翌日清晨,洪師傅就背著行李過來了。
他們這批老一輩的廚師,都特別能吃苦耐勞,困了打個地鋪就能睡,這幾天“出差”,他也是秉承著能為董家省錢的念頭,能省一分就是一分吧,想法特別的樸實。
“洪師傅。”董健民以前和洪師傅共事過,所以特別有感情,“你過來啦,快坐,快坐……”
“洪師傅這麽早過來,還沒有吃早餐吧,我去買點回來。”向靜也已經起來了,現在店裏員工,包括雪芳伯娘她們的早餐,也全都是店裏提供。
“好,好,那就多謝老板娘了啊。給我帶倆包子就成了。”洪師傅也沒有客氣,笑嗬嗬的說道。
向靜笑道:“洪師傅,這家店的老板可是我爸,你以後要喊我爸爸做老板了,我媽做老板娘了。至於我,你直接喊我名字吧。”
“哈哈,好吧。”洪師傅也沒在意,扭頭對著董健民還是喊著老董。
“老董,這一次真的是感謝你們家了,如果不是董神醫,我最多還能活半年。”
“別這麽說,董飛能幫到你,我也很開心,以後好好過日子就成了。”
恰好在這個時候董飛走了出來,也和洪師傅打招呼,而向靜則是立即跑出去買早餐了。
“咦,洪師傅,這麽早就來啦,今天可以晚點來嘛,工資會照發你的。”董飛笑嗬嗬的過來說道。
洪師傅一拍大腿,說道:“哎呀,早知道我就下午再來了。”
“哈哈哈……”把大家都給逗樂了。
笑了笑後,洪師傅正色道:“董神醫,我已經另外聯係了兩個廚師,都算是我的徒弟吧,我給他們開的工資都是七千一個月,一個三天後過來,一個五天後過來。”
董飛點頭道:“好,可以的。我們新店預計一個星期左右就會開門營業,他們過來一兩天,適應一下就可以了。哦 ,對了,我把小靈喊出來。”
他進屋把馬小靈叫了出來。
“小靈,我來給你介紹一下,這位洪師傅,以前就是我哥哥董俊的主廚,都是一家人,以後呢,就是我新店的副店長,你呢,我正式提拔為新店的店長,工資漲到每個月五千塊錢,同時你還可以拿到店裏營業額的百分之三。”
洪師傅是百分之二,馬小靈作為店長,則是百分之三,以後的營業額高了,她的收入也會高。
馬小靈其實已經默默算過了,如果董飛開新店的話,很有可能會把她提拔為店長的,但同時呢,因為這邊老店本來就開了沒多久,所以董飛也有可能直接在外麵招一個店長。
現在聽到了董飛的安排,眼眶都紅了,本來自己隻是報恩的,沒想到最後竟然受益如此之大。
就算隻是給她一個店長的職位也夠了啊,沒想到一出手就是百分之三的營業額分紅,這還不是純利潤分紅啊,概念不一樣,他沒有給自己“業績壓力”。
“幹嘛?嫌工資低,還是分紅少啊?”見到馬小靈激動的說不出話來,董飛笑著說道。
“沒,沒,謝謝你飛哥。我一定會好好幹的。”馬小靈緊握拳頭。
洪師傅則是稍稍有些擔心,這麽個小女孩,能撐起一家店嗎?他其實更加屬意於向靜做新店的店長。
隻不過這是董飛的安排,他不可能當麵說啥,洪師傅決定等會兒抽個時間,再和董神醫說說,畢竟第一家新店,不能含糊,這個頭開不好,以後的發展會更加艱難。
如果董飛真的想提拔這個小女孩,完全可以等前麵幾家分店走上正軌了,他再提拔嘛。
緊接著董飛又詢問了劉竹:“媽,咱們村裏有沒有人,願意到縣裏去工作啊?如果她們願意,我可以包吃住的,工資也比這邊多五百。新店那邊,因為是縣城裏,又是在人民醫院邊上,客流量大,到時候難免會忙碌一點,就暫定四個服務員吧。要是沒人願意的話,那我就隻能花錢去外麵招了。”
工資多五百,包吃住,再加上她們還可以串串兒和處理小龍蝦,如此她們的薪資,就算是在整個繡金縣,也是最高的那一檔。
這個條件,就算村裏人不幹,在外麵也是輕輕鬆鬆招到更年輕的人來幹。
劉竹說道:“我今天回村一趟,去問問大家,明天就能給你結果。”
“好的,辛苦了媽。”董飛說道。
