第284章 原來問題這樣多
四合院：我有億點點錢，很合理吧 作者：鹹魚大果子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳大佑想起來了對方的廚藝，心下更是鬱悶了。同時對於他的哥哥好奇心達到了頂點。
要是對方也像自己這個好朋友一樣，有這麽驚人的廚藝。那他在一個小小的軋鋼廠裏麵當廚師真是屈才了。
要是讓他到自己的飯店裏來工作。想到這裏他就迫不及待的想去認識一下自己好朋友的哥哥了。
何永柱覺得對方好像是誤會了什麽。但是他也不能直接對對方說自己的哥哥不如對方。
“你們的廚藝，啊，優勢不同，所以我們還是點評一下你這桌的菜吧。”
他這個時候仔細品嚐了這桌的菜品。發現自己這個好朋友最近的廚藝還是見長啊。
比他們剛見麵的時候初一好多了。火候的把握也很到位，刀功很厲害，這裏麵的配菜幾乎長短一致，薄厚均勻。好像用尺子量著切的一樣。
色香味俱全，廚藝已經快和他差不多了。要知道他的廚藝可是被係統直接賦予的。已經幾乎達到了人類的巔峰水平。
他這個朋友的天賦還有執著。很受到何永柱的青睞。他知道如果不是靠係統的話，光是達到這樣的刀工就很為難了。
這樣的刀功必須天天練習切菜十年以上，才能夠將那些食材切的這麽薄，而且每一份幾乎肉眼看不到誤差。
可見，是狠心下我苦功夫的。才會有這樣驚人的成果。自己的哥哥雖然也學了很多年的廚藝，但是根本沒辦法和對方相比。
這裏麵最簡單的一道菜。是用薄如蟬翼的蘿卜片兒和各種調味料頂級食材熬煮的高湯製成的。
這種極薄的食材，對廚師的刀工要求非常的嚴格。至少自己的哥哥暫時還做不到。
隻有這樣子。能透光的蘿卜片兒才能夠完美吸附味道極其鮮美的高湯。搭配在一起清爽開胃，回味悠長。
單單一道小小的前菜。都是這樣的用心。這還是這一整桌最好做的一道呢。
而其它的菜，步驟則更是繁瑣。從選材製作每一步都極其考究。味道也非常的好吃。
何永柱的舌頭。已經被係統改造的異常靈敏，是他兌換神級廚藝的附贈品。
陳大佑這個時候表現的竟然像一個被老師點名的學生一樣。他這個時候有些忐忑的看著何永柱，希望他多給一些意見。
他的這一桌菜，他做的極為用心，每一道都是匯聚了他的心血的。
陳大佑自從何永柱要來他們飯店吃飯的時候，就開始準備這一桌了。他對這段時間自己廚藝的提升非常的滿意。
現在已經到了檢驗成果的時候了。自己這個朋友的舌頭他是知道的。
簡直不是人，靈敏的過分，他之前在這方麵也是吃過虧的。他一吃那食材的新鮮程度什麽時候放的？調料放的時候調料那一味重了一點，都清清楚楚的能夠說出來。曾經自己以為對方是看著自己做的呢。
可惜，事實並不是這樣的，對方純粹是舌頭好使罷了。這樣的能力，他之前隻在一些頂級的美食評委身上見過。
何永柱也充分發揮他的能力，每一道菜他吃了一口就能夠詳細的說出製作流程，還有可以改進的細節。
每一個提出的問題和改進的方式都一針見血。聽得陳大佑如癡如醉。像一個孜孜不倦的學生，瘋狂吸收著知識的海綿。盯著自己的老師，恨不得一刻都離不開的樣子。
唐家兄弟和陳玉峰在一旁聽著都有些傻眼了。
他們頭一次知道做飯菜還能這個樣子的。他們並不是一個專業的廚師，對於這桌菜隻有一個感覺，那就是好。
因為每一道菜都非常的精致，吃在嘴裏麵口舌生津。回味悠長，讓他們忍不住的一筷子一筷子的吃。
他們這裏麵的條件還算是可以的，那些美味的東西，他們也吃過不少。
