第202章 臘排骨湯鍋
錦繡農女:小侯爺的心尖寵 作者:心心念凝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻是杏兒家老宅隻有半畝多地,就算全部改了喂豬,加上工人住的地方和配套設施,也隻能養個五十來頭。
對於家裏的豆渣產出,肯定消耗不完。柳絮左思右想,最後把主意打到了自家莊子上。
左右榆陽鎮她家還有莊子,幹脆在那邊專門建個養豬場得了。
“三叔,以後咱們的豆渣就不賣了,讓村民去走鄉賣豆腐。我打算在先前買的莊子裏再建一個養豬場,豆渣全部用來養豬。”
“啥?養那麽多賣的出去?”柳長順有些猶豫。
“能,不過絮兒先賣個關子!”柳絮俏皮說道。
柳長順父子三人哭笑不得。
“三叔,你讓人去打十口平底鍋,專門用來做腐竹,這樣比大鐵鍋出皮子更快。”柳絮建議道,這是她偶然一次去旅遊的時候看到的。
柳長順自然沒有異議。
事情說完柳絮就回去了,今天天氣好,正好豆幹、豆皮和腐竹都差不多了,便帶了一些回家。
回到家,下人們已經擺好了架勢,柳絮先去了廚房,帶回來的豆製品分了三份,讓方婆婆他們一部分拿來烤,另外兩份一半炒一半涼拌。
安排好以後才去了堂屋。不過堂屋裏她爹他們都不在,卻多了幾個意料之外的人。
“老…老夫人,徐嫂子,我們今兒個來,一是為著前些日子那吳氏跟狗娃亂嚼舌根子的事兒來賠個不是,二是想謝謝徐大人跟絮丫頭不追究他們。先前因著狗娃病著,所以來得遲了些,還望老夫人跟徐嫂子多多見諒。”
王老二憨厚的說道,隨即又轉臉對妻兒道:“還不快給徐嫂子道歉,以後再這般,我就送你們回臨河村去。”
“徐嫂子,對不起,我日後再不跟人亂嚼舌根了,您大人大量就原諒我們吧。”
“嬸嬸,對不起,我再也不敢了!”
母子倆一邊說一邊磕頭,堂屋裏眾人看得隻皺眉。
柳絮進屋看到就是這一幕,眉頭一皺,“王二叔叔,你們這是幹什麽?知道的以為你們是來道歉的,不知道的還以為我們家怎麽你們了?”
王二聞言一愣,看看妻兒,頭都磕青了。這……
“你們幹嘛,我…還不快停下。對不起,老夫人,徐嫂子,我不是那個意思!”王二急道。
“好了好了,道歉我們接受了,這些東西就帶回去吧!”老夫人無奈的擺擺手。
“嫂子?”
“帶他們回去吧,日後好好管束,特別是狗娃,不小了。”徐若蘭語氣溫和的勸道。
“謝謝老夫人,謝謝嫂子。這些東西就留下給你們加個菜,我們就先回去了,謝謝!”躬身行了禮,拉起妻兒就急步走了,那樣子就像誰在追他們似的。
柳絮看了看,籃子裏有三四十個雞蛋,還有一塊兩斤左右的豬肉,算是比較重的禮了。
“林嬸兒,收起來吧,左右我兩個表弟受了傷,這禮咱們收得。”
“是,小姐!”
外人都走了,書房裏幾人也就出來了。
還不到酉時,吃晚飯早了些,柳絮跟韓朵朵就跑去烤串兒了,常逸飛也跟著去了。
隨著院子裏飄來的香味,屋裏眾人忍不住都朝外走去。
好在今日天氣尚好,並不是很冷,坐外麵也尚可。
不過,擔心老夫人凍著,徐若蘭讓人點了個炭盆。
蕭衍和嚴一是沒有見過這種的,覺得很新奇。見柳絮他們烤的熱鬧,也在旁邊學。
“小妹,這個是什麽?有點像豆腐呢?可是豆腐沒這麽有韌性啊?”常逸飛指著柳絮在烤的豆幹。
“唔,這個啊,叫豆幹,就是豆腐做的呀。不過這個比豆腐緊實耐放,長途運輸也沒關係。天冷的話,裝罐子裏存一個月是沒問題的,夏天也能放兩天。”
柳絮一邊反轉刷料,一邊解釋道。
常逸飛眼睛一亮,看著旁邊的,又問:“那這兩個呢?”
“那個更薄的是豆皮,和豆幹差不多,另一個叫腐竹,都是豆製品。但是腐竹有一點很好,可以把水分曬幹,存幾個月都沒問題,用的時候取出來泡水就行了。怎麽樣,可有興趣?”柳絮挑眉問。
“價錢如何?”常逸飛問。
“豆幹和豆皮是豆腐的三倍,腐竹因為必須曬幹脫水,價錢是豆腐的五倍。”
“真能存你說那麽久?”常逸飛再次確定。
柳絮白了他一眼,“騙你我有好處?”