“嗬嗬,不辛苦,一點都不辛苦。”劉竹咧嘴一笑,現在她每次回村裏,都被不少人圍著誇,大家都在等機會呢,當然會順著她,她很是享受這種生活。
頗有種錦衣還鄉的感覺。
現在花嬸、雪芳伯娘她們的事已經在村裏傳開了,幾乎是人人羨慕。
上午的時候,吃炒飯的人就有不少了,董飛隻是教了幾遍,最關鍵的是加入特製調料,沒多久,洪師傅就上手了,他炒出來的蛋炒飯,比董健民還要強。
這類小吃店,生意做好的都是晚上,可隻是一個上午的功夫,洪師傅就領教到了什麽叫做爆火。
他這邊炒飯還好,反正就一份接著一份,但是外麵,卻忙碌的很,客人是一波接著一波,難怪日營業額能突破兩萬。
當然了,他這時候也看到了馬小靈的表現,前麵幾乎是她一個人在主持大局,能力之強,他絕對是服氣的。
可以說今天的馬小靈,給了他一個響亮的耳光,也讓他明白了什麽叫人不可貌相。
下午一點多鍾,董飛準備去繡金縣裏找一家裝修公司,負責新店的裝修,“看來要買輛車才行,以後難免要經常往返於繡金和平橋。”
“就買個麵包車吧。還可以拖貨,載人也成,家裏這去哪都沒輛車,確實不方便。”
他給向靜打了個電話,讓向靜撥款兩萬,本來他準備讓向靜一起去買的,不過向靜現在見到他還是有些不自然,直接給轉了款。
董飛拿著錢,直接就在平橋這裏買了一輛麵包車,緊接著去申請了個牌照,大概需要一個星期左右才能拿到,不過現在可以使用臨時牌照開了。
他剛開車到縣裏呢,電話響了起來,是鹿媛媛打來的。
“喂……”
“董神醫你好啊。”
“鹿小姐,有什麽事嗎?”
“嗬嗬,你不是租了我的店麵嗎?我想著你肯定還要裝修的吧?恰好我有個朋友是開裝修公司的,要不要見見啊,他的價格很實惠的。”
“行啊,我正好來了縣裏,就是準備找裝修公司,那就見見吧。”
“這樣,我把他帶到店裏,我們就在店裏見吧,正好也可以讓他給點意見。”
“成。我這就過來。”
董飛稍稍有些意外,卻也沒有多想,開著車趕往“圓圓麵館”。
他們這批老一輩的廚師,都特別能吃苦耐勞,困了打個地鋪就能睡,這幾天“出差”,他也是秉承著能為董家省錢的念頭,能省一分就是一分吧,想法特別的樸實。
“洪師傅。”董健民以前和洪師傅共事過,所以特別有感情,“你過來啦,快坐,快坐……”
“洪師傅這麽早過來,還沒有吃早餐吧,我去買點回來。”向靜也已經起來了,現在店裏員工,包括雪芳伯娘她們的早餐,也全都是店裏提供。
“好,好,那就多謝老板娘了啊。給我帶倆包子就成了。”洪師傅也沒有客氣,笑嗬嗬的說道。
向靜笑道:“洪師傅,這家店的老板可是我爸,你以後要喊我爸爸做老板了,我媽做老板娘了。至於我,你直接喊我名字吧。”
“哈哈,好吧。”洪師傅也沒在意,扭頭對著董健民還是喊著老董。
“老董,這一次真的是感謝你們家了,如果不是董神醫,我最多還能活半年。”
“別這麽說,董飛能幫到你,我也很開心,以後好好過日子就成了。”
恰好在這個時候董飛走了出來,也和洪師傅打招呼,而向靜則是立即跑出去買早餐了。
“咦,洪師傅,這麽早就來啦,今天可以晚點來嘛,工資會照發你的。”董飛笑嗬嗬的過來說道。
洪師傅一拍大腿,說道:“哎呀,早知道我就下午再來了。”
“哈哈哈……”把大家都給逗樂了。
笑了笑後,洪師傅正色道:“董神醫,我已經另外聯係了兩個廚師,都算是我的徒弟吧,我給他們開的工資都是七千一個月,一個三天後過來,一個五天後過來。”
董飛點頭道:“好,可以的。我們新店預計一個星期左右就會開門營業,他們過來一兩天,適應一下就可以了。哦 ,對了,我把小靈喊出來。”
他進屋把馬小靈叫了出來。
“小靈,我來給你介紹一下,這位洪師傅,以前就是我哥哥董俊的主廚,都是一家人,以後呢,就是我新店的副店長,你呢,我正式提拔為新店的店長,工資漲到每個月五千塊錢,同時你還可以拿到店裏營業額的百分之三。”
