劉峰進店後,四下打量,最後忍不住問道:”你這小店,兩百斤小龍蝦能賣完嗎?”
他做過不少調查,就算是那些門麵很大的店,一天也賣不了多少啊。
董飛無語的道:“我還能打腫臉充胖子不成?就算我肯,我老媽也不答應啊。”
聽到董飛提起劉竹,劉峰的嘴角一陣抽搐,他還是挺怕這個姐姐的。
“走吧舅,我帶你去過早。”
兩人吃了一碗麵條,董飛又打包了一些早餐,回到店裏的時候,所有人都起來了。
馬小靈和董健民、向靜都已經開始清理小龍蝦了,至於帶孩子的劉竹,對著劉峰冷眼旁觀,就算劉峰主動上前打招呼,她也隻是重重的哼了一聲,還在生氣呢。
“這不行啊,咱們每天自己這麽處理小龍蝦,得累個半死,其他的菜,就來不及處理了。”
董飛叫來劉竹,說道:“媽,除了招兩個正式的店員之外,還要招幾個處理小龍蝦的,以及串串兒的。之後我們都沒時間幹這個活兒了。”開店幾乎是全天候了,大家已經夠累了,如果還要硬撐著去洗刷處理小龍蝦、串串兒,那幾乎沒多少休息時間了。
“好的,我聯係人,保證明天都能到。”村裏頭能想到的人,實在是太多了。看到日營業額破萬,招幾個人來幫忙,那還真不叫事兒。
十點半就要開業了,各種葷菜,都開始鹵製起來,其他的串串等,也都要串,今天劉峰到來了,多了一個人手,勉勉強強才做完準備工作。
“我去,都開始排隊了?”十點二十多分鍾的時候,大門打開,沒想到外麵已經有七八人在排隊了,這一幕看的劉峰瞪大雙眼。
他還是頭一次看到生意這麽好的小吃店,心裏頭的忐忑,緩解太多了。
“哎呀我去,你們總算是開門了。”
“十點半還是晚了啊,我覺得你們早餐就可以開門了。”
排隊的人忍不住吐槽。
馬小靈笑道:“我們也想啊,不過這鹵味還是需要時間的,味道不好,你們也不會買賬嘛不是。”
“老板,你那個小龍蝦,給我裝三斤,打包帶走,分三個包裝帶啊。”第一個進來的,是一個四十多歲的中年男子,他笑著說道,“昨天打麻將贏錢了,另外三家點名要吃你們家的鹵味小龍蝦。要是不給,以後都不和我玩了。”
見到首單就是小龍蝦,而且一口氣就是三斤,劉峰樂得眉開眼笑。
馬小靈笑著說道:“那看來老板你昨天贏的不少啊,恭喜恭喜,除了小龍蝦,老板還要不要買點別的什麽?”
“嗯,這個鹵牛肉給我來一斤,雞爪給我來十個,今天給家裏加餐。”
“好嘞。一共是205元謝謝。”馬小靈麻利的把菜打包好,錢也算的飛快。
上帝給人關上了門,還是會給人開一扇窗的,馬小靈的眼睛有問題,但是她的算術能力極強,記性也好,雖然達不到過目不忘的境界,但是用遠超常人來形容還是沒問題的。現在眼睛好了,但是她的記性卻沒有絲毫的減弱。
前端售賣主要靠她一人,向靜更多的時候是幫她打下手。
劉峰今天啥也沒幹,就留在陽萱小吃裏幫忙,幫忙打包,幫忙夾菜,幫忙擦桌子,幫忙切菜,真的是哪裏有需要就幫哪裏。
而他,也親眼看到了,兩百斤小龍蝦,在八點鍾左右,全部賣完。一個懸著的心,徹徹底底的放下來了。
讓大家欣喜的是,第二天的營業額,直接飆升到了一萬六千多。這個數據,讓所有人都很欣喜不已。
“舅舅,我們這平橋鎮,畢竟還是太小了,所以就目前而言,兩百斤小龍蝦,算是一個高位數了,所以這邊以後小龍蝦,都固定在兩百斤吧。”
這個策略和之前擺攤的時候,蛋炒飯控製在一百五十份一樣。
“好,好,我沒問題的。”劉峰咧嘴笑道,前些天累積的陰鬱,一掃而空。
他甚至於在心裏暗暗盤算,一天兩百斤,一斤是按十元收的,那就是每天兩千元了,一個月那就是六萬啊。
這樣,差不多兩個月,最多三個月,我的十畝小龍蝦,就能全部賣完。
原本以為今年要虧死,沒想到峰回路轉,最終還是賺到了錢啊。明年繼續養殖小龍蝦,那就方便多了,成本也會降低很多。
董飛看得出舅舅是怎麽在想,苦笑了一聲,說道:“舅舅,你別顧著自個兒高興,你這高興完了,我們這邊咋辦啊?”
