哦，我明白了。老板的意思是用金錢換時間，早點把農莊建好，早點發財，是這個意思吧？”傑西一拍腦袋，原來是這樣的。
“聰明，孺子可教也。”我說:“對，就是這樣。”
葷菜需要蒸40分鍾，素菜中的豆腐蒸25-30分鍾，而金針菇，隻要蒸20分鍾就可以啦。
“傑西，你把飲料放進立式飲料櫃裏吧。上麵一層是冰紅茶，紅的。中間放果粒橙，黃的，底下放礦泉水。”我交代傑西。
因為我們自己這一桌有9個人，再弄兩個菜吧。就加個蒸臘鴨肉，幹辣椒蒸雞蛋。這樣，就算是7葷3素。
忙活完了，傑西看著液化氣灶發呆，不知道想些什麽。
我去打開音樂，選了粵語歌。老歌的詞總是那樣的含蓄委婉，就像在向你訴說自己的故事。款款而談，娓娓道來，讓你忍不住沉醉其中。
“傑西，你能聽懂粵語歌嗎？”我問他。
“不懂，但是曲調歡快，情感動人，我很喜歡聽。”傑西回答到。
這話說到我心坎裏了，粵語歌習慣上會追求押韻，聽起來比較工整，音樂感較強。它的旋律很優美，而且聽起來特別舒服，也特別好聽。雖然有時候我也聽不懂，但我就是喜歡聽。
喀布爾大學。加代正百無聊賴的轉著筆，魂都不知道飛哪裏去了。他一直在等著狗腿子海克爾的調查結果，沒等到他就不能安下心來。
很快下課了，他拿出手機，撥了一個號碼:“海克爾，你小子調查出什麽來了沒有？怎麽到現在了還沒有回應?”
狗腿子海克爾說:“加代少爺，我前天去看了一下，昨天也看了。伊娜的那個什麽表哥，他就是個縮頭烏龜。那家夥，龜縮在一個鳥不拉屎，窮鄉僻壤的地方，嚇得都不敢出來了。”
“既然是這樣，那我就放心了。”加代的心情一下子陰轉晴，莫名的就高興起來。
其實海克爾，他根本就沒有進恰其各達拉村裏，隻是隔著遠遠的看了一眼窩棚。那麽爛的路，他才懶得開車過去呢！
加代他握緊了拳頭，用力揮了揮:哼哼！伊娜是我的，莉亞也是。誰都不能搶走！我一個月進賬20多萬美刀，一年，也就是288萬美刀！誰敢和我比？隻有我，才是能達到賈會長和羅市長要求的人！那個什麽伊娜的狗屁表哥，他無權無勢，窮小子一個。他憑什麽和我爭！又拿什麽和我爭！
先不說他借錢修路，是為了村民和孩子們出行方便。就他能夠說動阿富汗國際商會和市政府出錢，有幾個人能辦到？
一般人去說這個事情，不說吃閉門羹，恐怕人家理都不會理你。說不定，連門都不會讓你進去的。
再者他表哥能借錢給雲老板，這說明雲老板人品好，值得信賴。要不，他表哥怎麽敢把上千萬阿尼借給他？就不怕老虎借豬，有借無還嗎？
雲老板的麵子得有多大？這不是幾十萬，幾百萬，這是上千萬阿尼！
村民們真的感動了。一個外國人，還是萬裏以外的外國人，跟我們一不沾親，二不帶故，三是他完全可以不用管我們。
但雲老板能為大家做這些事情，非常的難能可貴啊！瞬間，在村民們的心中，我的形象變得高大起來，他們對我的好感和信任度飆升。
小憩之後，2點50分鬧鍾響起。我從椅子上起身，得準備弄飯菜了。首先排骨買的時候已經讓老板剁好了，雞爪需要我一分為二，蒸肉則要切片。
小魚仔和油渣，直接放上幹辣椒加上油和鹽蒸。當然，油渣本身就有油，可以放一點點油或者不放。雞胸肉要切片，剩下的豆腐和金針菇也要切。
