第325章 雞肉飄香
四合院：我有億點點錢，很合理吧 作者：鹹魚大果子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊廠長那這個時候已經完全沒有用長輩的目光看著對方了。而是真正意義上平等的目視對方。
他成長的速度，超乎了楊超長的想象。
與此同時產生了那些參賽人員。為了雞這個主題正在冥思苦想中。
秦淮茹看著那一堆食材，簡直要挑花了眼。這些東西擺在一起給她的感覺實在太震撼了。
要知道，她以前在村裏麵兒，過年的時候都沒有見識過這麽多的食材。
“姐，你想好要做什麽了嗎？我們要趕緊去搶那些雞了。”
“啊，還需要搶嗎？我看裏麵至少有七八十隻雞了。咱們慢慢兒想應該也來的及吧。”
“你光想著做菜了，忘記殺雞醃製的時間了。你看那幾個嬸子已經開始殺雞拔毛了。”
“走吧，大不了邊殺邊拔雞毛邊想嘛。”
秦京茹想著不管怎麽樣都要殺雞的。這個時候要趕緊挑一隻健康的大肥雞。
她看著麵前那一堆的簡直就控製不住自己顫抖的小手了。要知道她之前在村裏麵隻有過年的時候才能夠殺一隻雞。
她想起了雞肉的味道。知道自己要做什麽菜了，她很喜歡吃辣的，就做一道辣子雞。
秦京茹挑了一隻看起來很好吃的雞。
還拿了花椒和幹辣椒，蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，薑，蒜，白糖。
何永柱準備的非常的充分，這裏麵的調料簡直可以說是應有盡有。
秦淮茹也沒耽誤多少功夫。她挑了一隻很肥的老母雞。準備做一道三杯雞來參加比賽。
因為調料非常的充足。業餘組的這十個人各顯其能，用自己精湛的廚藝。
大家這個時候看的是津津有味。他們的動作都非常的麻利。不一會兒場上就飄起了一陣陣誘人的香味兒。
一個小時的時間看起來是非常的多。但是要加上殺雞拔毛的時間，實際上做菜的時間並不是特別的充裕。
尤其是針對於那些原本就需要很長時間例如要做雞湯的選手。
王嬸煲湯可是一絕。在選定了雞為主題的時候，她就想煲一個很好喝的雞湯。
可惜，她忽略了時間的殘忍。
“時間到！”
隨著主持人的報時，大家紛紛停止了動作。
這讓王嬸臉色一白。她的這鍋雞湯剛煮了不到半個小時，根本就還沒有入味兒呢。
但是，這個時候後悔早已經晚了。偏偏她還是第一個。無奈隻好把自己剛煮了沒多長時間的湯盛到了碗裏麵。
唐家兄弟聞著那些味道，口水都快要流出下來了。那些菜看著都很好吃，先用湯開開胃也不錯。
這個時候大家紛紛拿起勺子品嚐這一道美味的雞湯。
湯一入口，他們就覺得有一些不對了。唉，還是時間有些短了。不過在這麽短的時間內做成這樣已經很不錯了。
他們麵麵相覷，第一道菜還是要給一個軋鋼廠一些麵子的。大家的包容性還是比較高一些。
最終，王嬸這道菜評了個8.3分。
這個評分讓王嬸鬆了一口氣。她害怕因為沒有入味要評個五六分啥的，那她就丟臉了。
接下來的兩位選手分別做了麻油雞和公雞煲。分別獲得了8.4和8.6分。
秦淮茹排在了第四位。她這個時候非常的緊張。小心翼翼的把自己做的那個人被分了好幾份遞給了評委。
因為三杯雞這道菜口味還是比較重的。她這個時候還細心的準備了米飯。讓大家可以搭配著吃。
三杯雞的口感獨特，鹹中帶鮮，肉質鮮嫩多汁。雞肉經過慢燉煮後，吸收了酒香、醬油和香菜的味道，使得整道菜肴香氣撲鼻，口感豐富。雞肉酥爛嫩滑，入口即化，讓人回味無窮。
唐淩雲雞肉一入口，眼睛都瞪大了。在搭配一口米飯。實在太好吃了。
