第387章 冬至小憶
投胎出了bug，關我什麽事兒 作者：咖啡就蒜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃麵，豐儉由己，李樂犯不著小氣，很豪氣幹雲天的拍了拍胸脯，我請客。
玄妙觀接頭，旁邊的鬆鶴麵館自然成了首選。
大小姐吃過見過，指著48一份的禿油黃要來上一份，被李樂用一句不是時候給否了。
鮮冠江南四登科不是更具性價比？
一份燜肉，一份鹵鴨，白湯過橋，再加蔥油香菇，紅燒茭白兩個澆頭，湊一起不到20，量大管飽。
大小姐倒也不惱，等著東西上來，學著李樂，澆頭扒拉進碗裏，把“鯽魚背”挑開，一手筷子，一手湯匙，小口吸溜著，和嘴挨著碗沿，呼嚕嚕扒拉的李樂成了鮮明對比。
“你真這麽說的？”
“你們兄妹倆玩兒諜影迷蹤呢？互相安插臥底？”李樂嘴裏唔嚕著。
“有時候得知道對方的動向，其實是誰，心裏都有數，就是個表態。真正隱秘的事情，哪能這麽清楚。”
“累不累啊，你爹，你哥，你倆妹，一人一撥，比聯合國都熱鬧。”
李樂把自己碗裏的一塊燜肉夾給李富貞，順筷子從她碗裏夾了塊鴨腿塞自己嘴裏，“噗”，吐掉骨頭。
“所以我說，背靠大樹，另起爐灶，打出一份大大的江山，不比惦記著那點財產要來的有成就感。反正以後該是你的，你們家老頭兒心裏都有數。”
“把那點勾心鬥角都用到別處，還能多活幾年。”
“可要是有人推著呢？”
“黃袍加身，有人想做從龍之臣？”李樂說了句。
“什麽意思？”
“就是天使投資。”李樂想了想，“要是內部的，不需要理睬，你家老頭還好好的，這種就是犯忌諱。”
“如果是外部的，比如華爾街那種醜國資本，保持合作，借助力量，先做好自己的事。他們在乎的是誰能替他們賺錢。你應該更明白。”
聰明人隻需要點撥，李樂沒想著手把手，話說到，自己悟去。
李富貞當然是聰明人，通過李樂的三言兩語，心裏就有了數。
很自然的伸出筷子，從對麵碗裏夾出一塊，放自己碗裏。
。。。。。。
觀前這種地方，已經成了專門為外地人打造的商業街，本地人沒事不來。
不過有個地方，卻是姑蘇城裏老酒鬼們，隔三差五就得來一趟的去處。
吃完麵逛街消食兒的兩人，經過元大昌時，李富貞聞到一股淡淡酒香。
“這裏是賣酒的？”
順著李富貞的手指，李樂看到元大昌的招牌。
“對，黃酒，狀元紅，女兒紅，花雕。你沒聽說過？”
“沒。”
“帶你瞧瞧去。”
來姑蘇，還想著給燕京的幾個老頭帶點什麽伴手，眼瞧著“元大昌”的牌匾，李樂心裏也有了數。
早幾十年，姑蘇城裏遍布大街小巷的酒鋪，從“街街巷巷金瑞興，東南西北王濟美”裏的金瑞興、王濟美和元大昌三足鼎立，到最後元大昌的獨領風騷。
和其他幾家不同，元大昌專銷紹興黃酒，號稱“專銷紹酒，不賣土酒。”
每每從臨安走大運河，將紹興黃酒用五十斤大甕運來，置店售賣。
李樂還記得上一世小時候，鄰居裏有老酒客說起這裏時，那種向往的表情。
好奇問了，便聽了一個《葑溪尋夢》裏的小事。
姑蘇人秉性柔軟，隻有在飲酒後才顯出些氣魄。元大昌二樓原是酒店，用錫壺當酒器。
有人喝多之後，便將錫壺猛的擲於地板，夥計在樓下聽到擲壺聲，便會趕忙上來，拾起酒壺再去斟滿。
錫壺被摔癟，夥計不僅不給臉色，反而高興。
為什麽？因為酒店是按壺算酒錢，酒壺癟了，盛酒的量就越少，酒店賺錢，巴不得多摔幾次。
不過現在的店麵，除了那張半人多高，斑駁的老櫃台還在，早已和周遭的店鋪無異。
櫃麵上，有那種一錢小杯試品。
李富貞這種外來人，或許紅酒品得出好壞，但是於黃酒，隻能嚐出甜軟稠密，香氣撲鼻，但要說個一二三四來，不如看價格。
都不差錢，最後出來時，李樂一手一隻蒲草封口，竹篾捆紮，草繩打著結的一個酒甕。
紅紙黑字斜斜粘在甕身，隱約有“雕王”倆字。
“這裏冬至時，真有你說的這麽熱鬧？”李富貞問道。
“可不。”李樂嘴一呶，示意道，“看到那個牌坊沒，冬至前幾日，來這裏零拷冬釀桂花酒的隊伍，從那裏排到店裏，還得拐幾個彎，不來的早點，等個兩三小時也是有的。”
“冬釀酒？”
