第56章 祖傳秘方
錦繡農女：小侯爺的心尖寵 作者：心心念凝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當晚，柳大山被自家孫女強硬的留下吃了頓晚飯，才讓柳明將人送回去。
等老爺子進了院子，柳明才轉身回去。
至於回去後，有沒有發生什麽，柳絮就不知道了。
第二天，柳絮根據柳大山說的，帶著歡喜和巧雲，提著幾包林嬸兒做的糕點，先去找了村長，請他幫忙請一下王氏的兄弟。
然後又請了其他幾個廚子，每家都送上了一包糕點。幾家人都高高興興的同意了，說初一就過來先試菜。
之後，又去請了莊氏，她二阿婆和三個堂嬸，貴生奶奶和她家幾個兒媳。跟他們說好初二下午就過來幫忙。
至於柳長順家，她起床就跑過去說了，順便還跟她三叔三嬸分享了一下她家阿爺的經驗。
等她們回到家，方婆婆午飯都做好了。
看著桌上的野豬肉獐子肉，柳絮有種暴殄天物的感覺。也不是方婆婆煮的不好吃，就是覺得，差點兒意思。
她決定吃完飯就去熬鹵水，再讓明水明兒個去取鍋的時候整個燒烤架。到時候在家一邊涮羊肉，一邊bbq，還能再弄個鐵板燒。
想著那些美食，桌上的飯菜也美味了幾分，吃的更香了。
說幹就幹，吃完飯，柳絮就帶著巧雲去了廚房。林嬸兒她們還忙著做大家夥的冬衣呢，她就去後院把賀磊給薅了過來。
方婆婆想幫忙來著，柳絮沒讓，讓她去做針線去，他們自己能搞定。
賀磊正愁沒機會和她說打獵的事兒，所以柳絮一喊，樂顛顛的就來了。看得賀峰直皺眉。
廚房裏，柳絮忙著調製鹵水用的料，巧雲負責燒火熬煮大骨湯，賀磊在幫著分肉洗肉。
將所有的肉焯水備用，大骨湯熬出了香味。柳絮找她娘要了個布袋，把鹵料裝進去，往湯裏一放，然後再把鹽、蔥薑蒜、醬油、黃酒的都加了適量，等鍋裏再次燒開，才讓賀磊把備用的肉都倒進去。
接下來就是熬煮了。柳絮讓賀磊搬來凳子，三人坐在廚房裏嘮嗑。
賀磊覺得機會來了，於是賊兮兮的靠近柳絮：
“小姐，我明兒個再去打點野物怎麽樣？到時候咱過年就不用去買肉了。”
“咋，還沒被野豬追怕啊？”柳絮瞟了他一眼，笑道。
“嗬嗬，嗬嗬，那是意外好嗎，我當時啥武器都沒，不跑能咋整？嘿嘿，您昨兒個不是買了弓箭回來嘛，有了弓箭，我保準給咱家整個大豐收！”賀磊拍著胸口道。
“我沒問題，不過我怕賀峰哥會揍的你爬不起來。”柳絮可是知道，賀峰教訓弟弟那是真下手的。她可是聽說了，那天晚上她和她娘睡了之後，這小子被他哥拖回房裏，揍的嗷嗷叫。
“那不能，隻要您和夫人答應了，他保管啥也不會說！”賀磊一臉嘚瑟。
“喲，合著你先上我這兒來拿免死金牌啊？”柳絮斜了他一眼，賀磊趕緊賠笑。
“嘿嘿，嘿嘿，我這不是想著給咱家省點兒錢麽，咱們這麽多人買肉多費錢呀，您說是不？”
賀磊撓了撓頭，笑的那叫個狗腿兒。柳絮不由的翻了個白眼。
“行了，去可以，但是得下午去，上午家裏又要采菇烘菇又要收村民的菇，忙的很。還有不能一個人去，不是買了兩張弓麽，要麽喊上你哥，要麽喊上明叔。另外不許貪多，回頭獵了弄不回來，還會把深山裏的猛獸引出來。”
