兩個老頭見傑西撅著嘴，一副很不服氣，心不甘情不願的樣子。
米老爺子就開始教訓他:“小子，我告訴你！你是做服務行業的。做服務行業就是這樣，哪有不受氣的？你要是受不了這個氣，倒不如趁早離開。”
王教授也說:“你是沒見過刁蠻的人。這麽點小氣都受不了，你去哪裏做事，都會混不下去的。”
傑西心裏想著:誰說我沒見過刁蠻的人？那個米娜婭，不就是一隻刁蠻的小野貓嗎？還不是一樣被雲老板給治得，服服帖帖的？
米老爺子說:“有的人，脾氣暴躁，總覺得自己高人一等。但大家都是第一次做人，誰該慣著誰呀？碰到這樣的人，你不要和他糾纏，離他越遠越好。”
王教授看到傑西若有所思，就問他:“小子，你會下象棋不？”
傑西搖搖頭:“不會。我從來沒有見過。”
米老爺子就熱心起來:“你在我們邊上看。我一邊下，一邊告訴你走法。你看看我，是怎麽虐對麵那個菜鳥的。”
王教授不幹了:“你這個糟老頭子，誰虐誰還不一定呢！來來來，咱們繼續！”
傑西在一邊，看著他們吵吵鬧鬧，感覺哭笑不得。這兩個老頭，就跟三歲小孩一樣，幾句話都能吵起來。
看了一會，王教授還是棋藝差了一點，被米老爺子將死啦！王教授很不情願的拿出100美刀:“你個糟老頭子，隻是僥幸贏了一局。下次，我一定要贏回來。”
傑西在邊上看得臉色蒼白:我擦嘞！原來是玩錢的！一局8800阿尼！你們果真是有錢任性啊！可是這麽做，真的好嗎？
這麽看來，我還是老老實實的，當吃瓜群眾吧！玩不起，真的玩不起啊！
自己一個月工資，還玩不了一局象棋。傑西本來是準備試試的，但被這個價格給勸退了。
於是傑西就坐在邊上，看著這兩個老頭子下棋。注意到米老爺子的水杯喝完了，他趕緊把水添上。
米老爺子摸了摸下巴頦的胡子:“嗯！不錯！孺子可教也！”
傑西就給王教授也添滿水。王教授說:“小子，眼裏還是有活。跟著雲老板混，就是要勤快點。以後，前途那是大大滴有啊！”
這話，讓傑西哭笑不得。
我睡了一個多小時，兩個人才下了兩局。一贏一平，王教授還是沒有把那100美刀贏回來，氣得他直吹胡子瞪眼睛。
傑西看了那麽久，還是看出來了一些門道的:車最厲害，馬第二，炮則排在後麵。
米老爺子眉飛色舞，得意忘形，看我從躺椅上起來，就說:“來，阿雲小子，你跟我下一局。老是虐菜鳥，真是沒意思啊。這個傑西小子，他又不敢玩。”
“行啊！輸了你可不要悔棋。”我不想慣著這個老頭。
米老爺子一滯:“那不行，我還是悔棋兩次吧！”
王教授說:“羞羞臉！都那麽一大把年紀的人了，臉皮咋那麽厚呢？”
米老爺子也不生氣:“我比某人厲害一點，就行啦！反正我今天，已經贏了400美刀。再輸一點出去，沒所謂的。”
“你...”王教授氣不打一處來:“阿雲小子，必須要贏了米老頭這一局！就當是你幫我，我送你50美刀。”
有這等好事？那還等什麽！我瞬間就來了精神。
看樣子，王教授被米老爺子給刺激到了。人爭一口氣，佛爭一炷香！不蒸饅頭蒸口氣，他希望我替他出了這股惡氣。
米老爺子嗬嗬笑道:“來嘛來嘛！我告訴你，咱也不是吃素的！”
擺開棋盤，我們開始對戰。為了這150美刀，我必須把米老爺子打敗了！