按道理來講應該對美食有一定的見解，但是這一桌的東西，對他們的吸引力非常的大。讓他們的筷子根本停不下來。
要是讓他們說出這些菜的問題。咱們是一個都說不出來，因為實在是太好吃了，要是勉強的話也能說出來一個，就是分量太少了，不夠吃。其他的問題，他們就一點兒都說不出來了。
可是，沒想到在他們眼裏口裏非常完美的菜肴。在何永柱麵前居然問題一個接一個的。聽的他們都一愣一愣的。
偏偏仔細一想還真是個問題。但是他們根本吃不出來。還有些懷疑自己的舌頭，問題真的有那麽大嗎？為什麽他們一點兒都吃不出來呢？
陳大佑對於自己這個好友提出來的改進方案，真的是有一種豁然開朗的感覺。
他想改進這些菜的時候，已經讓自己的師傅征求意見了。對方和何永柱完全不一樣，覺得自己的徒弟做菜已經很完美了。師傅他說不出來還有哪些地方需要改進的？
這些菜輕易的就獲得了，自己師傅還有自己接觸的那些頂級廚師的認可。讓他一度自信心爆棚。便想來聽聽自己好友對這些菜的想法。
不聽不知道，一聽嚇一跳。他這些美味的菜品在自己好友的麵前，居然是這個樣子的。
幾乎每道菜對方都能提出兩三個問題。而且不是那種很大眾，因為個人口味而產生的問題。而且每一個問題都能提出改進方案。這就恐怖了。
真應該讓自己的師傅和那些他接觸的頂級大廚們多來向自己的好友去取取經。
他的舌頭真的是太厲害了。吃一口就能知道他們做菜的時候哪幾步出了問題。
他現在都有股，趕緊出去拿個筆記本兒把這些問題和改進方案都記在本子上的衝動。
但是，出於對自己記憶力的肯定，他還是忍住了。隻是聚精會神的聽著自己的好朋友說著。他有一種感覺。
要是讓自己這個好朋友的方案改進菜品的話，他的廚藝又會更上一層樓的。
這也讓他對何永柱的哥哥更感興趣了，要是對方也和自己的好朋友有一樣的實力的話，那他做出來的菜該是多麽的美味呀。
要是對方也像自己這個好朋友一樣，有這麽驚人的廚藝。那他在一個小小的軋鋼廠裏麵當廚師真是屈才了。
要是讓他到自己的飯店裏來工作。想到這裏他就迫不及待的想去認識一下自己好朋友的哥哥了。
何永柱覺得對方好像是誤會了什麽。但是他也不能直接對對方說自己的哥哥不如對方。
“你們的廚藝，啊，優勢不同，所以我們還是點評一下你這桌的菜吧。”
他這個時候仔細品嚐了這桌的菜品。發現自己這個好朋友最近的廚藝還是見長啊。
比他們剛見麵的時候初一好多了。火候的把握也很到位，刀功很厲害，這裏麵的配菜幾乎長短一致，薄厚均勻。好像用尺子量著切的一樣。
色香味俱全，廚藝已經快和他差不多了。要知道他的廚藝可是被係統直接賦予的。已經幾乎達到了人類的巔峰水平。
他這個朋友的天賦還有執著。很受到何永柱的青睞。他知道如果不是靠係統的話，光是達到這樣的刀工就很為難了。
這樣的刀功必須天天練習切菜十年以上，才能夠將那些食材切的這麽薄，而且每一份幾乎肉眼看不到誤差。
可見，是狠心下我苦功夫的。才會有這樣驚人的成果。自己的哥哥雖然也學了很多年的廚藝，但是根本沒辦法和對方相比。
這裏麵最簡單的一道菜。是用薄如蟬翼的蘿卜片兒和各種調味料頂級食材熬煮的高湯製成的。
這種極薄的食材，對廚師的刀工要求非常的嚴格。至少自己的哥哥暫時還做不到。
隻有這樣子。能透光的蘿卜片兒才能夠完美吸附味道極其鮮美的高湯。搭配在一起清爽開胃，回味悠長。
單單一道小小的前菜。都是這樣的用心。這還是這一整桌最好做的一道呢。
