“柱子哥,過來。”賀來站在房間門口叫住了本來想去和大媽們一起去打菜的傻柱。
“咋了,小來子。不要緊的話我先去打菜。”傻柱問道。
“要緊,跟我到屋裏來。”
傻柱隻能放下大勺跟著賀來進屋了。
“為啥不讓人幫你啊!”賀來直接道。
“嗨,這不是自己也能做嗎?”傻柱還是不以為意。
“這能一樣嗎?你爹以前的徒弟呢。”
“去二食堂當廚子去了。”
“哎,柱子哥你不能不收徒弟的,教別人一點大鍋菜的東西又不影響什麽,不信我們去師傅那,知道你現在這樣,他得氣死。”
“而且你不能去打菜了,哪裏一個大廚在那打菜的,你看見過你爹打過菜嗎?你現在是軋鋼廠的大廚了,不能總覺得自己是個孩子,老是想幹什麽就幹什麽!”
傻柱還是不情願。
賀來表示請假去找師傅。
沒辦法自己始終也是個孩子。
“柱子哥,你準備好被罵了嗎?”
“還考察三年,你在師傅那考察三年了嗎?因地製宜懂不懂?”
“不懂。”
……
“師傅,我把柱子哥給您帶回爐重造一下。不然要被軋鋼廠掃地出門了。”
“哦,怎麽了?”
“柱子哥你自己說?”
“我說就我說。”
……
“師傅,別生氣,別生氣。”
“柱子,聽著,做不到就回來,第一:讓你們食堂主任找兩個機靈點的手腳麻利的人過來給你當徒弟,先教點簡單東西。人品過關再說。
第二:去教一教其他廚子做大鍋菜,一個大鍋菜藏掖著幹什麽,四九城十個廚子九個會,你怕什麽?是不是覺得自己炒個大鍋菜很威風!
第三:再讓我知道你去打菜,你就不要叫我師傅!我胡萬山丟不起這個人!聽見沒!”
“聽見了。”
“滾吧,一天天啥正事不幹,真本事不知道學,有炒大鍋菜的時間不會去琢磨琢磨你爹留給你的菜譜,聽小來子說你還好意思睡覺!瞧把你能的!”
“師傅,幫我做個菜吧,我好久沒吃了。我可是班級第一。噥,獎狀。”
“嗨,還是小來子行啊,第一哎,瞧瞧!師傅去給你露兩手。”胡師傅頓時眉開眼笑地拿著獎狀。
……
“柱子哥,不行了吧。”
“我……”
“按師傅說地做就行。”
“好吧。”
“過段時間你就明白了。”
……
“柱子哥你去找主任帶人過來。”
“我去幫你疏通,疏通。”
“哦。”
“娘,幫忙把食堂的廚師還有他們徒弟叫一下過來唄。”
“你…行吧。”
……
“各個師傅們,我今天代表我柱子哥跟你們說件事,就是從明天開始柱子哥就開始教大家大鍋菜了。柱子哥處事上經驗不足,你們多多體諒。來都來嚐嚐柱子哥師傅給你們的菜。來來來都嚐嚐。”
各個師傅吃完都是一驚,這才是真的大廚,比之前何大清還厲害一點。
……
沒一會兒,傻柱就帶著兩個人過來了。賀來迎了上來,“柱子哥,就這兩個人?”
“是啊。”
“咳、來,我是你們師叔!”
兩人瞬間懵了,怎麽會有一個更小的。兩人看著傻柱,傻柱點點頭。
“師叔!”
“這位是小師姑。”賀來拉過雨水。
“師姑。”
“跟著你們師傅好好學。柱子哥先讓他們把刀工學了。別讓我看見你切菜!大廚要有大廚的樣子。”
“去,幫那位去幹點活,看到沒?都機靈一點。”賀來指著吳娟的地方。
等兩個徒弟出去後,賀來接著把門關上,拉著傻柱來到小床邊。
“柱子哥,你喜歡在這裏上班嗎?”
“喜歡啊,事少,沒人管。”
“額…哼。”
“別生氣,柱子哥聽你的,你說,你說,柱子哥聽著呢。”
“柱子哥,我知道你從小沒了娘,對比你大,疼你的婦女比較親近,所以喜歡往我娘她們那邊湊。
但你有沒有想過,你是來幹什麽的,你是來接替何叔的,更多的是服務上麵領導的。你隻要能讓領導滿意了,喜歡上了你的菜,才會讓你一直坐在何叔位置上。
所以有招待,都要盡力去做。當然讓你把大鍋菜教出去,也要給自己留一手,不能全教。這樣他們既會念你的好,又都會敬著你。聽進去了嗎。”
“嗯,柱子哥記住了,小來子的意思反正就是讓我把大鍋菜的師傅都教一下,不過我那個配料怎麽辦?我…不太想。”
“笨…不是讓你藏一手嗎!這不就是,你到時候把配料自己配好,再給他們不就行了!”
