何雨水見哥哥不說話，頓時哭的更大聲了！
小嫂子冉秋葉很懂事的幫忙勸慰著！
這功夫，何雨柱總算找到說辭，解釋道：“雨水，你放心，何大清不會不要你的，他真的是有事離開四九城，做完事就會回來的！至於你說的吃著很像何大清包的包子！這也很正常，畢竟咱家家傳的譚家菜，單說四九城，還有好幾家也會譚家菜的，保不齊是其中一家做包子出來賣！”
譚家菜由清末官僚譚宗浚的家人所創。一八七四年(同治十三年)，廣東南海縣人譚宗浚，殿試中一甲二名進士(榜眼)，入京師翰林院為官。居西四羊肉胡同，後督學四川，後又充任江南副考官。譚宗浚一生酷愛珍饈美味，亦好客酬友，常於家中作西園雅集，親自督點，炮龍蒸鳳，中國曆史上唯一由翰林創造的\\\"菜\\\"自此發祥。他與兒子刻意飲食並以重金禮聘京師名廚，得其烹飪技藝，將廣東菜與北京菜相結合而自成一派。
因為此人沒有門戶之見，並沒有傳男不傳女，所以他女兒也會譚家菜！
後來其中一個女兒嫁給了何雨柱的爺爺，自此以後何家子孫也學會了譚家菜！
可以這麽說，在四九城隻要是會譚家菜的幾戶人家，說到何雨柱爺爺那一輩，實際上都是正道的親戚關係！
隻不過何大清家道中落，不受其他幾家人待見，漸漸不再來往了而已！
“哥，你說的是真的嗎？！”
何雨水忽然停下哭聲，看著何雨柱。
何雨柱說道：“我說的自然是真的，何大清應該也沒少在你麵前編排那些親戚的不是，對不對？！”
“嗯，好像是說過……那些人家和咱們家真的是親戚嗎？！我應該喊他們什麽？！”
何雨水點點頭，疑惑地問道。
“這個，應該是舅爺，姨奶奶吧！我也不太清楚，反正咱們家和他們沒來往了！你也沒必要在意他們！”
“可是，哥哥，我還想吃包子……”
“……好，我帶你去買！”
何雨水明顯不甘心，何雨柱也好奇到底是誰在賣包子，最終還是決定帶著何雨水過去看看。
離開翠華樓，往前走了兩條街道，何雨水指著一個包子攤兒說道：“哥哥，我就是在這裏買的包子！”
“好，咱們過去看看！”
何雨柱拉著何雨水走過去。
來到近前，發現賣包子的是個看上去三十幾歲，包子臉的男子。
何雨柱也沒說話，放下一塊大洋，拿起一個包子咬了一口，還別說，真的是用譚家菜高湯了！怪不得何雨水會認為何大清包的包子！
“這位大哥，你這包子味道不錯啊！得了譚家菜真傳了吧？！”
“額，你怎麽知道！？別瞎說，我可不會什麽譚家菜！”
包子臉男子下意識的說著，後來想到什麽，又開始矢口否認！
何雨柱打量著這個男子，總覺得此人有些熟悉，試探地問道：“看你有些麵熟，是不是姓賈？！”
“你怎麽又知道？！”
包子臉凝神打量何雨柱，驚喜道，“你，莫非是柱子？！”
“是我啊，你是賈家表哥吧？！”
何雨柱認出來這位叫賈鳳樓，乃是二姨奶奶家的表哥，他小時候跟著何大清去賈家拜會過！
當時人家有錢有勢，看不起何大清，何大清一氣之下不再登門了！
現在沒想到賈鳳樓也有賣包子的一天！
“是我，沒想到啊，在這裏遇到表弟你了！”
賈鳳樓起初還覺得挺尷尬，後來想到何大清一家貌似幾年前就窮得很，現在保不齊更窮，自己怕他幹什麽？！
“表哥，我記得你家挺富裕的，怎麽賣起包子來了？！”
何雨柱故意問道。
“哎，你說的都是老黃曆了，咱們得有七八年沒見了，這些年我家和你家一樣也是家道中落啊！”
賈鳳樓不爽的說道。
“我家才沒有呢！我哥哥現在可是翠華樓老板！”
何雨柱還沒說什麽，何雨水已經開始反駁了！
“翠華樓？！老板？！”
賈鳳樓極為震驚，急忙說道，“我聽說翠華樓老板是個十二歲的小孩，莫非真的是表弟你！？”
“嗬嗬，如假包換！”