其他評委的表現也和他差不多。
“真是不錯呀，楊廠長你們廠裏麵真是高手如雲呀。這道菜做的真不錯。”
唐淩雲忍不住的誇讚道。他對於這種甜鹹搭配的菜，沒有什麽抵抗力。
所以給秦淮茹打了一個很高的分數。
反觀陳大佑就理智多了。他的標準還是很嚴格的。對著這道菜提了幾個很小的意見。說了一些改進的方式。打了個中規中矩的分數。
最終，這道菜獲得了9.4分。
比前三個都高，這個分數讓秦淮茹非常的開心。這次隻是初賽，她的目標也很簡單。獲得前四名，得到參加決賽的資格就行了。
在得到這個分數的時候，她的妹妹秦京茹，忍不住偷偷對她豎起了個大拇指。表示對對方廚藝的認可。
這個時候秦懷茹的嘴角壓都壓不住了。笑的特別得開心。
接下來的選手也紛紛拿出來自己精心製作的菜肴。
秦京茹排在了第8個，她的這道菜還是剛出鍋比較好吃。為了考慮到大家的口味兒，她並沒有做的特別的辣。更是注重辣子雞的酥脆，香飄十裏。
評委拿起筷子，紛紛品嚐起來眼前的美味。
在送入口那一刻，雞塊酥脆，牙齒與雞肉瞬間碰撞，隻聽到嘎嘣作響，嚼在口腔，唇齒都留有辣椒的香味，讓大家提起筷子，就忘乎所以，更有，不吃完最後一塊，誓不罷休的氣勢。
不得不說秦京茹做菜還是有一些天分的。辣子雞火候掌握的很好。眾位評委吃的是酣暢淋漓，意猶未盡。
毫不意外的，秦京茹獲得了9.6分的高分。
這個分數讓她非常的滿意。她進入決賽已經是板上釘釘的事情了。
秦淮茹都忍不住過來抱住她，恭喜。
“妹，你表現的太棒了。”
秦淮茹這個時候真心的為自己的妹妹高興。
接下來是李嬸的菜品，她做的是大盤雞。她顯然對自己做菜的手藝非常的有信心。
她做的大盤雞以其鮮豔的紅色色澤非常吸引人的眼球，秦京茹在她的位置就聞到了那獨特調味料散發的誘人味道。
讓她對這道菜的口感非常的好奇。
李嬸本身做菜就有非常豐富的經驗。這道菜更是把她的手藝發揮到了極致。
他成長的速度，超乎了楊超長的想象。
與此同時產生了那些參賽人員。為了雞這個主題正在冥思苦想中。
秦淮茹看著那一堆食材，簡直要挑花了眼。這些東西擺在一起給她的感覺實在太震撼了。
要知道，她以前在村裏麵兒，過年的時候都沒有見識過這麽多的食材。
“姐，你想好要做什麽了嗎？我們要趕緊去搶那些雞了。”
“啊，還需要搶嗎？我看裏麵至少有七八十隻雞了。咱們慢慢兒想應該也來的及吧。”
“你光想著做菜了，忘記殺雞醃製的時間了。你看那幾個嬸子已經開始殺雞拔毛了。”
“走吧，大不了邊殺邊拔雞毛邊想嘛。”
秦京茹想著不管怎麽樣都要殺雞的。這個時候要趕緊挑一隻健康的大肥雞。
她看著麵前那一堆的簡直就控製不住自己顫抖的小手了。要知道她之前在村裏麵隻有過年的時候才能夠殺一隻雞。
她想起了雞肉的味道。知道自己要做什麽菜了，她很喜歡吃辣的，就做一道辣子雞。
秦京茹挑了一隻看起來很好吃的雞。
還拿了花椒和幹辣椒，蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，薑，蒜，白糖。
何永柱準備的非常的充分，這裏麵的調料簡直可以說是應有盡有。
秦淮茹也沒耽誤多少功夫。她挑了一隻很肥的老母雞。準備做一道三杯雞來參加比賽。
因為調料非常的充足。業餘組的這十個人各顯其能，用自己精湛的廚藝。
大家這個時候看的是津津有味。他們的動作都非常的麻利。不一會兒場上就飄起了一陣陣誘人的香味兒。
一個小時的時間看起來是非常的多。但是要加上殺雞拔毛的時間，實際上做菜的時間並不是特別的充裕。
