“好吃就行。”董飛笑著說道，“我開的陽萱小吃，之前就被人嫌棄不夠嗶格，現在也是一樣大火。走，去嚐嚐霞姐推薦的美食。”
兩人聯袂進了清雅飯店，裏麵的人挺多的，觥籌交錯，熱鬧非凡，男男女女們，都吃得很開心。
他們的運氣還不錯，恰好有一張桌子空著，兩人坐上去後，立即就有服務員上前來，將桌子給擦拭幹淨了。
店裏的人不多，除了一個四五十歲左右的中年女子在收銀外，還有一個二十出頭的年輕小夥子在當服務員收拾座椅。
不過不論是服務員，還是收銀，都比較高冷，他們從進來開始，都沒有人對他們說過一句話。
“這裏有菜單，你要吃什麽，看看……”霞姐倒是無所謂，也是老顧客了，拿起上麵的菜單，遞給了董飛。
“有什麽招牌菜，點兩個就好了。”董飛沒有接過菜單，直接對林飛霞說道。
“好。”林飛霞沒有客氣，在一個小本子上寫了下來。
“紅燒肘子，辣子雞塊，花甲炒蛋……”林飛霞一口氣寫了七個菜，然後撕下來後，遞給了收銀。
“嗬嗬，這家店，還挺有個性的啊。”董飛笑著說道，“他們就沒想過提升服務，然後做大做強？”
林飛霞說道：“還真別說，我問過了，這家清雅飯店，是夫妻店這收銀其實就是老板娘，名字好像就叫清雅吧。這個服務員是他們的兒子。廚師就隻有他老爸一個，還有他另外一個女兒，給他打下手。”
“那個老板娘是這麽和我說的，他們家的菜之所以做的好吃，就是因為她老公手藝好，就算是想要做大，他一個人也忙不過來，索性就不用做太大了，這服務啥的，也就不需要提升了，愛來不來。”
董飛一陣無語，他透過收銀台，往後麵去看，卻看不到廚房裏的情形，隻是聽到裏麵轟隆隆的聲響。
“厲害啊，這大廚，一個人炒三個鍋……”董飛隻是用心聽了一下，就大致知道廚房裏是什麽情況。
不一會兒，他們點的菜，就陸陸續續的端上來了，有些菜，例如紅燒肘子，都是提前鹵好的，隻需要再次加工一下就好了。
辣子雞這些就稍微麻煩一些了，至於海鮮，處理起來就比較快了，做的也快，後廚的那位大廚，一人處理三口鍋，幾個菜同時進行著，都能有條不紊，水平著實不差。
“嗯，好吃，這花甲炒蛋，很鮮，很嫩，美味……確實很有水準啊……”董飛吃了一口，就忍不住點頭。
“隻不過，刀功差了些，這裏頭的韭菜，應該不是大廚切的，是他女兒處理的吧？”
林飛霞好奇的道：“不會啊，這刀功哪裏差了？韭菜不都這樣嘛？”
董飛笑了笑，沒有解釋，他看得出來，以那位大廚的水平，不可能切成這樣的，這大廚，多少還是有點擺爛啊。
不過也對，這裏隻是一個普通的小飯店而已，又不是大酒店，不需要做的那麽精細。
其餘的幾個菜都嚐了嚐，都做的非常好，確實是五星級酒店大廚的水平，甚至於都有國宴水準了。
真沒想到這樣的大人物，會屈居在這麽一個小地方開小飯店。
簡直就是殺雞用牛刀啊。
“怎麽樣，我沒有帶你來錯地方吧？”所有菜上齊，董飛都嚐過後，林飛霞忍不住問道。
“嗯，確實好吃，很美味，我幾乎都挑不出問題來了，除了刀功差一點，配不上廚藝外，再就是有兩個菜，火候稍微差了點，應該是顛鍋的時候，晚了幾秒鍾。”董飛笑著點評道。
“你……”林飛霞正要說點啥，忽然間笑著搖了搖頭，說道，“我倒是忘了，你也是搞餐飲的，有小吃店，有火鍋店，還準備開大酒店，嗬嗬，你這水平肯定也不差，你應該還真不是胡說八道……”
“你不是要開大酒店嗎？話說，這個大廚，在你們酒店的廚師裏，是什麽水平啊？”
