黃毛和紫毛兩個人呆若木雞的站在那裏,完全傻掉了。他們本來還指望著能分到一點錢,這樣回去家裏也好有個交代。沒想到德雷克他不講武德,居然以精神損失費為由,一分錢都不給他們!
這一瞬間,兩個人都覺得離開紅龍幫是最正確的選擇。他們也沒說什麽,轉身就準備離開。
德雷克看他們落寞的離去,心中突然有點不忍心,就叫住了他們:“稍等一下,你們既然已經離開了幫會,那手臂上的紋身就得去掉。要不然的話,我估計你們以後找工作都很難。另外,去把頭發給捯飭捯飭一下,染回黑色吧。這裏呢,每個人給2萬5千阿尼,應該也足夠你們洗紋身和剪染頭發了。”
這突如其來的意外,讓兩個人都覺得不可置信:難道德雷克突然轉性了?這不是真的吧?反應過來之後,他們連連道謝,表示自己以後還會記得幫會的好!感謝老大的恩惠!
洗個紋身需要2萬2千阿尼左右,他們因為紋的時間不超過半年,應該洗幾次就能夠洗掉。剪染頭發的話,3千阿尼差不多了。
換做是正常的老板,誰敢請那種手臂上有紋身,還染著怪模怪樣的頭發的人?這樣的人,一看就不是做事的料,還是敬而遠之吧。正經的人不會去紋身,而紋身的不一定是正經的人。
德雷克把5萬阿尼一分為二,遞給了黃毛紫毛。讓他們去找個工作,好好的幹著。以後再找老婆成家立業,好好的孝順父母,也不枉父母教導他們這麽多年。學壞容易,學好真的很難!
其實他也知道,混黑社會不容易。現在還能吃香的喝辣的,那是現在政府軍和美軍在聯手驅趕塔利班,無暇顧及他們這些黑社會。但是之後不知道什麽時候來一場嚴打,估計他們就是首先挨刀立威的對象!
能盡快洗白那自然是最好的,要不然真到秋後算總賬的時候,就是進笆籬子踩縫紉機的命!現在把兩個小子從幫會幹掉,也算是為了他們著想。
黃毛和紫毛受寵若驚,沒想到老大居然還能給自己一半的錢!雖然並不算多,但有總比沒有的好!兩個人眼眶都紅了,低頭道了謝,又吸了幾下鼻子,把錢放進口袋,這才流著眼淚笑著走出去了。
外麵的小弟看得一臉懵逼:這是幹嘛呢?又哭又笑的?讓人看不懂。
黃毛紫毛也沒有多說什麽,走出駐地,騎著自己的小電驢,先去把小臂上的紅龍給洗了。洗紋身一般要洗3次到4次,才能完全洗幹淨,需要用激光去除紋身,而且還是在不打麻藥的前提下,所以過程很繁瑣且痛苦。
那種劇烈的疼痛感,讓先洗紋身的黃毛痛得齜牙咧嘴!紫毛在邊上看著,也是心驚膽戰的,沒想到會這麽的痛!
很快輪到他洗紋身的時候,就知道這感覺真的非常痛!就好像有幾千上萬隻螞蟻在狠狠撕咬自己的皮膚,痛得他眼淚都流出來了。等這次洗完之後,紫毛已經翻起了白眼,手臂上麻麻辣辣,還有輕微的印子沒有洗掉。
現在他們算是知道了,這不是人能夠忍受的!早知今日,何必當初呢!
接著他們去理發店,把殺馬特造型給剪成了寸頭,又染回了黑色。這樣看起來,總算不是那種痞裏痞氣的小混混了。
兩個人回去繼續躺平,得等身體完全恢複了,才能去找工作。黃毛說:“阿紫,我有個表哥,他是開混凝土公司搞建築行業的,可能他會給我安排一個好位子,你有沒有什麽路子?”