“對啊。這樣好,這樣好,這可是我爹研製出來的配料。糾結死我了。”傻柱一拍腦門。
“柱子哥,你覺得你現在的廚藝到哪了,比的上大師兄他們嗎?”
“呃…好像比不上。”
“那你說突然有一天領導帶來一個比你強的廚子,你會怎麽樣?”
“呃……”
“所以抓緊學吧,說不定哪天就帶來了,趕緊多帶點東西多去看看師傅吧,把何叔的魯菜也學起來,鄭師傅可是魯菜大師!那蔥燒海參你沒吃過嗎?”
“柱子哥,人要有危機意識,別等到失去了才後悔哦。”
傻柱陷入了沉思。
“雨水,走,我們也去幫娘幹活去。”
……
“柱子,怎麽了?和姐說說。”秦淮茹看到今天傻柱一直不吭聲。
“咳,今天小來子和我說了很多,我還在消化。”傻柱又開始撓頭。
“說啥了,姐幫一起出出主意。”
“行是這樣……”
秦淮茹聽完,也是思考了許久。
“柱子,小來子是對的。咱們啊,是得努力了。我相信我的柱子能成為一個真正的大廚,把他們都比下去。明天起咱們也天天下班去豐澤園,帶點東西給你師傅。一定讓你師傅把你教好了。”
“可媳婦你懷著孩子呢。”
“這有啥,我們農村快生了都在田裏幹活。你媳婦沒這麽金貴。”
“不,你有。”
“你還真是個傻柱子!”
“媳婦,你說小來子腦子咋長的?怎麽什麽都知道。”
“你啊,就偷著樂吧,小來子啊,對你是真的掏心掏肺了。柱子一定好好待人家。”
“那是,媳婦你都是小來子給的。”
“胡說什麽呢你,手別亂動!”
“咋了,小來子。不要緊的話我先去打菜。”傻柱問道。
“要緊,跟我到屋裏來。”
傻柱隻能放下大勺跟著賀來進屋了。
“為啥不讓人幫你啊!”賀來直接道。
“嗨,這不是自己也能做嗎?”傻柱還是不以為意。
“這能一樣嗎?你爹以前的徒弟呢。”
“去二食堂當廚子去了。”
“哎,柱子哥你不能不收徒弟的,教別人一點大鍋菜的東西又不影響什麽,不信我們去師傅那,知道你現在這樣,他得氣死。”
“而且你不能去打菜了,哪裏一個大廚在那打菜的,你看見過你爹打過菜嗎?你現在是軋鋼廠的大廚了,不能總覺得自己是個孩子,老是想幹什麽就幹什麽!”
傻柱還是不情願。
賀來表示請假去找師傅。
沒辦法自己始終也是個孩子。
“柱子哥,你準備好被罵了嗎?”
“還考察三年,你在師傅那考察三年了嗎?因地製宜懂不懂?”
“不懂。”
……
“師傅,我把柱子哥給您帶回爐重造一下。不然要被軋鋼廠掃地出門了。”
“哦,怎麽了?”
“柱子哥你自己說?”
“我說就我說。”
……
“師傅,別生氣,別生氣。”
“柱子,聽著,做不到就回來,第一:讓你們食堂主任找兩個機靈點的手腳麻利的人過來給你當徒弟,先教點簡單東西。人品過關再說。
第二:去教一教其他廚子做大鍋菜,一個大鍋菜藏掖著幹什麽,四九城十個廚子九個會,你怕什麽?是不是覺得自己炒個大鍋菜很威風!
第三:再讓我知道你去打菜,你就不要叫我師傅!我胡萬山丟不起這個人!聽見沒!”
“聽見了。”
“滾吧,一天天啥正事不幹,真本事不知道學,有炒大鍋菜的時間不會去琢磨琢磨你爹留給你的菜譜,聽小來子說你還好意思睡覺!瞧把你能的!”