柳絮嚴肅的說道。賀磊也明白她的意思，當下作了保證。
“行了，你在這兒待著也沒用，去後院幫忙翻翻菌菇啥的，看著點，別烘過頭了。”
柳絮揮了揮手，跟趕蒼蠅似的。賀磊得了準信兒，也不計較，樂顛顛的跑了。
半個時辰後，濃鬱的鹵香味從廚房傳了出來，飄滿了整個宅子，甚至連隔壁柳長順家都聞到了。
柳絮家的人都吞了吞口水，不忙的人都往廚房圍了過去。
“小姐，這是好了？”跑的最快的就屬賀磊。
“還沒呢，還得再煮半個時辰，然後燜半個時辰。”柳絮也吞了吞口水，才回道。
廚房外麵，圍了一眾人，徐若蘭也過來了，兩眼放光的看著女兒：
“絮兒，你做了什麽東西，怎麽這麽香？”
見她娘難得露出這樣的神色，柳絮笑的一臉驕傲：“娘，我在鹵肉呢！”
“鹵肉？可是鹵肉也沒這麽香啊？”她是吃過鹵肉的，不說跟著柳絮在醉雲軒吃過，她小時候在家也是吃過的，哪有這個香味。
“嗯啊，不過是我比平常的鹵料多了加了一些香料！”徐若蘭似懂非懂的點了點頭，想來是之前在老神仙那裏學的，怕其他人亂猜，趕緊補充道：
“不會是用的你外公說過的那些吧？”
柳絮眨了眨眼，明白了：“嗯啊！我本來隻是想試試的，沒想到聞著這麽香，晚上試試味道就知道外公給您說的是不是真的了。”
其他人就一副：哦，原來是夫人家祖傳的秘方，難怪了。
知道還早著，大家也就回去忙各自的事情了。
隔壁柳長順家。
杏兒正在她的書房寫大字。自打買了新的仆人，柳長順一家得閑就在學習中。
突然，杏兒使勁的嗅了嗅：“秀娟，你聞到什麽味道沒，好香啊？”
秀娟老實的點了點頭：“是很香，小姐，要不我去看看？”
還沒等她出去，水生就衝了進來，人沒到聲先到：“杏兒，杏兒，絮兒肯定又搗騰好吃的了，我在屋裏都聞到了。”
他身後還跟著一臉無奈的石頭。他家少爺是個坐不住的，聽妹妹說，小姐都會十個大字了，他家少爺才一半……想想都是淚。
“啥，絮兒家傳來的！走走走，我們去隔壁找絮兒去。”兄妹倆急吼吼的就跑了出去，吳、啊不是，是柳秀娥兄妹無奈的對視了一眼，趕緊跟了上去。
賀叔聽到敲門聲，剛一打開，兄妹倆喊了聲賀叔，就飛快的朝廚房那邊跑去了，後麵跟著各自的丫鬟小廝。
“絮兒，絮兒，你在弄啥呢？”杏兒隔老遠就看到柳絮坐在廚房門口，揚聲問道。
“對啊，絮兒，我們在隔壁都聞到了，你是不是又弄啥好吃的了？”水生也問道。
柳絮看著風風火火的兄妹倆，再看了看後麵一臉無奈的秀娥兄妹，嘴角不由的抽了抽。
她可是知道，這兩天三叔讓他們倆在家學認字寫字呢，結果這倆家夥聞著鹵肉味就跑過來了。
等幾人近了，柳絮才說道：
“昂，我在用我外祖父家的祖傳秘方鹵肉呢，你倆不好好寫字，回頭小心三叔揍你們。”
兄妹倆聞言一僵，對視了一眼，完犢子，忘了，咋整？
柳絮無奈的看了看他倆，才開口道：
“你倆趕緊回去寫字，我這兒還早著呢，等好了，我給你們送過來。”
說著又嗔怪了他們一眼：“我還能忘記你倆？趕緊回去，不然三叔知道了，你倆都得挨板子。”