董飛毫不猶豫的說道：“這個大廚是頂級水平，我酒店的那些廚師，差了幾個檔次了。”
辣鮮火鍋和陽萱小吃，甚至於錚好吃，請的廚師，都是黔州那邊的普通師傅，很多就是在飯店裏麵實習過一段時間，就能夠勝任了。
所以基本上，也就是大排檔的水平，厲害一些的，例如哥哥董軍，還有洪師傅，也就是稍微強一些的水準。
至於金玉城，以前廚師的水平，和洪師傅也就在伯仲之間，甚至於可能還不如洪師傅，換過一批後，質量明顯上來了，這也說明易繼瑤是真的在整頓。
可是，這些廚師的水平，也隻是還過得去而已，大酒店開著，也能開，和其他的大酒店比起來，沒有太大的競爭優勢。
“既然這樣，你可以把他請進你的大酒店啊，有這樣的廚師相助，你那個新分店，估計很快就能打響名頭。”
董飛點頭道：“還真別說，我真這麽想過，但是很可惜，這位大廚，大概率是不會到我酒店去的。”
人家國宴級別的頂級大廚，如果想要去大酒店上班，完全可以去京城，去羊城這樣的一線城市，何必窩在這裏，這裏頭肯定是別有隱情。
“等會兒吃完了，我去問問吧。”不過董飛也沒有把話說死，補上了這麽一句。
這清雅飯店的生意確實不錯，有兩桌客人離開後，也很快就有客人補上，幾乎沒有什麽空檔。
而這裏，也不是什麽市中心最好的位置，附近也隻是一個普通的還遷房小區，入住率還不高。
董飛和林飛霞的飯量都還不錯，吃的時間也長點，七個菜滿滿一桌，但是都吃得差不多了，吃不完的，霞姐也讓服務員拿了幾個兩個打包盒，準備打包回去。
就在這時候，門口忽然間來了一男一女兩個人，悄無聲息的坐在了董飛和林飛霞的桌子上，這兩人一個身著白衣，一個身著黑衣，麵無表情，看上去就好像是黑白無常一樣。
“劈裏啪啦……”幾乎是與此同時，服務員收拾的碗碟，全部都掉在地上摔碎了。
兩人聯袂進了清雅飯店，裏麵的人挺多的，觥籌交錯，熱鬧非凡，男男女女們，都吃得很開心。
他們的運氣還不錯，恰好有一張桌子空著，兩人坐上去後，立即就有服務員上前來，將桌子給擦拭幹淨了。
店裏的人不多，除了一個四五十歲左右的中年女子在收銀外，還有一個二十出頭的年輕小夥子在當服務員收拾座椅。
不過不論是服務員，還是收銀，都比較高冷，他們從進來開始，都沒有人對他們說過一句話。
“這裏有菜單，你要吃什麽，看看……”霞姐倒是無所謂，也是老顧客了，拿起上麵的菜單，遞給了董飛。
“有什麽招牌菜，點兩個就好了。”董飛沒有接過菜單，直接對林飛霞說道。
“好。”林飛霞沒有客氣，在一個小本子上寫了下來。
“紅燒肘子，辣子雞塊，花甲炒蛋……”林飛霞一口氣寫了七個菜，然後撕下來後，遞給了收銀。
“嗬嗬，這家店，還挺有個性的啊。”董飛笑著說道，“他們就沒想過提升服務，然後做大做強？”
林飛霞說道：“還真別說，我問過了，這家清雅飯店，是夫妻店這收銀其實就是老板娘，名字好像就叫清雅吧。這個服務員是他們的兒子。廚師就隻有他老爸一個，還有他另外一個女兒，給他打下手。”
“那個老板娘是這麽和我說的，他們家的菜之所以做的好吃，就是因為她老公手藝好，就算是想要做大，他一個人也忙不過來，索性就不用做太大了，這服務啥的，也就不需要提升了，愛來不來。”
董飛一陣無語，他透過收銀台，往後麵去看，卻看不到廚房裏的情形，隻是聽到裏麵轟隆隆的聲響。
“厲害啊，這大廚，一個人炒三個鍋……”董飛隻是用心聽了一下，就大致知道廚房裏是什麽情況。