何雨柱笑道。
“天哪，早知道是你，我早就投奔你去了！”
賈鳳樓一臉懊悔的說道，“我也不用在街上擺攤了！”
何雨柱有些疑惑地看著賈鳳樓，賈鳳樓猶豫一下，還是把內情說了出來。
原來賈鳳樓家道中落以後，想到靠譚家菜振興家業，但沒有本錢開飯店！
所以賈鳳樓打算先去飯店做大廚，等掙夠錢在開飯店也不遲！
那知道他應聘的飯店都希望他把譚家菜的秘方交出來，有明著要的，也有暗地裏派人偷師的！
賈鳳樓不傻，知道譚家菜乃是最後東山再起的資本，自然不肯說出秘方！
這樣一來飯店自然就找理由把他打發走了！
他也聽說翠華樓的事情，本來還想著去翠華樓試試運氣，但經過這些事情，也怕翠華樓和其他酒樓一樣，幹脆也不去應聘大廚，而是自己擺攤賣包子！
現在知道翠華樓是何雨柱的，也知道表弟今非昔比了，也希望何雨柱幫他一把，投資讓他開酒樓！
何雨柱暗自撇嘴，你這臉也太大了！憑什麽啊？！
不過考慮到親戚關係，何雨柱婉拒之後，還是讓賈鳳樓去翠華樓做廚師。
賈鳳樓這幾年家道中落，受盡了白眼冷落，憋著一口氣想要出人頭地！
剛才也是感覺何雨柱年少可欺，故意獅子大張口。
何雨柱不答應，他也不失望，能做個廚師，他已經很高興了！
當即跟著何雨柱兄妹回了翠華樓，親自做了幾盤譚家菜！無論是何雨柱兄妹，還是武丁他們，都覺得賈鳳樓做的菜不錯！留下做個大廚還是沒問題的！
當天，何雨柱沒讓賈鳳樓工作，等明天開始正式上班。
賈鳳樓橫著小曲回到家裏，妹妹賈鳳魁好奇的問道：“哥，你這是發財了，這麽高興？！”
“算不上發財，不過以後總算有了一份正經工作！”
“哦，找的什麽工作？！”
“翠華樓當大廚！”
“翠華樓聽說生意挺火的，更神奇的是老板還是個十二歲小孩子！不過哥，你可要小心，年紀小，不代表不惦記咱家的譚家菜秘方！”
賈鳳魁提示道。
小嫂子冉秋葉很懂事的幫忙勸慰著！
這功夫，何雨柱總算找到說辭，解釋道：“雨水，你放心，何大清不會不要你的，他真的是有事離開四九城，做完事就會回來的！至於你說的吃著很像何大清包的包子！這也很正常，畢竟咱家家傳的譚家菜，單說四九城，還有好幾家也會譚家菜的，保不齊是其中一家做包子出來賣！”
譚家菜由清末官僚譚宗浚的家人所創。一八七四年(同治十三年)，廣東南海縣人譚宗浚，殿試中一甲二名進士(榜眼)，入京師翰林院為官。居西四羊肉胡同，後督學四川，後又充任江南副考官。譚宗浚一生酷愛珍饈美味，亦好客酬友，常於家中作西園雅集，親自督點，炮龍蒸鳳，中國曆史上唯一由翰林創造的\\\"菜\\\"自此發祥。他與兒子刻意飲食並以重金禮聘京師名廚，得其烹飪技藝，將廣東菜與北京菜相結合而自成一派。
因為此人沒有門戶之見，並沒有傳男不傳女，所以他女兒也會譚家菜！
後來其中一個女兒嫁給了何雨柱的爺爺，自此以後何家子孫也學會了譚家菜！
可以這麽說，在四九城隻要是會譚家菜的幾戶人家，說到何雨柱爺爺那一輩，實際上都是正道的親戚關係！
隻不過何大清家道中落，不受其他幾家人待見，漸漸不再來往了而已！
“哥，你說的是真的嗎？！”
何雨水忽然停下哭聲，看著何雨柱。
何雨柱說道：“我說的自然是真的，何大清應該也沒少在你麵前編排那些親戚的不是，對不對？！”
“嗯，好像是說過……那些人家和咱們家真的是親戚嗎？！我應該喊他們什麽？！”
何雨水點點頭，疑惑地問道。
“這個，應該是舅爺，姨奶奶吧！我也不太清楚，反正咱們家和他們沒來往了！你也沒必要在意他們！”
“可是，哥哥，我還想吃包子……”
“……好，我帶你去買！”
何雨水明顯不甘心，何雨柱也好奇到底是誰在賣包子，最終還是決定帶著何雨水過去看看。