“啥意思啊?”劉峰一時間沒能理解董飛的意思。
“你這小龍蝦是賣完了,我們這邊生意怎麽搞啊?”董飛無語的道。
“不是啊,這小龍蝦旺季本來就隻有這麽幾個月,你難道還準備一年三百六十五天都賣小龍蝦嗎?”劉峰皺眉道。
董飛徹底無語了,“老舅啊,你這眼光,真不知道讓我咋說你好。我這陽萱小吃,生意這麽紅火,那我不得開分店?而你這小龍蝦,又是我的招牌,我的分店能不售賣?”
“你那十畝小龍蝦,也就勉勉強強的夠我這一家店,可能都未必夠吧?”
劉峰說道:“這倒是個問題,這樣吧,你要是開分店,我明年多承包幾十畝田養殖小龍蝦,另外也會幫你找找貨源。說實話,隻要你出得起錢,小龍蝦還怕賣不到麽?更有甚者,你還可以自己養殖嘛。”
董飛說道:“我也正有此意。”
劉竹連忙說道:“小飛,你別聽這個敗家子的話,養殖小龍蝦哪有這麽容易的?得投入多少資金?咱們現在有這麽多錢嗎?還不如去收蝦呢,實在不行,咱們還可以到外地買,北鄂省那邊養殖小龍蝦的不要太多了。隻要出錢,還愁買不到?”
向靜倒是有不同的想法,貨源太過於依賴別人,可不是什麽好事,如果能自己養殖,那是再好不過了。
當然了,這些都不是目前該考慮的。現在賺到錢,首要任務,就是還錢。
欠著人家的錢,向靜心裏頭就會不舒服。
他做過不少調查,就算是那些門麵很大的店,一天也賣不了多少啊。
董飛無語的道:“我還能打腫臉充胖子不成?就算我肯,我老媽也不答應啊。”
聽到董飛提起劉竹,劉峰的嘴角一陣抽搐,他還是挺怕這個姐姐的。
“走吧舅,我帶你去過早。”
兩人吃了一碗麵條,董飛又打包了一些早餐,回到店裏的時候,所有人都起來了。
馬小靈和董健民、向靜都已經開始清理小龍蝦了,至於帶孩子的劉竹,對著劉峰冷眼旁觀,就算劉峰主動上前打招呼,她也隻是重重的哼了一聲,還在生氣呢。
“這不行啊,咱們每天自己這麽處理小龍蝦,得累個半死,其他的菜,就來不及處理了。”
董飛叫來劉竹,說道:“媽,除了招兩個正式的店員之外,還要招幾個處理小龍蝦的,以及串串兒的。之後我們都沒時間幹這個活兒了。”開店幾乎是全天候了,大家已經夠累了,如果還要硬撐著去洗刷處理小龍蝦、串串兒,那幾乎沒多少休息時間了。
“好的,我聯係人,保證明天都能到。”村裏頭能想到的人,實在是太多了。看到日營業額破萬,招幾個人來幫忙,那還真不叫事兒。
十點半就要開業了,各種葷菜,都開始鹵製起來,其他的串串等,也都要串,今天劉峰到來了,多了一個人手,勉勉強強才做完準備工作。
“我去,都開始排隊了?”十點二十多分鍾的時候,大門打開,沒想到外麵已經有七八人在排隊了,這一幕看的劉峰瞪大雙眼。
他還是頭一次看到生意這麽好的小吃店,心裏頭的忐忑,緩解太多了。
“哎呀我去,你們總算是開門了。”
“十點半還是晚了啊,我覺得你們早餐就可以開門了。”
排隊的人忍不住吐槽。
馬小靈笑道:“我們也想啊,不過這鹵味還是需要時間的,味道不好,你們也不會買賬嘛不是。”
“老板,你那個小龍蝦,給我裝三斤,打包帶走,分三個包裝帶啊。”第一個進來的,是一個四十多歲的中年男子,他笑著說道,“昨天打麻將贏錢了,另外三家點名要吃你們家的鹵味小龍蝦。要是不給,以後都不和我玩了。”
見到首單就是小龍蝦,而且一口氣就是三斤,劉峰樂得眉開眼笑。
馬小靈笑著說道:“那看來老板你昨天贏的不少啊,恭喜恭喜,除了小龍蝦,老板還要不要買點別的什麽?”