洪師傅是百分之二,馬小靈作為店長,則是百分之三,以後的營業額高了,她的收入也會高。
馬小靈其實已經默默算過了,如果董飛開新店的話,很有可能會把她提拔為店長的,但同時呢,因為這邊老店本來就開了沒多久,所以董飛也有可能直接在外麵招一個店長。
現在聽到了董飛的安排,眼眶都紅了,本來自己隻是報恩的,沒想到最後竟然受益如此之大。
就算隻是給她一個店長的職位也夠了啊,沒想到一出手就是百分之三的營業額分紅,這還不是純利潤分紅啊,概念不一樣,他沒有給自己“業績壓力”。
“幹嘛?嫌工資低,還是分紅少啊?”見到馬小靈激動的說不出話來,董飛笑著說道。
“沒,沒,謝謝你飛哥。我一定會好好幹的。”馬小靈緊握拳頭。
洪師傅則是稍稍有些擔心,這麽個小女孩,能撐起一家店嗎?他其實更加屬意於向靜做新店的店長。
隻不過這是董飛的安排,他不可能當麵說啥,洪師傅決定等會兒抽個時間,再和董神醫說說,畢竟第一家新店,不能含糊,這個頭開不好,以後的發展會更加艱難。
如果董飛真的想提拔這個小女孩,完全可以等前麵幾家分店走上正軌了,他再提拔嘛。
緊接著董飛又詢問了劉竹:“媽,咱們村裏有沒有人,願意到縣裏去工作啊?如果她們願意,我可以包吃住的,工資也比這邊多五百。新店那邊,因為是縣城裏,又是在人民醫院邊上,客流量大,到時候難免會忙碌一點,就暫定四個服務員吧。要是沒人願意的話,那我就隻能花錢去外麵招了。”
工資多五百,包吃住,再加上她們還可以串串兒和處理小龍蝦,如此她們的薪資,就算是在整個繡金縣,也是最高的那一檔。
這個條件,就算村裏人不幹,在外麵也是輕輕鬆鬆招到更年輕的人來幹。
劉竹說道:“我今天回村一趟,去問問大家,明天就能給你結果。”
“好的,辛苦了媽。”董飛說道。
“嗬嗬,不辛苦,一點都不辛苦。”劉竹咧嘴一笑,現在她每次回村裏,都被不少人圍著誇,大家都在等機會呢,當然會順著她,她很是享受這種生活。
頗有種錦衣還鄉的感覺。
現在花嬸、雪芳伯娘她們的事已經在村裏傳開了,幾乎是人人羨慕。
上午的時候,吃炒飯的人就有不少了,董飛隻是教了幾遍,最關鍵的是加入特製調料,沒多久,洪師傅就上手了,他炒出來的蛋炒飯,比董健民還要強。
這類小吃店,生意做好的都是晚上,可隻是一個上午的功夫,洪師傅就領教到了什麽叫做爆火。
他這邊炒飯還好,反正就一份接著一份,但是外麵,卻忙碌的很,客人是一波接著一波,難怪日營業額能突破兩萬。
當然了,他這時候也看到了馬小靈的表現,前麵幾乎是她一個人在主持大局,能力之強,他絕對是服氣的。
可以說今天的馬小靈,給了他一個響亮的耳光,也讓他明白了什麽叫人不可貌相。
下午一點多鍾,董飛準備去繡金縣裏找一家裝修公司,負責新店的裝修,“看來要買輛車才行,以後難免要經常往返於繡金和平橋。”
“就買個麵包車吧。還可以拖貨,載人也成,家裏這去哪都沒輛車,確實不方便。”
他給向靜打了個電話,讓向靜撥款兩萬,本來他準備讓向靜一起去買的,不過向靜現在見到他還是有些不自然,直接給轉了款。
董飛拿著錢,直接就在平橋這裏買了一輛麵包車,緊接著去申請了個牌照,大概需要一個星期左右才能拿到,不過現在可以使用臨時牌照開了。
他剛開車到縣裏呢,電話響了起來,是鹿媛媛打來的。
“喂……”
“董神醫你好啊。”
“鹿小姐,有什麽事嗎?”
“嗬嗬,你不是租了我的店麵嗎?我想著你肯定還要裝修的吧?恰好我有個朋友是開裝修公司的,要不要見見啊,他的價格很實惠的。”
“行啊,我正好來了縣裏,就是準備找裝修公司,那就見見吧。”
“這樣,我把他帶到店裏,我們就在店裏見吧,正好也可以讓他給點意見。”
“成。我這就過來。”
董飛稍稍有些意外,卻也沒有多想,開著車趕往“圓圓麵館”。