杏兒自是知道，自家小姐妹有好事不會丟下自己，不然他們家現在哪兒的大院子。於是點了點頭：“那我們回去啦，你晚點兒可別忘了給我們送呀！”
說完依依不舍，一步一回頭的，拉著她哥回去了。
身後的秀娥和石頭：所以，我們跑了個寂寞？
今兒個，柳絮家和柳長順家的所有人，都覺得時間過得異常的慢。
不知道往廚房張望了多少次，酉時的時候，他們終於聽到廚房傳來了柳絮的大笑聲：
“哈哈哈哈，雖然沒有辣椒和冰糖，我還是給鹵出來啦！”
雖然不知道小姐（絮兒）說的辣椒和冰糖是啥，但是他們聽懂了一個意思，就是那些鹵肉可以吃了！
柳絮把肉都撈出來放到簸箕裏散熱，等不那麽燙了，一樣切了些裝了四盤，又拿了個大碗一樣裝了些，然後蓋好，帶著巧雲往正房去了。
“娘，娘，快來嚐嚐我做的鹵肉！”人還沒到，聲音就先到了。
徐若蘭聞言，和歡喜一人抱了個孩子，走了出來。
客廳裏，柳絮將一盤切好的放在桌子上，讓她娘快嚐嚐。徐若蘭拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，瞬間，那濃鬱醇厚的鹵香在她的口腔中散開，獐子肉的鮮嫩與鹵汁的濃鬱完美融合。
她微微眯起雙眸，慢慢咀嚼著，臉上不由露出驚喜的神情，細膩的口感和恰到好處的鹹香讓她忍不住細細品味。徐若蘭沒想到女兒做的鹵味竟如此美味，讓她的味蕾仿佛沉浸在一場美妙的盛宴之中。
將嘴裏的肉咽了下去，徐若蘭睜開眼睛看向柳絮，嘴角不自覺地上揚，神色那叫一個自豪：“味道很好，娘的絮兒真厲害，這是娘吃過的最好吃的鹵肉！”
得了娘親的誇獎，柳絮笑的眉眼彎彎。
“娘，那你慢慢吃。歡喜，這裏還有三盤，一盤送去林嬸兒她們那邊，你也嚐一嚐，兩盤送到後院去，記得叫上賀叔。”
歡喜聞言，開心的應諾，然後就出去了。
母女倆一人執了一雙筷子，吃了起來。柳絮自然也沒忘記她的小跟班，直接給巧雲挑了一小盤，讓她也吃。
等歡喜再回來的時候，盤子都空了。
“娘，我把這碗給三叔他們送過去。您跟方婆婆說，晚上咱還吃這個，再隨便炒兩菜就行了。鍋裏的鹵料可以循環用的，讓她把油沫撇了，拿個缸子裝起來，等晾涼了再蓋上。嘻嘻，明兒可以接著鹵。”柳絮笑眯眯的說道。
“行，我知道了。快給你三叔送去吧，下午杏兒他們過來我可都聽見了，該是饞壞了。”徐若蘭好笑道。
之後，柳絮就帶著巧雲去了隔壁。
她沒想到的是，杏兒和水生兩個二貨，居然讓秀娥和石頭在門口等著，她也是哭笑不得。
不過，她還是直接把東西送去了正房。三叔三嬸是長輩，自然是他們先吃。
所以，杏兒和水生等啊等，等啊等，等來的卻是秀娥和石頭告知他們，柳絮把東西送他們爹娘那兒去了。
瞬間字也不寫了，直接竄去了正房。
隻可惜，直到柳絮走，他倆都沒如意的吃上鹵肉。因為柳長順說，要留著晚上大家夥都嚐嚐，他倆要是再偷懶不學習，晚上也別想吃。
柳絮走了，揮揮手不帶走一片雲彩。
杏兒兄妹倆也蔫巴巴的回了各自的書房。
而另一邊，柳絮家後院。
賀磊因為一個人端了就跑，被賀峰逮到後，揍的嗷嗷叫。最後還是賀叔做主，所有人平分了那兩盤。