留下一馬一炮守家，兩個車一馬一炮全力進攻！米老爺子被迫防守，守久必輸。
“哎呀不行了，我悔棋一次。”米老爺子說。
傑西在邊上看著，隻見我兩個車橫衝直撞，馬神出鬼沒，而炮則是時不時抽冷子打一下，之後就躲在角落裏去了。
米老爺子的注意力，完全放在角落那個炮那裏，結果我一車一馬將軍死棋！
“額，這個沒看到，悔棋一次。”米老爺子的老臉一紅。
王教授哈哈大笑:“米老頭，你的牛批吹得山響，還不是一樣的下不過阿雲？”
米老爺子也不生氣:“沒事，我下得過某人就行了。”
眼看兩個老頭又要吵吵鬧鬧，我說:“老爺子，看好啦！抽將！”
“我靠！”米老爺子驚叫起來，他的車被我抽掉了。可惜兩次悔棋機會都用完了，隻能眼睜睜看著車被吃。
他的老臉再厚，也不能說悔棋三次吧？
少了一個車，米老爺子左支右擋，無力回天。終於，他長長的歎了一口氣:“哎！我輸了。”
此時他這邊，隻剩下一個炮，對我完全構不成威脅。
無奈之下，米老爺子隻得拿出100美刀給我。邊上的王教授，也樂嗬嗬的遞給我50美刀，太爽了！嘿嘿！兩邊都通吃。
傑西在邊上看得眼紅不已:尼瑪！就這麽一局，雲老板阿尼就到手了！
而雲老板隻用了不到20分鍾，就贏了一局。
米老爺子很不服氣，他說:“再來一局！我就不信，贏不了你！”
我搖搖頭:“不急，你等我把米飯先煮上再說。”
米老爺子隻得等我，我則慢慢悠悠開始煮飯。
把一袋米打開，再加上兩斤米，用洗碗的不鏽鋼大盆洗幹淨。分到電氣兩用蒸飯櫃的4個方形大盤子裏，每個裏麵在8斤左右。
這個蒸飯櫃，一次能煮32斤米，在130-150個人之間，煮2次。再加上大蒸飯鍋，用液化氣煮45分鍾，也是2次。
這樣，就算來400個人，也能夠吃了。
那剩下的米飯怎麽辦呢？不用擔心！現在天冷，米飯也不會變質。到時候，再臨時加到新鮮米飯裏麵加熱，就可以啦！
我想多準備點飯，免得到時候少了不夠吃的。
等我和傑西回到桌子邊上，米老爺子早就已經把棋盤上的棋子都擺好了。
那還說什麽，繼續下棋。米老爺子這次下得稍微慢一點，重點防範我的車。
我優先出車，堵在馬那裏，為了保住這個馬，他的車動彈不得。
接著，我的一馬一車兩炮都過河，殺得對方人仰馬翻。
“悔棋一次。”米老爺子說。
嘿嘿，我這個車鉗製了一車一馬，讓他有苦難言。
之後重炮將軍，米老爺子傻眼了:老將不能上來，也不能填子去，再次悔棋一次。
這次更簡單，老將出來，把車堵在士那裏。不能下士，下了正麵炮將軍。也不能出來，老將不能麵對麵。
米老爺子沒辦法，又掏出來一張100美刀。
“特麽的，再來一局。”米老爺子要生氣了。
我擺擺手:“不好意思，沒時間了。我得準備晚飯啦！你讓王教授陪你玩吧。”
米老爺子一臉的失落，那幽怨的小眼神啊！讓我大呼吃不消。
我也懶得理他了，起身去準備飯菜。傑西自然也跟著我離去。
這老頭，現在是被我吊著了胃口，戰意正濃的時候。偏偏我就不如他的願，讓他吊在那裏吧！
今天準備的菜是麻辣係列。麻辣牛肉，麻辣豬舌，麻辣鴨架子，麻辣豬耳朵，麻辣牛肚子，麻辣豆筍，麻辣海白菜，雞肉湯。這裏是5個葷菜，2個素菜 。