紫毛說:“沒有呢,我真是羨慕你。好像你我都沒有讀大學吧?隻是混了一個中專畢業,你表哥那裏,我估計去不了。”
黃毛想了想:“要不,我跟表哥說一下,他安排我坐辦公室接一下單。你呢,就去開一下水泥罐車怎麽樣?不過需要把駕照從c1升級到b2證,這樣才能開的。”
紫毛回答:“不是,你得先問問你表哥,他那裏要不要我。等確定下來了之後,我再去考b2的駕駛證,這可是要花不少錢呢。”
於是黃毛就當著他的麵,給表哥打電話。把兩個人的情況給表哥說了一下之後,表哥痛快的表示,安排他們兩個不是問題。
接著又把要求說了一下,除了需要b2駕駛證之外,還需要《道路運輸從業人員從業資格證》,和《道路運輸經營運許可證證》。這兩個證件是必須要的,要不然交警攔住了你的車,肯定得從重處罰!
之後又說起來了薪資待遇:“水泥罐車司機的月薪在3萬阿尼到8萬阿尼,並且還有節假日補貼,一年掙30萬到90萬是沒有問題的。隻不過,開水泥罐車很累,不知道紫毛你能不能吃得消?”
這是能盡快把欠賬還清的機會,也是唯一的救命稻草。紫毛忙不迭的表示,自己肯定能行,隻要表哥願意雇傭他!
表哥說:“要不是看在我表弟的份上,我才不會招你呢!不過既然我已經同意你來我這裏上班,肯定不會虧待你的。你要盡快把b2駕照拿到,我好安排你上班。”
紫毛喜出望外,他一個勁的感謝黃毛表哥。這樣一來,兩個人的工作問題就算是解決了!
不過紫毛現在已經沒有錢去升駕照,他又開始發愁了。黃毛說自己還有一點私房錢,可以借給他應急。畢竟現在紫毛幾乎不名一文了,他還能上哪裏借錢去呢?
紫毛自然是千恩萬謝,還是黃毛給力啊!自己是真的沒有地方可以去借錢了,總不能還去搶錢吧?
不得不說,黃毛這小子倒是挺仗義。兩個人都有了工作,以後的日子也會好起來的!
我們在伊娜家裏,忙不迭的做菜。之前那條鰱魚還是去市場賣魚的地方,讓老板幫忙去了鱗片,開膛破肚。他們天天幹這種活,收拾起來自然是速度飛快。
當然,這個肯定得給一點辛苦費,要不然誰會無緣無故的幫你處理魚?他又沒有吃飽了撐得!辛苦費給了100阿尼,老板自然也是眉開眼笑。
老板熟練的去魚鰭和尾巴,又準備把魚頭剁下來丟掉。我趕緊製止,讓他把魚頭和魚身連接的地方多留點,然後魚頭對半切開。
老板明白了,我是準備弄蒸魚頭。這樣魚身就可以另外做三碗了。
然後在他這裏又買了一個小點的魚頭,中午要準備3桌。
回到伊娜家裏,我們就忙活開了。現在正在蒸剁椒魚頭,用大一點的碗,把魚頭清洗幹淨放進去。
剁椒魚頭:雞精3勺,蒸魚豉油2大勺,撒鹽,小米椒,薑絲,小紅辣椒,茶油3大勺。精髓就是蒸魚豉油和茶油,這樣可以讓魚頭味道更好,而薑絲是去腥味的。
之後就是讓它慢慢蒸,可以先搞別的菜。
很快廚房裏麵香氣飄飄,讓人聞了就忍不住流口水的那種香味。
雞爪都可以蒸著吃,這樣就可以少炒兩個菜了。幾種葷菜的香味在廚房裏交織在一起,聞著就想吃!
這時候廚房門口進來一個老太太,她是伊娜的奶奶。老太太進來,自然是想看看未來的孫女婿。上次吃了我做的菜,那是念念不忘啊!
