第137章 肉骨茶
大齡剩女穿七零，金手指巨粗 作者：已瘦40斤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
饒是這樣，也沒緩解大表哥變瘦得趨勢，
不說陳銘了，許蠻蠻自己也瘦了不少，褲腰帶都鬆了，不過，該有肉的地方，不僅一絲不少，甚至還有繼續發展的趨勢。
言歸正傳，有什麽能在重體力勞動之後滋補身體的？那必須是新馬泰名菜——肉骨茶！
說是茶，實則是一碗味道醇厚的肉湯，帶肉的豬骨，加了藥材和香料熬煮，撇去浮沫，
有的地方的做法還會加上醬油，肉湯呈茶色，也不是是否因此而得名。
許蠻蠻今天吃的算是改良版的肉骨茶，茶色的肉湯，裏麵可以加豬骨，以及豬身上不同部位的肉類和內髒。還可以加上金針菇、炸腐竹、和油條。
嫌味道清淡，還可以沾上一點辣椒醬。
許蠻蠻還弄了一份幹肉骨茶，選擇中意的肉類，澆上茶湯熬幹，佐以辣椒等配菜。
味道更加濃鬱下飯，感覺太葷了，許蠻蠻還加上了一盤白灼生菜。
一頓飯吃得滿足又滋養，可惜這個不能拿出去給大表哥吃，隻能她自己獨享了。
飯後還給自己弄了杯涼茶，味道跟前世某老吉涼茶沒得比，苦得許蠻蠻五官都擠在一起了，大口喝完之後，又來了一杯甘蔗汁解苦。
沒辦法，這邊夏天很是燥熱，許蠻蠻覺得自己最近吃不下飯，應該是有點上火。
這種涼茶，越苦越有效果，兩廣特色，前世被老媽不知道喝了多少，還有各種帶有藥味的湯，
即使到現在，也沒法適應它們的味道。
......
次日下午，村長就宣布了針對王威的處罰：兩個月的農場改造，同來的還有公社革委會的幹事，宣布完當即就把人帶走了。
做錯事的人得到處罰，留下的人依舊要生活。
這邊李茂確定了工農兵大學名額，開始來往於公社和村裏，處理各種手續，更放心不下的，是新婚妻子。
“阿芳，你放心，我一放假就回來。”李茂望著萬芳不舍道，“今年過年我們就不回老家了，等我放寒假就回來了，家裏的錢，你都拿著，該吃吃該喝喝，有什麽事就去找林祖新，我都交代好了。”
“嗯，大學裏寒暑假還不短呢，等你們放假的時候，該是要下雪了。”萬芳也很不舍，但這是奔前程的事，夫妻一體，李茂好，他們小家才能越來越好。
“你上工也別太累著自己，聽說讀大學有補貼，我會寄錢回來的。”
“別，你們那補貼是讓不餓肚子的，城裏麵啥都要花錢，我上工幹活也是做習慣的，哪裏會累到，你顧好你自己就行了。”
李茂實在沒忍住，上前攬過萬芳，“等我。等我畢業之後，我就帶你回城。”
萬芳把臉埋在李茂肩頭，強忍的淚水還是落下了，四年，已經習慣了這個人陪在身邊，這才剛結婚沒多久，就要迎來分離。
李茂離開之前，已經不需要的上工了，但是每天依舊堅持上工，甚至比之前趕得更起勁，
下工了也不閑著，起早摸黑上山撿柴，他們屋簷下的柴堆越碼越高，開樣子是想在走之前，把柴都給老婆備齊。
最後臨走之前，還把知青點每一個屋子都拜訪了一遍，連過來看表妹的陳銘都沒都沒漏掉，為了就是讓大家在他不在的日子裏，多照顧照顧萬芳。
其實萬芳作為下鄉4年的老知青，獨立生活能力是完全沒有問題的，但是丈夫心裏放不下，萬一在他離開的日子裏出了什麽事，他離得遠，鞭長莫及。
在經曆了王威事件之後，他不敢考驗人性，可是他走了，萬芳還要一個人留在村裏生活，不求他們萬事關照，但是在有事的搭把手，他就很感謝了。