豆筍要用溫水泡發，放進一個不鏽鋼盆子裏，倒入少許白醋。用手抓一抓,讓白醋均勻融入水中。
十分鍾後,豆筍便泡好了。
因為要準備46桌，所以豆筍要多泡發幾次。
看到兩個老爺子大眼瞪小眼，我就猜到王教授不想和米老爺子下象棋了。老是被米老爺子給打擊，他的心情能好才怪！
而米老爺子，他是卯足了勁想贏我。可我，才不會慣著他呢！
“來，傑西，幫忙把這幾個大蒜球給剝了。”我招呼傑西一起剝大蒜，就看這兩個老頭懂不懂味了。
果然，這兩個老頭幹坐了一陣子，還是磨磨蹭蹭的過來了。
“嘿嘿，那個，我反正沒事，就幫忙剝幾下吧。”王教授說。
米老爺子則是說:“哎呀，手癢癢的。聽說剝大蒜，可以消消毒，要不我才不會過來呢！”
我心裏暗暗好笑:這兩個老頭子，真是一對歡喜冤家和活寶。王八對綠豆，看對眼了嘛！
既然有人剝大蒜了，傑西就去切牛肉。我則是清洗鴨架子和豬耳朵那些葷菜。
把切好的牛肉涼水下鍋，放蔥，薑，蒜 ，花椒，大料，桂皮煮開焯水。煮10分鍾左右， 撈出瀝幹備用。
接著這水不要倒掉，繼續把牛肚子焯水。之後焯水鴨架子。
趁著鴨架子在焯水，我就準備麻辣料。 將麻椒和辣椒麵放入另外一口鍋中，小火炒出香味。
煮熟的牛肉倒入鍋中，添加糖，醬油，鹽，麻油，切好的大蒜籽，翻炒均勻即可出鍋。
出鍋裝盤時，撒入孜然粉，花椒粉和芝麻，再加上一些正經蔥花。
麻辣牛肉又麻又辣，麻是有麻椒，花椒粉。辣，則是辣椒油的辣導致的。
兩個老頭都拈起一塊試試味道，連連點頭:“不錯啊！這麻辣牛肉好吃又正宗！”
一個豬舌加配料，可以做4碗。所以我買了12個豬舌。
豬舌12條，鹵料包適量、幹辣椒 一把 、幹花椒十幾顆 、麻油適量 、醬油適量 、醋、 白糖、花椒油適量、辣椒油適量、蒜蓉、薑絲、蔥花、香菜、雞精3大勺 、鹽50克、料酒2勺胡椒粉少許
烹飪步驟:豬舌焯水，加薑，蔥，料酒，胡椒
用刀去掉舌苔。清洗幹淨之後，我和傑西一起切片，這樣速度快一點。
鍋入水，加冰糖，炒至棗紅色。
鍋裏倒入油，加幹海椒，幹花椒炒香，加水，薑，蔥，醬油，糖色，放入豬舌。
加入鹽，雞精，醬油，油辣子，正經蔥花，攪拌均勻，即可出鍋。
不鏽鋼大桶準備好，雞肉湯要提前準備好了。先把雞肉剁好，放茶油在中鍋裏，倒入雞肉爆炒，再丟幾片薑進去。
開大火進行翻炒，炒至雞肉變色以後，往鍋中加入開水。再放入蔥結，蓋上蓋子，先燉煮15分鍾。
再把紅棗、白蓮子、幹香菇一起加入鍋中，稍微攪拌一下以後，蓋上蓋子小火燉煮40分鍾。
今天的雞湯，我沒有放中藥材。就是想做一個原汁原味的雞肉湯。
正在忙活，窩棚外麵又響起了汽車的聲音。看了一下時間，4點20分。
這個時候，能來我這裏的，肯定又是威爾他們。這幾個家夥，他們肯定又翹課了。
妹子們磨磨蹭蹭的走進窩棚，估計是看到了王教授的車子，所以都很心虛。
王教授看到她們，就招手讓她們站好:“來來來，都過來。你們這樣天天都翹課，有沒有想過，影響非常的不好？”
大家都老老實實的站著，誰也不敢說話。就跟那老鼠見到貓一樣，米娜婭也在其中。
這時候，她無意中抬頭看了一下，裝作突然驚呼起來:“爺爺？你...你怎麽會在這裏？”