不一會兒，他們點的菜，就陸陸續續的端上來了，有些菜，例如紅燒肘子，都是提前鹵好的，隻需要再次加工一下就好了。
辣子雞這些就稍微麻煩一些了，至於海鮮，處理起來就比較快了，做的也快，後廚的那位大廚，一人處理三口鍋，幾個菜同時進行著，都能有條不紊，水平著實不差。
“嗯，好吃，這花甲炒蛋，很鮮，很嫩，美味……確實很有水準啊……”董飛吃了一口，就忍不住點頭。
“隻不過，刀功差了些，這裏頭的韭菜，應該不是大廚切的，是他女兒處理的吧？”
林飛霞好奇的道：“不會啊，這刀功哪裏差了？韭菜不都這樣嘛？”
董飛笑了笑，沒有解釋，他看得出來，以那位大廚的水平，不可能切成這樣的，這大廚，多少還是有點擺爛啊。
不過也對，這裏隻是一個普通的小飯店而已，又不是大酒店，不需要做的那麽精細。
其餘的幾個菜都嚐了嚐，都做的非常好，確實是五星級酒店大廚的水平，甚至於都有國宴水準了。
真沒想到這樣的大人物，會屈居在這麽一個小地方開小飯店。
簡直就是殺雞用牛刀啊。
“怎麽樣，我沒有帶你來錯地方吧？”所有菜上齊，董飛都嚐過後，林飛霞忍不住問道。
“嗯，確實好吃，很美味，我幾乎都挑不出問題來了，除了刀功差一點，配不上廚藝外，再就是有兩個菜，火候稍微差了點，應該是顛鍋的時候，晚了幾秒鍾。”董飛笑著點評道。
“你……”林飛霞正要說點啥，忽然間笑著搖了搖頭，說道，“我倒是忘了，你也是搞餐飲的，有小吃店，有火鍋店，還準備開大酒店，嗬嗬，你這水平肯定也不差，你應該還真不是胡說八道……”
“你不是要開大酒店嗎？話說，這個大廚，在你們酒店的廚師裏，是什麽水平啊？”
董飛毫不猶豫的說道：“這個大廚是頂級水平，我酒店的那些廚師，差了幾個檔次了。”
辣鮮火鍋和陽萱小吃，甚至於錚好吃，請的廚師，都是黔州那邊的普通師傅，很多就是在飯店裏麵實習過一段時間，就能夠勝任了。
所以基本上，也就是大排檔的水平，厲害一些的，例如哥哥董軍，還有洪師傅，也就是稍微強一些的水準。
至於金玉城，以前廚師的水平，和洪師傅也就在伯仲之間，甚至於可能還不如洪師傅，換過一批後，質量明顯上來了，這也說明易繼瑤是真的在整頓。
可是，這些廚師的水平，也隻是還過得去而已，大酒店開著，也能開，和其他的大酒店比起來，沒有太大的競爭優勢。
“既然這樣，你可以把他請進你的大酒店啊，有這樣的廚師相助，你那個新分店，估計很快就能打響名頭。”
董飛點頭道：“還真別說，我真這麽想過，但是很可惜，這位大廚，大概率是不會到我酒店去的。”
人家國宴級別的頂級大廚，如果想要去大酒店上班，完全可以去京城，去羊城這樣的一線城市，何必窩在這裏，這裏頭肯定是別有隱情。
“等會兒吃完了，我去問問吧。”不過董飛也沒有把話說死，補上了這麽一句。
這清雅飯店的生意確實不錯，有兩桌客人離開後，也很快就有客人補上，幾乎沒有什麽空檔。
而這裏，也不是什麽市中心最好的位置，附近也隻是一個普通的還遷房小區，入住率還不高。
董飛和林飛霞的飯量都還不錯，吃的時間也長點，七個菜滿滿一桌，但是都吃得差不多了，吃不完的，霞姐也讓服務員拿了幾個兩個打包盒，準備打包回去。
就在這時候，門口忽然間來了一男一女兩個人，悄無聲息的坐在了董飛和林飛霞的桌子上，這兩人一個身著白衣，一個身著黑衣，麵無表情，看上去就好像是黑白無常一樣。
“劈裏啪啦……”幾乎是與此同時，服務員收拾的碗碟，全部都掉在地上摔碎了。