第341章 都是9.4
四合院：我有億點點錢，很合理吧 作者：鹹魚大果子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱這個時候臉色非常的黑。他真的是一不小心而已啊。都想要道歉了，沒想到主持人還這樣不依不饒的。
要不是今天這樣重要的場合，以他這個爆脾氣，早吵起來了。
但是，終歸是自己不小心引起的。他隻好向主持人保證不會再這樣了。
王師傅看著他吃癟的樣子，心裏麵非常的開心。
該，讓你害我切壞了豆腐。主持人威武。
時間過的很快。到了評比的時間了。
第一個選手上前，他做的是櫻桃肉。
色澤紅亮、形如櫻桃的菜肴，其特點是口感鮮美、肉質細嫩，並且帶有豐富的味道層次，結合了甜味和酸味，外觀和味道都十分誘人。
他還用了紅色的青椒作為底托，整盤菜肴讓人好像是置身櫻桃叢中。
紅色的青椒好像一個個大大的櫻桃。讓人看著就食欲大增。
楊廠長迫不及待的夾了一口到嘴裏。
那酸酸甜甜的口感，充斥在口腔裏。肉酥爛入口即化，鹹中帶甜，肥而不膩。
他本身就非常喜歡酸酸甜甜的味道。這道櫻桃肉正對了他的胃口。
“不錯，這菜做的真不錯。”
楊廠長很開心的誇讚這道菜。還給它打了一個很高的分數。
對比楊廠長的推崇，陳父就是另一個極端了。
他在這個櫻桃肉一入口的時候，眉頭就皺了起來。
他本身就不太喜歡吃這種甜了吧唧的東西。他覺得菜放什麽糖呢。簡直是對菜的不尊重。感覺菜很齁得慌。
“楊廠長說的有一些誇張了吧。我覺得這道菜用力過猛。味道調的有些太重了。”
他趕緊反駁楊廠長的話，還給這道菜打了一個低分。
最終，第一個選手獲得了7.8分。
第二位選手別出心裁，直接端了個小船上來。裏麵放的是他做的龍井蝦仁兒。
不得不說，這道菜的造型真的非常吸引眼球。
他還順勢介紹起了這道菜。首先這道菜用料講究，蝦仁要選用新鮮的淡水蝦，這樣的蝦仁肉質更加鮮美。其次，茶葉要選用龍井茶的嫩葉，這種茶葉具有清香可口的特點。
加上廚師對於火候和調味的把控非常到位。看起來就不錯。
這道菜深受評委們的歡迎，最終獲得了9.2分的高分。
何雨柱是第三個出場的。前麵一位表現的非常的亮眼，也讓他有了一絲絲的壓力。
不過，也隻有一絲絲而已，他對自己的佛跳牆非常有信心。
一個個小壇子被端上了桌。在壇子被打開的一瞬間，那濃鬱的香氣瞬間充實斥在的評委們的鼻尖。
“太香了，光聞味道，我口水都要流下來了。”
何雨柱上前介紹。
這道菜通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、瑤柱等食材匯到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨製而成。口感軟嫩柔潤，濃鬱葷香，有詩稱 “壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。
伴隨著濃鬱的香氣何雨柱對這道菜侃侃而談。更搭配著優美的詩句。
楊廠長忍不住用勺子嚐了一口。
“鮮，口感爽脆，味道醇香，整道菜是色香味俱全呀！”
他忍不住的誇讚道，這道菜用料紮實，搭配完美。
對於他的說法，其他評委也紛紛認同。其中陳父甚至忍不住直接把那一小壇佛跳牆都吃光了。
成功收獲了旁邊唐家兄弟的一連串白眼。
最終，這道菜獲得了9.4分的高分。
這個分數讓何雨柱非常的高興，隻是目前的最高分。現在就還有最後一個選手還沒有上場了。
王師傅也聞到了那誘人的香氣。這讓他感到非常有壓力。自己的菜並不是以香氣著稱的。
他的菜也是一小碗一小碗的，現在已經一一的放在了評委麵前。