愉悅的一天，在全家人吃的肚兒溜圓中結束。該值夜的值夜，該休息的休息去了。明天的事兒可是不少的。
等老爺子進了院子，柳明才轉身回去。
至於回去後，有沒有發生什麽，柳絮就不知道了。
第二天，柳絮根據柳大山說的，帶著歡喜和巧雲，提著幾包林嬸兒做的糕點，先去找了村長，請他幫忙請一下王氏的兄弟。
然後又請了其他幾個廚子，每家都送上了一包糕點。幾家人都高高興興的同意了，說初一就過來先試菜。
之後，又去請了莊氏，她二阿婆和三個堂嬸，貴生奶奶和她家幾個兒媳。跟他們說好初二下午就過來幫忙。
至於柳長順家，她起床就跑過去說了，順便還跟她三叔三嬸分享了一下她家阿爺的經驗。
等她們回到家，方婆婆午飯都做好了。
看著桌上的野豬肉獐子肉，柳絮有種暴殄天物的感覺。也不是方婆婆煮的不好吃，就是覺得，差點兒意思。
她決定吃完飯就去熬鹵水，再讓明水明兒個去取鍋的時候整個燒烤架。到時候在家一邊涮羊肉，一邊bbq，還能再弄個鐵板燒。
想著那些美食，桌上的飯菜也美味了幾分，吃的更香了。
說幹就幹，吃完飯，柳絮就帶著巧雲去了廚房。林嬸兒她們還忙著做大家夥的冬衣呢，她就去後院把賀磊給薅了過來。
方婆婆想幫忙來著，柳絮沒讓，讓她去做針線去，他們自己能搞定。
賀磊正愁沒機會和她說打獵的事兒，所以柳絮一喊，樂顛顛的就來了。看得賀峰直皺眉。
廚房裏，柳絮忙著調製鹵水用的料，巧雲負責燒火熬煮大骨湯，賀磊在幫著分肉洗肉。
將所有的肉焯水備用，大骨湯熬出了香味。柳絮找她娘要了個布袋，把鹵料裝進去，往湯裏一放，然後再把鹽、蔥薑蒜、醬油、黃酒的都加了適量，等鍋裏再次燒開，才讓賀磊把備用的肉都倒進去。
接下來就是熬煮了。柳絮讓賀磊搬來凳子，三人坐在廚房裏嘮嗑。
賀磊覺得機會來了，於是賊兮兮的靠近柳絮：
“小姐，我明兒個再去打點野物怎麽樣？到時候咱過年就不用去買肉了。”
“咋，還沒被野豬追怕啊？”柳絮瞟了他一眼，笑道。
“嗬嗬，嗬嗬，那是意外好嗎，我當時啥武器都沒，不跑能咋整？嘿嘿，您昨兒個不是買了弓箭回來嘛，有了弓箭，我保準給咱家整個大豐收！”賀磊拍著胸口道。
“我沒問題，不過我怕賀峰哥會揍的你爬不起來。”柳絮可是知道，賀峰教訓弟弟那是真下手的。她可是聽說了，那天晚上她和她娘睡了之後，這小子被他哥拖回房裏，揍的嗷嗷叫。
“那不能，隻要您和夫人答應了，他保管啥也不會說！”賀磊一臉嘚瑟。
“喲，合著你先上我這兒來拿免死金牌啊？”柳絮斜了他一眼，賀磊趕緊賠笑。
“嘿嘿，嘿嘿，我這不是想著給咱家省點兒錢麽，咱們這麽多人買肉多費錢呀，您說是不？”
賀磊撓了撓頭，笑的那叫個狗腿兒。柳絮不由的翻了個白眼。
“行了，去可以，但是得下午去，上午家裏又要采菇烘菇又要收村民的菇，忙的很。還有不能一個人去，不是買了兩張弓麽，要麽喊上你哥，要麽喊上明叔。另外不許貪多，回頭獵了弄不回來，還會把深山裏的猛獸引出來。”
柳絮嚴肅的說道。賀磊也明白她的意思，當下作了保證。