“嘿嘿,小妹,一個月能出多少?”常逸飛拿出他的折扇,小心翼翼的給柳絮扇煙霧,免得熏到他家財神爺。
柳絮對他這副諂媚樣刺得沒眼看,無語道:“還不好說,三叔那邊要建作坊。要作坊建好了才能大量生產,不過三叔出成品了就會通知福伯。”
“行吧!我先嚐嚐好不好吃!”說著從柳絮手裏拿過一串就咬。
“對了三哥,之後柳家村的村民會開始對外零售豆腐了。店裏豆腐生意不知道會不會受到影響。”
“唔,好吃!這個和豆腐味道相似,但口感更勁道。”常逸飛幾口把手中的豆幹吃完,才又道:
“不會有太大影響,到酒樓吃飯的不差那幾個錢,看重的是口味。我其實以為你們去年就會賣的。”
“去年太忙了,事情一茬又一茬的,今年也不晚。”
“那倒也是!”
見屋裏人都出來了,兩人就止住了話題,閑聊別的。
有常逸飛和韓朵朵兩人在的地方,就安靜不下去。
兩人都屬於自來熟的人,常逸飛在不熟的人麵前還會裝一下,但是在柳家……有柳絮在,他早就原形畢露了。
這不,因為手賤搶了韓朵朵烤好的牛肉,被韓朵朵追的滿院子跑。
“朵朵女俠,你別追了成不,大不了我給你烤一把賠你?”兩人都是習武之人,體力不錯,不過因為在家裏都沒有用輕功,就幹跑著。
“你當我傻,你剛才烤的都焦了,要不你能搶我的!”
“我那是一是沒注意而已,我保證,保證好好烤,求放過,成不?”
“不成!”
長輩們也沒攔,就坐在那兒看熱鬧。桌上下人已經端來了湯鍋,正在上菜。
濃濃的臘排骨香味,隨著熱氣飄蕩在院子每一個角落,饞得人直咽口水。
慕淩軒和柳東來都會,便帶著蕭衍和嚴一烤了一會兒。
等菜都上齊了,柳絮招呼大家上桌。
人多,拚了兩張方桌,剛好能坐下。兩人估摸著跑累了,分別坐在了桌子兩邊。
“晚點再跟你算賬!”韓朵朵瞪了常逸飛一眼,哼道。
常逸飛小聲嘀咕,“不就幾串牛肉嗎,至於不!”
臘排骨湯鍋,和菌湯和火鍋的口味都不同,味道很特別,湯色乳白,有臘排骨的鹹香,又有其他食材的鮮香,不比那兩味差。
對於家裏的豆渣產出,肯定消耗不完。柳絮左思右想,最後把主意打到了自家莊子上。
左右榆陽鎮她家還有莊子,幹脆在那邊專門建個養豬場得了。
“三叔,以後咱們的豆渣就不賣了,讓村民去走鄉賣豆腐。我打算在先前買的莊子裏再建一個養豬場,豆渣全部用來養豬。”
“啥?養那麽多賣的出去?”柳長順有些猶豫。
“能,不過絮兒先賣個關子!”柳絮俏皮說道。
柳長順父子三人哭笑不得。
“三叔,你讓人去打十口平底鍋,專門用來做腐竹,這樣比大鐵鍋出皮子更快。”柳絮建議道,這是她偶然一次去旅遊的時候看到的。
柳長順自然沒有異議。
事情說完柳絮就回去了,今天天氣好,正好豆幹、豆皮和腐竹都差不多了,便帶了一些回家。
回到家,下人們已經擺好了架勢,柳絮先去了廚房,帶回來的豆製品分了三份,讓方婆婆他們一部分拿來烤,另外兩份一半炒一半涼拌。
安排好以後才去了堂屋。不過堂屋裏她爹他們都不在,卻多了幾個意料之外的人。
“老…老夫人,徐嫂子,我們今兒個來,一是為著前些日子那吳氏跟狗娃亂嚼舌根子的事兒來賠個不是,二是想謝謝徐大人跟絮丫頭不追究他們。先前因著狗娃病著,所以來得遲了些,還望老夫人跟徐嫂子多多見諒。”
王老二憨厚的說道,隨即又轉臉對妻兒道:“還不快給徐嫂子道歉,以後再這般,我就送你們回臨河村去。”
“徐嫂子,對不起,我日後再不跟人亂嚼舌根了,您大人大量就原諒我們吧。”
“嬸嬸,對不起,我再也不敢了!”
母子倆一邊說一邊磕頭,堂屋裏眾人看得隻皺眉。
柳絮進屋看到就是這一幕,眉頭一皺,“王二叔叔,你們這是幹什麽?知道的以為你們是來道歉的,不知道的還以為我們家怎麽你們了?”
王二聞言一愣,看看妻兒,頭都磕青了。這……
“你們幹嘛,我…還不快停下。對不起,老夫人,徐嫂子,我不是那個意思!”王二急道。
“好了好了,道歉我們接受了,這些東西就帶回去吧!”老夫人無奈的擺擺手。
“嫂子?”