那就先蒸飯，之後蒸排骨和油渣，煙熏小魚仔。
正在忙活著，傑西過來了。
“老板好。”傑西行禮。
“傑西，你把這雞爪去指尖，從中間切開。”我對傑西說。
“好的，老板。”傑西過來拿刀切雞爪，我就把排骨放進小碗，放了37碗，然後排骨上麵倒幹辣椒，油，鹽，味精，每個碗裏加幾粒豆豉，倒幾滴醬油。
接下來油渣和煙熏小魚仔如法炮製。
大家肯定會問:你為什麽不像炒菜一樣，直接弄一大鍋出來，再裝進小碗裏呢？
但那樣的話，就不是瀏陽蒸菜了。
瀏陽蒸菜是不用先炒再分小碗的，直接原碗蒸製，更入味更營養。也不需要先加工再蒸製，都是主料、輔料、調料依次放入碗中，一起蒸製。
除非極個別的比如扣肉，炸魚，則需要經過油炸處理再蒸一次。
所以，瀏陽蒸菜從六百年前產生開始，傳承的就是客家人極簡的烹飪手法，體現的是勤儉節約的客家精神。
但凡我今天炒了一個菜，那都是不尊重瀏陽蒸菜。
我用電蒸鍋蒸菜，然後再用液化氣燒開鍋裏的水，加熱蒸籠裏的菜。用電又用氣，兩邊同時進行，雙管齊下。
目的其實是一樣的，都是用熱水的溫度和水蒸汽把食物弄熟。蒸菜就是利用水沸之後，產生的水蒸氣作為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。
蒸菜具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。
隨著蒸菜底下的水沸騰，窩棚裏彌漫著氤氳的水汽和小魚仔、排骨、油渣、豆豉等等食材的香味。
即便我現在不餓，聞著這香味仍然忍不住咽口水。實在是太香啦！
傑西說:“老板，這也太香了，讓我簡直受不了啊！”
我提醒他:“傑西你要注意，排骨，油渣和蒸肉你都不能吃，聽見沒有?”
“噢，我知道了。”傑西的心情低落下來:“老板，我要跟你坦白一件事，你聽了可不能生氣。”
“說吧，一般情況下，我不會生氣。”我示意他繼續說。
“就是今天鄉親們問我，你哪裏來的那麽多錢，征地又修路，還要修建農莊。”
“恩，然後呢？你是怎麽回答的？”我問他。
“我說那些錢，都是你借了你表哥的。要不你才來半個多月，就有那麽多錢，會招人嫉恨的。對不起老板，我不該多嘴的。”傑西低著頭說。
“你小子，這也沒什麽。要知道我剛剛來的時候，一天隻能賺幾千美刀。之前是弄炒飯，炒粉，涼麵，拌麵那些，後來才把菜品推出來的。這幾天，我才開始每天多賺了一些。”我拍拍他的肩膀，示意他不用擔心。
“至於你說的，我借了表哥的錢，這也沒錯。我確實沒有那麽多錢，所以就寫下了借條。你稍等一下哈，我去拿給你看看。”我轉身往外麵走，裝模作樣的到車上去找。
這借條的事情，其實我早就想提起的。既然傑西已經提出來了，我就順勢把借條給拿出來了。
因為如果是我自己提出來，那就顯得很刻意這樣做，有點此地無銀三百兩，不打自招的意思。
我打開汽車的中央扶手盒，找到了這張借條。
這是成哥回國之前，我特意要他幫忙寫的假借條。如此一來，就可以解釋我剛來不久，而又花錢如流水的原因。
就算別人問起來，我也可以理直氣壯的說:“這錢是我表哥借給我的，我想怎麽用就怎麽用，誰也管不著。”是不是這個道理?