看到邊上幫忙的邱小薇,她又看了看跟在身邊的賈斯汀,自然知道自己的孫子打的什麽主意。
老太太就拉著邱小薇的手,嘰裏咕嚕說了一大堆。邱小薇不懂法語,就看向了賈斯汀。但這小子卻不好意思翻譯了。
有情況!所以凱特琳跟著進來,充當翻譯。她說:“賈斯汀奶奶的意思是,她的大孫子人長得帥氣,脾氣也好,以後肯定是年少有為!所以希望小薇能慎重考慮一下,因為他是真的喜歡你。你們才是郎才女貌,天造地設的一對!”
邱小薇啞然,沒想到老太太也來當說客了。她說:“對不起奶奶,我目前還沒有這個想法。現在當以工作為主,賈斯汀這麽優秀,喜歡他的妹子一抓一大把,又何必在我身上浪費寶貴的時間呢?”
“哎,你是不知道我這孫子,他難得遇到自己喜歡的女生,就不能給他一個機會嗎?”老太太說道。
“可是,我對他沒有感覺啊!感情這東西不是說說而已,得兩個人都有感覺,才能夠長久。我知道賈斯汀肯定能遇到那個很喜歡他,並且他也喜歡的妹子,所以我就不摻和進來了。”邱小薇有自己的想法,這讓老太太覺得自己很受挫折。
接著她又把矛頭轉移到了我這邊。看著我熟練的炒菜並加進調味料,很快香噴噴的菜就出鍋了。
趁著我洗鍋的時候,她就開始問我家在哪裏,家庭情況怎麽樣?家庭成員有哪些?
我說:“奶奶我知道你想說什麽,但我跟伊娜隻是朋友,目前我還有兩個女朋友,實在是沒有這個想法和她進一步發展。而且我家還是土磚砌的房子,是那種一層的瓦房,說出來我都怪不好意思的。”
“哎,年輕人不要妄自菲薄,你們有大好的前途,又何必隻著重於眼前呢?我孫女長得也還行,配上你也差不多吧?她又不是嬌生慣養,不能吃苦的那種人。”老太太還是想撮合我跟伊娜。
我搖搖頭:“奶奶有所不知,我家住在山窪窪裏麵,去城裏的路都非常的遠。我怎麽敢帶她回家,我怕她烤不慣柴火,走不了泥巴路。我怕她住不了瓦房,睡不了硬板床,上個廁所還要去豬圈,洗個澡還要臨時燒熱水。您說說,我怎麽敢高攀她呢?再一個,兩個人的身份地位差距實在是太大了,有句話叫做強扭的瓜不甜。”
伊娜奶奶說:“小夥子,我知道你有錢。雖然說交通不便,但以你的經濟實力,你完全可以修水泥路進去,自己蓋一棟別墅住。或者是搬出來,到市裏麵買房子嘛!隻要你點頭,我們家自然不會虧待你的。”
我搖搖頭:“謝謝奶奶的好意。但是我們從來都不是一路人,別人的圈子不一定適合自己。而且我已經有女朋友了,就不高攀了吧!”
接著我繼續炒菜,已經把自己的想法說出來了,這樣他們總不好再撮合我們在一起了。伊娜奶奶啞然,沒想到我和邱小薇都有自己的想法,自己這個說客似乎一點都不稱職,完全沒有起到作用啊!
躲在廚房門外的伊娜噘著嘴,感覺很是不爽。阿雲這家夥也太死板了,你好歹也哄哄老人家,讓她高興一下嘛!
就說我們暫時沒有這個想法,還是做普通朋友比較好。怎麽能一句話,把退路都堵死了呢?再一個,我長得也不差吧?至於像防洪水猛獸一樣的防著我?
她裝作若無其事的走進廚房,問我菜都炒完了沒有?炒完了就要開始上菜了。
“快了,這些白菜苔炒好了就可以吃飯了。你們可以先把菜端出去,炒白菜苔很快的。”我說道。
於是妹子們都進來,開始端菜出去。有炒雞胗,鹵雞爪,鹵豬耳朵,蒸剁椒魚頭,麻辣海白菜,玉米排骨湯,韭菜炒花甲,鹵牛肉,冬筍炒肉片,最後就是鍋裏炒的白菜苔了。
炒白菜苔要用豬油,這樣炒出來才好吃。炒製過程中不要提前放鹽,最好在出鍋的前幾秒鍾才加入食鹽。這樣可以防止白菜苔出水,保持其翠綠的顏色。最後可以加入少許雞精和生抽提味,出鍋的時候,切碎的蒜末也出香味了,試了試味道,真不錯!
