周末的清晨,穆瞳和威洋上山了,背上各自背著一隻沉甸甸的竹簍,裏麵裝滿了剛從田間采摘下來的新鮮玉米。


    這些玉米粒粒飽滿,金黃誘人,仿佛是大自然最慷慨的饋贈。


    來到山中木屋,穆瞳放下背簍,擦了擦額頭上的汗珠,笑道:“看,這些玉米是今年最好的一批了。”


    威洋也附和著,臉上洋溢著滿足的笑容。蕭雪和江瑞妍看到那兩籮筐黃燦燦的寶藏,眼中立刻閃爍起了期待的光芒。


    蕭雪對食材有著天生的敏感,她輕輕撫摸著那些玉米,仿佛在與它們進行一場無聲的對話。


    “這些玉米,用來做玉米烙餅最合適不過了,外酥裏嫩,香甜可口。”她的語氣中充滿了對即將創作的美食的憧憬。


    江瑞妍則是個甜品愛好者,她的心思已經飄向了那些金黃的玉米粒能如何變身為一道令人垂涎的甜品。


    “我想試試做玉米甜品,加上一點蜂蜜和檸檬汁,想想就讓人流口水。”她的眼中閃爍著對甜蜜創意的火花。


    四人一拍即合,決定分工合作,將這份來自大自然的禮物轉化為餐桌上的藝術品。


    穆瞳和威洋負責清洗玉米,剝下粒粒飽滿的玉米粒,而蕭雪和江瑞妍則開始準備各自的烹飪工具和材料。


    廚房裏很快便彌漫起了溫馨而又忙碌的氣息,鍋碗瓢盆的交響樂與他們的歡聲笑語交織在一起,構成了一幅溫馨的畫麵。


    蕭雪站在廚房的料理台前,雙手靈活地忙碌著,準備將那些新鮮的玉米粒轉化為一道令人垂涎的玉米烙餅。


    她先是將穆瞳和威洋剝好的玉米粒細細地衝洗了一遍,然後將玉米泡在清水裏準備磨漿。


    江瑞妍仔仔細細地衝洗磨盤,水流嘩嘩作響,仿佛在訴說著歲月的故事。


    待磨盤被清洗得一塵不染後,她微笑著向蕭雪點了點頭,兩人便開始默契十足地合作起來。


    江瑞妍動作嫻熟地舀起一勺金黃的玉米粒,小心翼翼地放入磨盤中,而蕭雪則站在一旁,雙手握住磨盤的手柄,用力轉動起來。


    隨著磨盤的緩緩轉動,玉米粒漸漸被碾碎,化為細膩的粉末與乳白色的汁液相互交融。


    就這樣,一人不斷添加玉米,一人持續轉動磨盤,沒過多久,一股濃鬱的玉米香氣便彌漫開來,而那濃稠的玉米漿也如同涓涓細流一般,源源不斷地流入了下方放置的木桶之中。


    當所有的玉米都被研磨成漿後,蕭雪輕輕地拭去額頭上微微滲出的汗珠,轉身走向櫥櫃。


    她打開櫃門,從中精心挑選出一隻潔白無瑕的大碗,穩穩地端到桌上。


    接著,她用勺子舀起適量的中筋麵粉,輕柔地倒入碗中,隨後又加入了一小撮散發著淡淡酸味的發酵粉和一點點晶瑩剔透的鹽粒。


    隻見她手持筷子,快速地攪拌起來,各種食材逐漸融合在一起,形成了一個淡黃色的混合物。


    緊接著,蕭雪小心地將剛剛磨好的玉米漿緩緩倒入碗內,同時繼續不停地攪拌著。


    漸漸地,原本幹燥的麵粉吸收了充足的水分,變得愈發濕潤、柔軟。


    經過一番耐心的操作,最終麵粉完全轉化成為了一塊色澤誘人、質地柔軟且毫不粘手的麵團。


    蕭雪並沒有就此停下手中的動作,她將這塊麵團小心地移放到早已撒滿薄薄一層麵粉的台麵上,雙手揉捏起來。


    在她的巧手下,麵團仿佛擁有了生命一般,不斷地變換著形狀,逐漸變得光滑如玉,富有彈性。


    最後,蕭雪滿意地看著眼前這塊完美的麵團,再次將其輕輕放回碗中,並找來一塊幹淨的濕布,嚴嚴實實地蓋在了碗口之上。


    這樣一來,麵團就能在溫暖的環境中靜靜地靜置發酵一段時間,從而使得製成的玉米麵團更加鬆軟可口,令人垂涎欲滴。


    當那一團柔軟的麵團完成了神奇的發酵之旅後,蕭雪宛如一位經驗老到的麵點大師,熟練地將其分割成為數個大小均勻、形狀規整的小劑子。


    這些小巧玲瓏的劑子宛如等待雕琢的璞玉一般,靜靜地躺在案板之上。


    緊接著,蕭雪拿起擀麵杖,輕輕地按壓在其中一個劑子上,然後雙手有節奏地推動擀麵杖,劑子就在這股力量之下逐漸延展變薄,最終變成一張薄如蟬翼的圓形麵皮。


    她就這樣重複著這個動作,不一會兒功夫,所有的劑子都被擀製成了一張張精致的圓形麵皮。


    隨後,蕭雪將早已預熱好的平底鍋取來,並細心地用刷子蘸取少量食用油,在鍋底均勻地塗抹上一層薄薄的油脂。


    待到油溫恰到好處之時,隻見她輕柔地捏起一張製作完畢的玉米烙餅,仿佛對待一件珍貴的藝術品般,緩緩地將其放入鍋中。


    伴隨著“呲啦”一聲輕響,烙餅與熱油相遇,開始了一場奇妙的烹飪之旅。


    隨著時間的推移和溫度的不斷攀升,烙餅的底部悄然發生著變化。


    起初還是白皙的底麵,漸漸地泛起了一抹淡淡的金黃色。


    而與此同時,一股濃鬱的香氣也從平底鍋中飄散開來,那是玉米的清甜混合著麵粉的麥香以及油煎後的獨特香味。


    此時的蕭雪全神貫注地注視著鍋中的烙餅,當發現底部已經變得金黃酥脆之後,她便小心翼翼地用鏟子將烙餅翻麵。


    翻麵的瞬間,可以看到烙餅的另一麵同樣呈現出誘人的色澤。接下來,便是繼續耐心地煎製另一麵。


    終於,經過一番精心的烹製,兩麵都已展現出完美的金黃色澤。


    蕭雪確定烙餅已經完全熟透。於是,她迅速地將煎好的玉米烙餅逐個取出,整齊地擺放在一旁的盤子裏。


    剛剛出鍋的烙餅還散發著陣陣熱氣,需要稍稍放置一段時間讓其略微冷卻。


    當蕭雪將一盤熱騰騰、香氣四溢的玉米烙餅端到院子裏的小桌上時,威洋、穆瞳和江瑞妍都迫不及待地拿起一塊,細細品嚐。


    那口感、那味道,仿佛是大自然與廚藝的完美融合,讓人忍不住一塊接一塊,沉醉在這份來自心靈與味蕾的雙重享受中。

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