“行了，你在這兒待著也沒用，去後院幫忙翻翻菌菇啥的，看著點，別烘過頭了。”
柳絮揮了揮手，跟趕蒼蠅似的。賀磊得了準信兒，也不計較，樂顛顛的跑了。
半個時辰後，濃鬱的鹵香味從廚房傳了出來，飄滿了整個宅子，甚至連隔壁柳長順家都聞到了。
柳絮家的人都吞了吞口水，不忙的人都往廚房圍了過去。
“小姐，這是好了？”跑的最快的就屬賀磊。
“還沒呢，還得再煮半個時辰，然後燜半個時辰。”柳絮也吞了吞口水，才回道。
廚房外麵，圍了一眾人，徐若蘭也過來了，兩眼放光的看著女兒：
“絮兒，你做了什麽東西，怎麽這麽香？”
見她娘難得露出這樣的神色，柳絮笑的一臉驕傲：“娘，我在鹵肉呢！”
“鹵肉？可是鹵肉也沒這麽香啊？”她是吃過鹵肉的，不說跟著柳絮在醉雲軒吃過，她小時候在家也是吃過的，哪有這個香味。
“嗯啊，不過是我比平常的鹵料多了加了一些香料！”徐若蘭似懂非懂的點了點頭，想來是之前在老神仙那裏學的，怕其他人亂猜，趕緊補充道：
“不會是用的你外公說過的那些吧？”
柳絮眨了眨眼，明白了：“嗯啊！我本來隻是想試試的，沒想到聞著這麽香，晚上試試味道就知道外公給您說的是不是真的了。”
其他人就一副：哦，原來是夫人家祖傳的秘方，難怪了。
知道還早著，大家也就回去忙各自的事情了。
隔壁柳長順家。
杏兒正在她的書房寫大字。自打買了新的仆人，柳長順一家得閑就在學習中。
突然，杏兒使勁的嗅了嗅：“秀娟，你聞到什麽味道沒，好香啊？”
秀娟老實的點了點頭：“是很香，小姐，要不我去看看？”
還沒等她出去，水生就衝了進來，人沒到聲先到：“杏兒，杏兒，絮兒肯定又搗騰好吃的了，我在屋裏都聞到了。”
他身後還跟著一臉無奈的石頭。他家少爺是個坐不住的，聽妹妹說，小姐都會十個大字了，他家少爺才一半……想想都是淚。
“啥，絮兒家傳來的！走走走，我們去隔壁找絮兒去。”兄妹倆急吼吼的就跑了出去，吳、啊不是，是柳秀娥兄妹無奈的對視了一眼，趕緊跟了上去。
賀叔聽到敲門聲，剛一打開，兄妹倆喊了聲賀叔，就飛快的朝廚房那邊跑去了，後麵跟著各自的丫鬟小廝。
“絮兒，絮兒，你在弄啥呢？”杏兒隔老遠就看到柳絮坐在廚房門口，揚聲問道。
“對啊，絮兒，我們在隔壁都聞到了，你是不是又弄啥好吃的了？”水生也問道。
柳絮看著風風火火的兄妹倆，再看了看後麵一臉無奈的秀娥兄妹，嘴角不由的抽了抽。
她可是知道，這兩天三叔讓他們倆在家學認字寫字呢，結果這倆家夥聞著鹵肉味就跑過來了。
等幾人近了，柳絮才說道：
“昂，我在用我外祖父家的祖傳秘方鹵肉呢，你倆不好好寫字，回頭小心三叔揍你們。”
兄妹倆聞言一僵，對視了一眼，完犢子，忘了，咋整？
柳絮無奈的看了看他倆，才開口道：
“你倆趕緊回去寫字，我這兒還早著呢，等好了，我給你們送過來。”
說著又嗔怪了他們一眼：“我還能忘記你倆？趕緊回去，不然三叔知道了，你倆都得挨板子。”
杏兒自是知道，自家小姐妹有好事不會丟下自己，不然他們家現在哪兒的大院子。於是點了點頭：“那我們回去啦，你晚點兒可別忘了給我們送呀！”