等白菜苔上桌的時候,看樣子白菜梗還是變色,讓人覺得火候不到。
羅伯特市長說:“這白菜苔還是那麽翠綠,我怎麽感覺好像還沒有熟透一樣?”
我笑道:“這個就是要吃嫩。炒的時候火候要控製好,大火快炒可以保持白菜苔的脆嫩口感。看起來是沒熟的樣子,但菜裏麵還有餘溫,馬上就熟了。”
大家將信將疑的夾起一塊試了試,脆爽清甜的口感,讓大家嘖嘖稱讚好吃。我說:“要是炒得太久了,這白菜苔都蔫吧了,就味同嚼蠟一樣。”
大家一想還真是這樣,也就開始大快朵頤起來。伊娜的奶奶試了試桌上的菜,味道相當的好吃,讓她笑得合不攏嘴。這小子太會做菜了,以後自己的孫女要是跟了他,吃喝不愁!那日子才叫好過呢!
她剛剛問了賈米爾:“這小子在我們這邊,能不能達到年入百萬阿尼?我感覺他跟娜娜很是般配哦。”
賈米爾說:“媽,是我們高攀不起啊!這小子何止年入百萬阿尼,特麽他一天就進賬超過9千萬阿尼!”
“你說什麽?是9千阿尼對不對?你多說了一個萬吧?”老太太簡直不敢相信自己的耳朵,她以為自己幻聽了。
曼琪說:“媽,老賈說得沒錯。這小子之前一天就進賬超過了110萬美刀!現在隻是在放假,之後肯定還會賺得更多的!”
這下伊娜奶奶高興得不行:“那還等什麽?必須把這小子給留下,不能讓他跑啦!他做的菜簡直就是美味,還那麽會賺錢,上哪裏去找這樣的孫女婿?我跟你們說,在整個阿富汗這裏,就是打著燈籠也難找!”
這一瞬間,兩個人都覺得離開紅龍幫是最正確的選擇。他們也沒說什麽,轉身就準備離開。
德雷克看他們落寞的離去,心中突然有點不忍心,就叫住了他們:“稍等一下,你們既然已經離開了幫會,那手臂上的紋身就得去掉。要不然的話,我估計你們以後找工作都很難。另外,去把頭發給捯飭捯飭一下,染回黑色吧。這裏呢,每個人給2萬5千阿尼,應該也足夠你們洗紋身和剪染頭發了。”
這突如其來的意外,讓兩個人都覺得不可置信:難道德雷克突然轉性了?這不是真的吧?反應過來之後,他們連連道謝,表示自己以後還會記得幫會的好!感謝老大的恩惠!
洗個紋身需要2萬2千阿尼左右,他們因為紋的時間不超過半年,應該洗幾次就能夠洗掉。剪染頭發的話,3千阿尼差不多了。
換做是正常的老板,誰敢請那種手臂上有紋身,還染著怪模怪樣的頭發的人?這樣的人,一看就不是做事的料,還是敬而遠之吧。正經的人不會去紋身,而紋身的不一定是正經的人。
德雷克把5萬阿尼一分為二,遞給了黃毛紫毛。讓他們去找個工作,好好的幹著。以後再找老婆成家立業,好好的孝順父母,也不枉父母教導他們這麽多年。學壞容易,學好真的很難!
其實他也知道,混黑社會不容易。現在還能吃香的喝辣的,那是現在政府軍和美軍在聯手驅趕塔利班,無暇顧及他們這些黑社會。但是之後不知道什麽時候來一場嚴打,估計他們就是首先挨刀立威的對象!