“決賽大家用的餐具都很不一般嘛。”
楊廠長調侃道。他看著麵前那蓋了蓋子的小碗兒。感覺比剛才和何雨柱的那一壇小了很多。
不過，這樣也好，那一壇的分量不少。要是再來那麽一份，他自己肯定會吃撐的。
聞了聞味道，覺得有些差異。自己好像沒有聞到什麽。
打開一看，直接被驚豔到了。
隻見碗中漂浮著像菊花一般的文思豆腐。那豆腐刀工精細，製作出的豆腐絲細如毛發，漂浮在清湯中，形態輕盈、潔白、精致。
他沒想過菜還能這麽做。
楊廠長被對方的刀功折服。都不忍心破壞。
“厲害呀，豆腐那麽柔軟的東西都能夠切的這樣細密。王師傅的刀工了得。”
唐淩天忍不住的誇讚對方。味道先不說，這個刀功就不一般。
隨後他拿起勺子吃了一口。口感軟嫩清醇，細密的豆腐絲入口即化，讓人回味無窮。
他露出了享受的表情。這道菜真的非常對他的胃口。
“這個是今天我覺得最驚豔的一道菜。它……”
唐淩天忍不住的誇了幾句，然後給這道菜打了個高分。
最終，這道菜獲得了9.4分的高分。
王師傅看見自己獲得的得分有一些傻眼。
怎麽還是9.4分。是不是剛才打分兒忘了更新了？這是他看見分數的第一反應。
不光是他，觀眾們看這個分數也引發了很大的熱議。
“我的天呐，居然出現同分兒了。那到底是誰獲得冠軍還是兩個冠軍啊？”
“是不是剛才打分忘更新了呀？”
“天呐，兩個人同分兒。那冠軍怎麽辦呀？”
“要不然幹脆雙冠軍得了？那樣參加的人都有獎，也不錯。”
“就是，就是，那樣咱們第一屆廚藝大賽就有兩個冠軍。”
分數出來了之後。評委們也有一些傻眼。根本沒想，最後這個時候居然會出現同分。
楊廠長這個時候趕緊拿著他們打分的單子一一對照。
計算並沒有出現過錯。他們這麽多些人打的分數居然出現了同分兒。
他們這個時候緊急湊在一起商量。
“咱們的打分單子那麽多項。加加減減算起來居然有同分的現象。現在怎麽辦呀。”
楊廠長也沒想到最後了。居然會出現同分兒。他看向其他的評委征求意見。
要不是今天這樣重要的場合，以他這個爆脾氣，早吵起來了。
但是，終歸是自己不小心引起的。他隻好向主持人保證不會再這樣了。
王師傅看著他吃癟的樣子，心裏麵非常的開心。
該，讓你害我切壞了豆腐。主持人威武。
時間過的很快。到了評比的時間了。
第一個選手上前，他做的是櫻桃肉。
色澤紅亮、形如櫻桃的菜肴，其特點是口感鮮美、肉質細嫩，並且帶有豐富的味道層次，結合了甜味和酸味，外觀和味道都十分誘人。
他還用了紅色的青椒作為底托，整盤菜肴讓人好像是置身櫻桃叢中。
紅色的青椒好像一個個大大的櫻桃。讓人看著就食欲大增。
楊廠長迫不及待的夾了一口到嘴裏。
那酸酸甜甜的口感，充斥在口腔裏。肉酥爛入口即化，鹹中帶甜，肥而不膩。
他本身就非常喜歡酸酸甜甜的味道。這道櫻桃肉正對了他的胃口。
“不錯，這菜做的真不錯。”
楊廠長很開心的誇讚這道菜。還給它打了一個很高的分數。
對比楊廠長的推崇，陳父就是另一個極端了。
他在這個櫻桃肉一入口的時候，眉頭就皺了起來。
他本身就不太喜歡吃這種甜了吧唧的東西。他覺得菜放什麽糖呢。簡直是對菜的不尊重。感覺菜很齁得慌。
“楊廠長說的有一些誇張了吧。我覺得這道菜用力過猛。味道調的有些太重了。”
他趕緊反駁楊廠長的話，還給這道菜打了一個低分。
最終，第一個選手獲得了7.8分。
第二位選手別出心裁，直接端了個小船上來。裏麵放的是他做的龍井蝦仁兒。
不得不說，這道菜的造型真的非常吸引眼球。
他還順勢介紹起了這道菜。首先這道菜用料講究，蝦仁要選用新鮮的淡水蝦，這樣的蝦仁肉質更加鮮美。其次，茶葉要選用龍井茶的嫩葉，這種茶葉具有清香可口的特點。
