第267章 殺年豬
重生1978，萬元戶從打獵開始 作者：恭一村 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小同誌，快進來坐，馬上就好！”
聽到林陽有朋友來，正在廚房準備收拾洗鍋的張桂英掀開棉門簾子看了一眼，熱情的招手。
“嬸子好，我叫吳磊，30歲，之前在成縣的屠宰場工作，現在…”
吳磊麵對豬，那是一刀一個不吭聲，但應該是有社交恐懼症。
他立正站好，站在門口開始自報家門。
“噗…這小同誌。”
張桂英也被吳磊逗樂了，笑著放下門簾開始準備羊肉泡饃：“小陽，你趕緊帶你的朋友先到上房裏喝點茶，馬上就好啊。”
“吳大哥，這又不是公安局，沒人查你的戶口，你還說這麽清楚，就差要說你的生辰八字了。”
林陽摟著吳磊的肩膀進了上房，倒了茶遞上一根煙。
聞著屋子裏羊肉泡饃的香味，吳磊的嗓子在劇烈蠕動。
他在屠宰場這些年，平時也就買點豬肉，一星期能吃一頓肉麵條就已經不錯了，羊肉的味道可是一年沒嚐過了。
“娘，多弄點肉。”
林陽看出了吳磊的喉結在蠕動，連忙扯著嗓子喊了一聲。
“小林同誌，我…我吃過了。”
吳磊拘謹的起身。
“吃飽了再說，正好今天我們生產隊要殺豬，等會去湊個熱鬧，你可是殺豬的一幫好手，給大夥分豬肉應該能平均一些。”
林陽生怕吳磊心裏有負擔，當即找了借口。
“殺豬我行。”
吳磊咧著嘴撓了撓頭，笑的很憨厚。
林陽一看就明白，吳磊和裴大強一樣，三十歲出頭了應該還沒有娶老婆生娃，放在70年代都算是老光棍了。
結了婚的男人，沒有這麽憨的。
“羊肉泡饃來了。”
就在此時，張桂英端著一大碗熱氣騰騰的泡饃進了門，香氣四溢，讓吳磊忍不住的伸手去端：“嬸子，謝謝。”
“謝啥，你們先吃著，不夠了我再弄。”
如今的家裏，缺什麽都行，就是不缺肉。
前些時候林陽進山打獵的肉，在地窖至少還有個十來斤呢。
冬天溫度低，地窖就是天然的冷凍櫃，放一個冬天都壞不了。
“吳大哥，你先吃。”
林陽遞上快遞。
“行。”
此時的吳磊拿著筷子端著碗，看著碗裏滿滿當當的羊肉，還有各種羊肚羊肝肺的下水，肚子在咕咕叫。
林陽坐在一邊抽著煙，看著吳磊狼吞虎咽，最後用手指把碗裏麵的渣子吃的幹幹淨淨：“吳大哥，要不再來一碗。”
“飽了，真飽了。”
吳磊搓著肚子，訕訕一笑：“小林同誌，我回去跟我娘商量過了，我娘說現在我也找不到什麽工作，家裏也需要錢，先跟著你幹。要是以後能找個國營廠子的屠夫的工作，或者是鍋爐工的工作，我就去上班，你看成不？”
“太行了。”
吳磊家裏餓的擔憂，林陽很能理解。
雖說上麵已經宣布了改開，推動民營經濟和個體戶的發展，但是在剛開始發展的時候，個體戶還是會受到偏見的，社會地位還是不如國營單位上班的。
哪怕是廠子開大門的，都要比個體戶高人一等。
但隻有林陽知道。
經過這一年的過渡，到了八十年代個體戶和民營經濟就到了開始飛速發展的黃金二十年，隻要抓住風口，養豬都能發家致富。
這也是為啥，林陽要抓緊置辦成縣第一個個體戶經營的養殖場的緣故。
民以食為天。
在成縣這個地方，隻要是做事關民生和吃飯的產業，就能做大做強。
吳磊能幫幾天是幾天。
養殖場建好之後，第一個困難就是收牲口。
吳磊在屠宰場工作了幾年，對牲口很了解，讓他去收，相當穩健。
“小林同誌，以後跟著你幹，能不能和頓頓吃羊肉泡饃？”