離開翠華樓，往前走了兩條街道，何雨水指著一個包子攤兒說道：“哥哥，我就是在這裏買的包子！”
“好，咱們過去看看！”
何雨柱拉著何雨水走過去。
來到近前，發現賣包子的是個看上去三十幾歲，包子臉的男子。
何雨柱也沒說話，放下一塊大洋，拿起一個包子咬了一口，還別說，真的是用譚家菜高湯了！怪不得何雨水會認為何大清包的包子！
“這位大哥，你這包子味道不錯啊！得了譚家菜真傳了吧？！”
“額，你怎麽知道！？別瞎說，我可不會什麽譚家菜！”
包子臉男子下意識的說著，後來想到什麽，又開始矢口否認！
何雨柱打量著這個男子，總覺得此人有些熟悉，試探地問道：“看你有些麵熟，是不是姓賈？！”
“你怎麽又知道？！”
包子臉凝神打量何雨柱，驚喜道，“你，莫非是柱子？！”
“是我啊，你是賈家表哥吧？！”
何雨柱認出來這位叫賈鳳樓，乃是二姨奶奶家的表哥，他小時候跟著何大清去賈家拜會過！
當時人家有錢有勢，看不起何大清，何大清一氣之下不再登門了！
現在沒想到賈鳳樓也有賣包子的一天！
“是我，沒想到啊，在這裏遇到表弟你了！”
賈鳳樓起初還覺得挺尷尬，後來想到何大清一家貌似幾年前就窮得很，現在保不齊更窮，自己怕他幹什麽？！
“表哥，我記得你家挺富裕的，怎麽賣起包子來了？！”
何雨柱故意問道。
“哎，你說的都是老黃曆了，咱們得有七八年沒見了，這些年我家和你家一樣也是家道中落啊！”
賈鳳樓不爽的說道。
“我家才沒有呢！我哥哥現在可是翠華樓老板！”
何雨柱還沒說什麽，何雨水已經開始反駁了！
“翠華樓？！老板？！”
賈鳳樓極為震驚，急忙說道，“我聽說翠華樓老板是個十二歲的小孩，莫非真的是表弟你！？”
“嗬嗬，如假包換！”
何雨柱笑道。
“天哪，早知道是你，我早就投奔你去了！”
賈鳳樓一臉懊悔的說道，“我也不用在街上擺攤了！”
何雨柱有些疑惑地看著賈鳳樓，賈鳳樓猶豫一下，還是把內情說了出來。
原來賈鳳樓家道中落以後，想到靠譚家菜振興家業，但沒有本錢開飯店！
所以賈鳳樓打算先去飯店做大廚，等掙夠錢在開飯店也不遲！
那知道他應聘的飯店都希望他把譚家菜的秘方交出來，有明著要的，也有暗地裏派人偷師的！
賈鳳樓不傻，知道譚家菜乃是最後東山再起的資本，自然不肯說出秘方！
這樣一來飯店自然就找理由把他打發走了！
他也聽說翠華樓的事情，本來還想著去翠華樓試試運氣，但經過這些事情，也怕翠華樓和其他酒樓一樣，幹脆也不去應聘大廚，而是自己擺攤賣包子！
現在知道翠華樓是何雨柱的，也知道表弟今非昔比了，也希望何雨柱幫他一把，投資讓他開酒樓！
何雨柱暗自撇嘴，你這臉也太大了！憑什麽啊？！
不過考慮到親戚關係，何雨柱婉拒之後，還是讓賈鳳樓去翠華樓做廚師。
賈鳳樓這幾年家道中落，受盡了白眼冷落，憋著一口氣想要出人頭地！
剛才也是感覺何雨柱年少可欺，故意獅子大張口。
何雨柱不答應，他也不失望，能做個廚師，他已經很高興了！
當即跟著何雨柱兄妹回了翠華樓，親自做了幾盤譚家菜！無論是何雨柱兄妹，還是武丁他們，都覺得賈鳳樓做的菜不錯！留下做個大廚還是沒問題的！
當天，何雨柱沒讓賈鳳樓工作，等明天開始正式上班。
賈鳳樓橫著小曲回到家裏，妹妹賈鳳魁好奇的問道：“哥，你這是發財了，這麽高興？！”
“算不上發財，不過以後總算有了一份正經工作！”
“哦，找的什麽工作？！”
“翠華樓當大廚！”
“翠華樓聽說生意挺火的，更神奇的是老板還是個十二歲小孩子！不過哥，你可要小心，年紀小，不代表不惦記咱家的譚家菜秘方！”
賈鳳魁提示道。