尤其是針對於那些原本就需要很長時間例如要做雞湯的選手。
王嬸煲湯可是一絕。在選定了雞為主題的時候，她就想煲一個很好喝的雞湯。
可惜，她忽略了時間的殘忍。
“時間到！”
隨著主持人的報時，大家紛紛停止了動作。
這讓王嬸臉色一白。她的這鍋雞湯剛煮了不到半個小時，根本就還沒有入味兒呢。
但是，這個時候後悔早已經晚了。偏偏她還是第一個。無奈隻好把自己剛煮了沒多長時間的湯盛到了碗裏麵。
唐家兄弟聞著那些味道，口水都快要流出下來了。那些菜看著都很好吃，先用湯開開胃也不錯。
這個時候大家紛紛拿起勺子品嚐這一道美味的雞湯。
湯一入口，他們就覺得有一些不對了。唉，還是時間有些短了。不過在這麽短的時間內做成這樣已經很不錯了。
他們麵麵相覷，第一道菜還是要給一個軋鋼廠一些麵子的。大家的包容性還是比較高一些。
最終，王嬸這道菜評了個8.3分。
這個評分讓王嬸鬆了一口氣。她害怕因為沒有入味要評個五六分啥的，那她就丟臉了。
接下來的兩位選手分別做了麻油雞和公雞煲。分別獲得了8.4和8.6分。
秦淮茹排在了第四位。她這個時候非常的緊張。小心翼翼的把自己做的那個人被分了好幾份遞給了評委。
因為三杯雞這道菜口味還是比較重的。她這個時候還細心的準備了米飯。讓大家可以搭配著吃。
三杯雞的口感獨特，鹹中帶鮮，肉質鮮嫩多汁。雞肉經過慢燉煮後，吸收了酒香、醬油和香菜的味道，使得整道菜肴香氣撲鼻，口感豐富。雞肉酥爛嫩滑，入口即化，讓人回味無窮。
唐淩雲雞肉一入口，眼睛都瞪大了。在搭配一口米飯。實在太好吃了。
其他評委的表現也和他差不多。
“真是不錯呀，楊廠長你們廠裏麵真是高手如雲呀。這道菜做的真不錯。”
唐淩雲忍不住的誇讚道。他對於這種甜鹹搭配的菜，沒有什麽抵抗力。
所以給秦淮茹打了一個很高的分數。
反觀陳大佑就理智多了。他的標準還是很嚴格的。對著這道菜提了幾個很小的意見。說了一些改進的方式。打了個中規中矩的分數。
最終，這道菜獲得了9.4分。
比前三個都高，這個分數讓秦淮茹非常的開心。這次隻是初賽，她的目標也很簡單。獲得前四名，得到參加決賽的資格就行了。
在得到這個分數的時候，她的妹妹秦京茹，忍不住偷偷對她豎起了個大拇指。表示對對方廚藝的認可。
這個時候秦懷茹的嘴角壓都壓不住了。笑的特別得開心。
接下來的選手也紛紛拿出來自己精心製作的菜肴。
秦京茹排在了第8個，她的這道菜還是剛出鍋比較好吃。為了考慮到大家的口味兒，她並沒有做的特別的辣。更是注重辣子雞的酥脆，香飄十裏。
評委拿起筷子，紛紛品嚐起來眼前的美味。
在送入口那一刻，雞塊酥脆，牙齒與雞肉瞬間碰撞，隻聽到嘎嘣作響，嚼在口腔，唇齒都留有辣椒的香味，讓大家提起筷子，就忘乎所以，更有，不吃完最後一塊，誓不罷休的氣勢。
不得不說秦京茹做菜還是有一些天分的。辣子雞火候掌握的很好。眾位評委吃的是酣暢淋漓，意猶未盡。
毫不意外的，秦京茹獲得了9.6分的高分。
這個分數讓她非常的滿意。她進入決賽已經是板上釘釘的事情了。
秦淮茹都忍不住過來抱住她，恭喜。
“妹，你表現的太棒了。”
秦淮茹這個時候真心的為自己的妹妹高興。
接下來是李嬸的菜品，她做的是大盤雞。她顯然對自己做菜的手藝非常的有信心。
她做的大盤雞以其鮮豔的紅色色澤非常吸引人的眼球，秦京茹在她的位置就聞到了那獨特調味料散發的誘人味道。
讓她對這道菜的口感非常的好奇。
李嬸本身做菜就有非常豐富的經驗。這道菜更是把她的手藝發揮到了極致。