能盡快洗白那自然是最好的,要不然真到秋後算總賬的時候,就是進笆籬子踩縫紉機的命!現在把兩個小子從幫會幹掉,也算是為了他們著想。
黃毛和紫毛受寵若驚,沒想到老大居然還能給自己一半的錢!雖然並不算多,但有總比沒有的好!兩個人眼眶都紅了,低頭道了謝,又吸了幾下鼻子,把錢放進口袋,這才流著眼淚笑著走出去了。
外麵的小弟看得一臉懵逼:這是幹嘛呢?又哭又笑的?讓人看不懂。
黃毛紫毛也沒有多說什麽,走出駐地,騎著自己的小電驢,先去把小臂上的紅龍給洗了。洗紋身一般要洗3次到4次,才能完全洗幹淨,需要用激光去除紋身,而且還是在不打麻藥的前提下,所以過程很繁瑣且痛苦。
那種劇烈的疼痛感,讓先洗紋身的黃毛痛得齜牙咧嘴!紫毛在邊上看著,也是心驚膽戰的,沒想到會這麽的痛!
很快輪到他洗紋身的時候,就知道這感覺真的非常痛!就好像有幾千上萬隻螞蟻在狠狠撕咬自己的皮膚,痛得他眼淚都流出來了。等這次洗完之後,紫毛已經翻起了白眼,手臂上麻麻辣辣,還有輕微的印子沒有洗掉。
現在他們算是知道了,這不是人能夠忍受的!早知今日,何必當初呢!
接著他們去理發店,把殺馬特造型給剪成了寸頭,又染回了黑色。這樣看起來,總算不是那種痞裏痞氣的小混混了。
兩個人回去繼續躺平,得等身體完全恢複了,才能去找工作。黃毛說:“阿紫,我有個表哥,他是開混凝土公司搞建築行業的,可能他會給我安排一個好位子,你有沒有什麽路子?”
紫毛說:“沒有呢,我真是羨慕你。好像你我都沒有讀大學吧?隻是混了一個中專畢業,你表哥那裏,我估計去不了。”
黃毛想了想:“要不,我跟表哥說一下,他安排我坐辦公室接一下單。你呢,就去開一下水泥罐車怎麽樣?不過需要把駕照從c1升級到b2證,這樣才能開的。”
紫毛回答:“不是,你得先問問你表哥,他那裏要不要我。等確定下來了之後,我再去考b2的駕駛證,這可是要花不少錢呢。”
於是黃毛就當著他的麵,給表哥打電話。把兩個人的情況給表哥說了一下之後,表哥痛快的表示,安排他們兩個不是問題。
接著又把要求說了一下,除了需要b2駕駛證之外,還需要《道路運輸從業人員從業資格證》,和《道路運輸經營運許可證證》。這兩個證件是必須要的,要不然交警攔住了你的車,肯定得從重處罰!
之後又說起來了薪資待遇:“水泥罐車司機的月薪在3萬阿尼到8萬阿尼,並且還有節假日補貼,一年掙30萬到90萬是沒有問題的。隻不過,開水泥罐車很累,不知道紫毛你能不能吃得消?”
這是能盡快把欠賬還清的機會,也是唯一的救命稻草。紫毛忙不迭的表示,自己肯定能行,隻要表哥願意雇傭他!
表哥說:“要不是看在我表弟的份上,我才不會招你呢!不過既然我已經同意你來我這裏上班,肯定不會虧待你的。你要盡快把b2駕照拿到,我好安排你上班。”
紫毛喜出望外,他一個勁的感謝黃毛表哥。這樣一來,兩個人的工作問題就算是解決了!
不過紫毛現在已經沒有錢去升駕照,他又開始發愁了。黃毛說自己還有一點私房錢,可以借給他應急。畢竟現在紫毛幾乎不名一文了,他還能上哪裏借錢去呢?
紫毛自然是千恩萬謝,還是黃毛給力啊!自己是真的沒有地方可以去借錢了,總不能還去搶錢吧?
不得不說,黃毛這小子倒是挺仗義。兩個人都有了工作,以後的日子也會好起來的!