而其它的菜，步驟則更是繁瑣。從選材製作每一步都極其考究。味道也非常的好吃。
何永柱的舌頭。已經被係統改造的異常靈敏，是他兌換神級廚藝的附贈品。
陳大佑這個時候表現的竟然像一個被老師點名的學生一樣。他這個時候有些忐忑的看著何永柱，希望他多給一些意見。
他的這一桌菜，他做的極為用心，每一道都是匯聚了他的心血的。
陳大佑自從何永柱要來他們飯店吃飯的時候，就開始準備這一桌了。他對這段時間自己廚藝的提升非常的滿意。
現在已經到了檢驗成果的時候了。自己這個朋友的舌頭他是知道的。
簡直不是人，靈敏的過分，他之前在這方麵也是吃過虧的。他一吃那食材的新鮮程度什麽時候放的？調料放的時候調料那一味重了一點，都清清楚楚的能夠說出來。曾經自己以為對方是看著自己做的呢。
可惜，事實並不是這樣的，對方純粹是舌頭好使罷了。這樣的能力，他之前隻在一些頂級的美食評委身上見過。
何永柱也充分發揮他的能力，每一道菜他吃了一口就能夠詳細的說出製作流程，還有可以改進的細節。
每一個提出的問題和改進的方式都一針見血。聽得陳大佑如癡如醉。像一個孜孜不倦的學生，瘋狂吸收著知識的海綿。盯著自己的老師，恨不得一刻都離不開的樣子。
唐家兄弟和陳玉峰在一旁聽著都有些傻眼了。
他們頭一次知道做飯菜還能這個樣子的。他們並不是一個專業的廚師，對於這桌菜隻有一個感覺，那就是好。
因為每一道菜都非常的精致，吃在嘴裏麵口舌生津。回味悠長，讓他們忍不住的一筷子一筷子的吃。
他們這裏麵的條件還算是可以的，那些美味的東西，他們也吃過不少。
按道理來講應該對美食有一定的見解，但是這一桌的東西，對他們的吸引力非常的大。讓他們的筷子根本停不下來。
要是讓他們說出這些菜的問題。咱們是一個都說不出來，因為實在是太好吃了，要是勉強的話也能說出來一個，就是分量太少了，不夠吃。其他的問題，他們就一點兒都說不出來了。
可是，沒想到在他們眼裏口裏非常完美的菜肴。在何永柱麵前居然問題一個接一個的。聽的他們都一愣一愣的。
偏偏仔細一想還真是個問題。但是他們根本吃不出來。還有些懷疑自己的舌頭，問題真的有那麽大嗎？為什麽他們一點兒都吃不出來呢？
陳大佑對於自己這個好友提出來的改進方案，真的是有一種豁然開朗的感覺。
他想改進這些菜的時候，已經讓自己的師傅征求意見了。對方和何永柱完全不一樣，覺得自己的徒弟做菜已經很完美了。師傅他說不出來還有哪些地方需要改進的？
這些菜輕易的就獲得了，自己師傅還有自己接觸的那些頂級廚師的認可。讓他一度自信心爆棚。便想來聽聽自己好友對這些菜的想法。
不聽不知道，一聽嚇一跳。他這些美味的菜品在自己好友的麵前，居然是這個樣子的。
幾乎每道菜對方都能提出兩三個問題。而且不是那種很大眾，因為個人口味而產生的問題。而且每一個問題都能提出改進方案。這就恐怖了。
真應該讓自己的師傅和那些他接觸的頂級大廚們多來向自己的好友去取取經。
他的舌頭真的是太厲害了。吃一口就能知道他們做菜的時候哪幾步出了問題。
他現在都有股，趕緊出去拿個筆記本兒把這些問題和改進方案都記在本子上的衝動。
但是，出於對自己記憶力的肯定，他還是忍住了。隻是聚精會神的聽著自己的好朋友說著。他有一種感覺。
要是讓自己這個好朋友的方案改進菜品的話，他的廚藝又會更上一層樓的。
這也讓他對何永柱的哥哥更感興趣了，要是對方也和自己的好朋友有一樣的實力的話，那他做出來的菜該是多麽的美味呀。