米老爺子就開始教訓他:“小子，我告訴你！你是做服務行業的。做服務行業就是這樣，哪有不受氣的？你要是受不了這個氣，倒不如趁早離開。”
王教授也說:“你是沒見過刁蠻的人。這麽點小氣都受不了，你去哪裏做事，都會混不下去的。”
傑西心裏想著:誰說我沒見過刁蠻的人？那個米娜婭，不就是一隻刁蠻的小野貓嗎？還不是一樣被雲老板給治得，服服帖帖的？
米老爺子說:“有的人，脾氣暴躁，總覺得自己高人一等。但大家都是第一次做人，誰該慣著誰呀？碰到這樣的人，你不要和他糾纏，離他越遠越好。”
王教授看到傑西若有所思，就問他:“小子，你會下象棋不？”
傑西搖搖頭:“不會。我從來沒有見過。”
米老爺子就熱心起來:“你在我們邊上看。我一邊下，一邊告訴你走法。你看看我，是怎麽虐對麵那個菜鳥的。”
王教授不幹了:“你這個糟老頭子，誰虐誰還不一定呢！來來來，咱們繼續！”
傑西在一邊，看著他們吵吵鬧鬧，感覺哭笑不得。這兩個老頭，就跟三歲小孩一樣，幾句話都能吵起來。
看了一會，王教授還是棋藝差了一點，被米老爺子將死啦！王教授很不情願的拿出100美刀:“你個糟老頭子，隻是僥幸贏了一局。下次，我一定要贏回來。”
傑西在邊上看得臉色蒼白:我擦嘞！原來是玩錢的！一局8800阿尼！你們果真是有錢任性啊！可是這麽做，真的好嗎？
這麽看來，我還是老老實實的，當吃瓜群眾吧！玩不起，真的玩不起啊！
自己一個月工資，還玩不了一局象棋。傑西本來是準備試試的，但被這個價格給勸退了。
於是傑西就坐在邊上，看著這兩個老頭子下棋。注意到米老爺子的水杯喝完了，他趕緊把水添上。
米老爺子摸了摸下巴頦的胡子:“嗯！不錯！孺子可教也！”
傑西就給王教授也添滿水。王教授說:“小子，眼裏還是有活。跟著雲老板混，就是要勤快點。以後，前途那是大大滴有啊！”
這話，讓傑西哭笑不得。
我睡了一個多小時，兩個人才下了兩局。一贏一平，王教授還是沒有把那100美刀贏回來，氣得他直吹胡子瞪眼睛。
傑西看了那麽久，還是看出來了一些門道的:車最厲害，馬第二，炮則排在後麵。
米老爺子眉飛色舞，得意忘形，看我從躺椅上起來，就說:“來，阿雲小子，你跟我下一局。老是虐菜鳥，真是沒意思啊。這個傑西小子，他又不敢玩。”
“行啊！輸了你可不要悔棋。”我不想慣著這個老頭。
米老爺子一滯:“那不行，我還是悔棋兩次吧！”
王教授說:“羞羞臉！都那麽一大把年紀的人了，臉皮咋那麽厚呢？”
米老爺子也不生氣:“我比某人厲害一點，就行啦！反正我今天，已經贏了400美刀。再輸一點出去，沒所謂的。”
“你...”王教授氣不打一處來:“阿雲小子，必須要贏了米老頭這一局！就當是你幫我，我送你50美刀。”
有這等好事？那還等什麽！我瞬間就來了精神。
看樣子，王教授被米老爺子給刺激到了。人爭一口氣，佛爭一炷香！不蒸饅頭蒸口氣，他希望我替他出了這股惡氣。
米老爺子嗬嗬笑道:“來嘛來嘛！我告訴你，咱也不是吃素的！”
擺開棋盤，我們開始對戰。為了這150美刀，我必須把米老爺子打敗了！