加上廚師對於火候和調味的把控非常到位。看起來就不錯。
這道菜深受評委們的歡迎，最終獲得了9.2分的高分。
何雨柱是第三個出場的。前麵一位表現的非常的亮眼，也讓他有了一絲絲的壓力。
不過，也隻有一絲絲而已，他對自己的佛跳牆非常有信心。
一個個小壇子被端上了桌。在壇子被打開的一瞬間，那濃鬱的香氣瞬間充實斥在的評委們的鼻尖。
“太香了，光聞味道，我口水都要流下來了。”
何雨柱上前介紹。
這道菜通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、瑤柱等食材匯到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨製而成。口感軟嫩柔潤，濃鬱葷香，有詩稱 “壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。
伴隨著濃鬱的香氣何雨柱對這道菜侃侃而談。更搭配著優美的詩句。
楊廠長忍不住用勺子嚐了一口。
“鮮，口感爽脆，味道醇香，整道菜是色香味俱全呀！”
他忍不住的誇讚道，這道菜用料紮實，搭配完美。
對於他的說法，其他評委也紛紛認同。其中陳父甚至忍不住直接把那一小壇佛跳牆都吃光了。
成功收獲了旁邊唐家兄弟的一連串白眼。
最終，這道菜獲得了9.4分的高分。
這個分數讓何雨柱非常的高興，隻是目前的最高分。現在就還有最後一個選手還沒有上場了。
王師傅也聞到了那誘人的香氣。這讓他感到非常有壓力。自己的菜並不是以香氣著稱的。
他的菜也是一小碗一小碗的，現在已經一一的放在了評委麵前。
“決賽大家用的餐具都很不一般嘛。”
楊廠長調侃道。他看著麵前那蓋了蓋子的小碗兒。感覺比剛才和何雨柱的那一壇小了很多。
不過，這樣也好，那一壇的分量不少。要是再來那麽一份，他自己肯定會吃撐的。
聞了聞味道，覺得有些差異。自己好像沒有聞到什麽。
打開一看，直接被驚豔到了。
隻見碗中漂浮著像菊花一般的文思豆腐。那豆腐刀工精細，製作出的豆腐絲細如毛發，漂浮在清湯中，形態輕盈、潔白、精致。
他沒想過菜還能這麽做。
楊廠長被對方的刀功折服。都不忍心破壞。
“厲害呀，豆腐那麽柔軟的東西都能夠切的這樣細密。王師傅的刀工了得。”
唐淩天忍不住的誇讚對方。味道先不說，這個刀功就不一般。
隨後他拿起勺子吃了一口。口感軟嫩清醇，細密的豆腐絲入口即化，讓人回味無窮。
他露出了享受的表情。這道菜真的非常對他的胃口。
“這個是今天我覺得最驚豔的一道菜。它……”
唐淩天忍不住的誇了幾句，然後給這道菜打了個高分。
最終，這道菜獲得了9.4分的高分。
王師傅看見自己獲得的得分有一些傻眼。
怎麽還是9.4分。是不是剛才打分兒忘了更新了？這是他看見分數的第一反應。
不光是他，觀眾們看這個分數也引發了很大的熱議。
“我的天呐，居然出現同分兒了。那到底是誰獲得冠軍還是兩個冠軍啊？”
“是不是剛才打分忘更新了呀？”
“天呐，兩個人同分兒。那冠軍怎麽辦呀？”
“要不然幹脆雙冠軍得了？那樣參加的人都有獎，也不錯。”
“就是，就是，那樣咱們第一屆廚藝大賽就有兩個冠軍。”
分數出來了之後。評委們也有一些傻眼。根本沒想，最後這個時候居然會出現同分。
楊廠長這個時候趕緊拿著他們打分的單子一一對照。
計算並沒有出現過錯。他們這麽多些人打的分數居然出現了同分兒。
他們這個時候緊急湊在一起商量。
“咱們的打分單子那麽多項。加加減減算起來居然有同分的現象。現在怎麽辦呀。”
楊廠長也沒想到最後了。居然會出現同分兒。他看向其他的評委征求意見。