許蠻蠻剛下鄉的，啥都不會，幹活都是萬芳手把手教的，就是他不說她也會幫把手的，“李知青，你放心，芳姐平時也幫我不少，有事我也不會袖手旁觀的。”
不說陳銘了，許蠻蠻自己也瘦了不少，褲腰帶都鬆了，不過，該有肉的地方，不僅一絲不少，甚至還有繼續發展的趨勢。
言歸正傳，有什麽能在重體力勞動之後滋補身體的？那必須是新馬泰名菜——肉骨茶！
說是茶，實則是一碗味道醇厚的肉湯，帶肉的豬骨，加了藥材和香料熬煮，撇去浮沫，
有的地方的做法還會加上醬油，肉湯呈茶色，也不是是否因此而得名。
許蠻蠻今天吃的算是改良版的肉骨茶，茶色的肉湯，裏麵可以加豬骨，以及豬身上不同部位的肉類和內髒。還可以加上金針菇、炸腐竹、和油條。
嫌味道清淡，還可以沾上一點辣椒醬。
許蠻蠻還弄了一份幹肉骨茶，選擇中意的肉類，澆上茶湯熬幹，佐以辣椒等配菜。
味道更加濃鬱下飯，感覺太葷了，許蠻蠻還加上了一盤白灼生菜。
一頓飯吃得滿足又滋養，可惜這個不能拿出去給大表哥吃，隻能她自己獨享了。
飯後還給自己弄了杯涼茶，味道跟前世某老吉涼茶沒得比，苦得許蠻蠻五官都擠在一起了，大口喝完之後，又來了一杯甘蔗汁解苦。
沒辦法，這邊夏天很是燥熱，許蠻蠻覺得自己最近吃不下飯，應該是有點上火。
這種涼茶，越苦越有效果，兩廣特色，前世被老媽不知道喝了多少，還有各種帶有藥味的湯，
即使到現在，也沒法適應它們的味道。
......
次日下午，村長就宣布了針對王威的處罰：兩個月的農場改造，同來的還有公社革委會的幹事，宣布完當即就把人帶走了。
做錯事的人得到處罰，留下的人依舊要生活。
這邊李茂確定了工農兵大學名額，開始來往於公社和村裏，處理各種手續，更放心不下的，是新婚妻子。
“阿芳，你放心，我一放假就回來。”李茂望著萬芳不舍道，“今年過年我們就不回老家了，等我放寒假就回來了，家裏的錢，你都拿著，該吃吃該喝喝，有什麽事就去找林祖新，我都交代好了。”
“嗯，大學裏寒暑假還不短呢，等你們放假的時候，該是要下雪了。”萬芳也很不舍，但這是奔前程的事，夫妻一體，李茂好，他們小家才能越來越好。
“你上工也別太累著自己，聽說讀大學有補貼，我會寄錢回來的。”
“別，你們那補貼是讓不餓肚子的，城裏麵啥都要花錢，我上工幹活也是做習慣的，哪裏會累到，你顧好你自己就行了。”
李茂實在沒忍住，上前攬過萬芳，“等我。等我畢業之後，我就帶你回城。”
萬芳把臉埋在李茂肩頭，強忍的淚水還是落下了，四年，已經習慣了這個人陪在身邊，這才剛結婚沒多久，就要迎來分離。
李茂離開之前，已經不需要的上工了，但是每天依舊堅持上工，甚至比之前趕得更起勁，
下工了也不閑著，起早摸黑上山撿柴，他們屋簷下的柴堆越碼越高，開樣子是想在走之前，把柴都給老婆備齊。
最後臨走之前，還把知青點每一個屋子都拜訪了一遍，連過來看表妹的陳銘都沒都沒漏掉，為了就是讓大家在他不在的日子裏，多照顧照顧萬芳。
其實萬芳作為下鄉4年的老知青，獨立生活能力是完全沒有問題的，但是丈夫心裏放不下，萬一在他離開的日子裏出了什麽事，他離得遠，鞭長莫及。
在經曆了王威事件之後，他不敢考驗人性，可是他走了，萬芳還要一個人留在村裏生活，不求他們萬事關照，但是在有事的搭把手，他就很感謝了。
許蠻蠻剛下鄉的，啥都不會，幹活都是萬芳手把手教的，就是他不說她也會幫把手的，“李知青，你放心，芳姐平時也幫我不少，有事我也不會袖手旁觀的。”