很快二人來到了容玉的小菜館。裏麵有兩個守夜的夥計，其間一個年老些的看見容玉回來，臉上帶了幾分興奮，“掌櫃的，你怎麽這會兒來了，也巧了！您心心念念的花牛到了，乾州那邊剛送來的。”“真的麽？太好了！”容玉忍不住雀躍，他立刻回頭與宋儼明道：“瞧瞧你什麽運氣，今日可算是來巧了！”宋儼明禮貌一哂，自顧自地逡巡著這館子。兩位夥計在小菜館見多了貴客，自然也看得出宋儼明的非富即貴，他們不再多話，在容玉的吩咐下忙活著準備二人的晚餐。宋儼明已在無數同僚口中聽說了這家聞名遐邇的私房菜館，其實這館子修繕得不若其他名店那般奢華，但其間的巧思不得不讓人撫掌稱歎。等夥計將他迎上閣樓之時，宋儼明更是驚訝地抬了抬眉毛。整個閣樓居然大部分是透明的，細看之下，原來是用大塊透明的琉璃打磨成薄片，然後拚接成牆麵與屋頂的，頭頂上便是星光遍布的夜空，月色傾瀉而下，在晶瑩的閣樓中跳動著，讓人仿佛如置身月宮一般。容玉很快端著端盤上來了，他將端盤放在桌上，拿了火折子將琉璃閣樓裏四處的燈座都給點上了，宋儼明更是看清了這裏麵的細節布置，他不由得多看了兩眼容玉，容玉得意道：“這閣樓裏的一切都是我親手布置的，怎麽樣，還不錯吧。”宋儼明笑笑不語，直接坐到了閣樓正中間的那張光潔如玉的石桌上。桌上已經滿滿當當擺滿了許多物事。一個銅製的火鍋正咕嚕嚕地冒著水氣，底下的碳火正旺，嗶嗶啵啵的。火鍋旁邊擺滿了五六碟切得薄薄的牛肉，還有一些時蔬醬料等物。容玉也拉了一個蒲團坐了下來，笑道：“如果你沒來，一個人吃火鍋還怪寂寞的。”他給宋儼明調了一碗醬，然後將切得薄薄的牛肉放入沸水中燙了片刻，撈起，沾了醬料，給夾到宋儼明的碗裏。“嚐嚐看，可與別處不同？”宋儼明倒是沒有跟他客氣，直接將那片裹挾著薄薄醬汁的牛肉放入嘴中，眼睛一亮，發現這肉與他之前吃過的牛肉卻是全然不同。他自然也吃過很多牛肉鍋子的，隻是跟那些雜燴似得鍋物相比，眼前的倒是簡單了很多，鍋中湯色清冽，隻加了幾片白蘿卜蔥薑等物，看上去倒是寡素得很。“別小瞧這湯，可是用牛頭骨熬得呢，得花不少功夫，好肉要吃原味，這樣不喧賓奪主的骨湯再適合不過。”能讓容玉叫好肉自然品質不差，這花牛可是他費了無數精力找尋到的優質肉牛品種，口感接近日本的和牛，油花豐富，肉質細嫩，是牛中不可多得的貴族。“這口肉，你可是除了我以外，全京城第一個嚐到的呢。”容玉有心邀功。宋儼明嘴角一彎：“倒是托你之福了。”“那也不是，”容玉黑漆漆的眼珠子靈活地轉動著：“也有你宋儼明的功勞，若不是你輔助我拿到了通行文書，我怎麽能在乾州找到這寶物。”他又殷勤地給宋儼明下了半碟牛肉：“宋儼明，看在這麽好吃的花牛份上，你可一定要幫我搞定文書續審的事兒啊。”宋儼明沒好氣睨著他：“本候若不答應，你這小子是不是便不讓人吃了？”“哪裏會！”容玉立刻做出一副純良的模樣，“我隻會讓你把吃了的都給吐出來，嘿嘿。”宋儼明搖頭笑歎。他一笑，略顯疏離的英俊眉目一下子如劃破了的寧靜的春水一般，霎時有了幾分人間的氣息出來。吃到中途，容玉覺得身上微微出了一層汗，麵皮粘膩，好不難受，便將那麵皮撕了，沃了一把手巾，擦了手臉。他似乎是想起了什麽，“這樣好的月色，這樣好的牛肉，怎麽能不來點小酒呢！”還沒等宋儼明來得及回應，他早已經興衝衝地下了閣樓去了，半晌，他拎了一瓶酒上來，給二人的空酒杯滿上了酒，“這是‘玉冰燒’，我自己釀的，你嚐嚐？”宋儼明將杯盞拿了起來，輕輕晃了晃，放在鼻子稍稍一聞，酒體醇香幹冽，酒色冰清玉潔，自是好酒。輕抿一口，入口醇和，風味獨特，竟有一股綿延的甘甜爽利的氣息。容玉笑嘻嘻問：“好喝麽？”“不錯。”“那你知道他為什麽叫‘玉冰燒’麽？”宋儼明放下了酒杯，自是了然：“你這般說，本候定是猜不到的，說吧。”容玉露出兩排細白的牙齒，“因為這‘玉冰燒’的最後一道工序便是將生肥豬肉浸泡酒甕之中，醇化酒體，這肥豬油在酒裏久浸不壞，如玉冰冷，是以叫‘玉冰燒’。”話音未落，宋儼明放下了酒杯，揉了揉眉頭，笑裏帶著無奈。“你故意的。”容玉道：“但這就是真相啊，‘玉冰燒’的獨特風味本就是這一道工序所致，我隻跟你一個人說的，你知不知道，別人問我這酒為何叫‘玉冰燒’時，你猜我怎麽回答的？”容玉似是想到什麽好笑的，先是低頭笑了一笑，“我跟人說，這‘玉冰燒’是用雪山之玉雕琢成甕，置入千年寒湖下一春一秋釀的，乖乖，一個個相信得不得了，都神話了哈哈。”“你倒是跟本候坦誠得很。”“誰讓我這小人隻對你宋儼明一個人說真話啊。”容玉又給宋儼明倒了一杯“玉冰燒”，“侯爺是願意喝五十錢一壺的豬肥油釀製的酒呢，還是要喝十兩銀子一壺的雪山玉甕酒呢？”