“師傅,幫我做個菜吧,我好久沒吃了。我可是班級第一。噥,獎狀。”
“嗨,還是小來子行啊,第一哎,瞧瞧!師傅去給你露兩手。”胡師傅頓時眉開眼笑地拿著獎狀。
……
“柱子哥,不行了吧。”
“我……”
“按師傅說地做就行。”
“好吧。”
“過段時間你就明白了。”
……
“柱子哥你去找主任帶人過來。”
“我去幫你疏通,疏通。”
“哦。”
“娘,幫忙把食堂的廚師還有他們徒弟叫一下過來唄。”
“你…行吧。”
……
“各個師傅們,我今天代表我柱子哥跟你們說件事,就是從明天開始柱子哥就開始教大家大鍋菜了。柱子哥處事上經驗不足,你們多多體諒。來都來嚐嚐柱子哥師傅給你們的菜。來來來都嚐嚐。”
各個師傅吃完都是一驚,這才是真的大廚,比之前何大清還厲害一點。
……
沒一會兒,傻柱就帶著兩個人過來了。賀來迎了上來,“柱子哥,就這兩個人?”
“是啊。”
“咳、來,我是你們師叔!”
兩人瞬間懵了,怎麽會有一個更小的。兩人看著傻柱,傻柱點點頭。
“師叔!”
“這位是小師姑。”賀來拉過雨水。
“師姑。”
“跟著你們師傅好好學。柱子哥先讓他們把刀工學了。別讓我看見你切菜!大廚要有大廚的樣子。”
“去,幫那位去幹點活,看到沒?都機靈一點。”賀來指著吳娟的地方。
等兩個徒弟出去後,賀來接著把門關上,拉著傻柱來到小床邊。
“柱子哥,你喜歡在這裏上班嗎?”
“喜歡啊,事少,沒人管。”
“額…哼。”
“別生氣,柱子哥聽你的,你說,你說,柱子哥聽著呢。”
“柱子哥,我知道你從小沒了娘,對比你大,疼你的婦女比較親近,所以喜歡往我娘她們那邊湊。
但你有沒有想過,你是來幹什麽的,你是來接替何叔的,更多的是服務上麵領導的。你隻要能讓領導滿意了,喜歡上了你的菜,才會讓你一直坐在何叔位置上。
所以有招待,都要盡力去做。當然讓你把大鍋菜教出去,也要給自己留一手,不能全教。這樣他們既會念你的好,又都會敬著你。聽進去了嗎。”
“嗯,柱子哥記住了,小來子的意思反正就是讓我把大鍋菜的師傅都教一下,不過我那個配料怎麽辦?我…不太想。”
“笨…不是讓你藏一手嗎!這不就是,你到時候把配料自己配好,再給他們不就行了!”
“對啊。這樣好,這樣好,這可是我爹研製出來的配料。糾結死我了。”傻柱一拍腦門。
“柱子哥,你覺得你現在的廚藝到哪了,比的上大師兄他們嗎?”
“呃…好像比不上。”
“那你說突然有一天領導帶來一個比你強的廚子,你會怎麽樣?”
“呃……”
“所以抓緊學吧,說不定哪天就帶來了,趕緊多帶點東西多去看看師傅吧,把何叔的魯菜也學起來,鄭師傅可是魯菜大師!那蔥燒海參你沒吃過嗎?”
“柱子哥,人要有危機意識,別等到失去了才後悔哦。”
傻柱陷入了沉思。
“雨水,走,我們也去幫娘幹活去。”
……
“柱子,怎麽了?和姐說說。”秦淮茹看到今天傻柱一直不吭聲。
“咳,今天小來子和我說了很多,我還在消化。”傻柱又開始撓頭。
“說啥了,姐幫一起出出主意。”
“行是這樣……”
秦淮茹聽完,也是思考了許久。
“柱子,小來子是對的。咱們啊,是得努力了。我相信我的柱子能成為一個真正的大廚,把他們都比下去。明天起咱們也天天下班去豐澤園,帶點東西給你師傅。一定讓你師傅把你教好了。”
“可媳婦你懷著孩子呢。”
“這有啥,我們農村快生了都在田裏幹活。你媳婦沒這麽金貴。”
“不,你有。”
“你還真是個傻柱子!”
“媳婦,你說小來子腦子咋長的?怎麽什麽都知道。”
“你啊,就偷著樂吧,小來子啊,對你是真的掏心掏肺了。柱子一定好好待人家。”
“那是,媳婦你都是小來子給的。”
“胡說什麽呢你,手別亂動!”