說完依依不舍，一步一回頭的，拉著她哥回去了。
身後的秀娥和石頭：所以，我們跑了個寂寞？
今兒個，柳絮家和柳長順家的所有人，都覺得時間過得異常的慢。
不知道往廚房張望了多少次，酉時的時候，他們終於聽到廚房傳來了柳絮的大笑聲：
“哈哈哈哈，雖然沒有辣椒和冰糖，我還是給鹵出來啦！”
雖然不知道小姐（絮兒）說的辣椒和冰糖是啥，但是他們聽懂了一個意思，就是那些鹵肉可以吃了！
柳絮把肉都撈出來放到簸箕裏散熱，等不那麽燙了，一樣切了些裝了四盤，又拿了個大碗一樣裝了些，然後蓋好，帶著巧雲往正房去了。
“娘，娘，快來嚐嚐我做的鹵肉！”人還沒到，聲音就先到了。
徐若蘭聞言，和歡喜一人抱了個孩子，走了出來。
客廳裏，柳絮將一盤切好的放在桌子上，讓她娘快嚐嚐。徐若蘭拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，瞬間，那濃鬱醇厚的鹵香在她的口腔中散開，獐子肉的鮮嫩與鹵汁的濃鬱完美融合。
她微微眯起雙眸，慢慢咀嚼著，臉上不由露出驚喜的神情，細膩的口感和恰到好處的鹹香讓她忍不住細細品味。徐若蘭沒想到女兒做的鹵味竟如此美味，讓她的味蕾仿佛沉浸在一場美妙的盛宴之中。
將嘴裏的肉咽了下去，徐若蘭睜開眼睛看向柳絮，嘴角不自覺地上揚，神色那叫一個自豪：“味道很好，娘的絮兒真厲害，這是娘吃過的最好吃的鹵肉！”
得了娘親的誇獎，柳絮笑的眉眼彎彎。
“娘，那你慢慢吃。歡喜，這裏還有三盤，一盤送去林嬸兒她們那邊，你也嚐一嚐，兩盤送到後院去，記得叫上賀叔。”
歡喜聞言，開心的應諾，然後就出去了。
母女倆一人執了一雙筷子，吃了起來。柳絮自然也沒忘記她的小跟班，直接給巧雲挑了一小盤，讓她也吃。
等歡喜再回來的時候，盤子都空了。
“娘，我把這碗給三叔他們送過去。您跟方婆婆說，晚上咱還吃這個，再隨便炒兩菜就行了。鍋裏的鹵料可以循環用的，讓她把油沫撇了，拿個缸子裝起來，等晾涼了再蓋上。嘻嘻，明兒可以接著鹵。”柳絮笑眯眯的說道。
“行，我知道了。快給你三叔送去吧，下午杏兒他們過來我可都聽見了，該是饞壞了。”徐若蘭好笑道。
之後，柳絮就帶著巧雲去了隔壁。
她沒想到的是，杏兒和水生兩個二貨，居然讓秀娥和石頭在門口等著，她也是哭笑不得。
不過，她還是直接把東西送去了正房。三叔三嬸是長輩，自然是他們先吃。
所以，杏兒和水生等啊等，等啊等，等來的卻是秀娥和石頭告知他們，柳絮把東西送他們爹娘那兒去了。
瞬間字也不寫了，直接竄去了正房。
隻可惜，直到柳絮走，他倆都沒如意的吃上鹵肉。因為柳長順說，要留著晚上大家夥都嚐嚐，他倆要是再偷懶不學習，晚上也別想吃。
柳絮走了，揮揮手不帶走一片雲彩。
杏兒兄妹倆也蔫巴巴的回了各自的書房。
而另一邊，柳絮家後院。
賀磊因為一個人端了就跑，被賀峰逮到後，揍的嗷嗷叫。最後還是賀叔做主，所有人平分了那兩盤。
愉悅的一天，在全家人吃的肚兒溜圓中結束。該值夜的值夜，該休息的休息去了。明天的事兒可是不少的。