留下一馬一炮守家，兩個車一馬一炮全力進攻！米老爺子被迫防守，守久必輸。
“哎呀不行了，我悔棋一次。”米老爺子說。
傑西在邊上看著，隻見我兩個車橫衝直撞，馬神出鬼沒，而炮則是時不時抽冷子打一下，之後就躲在角落裏去了。
米老爺子的注意力，完全放在角落那個炮那裏，結果我一車一馬將軍死棋！
“額，這個沒看到，悔棋一次。”米老爺子的老臉一紅。
王教授哈哈大笑:“米老頭，你的牛批吹得山響，還不是一樣的下不過阿雲？”
米老爺子也不生氣:“沒事，我下得過某人就行了。”
眼看兩個老頭又要吵吵鬧鬧，我說:“老爺子，看好啦！抽將！”
“我靠！”米老爺子驚叫起來，他的車被我抽掉了。可惜兩次悔棋機會都用完了，隻能眼睜睜看著車被吃。
他的老臉再厚，也不能說悔棋三次吧？
少了一個車，米老爺子左支右擋，無力回天。終於，他長長的歎了一口氣:“哎！我輸了。”
此時他這邊，隻剩下一個炮，對我完全構不成威脅。
無奈之下，米老爺子隻得拿出100美刀給我。邊上的王教授，也樂嗬嗬的遞給我50美刀，太爽了！嘿嘿！兩邊都通吃。
傑西在邊上看得眼紅不已:尼瑪！就這麽一局，雲老板阿尼就到手了！
而雲老板隻用了不到20分鍾，就贏了一局。
米老爺子很不服氣，他說:“再來一局！我就不信，贏不了你！”
我搖搖頭:“不急，你等我把米飯先煮上再說。”
米老爺子隻得等我，我則慢慢悠悠開始煮飯。
把一袋米打開，再加上兩斤米，用洗碗的不鏽鋼大盆洗幹淨。分到電氣兩用蒸飯櫃的4個方形大盤子裏，每個裏麵在8斤左右。
這個蒸飯櫃，一次能煮32斤米，在130-150個人之間，煮2次。再加上大蒸飯鍋，用液化氣煮45分鍾，也是2次。
這樣，就算來400個人，也能夠吃了。
那剩下的米飯怎麽辦呢？不用擔心！現在天冷，米飯也不會變質。到時候，再臨時加到新鮮米飯裏麵加熱，就可以啦！
我想多準備點飯，免得到時候少了不夠吃的。
等我和傑西回到桌子邊上，米老爺子早就已經把棋盤上的棋子都擺好了。
那還說什麽，繼續下棋。米老爺子這次下得稍微慢一點，重點防範我的車。
我優先出車，堵在馬那裏，為了保住這個馬，他的車動彈不得。
接著，我的一馬一車兩炮都過河，殺得對方人仰馬翻。
“悔棋一次。”米老爺子說。
嘿嘿，我這個車鉗製了一車一馬，讓他有苦難言。
之後重炮將軍，米老爺子傻眼了:老將不能上來，也不能填子去，再次悔棋一次。
這次更簡單，老將出來，把車堵在士那裏。不能下士，下了正麵炮將軍。也不能出來，老將不能麵對麵。
米老爺子沒辦法，又掏出來一張100美刀。
“特麽的，再來一局。”米老爺子要生氣了。
我擺擺手:“不好意思，沒時間了。我得準備晚飯啦！你讓王教授陪你玩吧。”
米老爺子一臉的失落，那幽怨的小眼神啊！讓我大呼吃不消。
我也懶得理他了，起身去準備飯菜。傑西自然也跟著我離去。
這老頭，現在是被我吊著了胃口，戰意正濃的時候。偏偏我就不如他的願，讓他吊在那裏吧！
今天準備的菜是麻辣係列。麻辣牛肉，麻辣豬舌，麻辣鴨架子，麻辣豬耳朵，麻辣牛肚子，麻辣豆筍，麻辣海白菜，雞肉湯。這裏是5個葷菜，2個素菜 。