傑西瑞瑞不安的等著，我走進窩棚，把借條遞給他看:“呐，你看，我表哥寫的借條。白紙黑字，清清楚楚的。雖然你不會寫中文，但你應該認識中文吧？”
傑西接過來一看:“借條‘今借到表哥劉成現金美刀15萬元整，折算為1320萬阿尼。雙方約定利息為3%，期限為2年。逾期未還，將每日收取千分之一的違約金。劉成有權，隨時向法院起訴追討欠款。
出借人:劉成
欠款人:胡雲
日期:05－11－23
然後右下角是兩個大紅的指紋手印。
傑西確認了，這絕對是真的，因為兩個人簽名的筆跡不一樣。
筆跡，是很難改變的，每個人都有自己的寫字習慣。
“老板，我不該懷疑你的，是我對不住你。”傑西很慚愧的說。
我把借條收回來:“沒事，我就是看不得別人受苦，尤其是你們還離我這麽近。看到老人和孩子們沒有吃的穿的，看到你們至今沒有用上電，我於心不忍。所以，我跟成哥借了這些錢，用以改善大家的生活條件，用來修路建農莊。”
“這個，其實也可以叫借雞生蛋，你理解懂我的意思嗎？”我說。
傑西茫然的搖搖頭:“什麽借雞生蛋啊？”
“我就這麽說吧，比如我自己想吃或賣點雞蛋換錢，卻又沒有雞生蛋，那怎麽辦呢？我可以去借來一隻或幾隻雞，讓它為自己下蛋。假設，我從你家買10隻雞，約定後天給錢。然後明天有幾隻雞下蛋了，我就把雞還給你家，說我沒錢或者是雞不要了。”
“然後呢？”傑西繼續傻傻的問。
“你說呢？我可以把雞蛋留著吃，也可以賣了買饢餅，這下明白了嘛？”我好笑的拍拍他的肩膀。
“那你借了這麽多錢，到時候還能還上嗎？”傑西問。
“你想想，我這樣慢慢賺錢，農莊得等到什麽時候才能建好？我先借錢修路，建好農莊。等賺了錢，我再還給表哥，給他一些利息就可以啦。”
“這叫舍不得孩子套不了狼。我借了表哥的錢投資，贏了就可以鹹魚翻身，輸了就以後慢慢還唄！再說了，我賺錢其實也不難吧？你又不是沒看見。”我衝傑西擠擠眼。
“哦，我明白了。老板的意思是用金錢換時間，早點把農莊建好，早點發財，是這個意思吧？”傑西一拍腦袋，原來是這樣的。
“聰明，孺子可教也。”我說:“對，就是這樣。”
葷菜需要蒸40分鍾，素菜中的豆腐蒸25-30分鍾，而金針菇，隻要蒸20分鍾就可以啦。
“傑西，你把飲料放進立式飲料櫃裏吧。上麵一層是冰紅茶，紅的。中間放果粒橙，黃的，底下放礦泉水。”我交代傑西。
因為我們自己這一桌有9個人，再弄兩個菜吧。就加個蒸臘鴨肉，幹辣椒蒸雞蛋。這樣，就算是7葷3素。
忙活完了，傑西看著液化氣灶發呆，不知道想些什麽。
我去打開音樂，選了粵語歌。老歌的詞總是那樣的含蓄委婉，就像在向你訴說自己的故事。款款而談，娓娓道來，讓你忍不住沉醉其中。
“傑西，你能聽懂粵語歌嗎？”我問他。
“不懂，但是曲調歡快，情感動人，我很喜歡聽。”傑西回答到。
這話說到我心坎裏了，粵語歌習慣上會追求押韻，聽起來比較工整，音樂感較強。它的旋律很優美，而且聽起來特別舒服，也特別好聽。雖然有時候我也聽不懂，但我就是喜歡聽。
喀布爾大學。加代正百無聊賴的轉著筆，魂都不知道飛哪裏去了。他一直在等著狗腿子海克爾的調查結果，沒等到他就不能安下心來。
很快下課了，他拿出手機，撥了一個號碼:“海克爾，你小子調查出什麽來了沒有？怎麽到現在了還沒有回應?”
狗腿子海克爾說:“加代少爺，我前天去看了一下，昨天也看了。伊娜的那個什麽表哥，他就是個縮頭烏龜。那家夥，龜縮在一個鳥不拉屎，窮鄉僻壤的地方，嚇得都不敢出來了。”
“既然是這樣，那我就放心了。”加代的心情一下子陰轉晴，莫名的就高興起來。
其實海克爾，他根本就沒有進恰其各達拉村裏，隻是隔著遠遠的看了一眼窩棚。那麽爛的路，他才懶得開車過去呢！
加代他握緊了拳頭，用力揮了揮:哼哼！伊娜是我的，莉亞也是。誰都不能搶走！我一個月進賬20多萬美刀，一年，也就是288萬美刀！誰敢和我比？隻有我，才是能達到賈會長和羅市長要求的人！那個什麽伊娜的狗屁表哥，他無權無勢，窮小子一個。他憑什麽和我爭！又拿什麽和我爭！