雲汐命人把兩張椅子端出來,她和二哥,一人一張,並排坐著。


    暫時來說,她在府裏的下人麵前,還是沒有立過威的,借一下二哥的勢也無妨。


    “二哥,哪些人比較靠譜?” 雲汐拿出府裏下人的花名冊問。


    “這戶,這戶,還有這戶,都是府裏的老人,也很忠厚。這戶人家,兒媳婦不太靠譜,可婆婆不錯……” 馮元順指點著花名冊裏,輕聲說道。


    “好。”兩人又交流了一會,雲汐心裏多少有了些概念。


    府裏的下人,很快都被喊到了廚房的院子前麵。


    “各位,雲汐小姐需要選人進廚房,哪位會做菜的,對廚房的活兒感興趣的,自己報上名來。” 管家站到二少爺身後,提高聲音,威嚴的看著眾仆人。


    仆人們麵麵相覷,有點雲裏霧裏。


    廚房的活,是個美差。平時油水最足的,最被人討好的,就是廚房了。


    誰不想去啊.


    可之前的人呢?


    沒有摸清楚眼前前到底什麽情況,她們都不敢吭聲。


    “廚房裏剩下的人,站出來。” 雲汐沉聲道。


    很快,六個下人站了出來。


    一個年紀稍大的婦人,一個中年男人,還有兩個中年女人,一個年輕媳婦,一個未婚姑娘。


    她指著其中一個中年女人:“你,會做菜嗎?”


    那女人被隔壁的人碰了碰手肘,驚訝的抬頭,見雲汐指著自己,慌忙應道:“是,奴婢會做菜的。”


    “你們幾個,還有誰會做菜?”雲汐看著他們問道。


    廚房裏會做菜的至少有三個。


    老員工裏麵提拔是跑不了的。


    剩下五個人猶豫了一會,年紀最大的婦人一下子跪了下來:“老奴會。”


    做菜的廚娘,待遇最高。是她現在的月錢的三倍。


    “還有誰?” 雲汐也不說行不行。就看著那幾個人問。


    很快,除了一個中年女人,和中年男人,其他人都說自己會做菜。


    “嗯,很好。” 雲汐讓他們站到了一邊。


    看著院子裏外麵的其他仆人,她抬高聲音問道:“我問最後一遍,你們中間,誰會做菜?”


    一個三十左右的女人紅著臉站了出來:“小姐,奴婢會做的菜不多,但是奴婢很喜歡做菜。”


    雲汐微微勾了勾唇角:很好!就是要這樣有理想 有勇氣的!


    她點頭,指了指廚房那四個會做菜的隊伍:“嗯,站她們那邊去。”


    那女人紅著臉站了過去。


    見小姐沒罵她,觀望的人都鬆了口氣,一個兩個三個 的,都站了出來。


    陸陸續續的,一共有十個說自己會做菜的人站在了一起。


    “好,接下裏,挑選洗菜的。” 雲汐第二次挑選的要求一提出來,馬上站出來十幾個。


    “行,你們都站那邊排隊。” 雲汐指了指剛才燒飯的一隊的人後麵。


    接著,她又選了一組洗碗的。


    下人們一開始都以為雲汐是有人數要求,或者有其他具體要求的。沒想到她問都不問,隻要你報名就給你上了。


    這下,那些瞻前顧後沒站出來的人,嘩的一下子烏泱泱站出來一大堆。


    過了這個村,就沒這個店了!


    這麽好的機會,錯過了就太可惜了。


    管家在一邊張了張嘴,又合上了。


    算了,讓她玩吧。


    等她玩不下了,他再處理也不遲。


    夫人應該也巴不得這樣吧?


    可以名正言順的把管家權收回。


    “好了,其他人回去幹活吧。” 選好了三波人馬,雲汐起身帶著他們往院子裏走。


    雲汐附耳對之前廚房的男人說了一句,那男人馬上點頭離開。


    很快,一個個筐子,被那男人拖了出來。


    剛才說要洗菜的人麵前,一人一筐。


    那裏麵裝滿了東西,有蔬菜,有魚,也有肉。


    \\\"這些菜,你們要在一刻鍾裏洗好,切好。” 男人命令道。


    “老吳,這麽多,一刻鍾哪裏夠?” 一個婦人不悅道。


    “我和你們一起。我也洗,也切。” 老吳二話不說,給自己也整了一筐。


    十幾個人,一人一筐食材,拉到院裏的水槽邊開始清洗。


    剩下的人相互看了看:還要考試的?


    考試他們倒是不怕的,之前說會做菜的幾個人,真的都會。


    想應聘洗碗工的更加無所謂了,洗個碗而已,誰不會啊?


    那問題來了:到底要幾個人啊?


    不會是這麽多全部都要吧?


    那也太多了啊!


    一刻種過去,中年男人帶頭洗好菜切好菜。


    雲汐全程看了他幹淨利落的動作,和熟練的刀工,暗暗點頭。


    菜被他清洗的很幹淨,切的也很勻稱。


    接下來,陸陸續續的,也有人把才洗好切好了。


    等他們的菜全部弄好,雲汐讓之前說自己會做菜的人,按照報名的順序,上前選擇切好的菜。


    “這些食材,你們拿去。等下一人做一道葷,一道素菜,一份湯出來。我看過了,廚房裏的灶台夠了。開始吧。半個時辰後,不管有沒有做好,全部停下來。”


    雲汐一聲令下,這些人抱著食材,哄的一聲四散開來,飛速跑向灶台。


    灶台是夠的,可若每個人都自己點火燒火,是很難保證菜的味道的。這就要看她會不會動腦筋,或者,有沒有相互合作精神了。


    果然,廚房裏很快就亂哄哄起來。


    過了一會,雲汐進去查看。


    她對廚房的衛生要求,是很高的。


    有些人菜的味道是做的很好,可是不幹不淨。


    鍋或者鍋蓋從來不洗的有;拿一塊髒抹布把鍋裏隨便擦擦就開始做第二道菜的也有;隨便水一衝就完事兒的更多。


    一圈看下來,雲汐心裏基本有數了。


    做好的菜紛紛端了上來。


    雲汐拿起來聞聞,讓小青,二少爺,還有管家,以及那個廚房的男人,分別品嚐,做評委。


    覺得好吃的,就放一朵花。


    管家人已經有點麻了。


    本以為這小姐是隨便選人的,沒想到還有考試環節。


    還考的這麽激烈。


    還要去夫人那邊告密嗎?好像暫時也沒這個必要……


    再等等吧,看她怎麽選。


    若是她選的人不合適,自己還是要去夫人那邊說的。


    激烈的評分之後,有三個應聘廚娘的人,得到的花朵遙遙領先。


    雲汐看著眼前排列整齊的人,心裏拿定了主意:她,要為自己選人!

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