吳磊笑道。
“羊肉泡饃算啥，跟著我進山打獵的趙二狗，現在已經買電視機了，今天去縣裏的供銷社提了。”
林陽還要給吳磊打一劑定心劑。
這一針果然有效。
吳磊激動的當即拍大腿站起來，表明自己的態度：“小林同誌，以後我就跟著你好好幹，你讓我幹啥我就幹啥，我也要給家裏買電視。”
“這都好說。”
“等大年初六一過，你來一趟我們家，咱們幾個合計一下。”
”至於工資，先按照一個月20塊錢給你，你看咋樣？”
林陽說道。
“行，行的！”
20塊錢的工資，放在國營廠子裏也不算是太高。
就連林芳芳都有24.7毛錢。
但吳磊之前在屠宰場是臨時工，最高一個月拿過14.5毛錢，這已經是頂天了。
20塊錢，他想都不敢想。
“吳大哥，要是沒啥事就跟我去麥場湊湊熱鬧，今天我們村子殺豬，多少也能給你勻出一碗豬肉粉條子吃。”
林陽笑道。
“行，那我去幫忙。”
“以後你叫我吳磊就成，你給我發工資，你再叫我吳大哥，我心裏緊張。”
吳磊說道。
“行，那以後你就叫我林陽，或者是林老板。”
林陽盤算了一下，養殖場都要辦起來了，以後還想著在縣裏麵弄個鋪麵搞小飯館，老板的身份這得繼承啊。
“行，林老板。”
吳磊從沒喊過這種稱呼，怪怪的。
很快，林陽和吳磊就出了門，直奔麥場。
走的時候，張桂英還在洗鍋，林陽就順手把林小桃架在了脖子上。
臘月的殺豬宴可熱鬧。
今年村子的產量好，養豬場也下了好幾個豬崽子。
去年才殺了四隻，今年要殺六隻豬，還都是一百五十斤的那種。
除掉今天殺豬宴大家要吃個兩頭豬左右。
平均一口人打底能分到半斤，多餘出來的按照工分再分配，多勞多得。
家裏婦女兒童多的，生產隊也會偏向的多分一點。
人口多的一戶，按照8口人算，就能分到4斤。
窮一點的村子，一家能分到兩斤都頂破天了。
像紅山村這樣大戶的村子，一家能分到四斤豬肉是不敢想象的。
紅山村按戶算，滿打滿算隻有45戶人家，但按照人頭算，怎麽也得有兩百四五口人。
70年代還沒有搞計劃生育。
人多力量大。
生孩子，可勁的生孩子，一家生七八個常有的事情。
到了麥場，幾乎全村的男女老少都來了。
麥場架著兩口大鍋，女同誌在放火燒水，準備等會給豬拔毛。
男的圍著一圈，抽煙聊天。
林大山帶著葛洪兵幾個人，還有林富民用粗麻繩拉著六頭豬就到了麥場，開始準備宰豬的工作。
“那個…各位同誌都安靜一下啊。”
就在此時，林大山連忙揮手讓麥場的人安靜下來：“今年咱們要殺六頭豬，下午殺豬宴吃兩頭，各家都準備一些自己得到饅頭，按人頭每個人一個大饅頭的標準，送到麥場來。”
“還有，今天天冷，咱們殺豬要快點。”
“現在村子裏能殺豬的除了林富民同誌，葛洪兵同誌，趙子路同誌，還有誰能幹這個營生，咱們得來快點，免得下午下大雪。”
林大山說道。
一聽要殺豬，村子裏的不少爺們往後退。
幹農活他們是一把好手，但這不代表著誰都能殺豬。
“老吳，你能行不？”
林陽擠進了人群，拍了拍旁邊的吳磊。
吳磊剛吃飽，渾身都是一把子力氣，當即舉手：“隊長，我能成，我一個人殺一頭豬，包括燙豬，洗刷，剁肉，十五分鍾就夠。”
所有人的目光頓時落在了吳磊的身上。
一頭豬洗吧幹淨到剁肉隻要十五分鍾，這牛逼吹的。
林大山一扭頭，打量著吳磊：“小同誌，你不是我們村的吧？”
“爹，這是我朋友吳磊，縣裏屠宰場的屠夫，要不讓他露一手，等會給他分一碗殺豬菜就成！”