我們在伊娜家裏,忙不迭的做菜。之前那條鰱魚還是去市場賣魚的地方,讓老板幫忙去了鱗片,開膛破肚。他們天天幹這種活,收拾起來自然是速度飛快。
當然,這個肯定得給一點辛苦費,要不然誰會無緣無故的幫你處理魚?他又沒有吃飽了撐得!辛苦費給了100阿尼,老板自然也是眉開眼笑。
老板熟練的去魚鰭和尾巴,又準備把魚頭剁下來丟掉。我趕緊製止,讓他把魚頭和魚身連接的地方多留點,然後魚頭對半切開。
老板明白了,我是準備弄蒸魚頭。這樣魚身就可以另外做三碗了。
然後在他這裏又買了一個小點的魚頭,中午要準備3桌。
回到伊娜家裏,我們就忙活開了。現在正在蒸剁椒魚頭,用大一點的碗,把魚頭清洗幹淨放進去。
剁椒魚頭:雞精3勺,蒸魚豉油2大勺,撒鹽,小米椒,薑絲,小紅辣椒,茶油3大勺。精髓就是蒸魚豉油和茶油,這樣可以讓魚頭味道更好,而薑絲是去腥味的。
之後就是讓它慢慢蒸,可以先搞別的菜。
很快廚房裏麵香氣飄飄,讓人聞了就忍不住流口水的那種香味。
雞爪都可以蒸著吃,這樣就可以少炒兩個菜了。幾種葷菜的香味在廚房裏交織在一起,聞著就想吃!
這時候廚房門口進來一個老太太,她是伊娜的奶奶。老太太進來,自然是想看看未來的孫女婿。上次吃了我做的菜,那是念念不忘啊!
看到邊上幫忙的邱小薇,她又看了看跟在身邊的賈斯汀,自然知道自己的孫子打的什麽主意。
老太太就拉著邱小薇的手,嘰裏咕嚕說了一大堆。邱小薇不懂法語,就看向了賈斯汀。但這小子卻不好意思翻譯了。
有情況!所以凱特琳跟著進來,充當翻譯。她說:“賈斯汀奶奶的意思是,她的大孫子人長得帥氣,脾氣也好,以後肯定是年少有為!所以希望小薇能慎重考慮一下,因為他是真的喜歡你。你們才是郎才女貌,天造地設的一對!”
邱小薇啞然,沒想到老太太也來當說客了。她說:“對不起奶奶,我目前還沒有這個想法。現在當以工作為主,賈斯汀這麽優秀,喜歡他的妹子一抓一大把,又何必在我身上浪費寶貴的時間呢?”
“哎,你是不知道我這孫子,他難得遇到自己喜歡的女生,就不能給他一個機會嗎?”老太太說道。
“可是,我對他沒有感覺啊!感情這東西不是說說而已,得兩個人都有感覺,才能夠長久。我知道賈斯汀肯定能遇到那個很喜歡他,並且他也喜歡的妹子,所以我就不摻和進來了。”邱小薇有自己的想法,這讓老太太覺得自己很受挫折。
接著她又把矛頭轉移到了我這邊。看著我熟練的炒菜並加進調味料,很快香噴噴的菜就出鍋了。
趁著我洗鍋的時候,她就開始問我家在哪裏,家庭情況怎麽樣?家庭成員有哪些?
我說:“奶奶我知道你想說什麽,但我跟伊娜隻是朋友,目前我還有兩個女朋友,實在是沒有這個想法和她進一步發展。而且我家還是土磚砌的房子,是那種一層的瓦房,說出來我都怪不好意思的。”
“哎,年輕人不要妄自菲薄,你們有大好的前途,又何必隻著重於眼前呢?我孫女長得也還行,配上你也差不多吧?她又不是嬌生慣養,不能吃苦的那種人。”老太太還是想撮合我跟伊娜。
我搖搖頭:“奶奶有所不知,我家住在山窪窪裏麵,去城裏的路都非常的遠。我怎麽敢帶她回家,我怕她烤不慣柴火,走不了泥巴路。我怕她住不了瓦房,睡不了硬板床,上個廁所還要去豬圈,洗個澡還要臨時燒熱水。您說說,我怎麽敢高攀她呢?再一個,兩個人的身份地位差距實在是太大了,有句話叫做強扭的瓜不甜。”
伊娜奶奶說:“小夥子,我知道你有錢。雖然說交通不便,但以你的經濟實力,你完全可以修水泥路進去,自己蓋一棟別墅住。或者是搬出來,到市裏麵買房子嘛!隻要你點頭,我們家自然不會虧待你的。”
我搖搖頭:“謝謝奶奶的好意。但是我們從來都不是一路人,別人的圈子不一定適合自己。而且我已經有女朋友了,就不高攀了吧!”