“帶他們回去吧,日後好好管束,特別是狗娃,不小了。”徐若蘭語氣溫和的勸道。
“謝謝老夫人,謝謝嫂子。這些東西就留下給你們加個菜,我們就先回去了,謝謝!”躬身行了禮,拉起妻兒就急步走了,那樣子就像誰在追他們似的。
柳絮看了看,籃子裏有三四十個雞蛋,還有一塊兩斤左右的豬肉,算是比較重的禮了。
“林嬸兒,收起來吧,左右我兩個表弟受了傷,這禮咱們收得。”
“是,小姐!”
外人都走了,書房裏幾人也就出來了。
還不到酉時,吃晚飯早了些,柳絮跟韓朵朵就跑去烤串兒了,常逸飛也跟著去了。
隨著院子裏飄來的香味,屋裏眾人忍不住都朝外走去。
好在今日天氣尚好,並不是很冷,坐外麵也尚可。
不過,擔心老夫人凍著,徐若蘭讓人點了個炭盆。
蕭衍和嚴一是沒有見過這種的,覺得很新奇。見柳絮他們烤的熱鬧,也在旁邊學。
“小妹,這個是什麽?有點像豆腐呢?可是豆腐沒這麽有韌性啊?”常逸飛指著柳絮在烤的豆幹。
“唔,這個啊,叫豆幹,就是豆腐做的呀。不過這個比豆腐緊實耐放,長途運輸也沒關係。天冷的話,裝罐子裏存一個月是沒問題的,夏天也能放兩天。”
柳絮一邊反轉刷料,一邊解釋道。
常逸飛眼睛一亮,看著旁邊的,又問:“那這兩個呢?”
“那個更薄的是豆皮,和豆幹差不多,另一個叫腐竹,都是豆製品。但是腐竹有一點很好,可以把水分曬幹,存幾個月都沒問題,用的時候取出來泡水就行了。怎麽樣,可有興趣?”柳絮挑眉問。
“價錢如何?”常逸飛問。
“豆幹和豆皮是豆腐的三倍,腐竹因為必須曬幹脫水,價錢是豆腐的五倍。”
“真能存你說那麽久?”常逸飛再次確定。
柳絮白了他一眼,“騙你我有好處?”
“嘿嘿,小妹,一個月能出多少?”常逸飛拿出他的折扇,小心翼翼的給柳絮扇煙霧,免得熏到他家財神爺。
柳絮對他這副諂媚樣刺得沒眼看,無語道:“還不好說,三叔那邊要建作坊。要作坊建好了才能大量生產,不過三叔出成品了就會通知福伯。”
“行吧!我先嚐嚐好不好吃!”說著從柳絮手裏拿過一串就咬。
“對了三哥,之後柳家村的村民會開始對外零售豆腐了。店裏豆腐生意不知道會不會受到影響。”
“唔,好吃!這個和豆腐味道相似,但口感更勁道。”常逸飛幾口把手中的豆幹吃完,才又道:
“不會有太大影響,到酒樓吃飯的不差那幾個錢,看重的是口味。我其實以為你們去年就會賣的。”
“去年太忙了,事情一茬又一茬的,今年也不晚。”
“那倒也是!”
見屋裏人都出來了,兩人就止住了話題,閑聊別的。
有常逸飛和韓朵朵兩人在的地方,就安靜不下去。
兩人都屬於自來熟的人,常逸飛在不熟的人麵前還會裝一下,但是在柳家……有柳絮在,他早就原形畢露了。
這不,因為手賤搶了韓朵朵烤好的牛肉,被韓朵朵追的滿院子跑。
“朵朵女俠,你別追了成不,大不了我給你烤一把賠你?”兩人都是習武之人,體力不錯,不過因為在家裏都沒有用輕功,就幹跑著。
“你當我傻,你剛才烤的都焦了,要不你能搶我的!”
“我那是一是沒注意而已,我保證,保證好好烤,求放過,成不?”
“不成!”
長輩們也沒攔,就坐在那兒看熱鬧。桌上下人已經端來了湯鍋,正在上菜。
濃濃的臘排骨香味,隨著熱氣飄蕩在院子每一個角落,饞得人直咽口水。
慕淩軒和柳東來都會,便帶著蕭衍和嚴一烤了一會兒。
等菜都上齊了,柳絮招呼大家上桌。
人多,拚了兩張方桌,剛好能坐下。兩人估摸著跑累了,分別坐在了桌子兩邊。
“晚點再跟你算賬!”韓朵朵瞪了常逸飛一眼,哼道。
常逸飛小聲嘀咕,“不就幾串牛肉嗎,至於不!”
臘排骨湯鍋,和菌湯和火鍋的口味都不同,味道很特別,湯色乳白,有臘排骨的鹹香,又有其他食材的鮮香,不比那兩味差。