豆筍要用溫水泡發，放進一個不鏽鋼盆子裏，倒入少許白醋。用手抓一抓,讓白醋均勻融入水中。
十分鍾後,豆筍便泡好了。
因為要準備46桌，所以豆筍要多泡發幾次。
看到兩個老爺子大眼瞪小眼，我就猜到王教授不想和米老爺子下象棋了。老是被米老爺子給打擊，他的心情能好才怪！
而米老爺子，他是卯足了勁想贏我。可我，才不會慣著他呢！
“來，傑西，幫忙把這幾個大蒜球給剝了。”我招呼傑西一起剝大蒜，就看這兩個老頭懂不懂味了。
果然，這兩個老頭幹坐了一陣子，還是磨磨蹭蹭的過來了。
“嘿嘿，那個，我反正沒事，就幫忙剝幾下吧。”王教授說。
米老爺子則是說:“哎呀，手癢癢的。聽說剝大蒜，可以消消毒，要不我才不會過來呢！”
我心裏暗暗好笑:這兩個老頭子，真是一對歡喜冤家和活寶。王八對綠豆，看對眼了嘛！
既然有人剝大蒜了，傑西就去切牛肉。我則是清洗鴨架子和豬耳朵那些葷菜。
把切好的牛肉涼水下鍋，放蔥，薑，蒜 ，花椒，大料，桂皮煮開焯水。煮10分鍾左右， 撈出瀝幹備用。
接著這水不要倒掉，繼續把牛肚子焯水。之後焯水鴨架子。
趁著鴨架子在焯水，我就準備麻辣料。 將麻椒和辣椒麵放入另外一口鍋中，小火炒出香味。
煮熟的牛肉倒入鍋中，添加糖，醬油，鹽，麻油，切好的大蒜籽，翻炒均勻即可出鍋。
出鍋裝盤時，撒入孜然粉，花椒粉和芝麻，再加上一些正經蔥花。
麻辣牛肉又麻又辣，麻是有麻椒，花椒粉。辣，則是辣椒油的辣導致的。
兩個老頭都拈起一塊試試味道，連連點頭:“不錯啊！這麻辣牛肉好吃又正宗！”
一個豬舌加配料，可以做4碗。所以我買了12個豬舌。
豬舌12條，鹵料包適量、幹辣椒 一把 、幹花椒十幾顆 、麻油適量 、醬油適量 、醋、 白糖、花椒油適量、辣椒油適量、蒜蓉、薑絲、蔥花、香菜、雞精3大勺 、鹽50克、料酒2勺胡椒粉少許
烹飪步驟:豬舌焯水，加薑，蔥，料酒，胡椒
用刀去掉舌苔。清洗幹淨之後，我和傑西一起切片，這樣速度快一點。
鍋入水，加冰糖，炒至棗紅色。
鍋裏倒入油，加幹海椒，幹花椒炒香，加水，薑，蔥，醬油，糖色，放入豬舌。
加入鹽，雞精，醬油，油辣子，正經蔥花，攪拌均勻，即可出鍋。
不鏽鋼大桶準備好，雞肉湯要提前準備好了。先把雞肉剁好，放茶油在中鍋裏，倒入雞肉爆炒，再丟幾片薑進去。
開大火進行翻炒，炒至雞肉變色以後，往鍋中加入開水。再放入蔥結，蓋上蓋子，先燉煮15分鍾。
再把紅棗、白蓮子、幹香菇一起加入鍋中，稍微攪拌一下以後，蓋上蓋子小火燉煮40分鍾。
今天的雞湯，我沒有放中藥材。就是想做一個原汁原味的雞肉湯。
正在忙活，窩棚外麵又響起了汽車的聲音。看了一下時間，4點20分。
這個時候，能來我這裏的，肯定又是威爾他們。這幾個家夥，他們肯定又翹課了。
妹子們磨磨蹭蹭的走進窩棚，估計是看到了王教授的車子，所以都很心虛。
王教授看到她們，就招手讓她們站好:“來來來，都過來。你們這樣天天都翹課，有沒有想過，影響非常的不好？”
大家都老老實實的站著，誰也不敢說話。就跟那老鼠見到貓一樣，米娜婭也在其中。
這時候，她無意中抬頭看了一下，裝作突然驚呼起來:“爺爺？你...你怎麽會在這裏？”