關鍵時候，林陽舉手站了出來：“專業的事情交給專業的人幹唄。”
聽到林陽有朋友來，正在廚房準備收拾洗鍋的張桂英掀開棉門簾子看了一眼，熱情的招手。
“嬸子好，我叫吳磊，30歲，之前在成縣的屠宰場工作，現在…”
吳磊麵對豬，那是一刀一個不吭聲，但應該是有社交恐懼症。
他立正站好，站在門口開始自報家門。
“噗…這小同誌。”
張桂英也被吳磊逗樂了，笑著放下門簾開始準備羊肉泡饃：“小陽，你趕緊帶你的朋友先到上房裏喝點茶，馬上就好啊。”
“吳大哥，這又不是公安局，沒人查你的戶口，你還說這麽清楚，就差要說你的生辰八字了。”
林陽摟著吳磊的肩膀進了上房，倒了茶遞上一根煙。
聞著屋子裏羊肉泡饃的香味，吳磊的嗓子在劇烈蠕動。
他在屠宰場這些年，平時也就買點豬肉，一星期能吃一頓肉麵條就已經不錯了，羊肉的味道可是一年沒嚐過了。
“娘，多弄點肉。”
林陽看出了吳磊的喉結在蠕動，連忙扯著嗓子喊了一聲。
“小林同誌，我…我吃過了。”
吳磊拘謹的起身。
“吃飽了再說，正好今天我們生產隊要殺豬，等會去湊個熱鬧，你可是殺豬的一幫好手，給大夥分豬肉應該能平均一些。”
林陽生怕吳磊心裏有負擔，當即找了借口。
“殺豬我行。”
吳磊咧著嘴撓了撓頭，笑的很憨厚。
林陽一看就明白，吳磊和裴大強一樣，三十歲出頭了應該還沒有娶老婆生娃，放在70年代都算是老光棍了。
結了婚的男人，沒有這麽憨的。
“羊肉泡饃來了。”
就在此時，張桂英端著一大碗熱氣騰騰的泡饃進了門，香氣四溢，讓吳磊忍不住的伸手去端：“嬸子，謝謝。”
“謝啥，你們先吃著，不夠了我再弄。”
如今的家裏，缺什麽都行，就是不缺肉。
前些時候林陽進山打獵的肉，在地窖至少還有個十來斤呢。
冬天溫度低，地窖就是天然的冷凍櫃，放一個冬天都壞不了。
“吳大哥，你先吃。”
林陽遞上快遞。
“行。”
此時的吳磊拿著筷子端著碗，看著碗裏滿滿當當的羊肉，還有各種羊肚羊肝肺的下水，肚子在咕咕叫。
林陽坐在一邊抽著煙，看著吳磊狼吞虎咽，最後用手指把碗裏麵的渣子吃的幹幹淨淨：“吳大哥，要不再來一碗。”
“飽了，真飽了。”
吳磊搓著肚子，訕訕一笑：“小林同誌，我回去跟我娘商量過了，我娘說現在我也找不到什麽工作，家裏也需要錢，先跟著你幹。要是以後能找個國營廠子的屠夫的工作，或者是鍋爐工的工作，我就去上班，你看成不？”
“太行了。”
吳磊家裏餓的擔憂，林陽很能理解。
雖說上麵已經宣布了改開，推動民營經濟和個體戶的發展，但是在剛開始發展的時候，個體戶還是會受到偏見的，社會地位還是不如國營單位上班的。
哪怕是廠子開大門的，都要比個體戶高人一等。
但隻有林陽知道。
經過這一年的過渡，到了八十年代個體戶和民營經濟就到了開始飛速發展的黃金二十年，隻要抓住風口，養豬都能發家致富。
這也是為啥，林陽要抓緊置辦成縣第一個個體戶經營的養殖場的緣故。
民以食為天。
在成縣這個地方，隻要是做事關民生和吃飯的產業，就能做大做強。
吳磊能幫幾天是幾天。
養殖場建好之後，第一個困難就是收牲口。
吳磊在屠宰場工作了幾年，對牲口很了解，讓他去收，相當穩健。
“小林同誌，以後跟著你幹，能不能和頓頓吃羊肉泡饃？”
吳磊笑道。
“羊肉泡饃算啥，跟著我進山打獵的趙二狗，現在已經買電視機了，今天去縣裏的供銷社提了。”