接著我繼續炒菜,已經把自己的想法說出來了,這樣他們總不好再撮合我們在一起了。伊娜奶奶啞然,沒想到我和邱小薇都有自己的想法,自己這個說客似乎一點都不稱職,完全沒有起到作用啊!
躲在廚房門外的伊娜噘著嘴,感覺很是不爽。阿雲這家夥也太死板了,你好歹也哄哄老人家,讓她高興一下嘛!
就說我們暫時沒有這個想法,還是做普通朋友比較好。怎麽能一句話,把退路都堵死了呢?再一個,我長得也不差吧?至於像防洪水猛獸一樣的防著我?
她裝作若無其事的走進廚房,問我菜都炒完了沒有?炒完了就要開始上菜了。
“快了,這些白菜苔炒好了就可以吃飯了。你們可以先把菜端出去,炒白菜苔很快的。”我說道。
於是妹子們都進來,開始端菜出去。有炒雞胗,鹵雞爪,鹵豬耳朵,蒸剁椒魚頭,麻辣海白菜,玉米排骨湯,韭菜炒花甲,鹵牛肉,冬筍炒肉片,最後就是鍋裏炒的白菜苔了。
炒白菜苔要用豬油,這樣炒出來才好吃。炒製過程中不要提前放鹽,最好在出鍋的前幾秒鍾才加入食鹽。這樣可以防止白菜苔出水,保持其翠綠的顏色。最後可以加入少許雞精和生抽提味,出鍋的時候,切碎的蒜末也出香味了,試了試味道,真不錯!
等白菜苔上桌的時候,看樣子白菜梗還是變色,讓人覺得火候不到。
羅伯特市長說:“這白菜苔還是那麽翠綠,我怎麽感覺好像還沒有熟透一樣?”
我笑道:“這個就是要吃嫩。炒的時候火候要控製好,大火快炒可以保持白菜苔的脆嫩口感。看起來是沒熟的樣子,但菜裏麵還有餘溫,馬上就熟了。”
大家將信將疑的夾起一塊試了試,脆爽清甜的口感,讓大家嘖嘖稱讚好吃。我說:“要是炒得太久了,這白菜苔都蔫吧了,就味同嚼蠟一樣。”
大家一想還真是這樣,也就開始大快朵頤起來。伊娜的奶奶試了試桌上的菜,味道相當的好吃,讓她笑得合不攏嘴。這小子太會做菜了,以後自己的孫女要是跟了他,吃喝不愁!那日子才叫好過呢!
她剛剛問了賈米爾:“這小子在我們這邊,能不能達到年入百萬阿尼?我感覺他跟娜娜很是般配哦。”
賈米爾說:“媽,是我們高攀不起啊!這小子何止年入百萬阿尼,特麽他一天就進賬超過9千萬阿尼!”
“你說什麽?是9千阿尼對不對?你多說了一個萬吧?”老太太簡直不敢相信自己的耳朵,她以為自己幻聽了。
曼琪說:“媽,老賈說得沒錯。這小子之前一天就進賬超過了110萬美刀!現在隻是在放假,之後肯定還會賺得更多的!”
這下伊娜奶奶高興得不行:“那還等什麽?必須把這小子給留下,不能讓他跑啦!他做的菜簡直就是美味,還那麽會賺錢,上哪裏去找這樣的孫女婿?我跟你們說,在整個阿富汗這裏,就是打著燈籠也難找!”