“嗯,這個鹵牛肉給我來一斤,雞爪給我來十個,今天給家裏加餐。”
“好嘞。一共是205元謝謝。”馬小靈麻利的把菜打包好,錢也算的飛快。
上帝給人關上了門,還是會給人開一扇窗的,馬小靈的眼睛有問題,但是她的算術能力極強,記性也好,雖然達不到過目不忘的境界,但是用遠超常人來形容還是沒問題的。現在眼睛好了,但是她的記性卻沒有絲毫的減弱。
前端售賣主要靠她一人,向靜更多的時候是幫她打下手。
劉峰今天啥也沒幹,就留在陽萱小吃裏幫忙,幫忙打包,幫忙夾菜,幫忙擦桌子,幫忙切菜,真的是哪裏有需要就幫哪裏。
而他,也親眼看到了,兩百斤小龍蝦,在八點鍾左右,全部賣完。一個懸著的心,徹徹底底的放下來了。
讓大家欣喜的是,第二天的營業額,直接飆升到了一萬六千多。這個數據,讓所有人都很欣喜不已。
“舅舅,我們這平橋鎮,畢竟還是太小了,所以就目前而言,兩百斤小龍蝦,算是一個高位數了,所以這邊以後小龍蝦,都固定在兩百斤吧。”
這個策略和之前擺攤的時候,蛋炒飯控製在一百五十份一樣。
“好,好,我沒問題的。”劉峰咧嘴笑道,前些天累積的陰鬱,一掃而空。
他甚至於在心裏暗暗盤算,一天兩百斤,一斤是按十元收的,那就是每天兩千元了,一個月那就是六萬啊。
這樣,差不多兩個月,最多三個月,我的十畝小龍蝦,就能全部賣完。
原本以為今年要虧死,沒想到峰回路轉,最終還是賺到了錢啊。明年繼續養殖小龍蝦,那就方便多了,成本也會降低很多。
董飛看得出舅舅是怎麽在想,苦笑了一聲,說道:“舅舅,你別顧著自個兒高興,你這高興完了,我們這邊咋辦啊?”
“啥意思啊?”劉峰一時間沒能理解董飛的意思。
“你這小龍蝦是賣完了,我們這邊生意怎麽搞啊?”董飛無語的道。
“不是啊,這小龍蝦旺季本來就隻有這麽幾個月,你難道還準備一年三百六十五天都賣小龍蝦嗎?”劉峰皺眉道。
董飛徹底無語了,“老舅啊,你這眼光,真不知道讓我咋說你好。我這陽萱小吃,生意這麽紅火,那我不得開分店?而你這小龍蝦,又是我的招牌,我的分店能不售賣?”
“你那十畝小龍蝦,也就勉勉強強的夠我這一家店,可能都未必夠吧?”
劉峰說道:“這倒是個問題,這樣吧,你要是開分店,我明年多承包幾十畝田養殖小龍蝦,另外也會幫你找找貨源。說實話,隻要你出得起錢,小龍蝦還怕賣不到麽?更有甚者,你還可以自己養殖嘛。”
董飛說道:“我也正有此意。”
劉竹連忙說道:“小飛,你別聽這個敗家子的話,養殖小龍蝦哪有這麽容易的?得投入多少資金?咱們現在有這麽多錢嗎?還不如去收蝦呢,實在不行,咱們還可以到外地買,北鄂省那邊養殖小龍蝦的不要太多了。隻要出錢,還愁買不到?”
向靜倒是有不同的想法,貨源太過於依賴別人,可不是什麽好事,如果能自己養殖,那是再好不過了。
當然了,這些都不是目前該考慮的。現在賺到錢,首要任務,就是還錢。
欠著人家的錢,向靜心裏頭就會不舒服。