林陽還要給吳磊打一劑定心劑。
這一針果然有效。
吳磊激動的當即拍大腿站起來，表明自己的態度：“小林同誌，以後我就跟著你好好幹，你讓我幹啥我就幹啥，我也要給家裏買電視。”
“這都好說。”
“等大年初六一過，你來一趟我們家，咱們幾個合計一下。”
”至於工資，先按照一個月20塊錢給你，你看咋樣？”
林陽說道。
“行，行的！”
20塊錢的工資，放在國營廠子裏也不算是太高。
就連林芳芳都有24.7毛錢。
但吳磊之前在屠宰場是臨時工，最高一個月拿過14.5毛錢，這已經是頂天了。
20塊錢，他想都不敢想。
“吳大哥，要是沒啥事就跟我去麥場湊湊熱鬧，今天我們村子殺豬，多少也能給你勻出一碗豬肉粉條子吃。”
林陽笑道。
“行，那我去幫忙。”
“以後你叫我吳磊就成，你給我發工資，你再叫我吳大哥，我心裏緊張。”
吳磊說道。
“行，那以後你就叫我林陽，或者是林老板。”
林陽盤算了一下，養殖場都要辦起來了，以後還想著在縣裏麵弄個鋪麵搞小飯館，老板的身份這得繼承啊。
“行，林老板。”
吳磊從沒喊過這種稱呼，怪怪的。
很快，林陽和吳磊就出了門，直奔麥場。
走的時候，張桂英還在洗鍋，林陽就順手把林小桃架在了脖子上。
臘月的殺豬宴可熱鬧。
今年村子的產量好，養豬場也下了好幾個豬崽子。
去年才殺了四隻，今年要殺六隻豬，還都是一百五十斤的那種。
除掉今天殺豬宴大家要吃個兩頭豬左右。
平均一口人打底能分到半斤，多餘出來的按照工分再分配，多勞多得。
家裏婦女兒童多的，生產隊也會偏向的多分一點。
人口多的一戶，按照8口人算，就能分到4斤。
窮一點的村子，一家能分到兩斤都頂破天了。
像紅山村這樣大戶的村子，一家能分到四斤豬肉是不敢想象的。
紅山村按戶算，滿打滿算隻有45戶人家，但按照人頭算，怎麽也得有兩百四五口人。
70年代還沒有搞計劃生育。
人多力量大。
生孩子，可勁的生孩子，一家生七八個常有的事情。
到了麥場，幾乎全村的男女老少都來了。
麥場架著兩口大鍋，女同誌在放火燒水，準備等會給豬拔毛。
男的圍著一圈，抽煙聊天。
林大山帶著葛洪兵幾個人，還有林富民用粗麻繩拉著六頭豬就到了麥場，開始準備宰豬的工作。
“那個…各位同誌都安靜一下啊。”
就在此時，林大山連忙揮手讓麥場的人安靜下來：“今年咱們要殺六頭豬，下午殺豬宴吃兩頭，各家都準備一些自己得到饅頭，按人頭每個人一個大饅頭的標準，送到麥場來。”
“還有，今天天冷，咱們殺豬要快點。”
“現在村子裏能殺豬的除了林富民同誌，葛洪兵同誌，趙子路同誌，還有誰能幹這個營生，咱們得來快點，免得下午下大雪。”
林大山說道。
一聽要殺豬，村子裏的不少爺們往後退。
幹農活他們是一把好手，但這不代表著誰都能殺豬。
“老吳，你能行不？”
林陽擠進了人群，拍了拍旁邊的吳磊。
吳磊剛吃飽，渾身都是一把子力氣，當即舉手：“隊長，我能成，我一個人殺一頭豬，包括燙豬，洗刷，剁肉，十五分鍾就夠。”
所有人的目光頓時落在了吳磊的身上。
一頭豬洗吧幹淨到剁肉隻要十五分鍾，這牛逼吹的。
林大山一扭頭，打量著吳磊：“小同誌，你不是我們村的吧？”
“爹，這是我朋友吳磊，縣裏屠宰場的屠夫，要不讓他露一手，等會給他分一碗殺豬菜就成！”
關鍵時候，林陽舉手站了出來：“專業的事情交給專業的人幹唄。”