“用糯米和糖醃漬過的桂花，梔子釀酒。隻在每年的冬至前釀造一次，過了冬至，隻能等來年品了，這時候喝不到的。”
姑蘇人認定冬至一定要吃冬釀酒，這個冬天才過得有滋有味。
而冬釀桂花一定要零拷，也就是打散酒才有那種儀式感。
阿爺阿婆們帶著大大小小的容器，塑料壺、加侖桶、飲料瓶，還有不鏽鋼鍋，趕著清晨第一班地鐵、公交去零拷冬釀酒，隻為冬至夜的團圓飯上，一家子人能品嚐到這冬日裏的香甜味道。
是對自己這一整年辛苦勞作的犒勞獎賞，是與家人其樂融融品嚐團圓飯的儀式感，更是割舍不了的鄉情。
一番描述，雖然沒能喝上冬釀，但是讓李富貞對李樂手裏的陶甕，愈發勾起了興致。
“要不，嚐嚐？”
李樂聽了，搖搖頭，一副識破爾等奸計的表情，“得了吧，這東西，可不是你們那酒精兌水的玩意兒，幾瓶都沒事。”
舉起酒甕晃了晃，“這個，喝的時候挺美，甜膩膩像糖水一般，但是閉封酒，號稱‘見風倒’，我可不想讓你占了便宜。男人在外麵要學會保護自己。走啦！”
李樂轉身。
占便宜？怎麽占？誰占誰？
幾個問題在李富貞腦子裏轉了一圈，倒是讓大小姐鼻孔出氣，看著拎著酒甕，蕩來蕩去的背影，一跺腳，跟了上去。
逛街這種事，在李樂這種直男眼裏是變相的刑罰，而對李富貞，在家裏就會有各種高奢，當季會提前送上門的富家千金眼裏，玄妙觀千篇一律的商業氣息，也沒了什麽興趣。
兩人幹脆從kfc弄了兩杯快樂水，滋兒咂嘬著，坐在街邊長椅上歇腳。
不過想到腳，李樂瞧見身邊這位，有些很沒形象的在活動著腳腕，不時伸手捏幾下。
低頭，看了幾眼。
“你幹嘛？”穿了長裙的李富貞有些慌張，趕緊把小腿疊在一起，往後縮了縮。
“你這，崴腳了？”
“.......”
“sorry。”
“沒，沒什麽。”
玄妙觀接頭，旁邊的鬆鶴麵館自然成了首選。
大小姐吃過見過，指著48一份的禿油黃要來上一份，被李樂用一句不是時候給否了。
鮮冠江南四登科不是更具性價比？
一份燜肉，一份鹵鴨，白湯過橋，再加蔥油香菇，紅燒茭白兩個澆頭，湊一起不到20，量大管飽。
大小姐倒也不惱，等著東西上來，學著李樂，澆頭扒拉進碗裏，把“鯽魚背”挑開，一手筷子，一手湯匙，小口吸溜著，和嘴挨著碗沿，呼嚕嚕扒拉的李樂成了鮮明對比。
“你真這麽說的？”
“你們兄妹倆玩兒諜影迷蹤呢？互相安插臥底？”李樂嘴裏唔嚕著。
“有時候得知道對方的動向，其實是誰，心裏都有數，就是個表態。真正隱秘的事情，哪能這麽清楚。”
“累不累啊，你爹，你哥，你倆妹，一人一撥，比聯合國都熱鬧。”
李樂把自己碗裏的一塊燜肉夾給李富貞，順筷子從她碗裏夾了塊鴨腿塞自己嘴裏，“噗”，吐掉骨頭。
“所以我說，背靠大樹，另起爐灶，打出一份大大的江山，不比惦記著那點財產要來的有成就感。反正以後該是你的，你們家老頭兒心裏都有數。”
“把那點勾心鬥角都用到別處，還能多活幾年。”
“可要是有人推著呢？”
“黃袍加身，有人想做從龍之臣？”李樂說了句。
“什麽意思？”
“就是天使投資。”李樂想了想，“要是內部的，不需要理睬，你家老頭還好好的，這種就是犯忌諱。”
“如果是外部的，比如華爾街那種醜國資本，保持合作，借助力量，先做好自己的事。他們在乎的是誰能替他們賺錢。你應該更明白。”
聰明人隻需要點撥，李樂沒想著手把手，話說到，自己悟去。
李富貞當然是聰明人，通過李樂的三言兩語，心裏就有了數。
很自然的伸出筷子，從對麵碗裏夾出一塊，放自己碗裏。
。。。。。。
觀前這種地方，已經成了專門為外地人打造的商業街，本地人沒事不來。
不過有個地方，卻是姑蘇城裏老酒鬼們，隔三差五就得來一趟的去處。
吃完麵逛街消食兒的兩人，經過元大昌時，李富貞聞到一股淡淡酒香。
“這裏是賣酒的？”
順著李富貞的手指，李樂看到元大昌的招牌。
“對，黃酒，狀元紅，女兒紅，花雕。你沒聽說過？”
“沒。”
“帶你瞧瞧去。”
來姑蘇，還想著給燕京的幾個老頭帶點什麽伴手，眼瞧著“元大昌”的牌匾，李樂心裏也有了數。
早幾十年，姑蘇城裏遍布大街小巷的酒鋪，從“街街巷巷金瑞興，東南西北王濟美”裏的金瑞興、王濟美和元大昌三足鼎立，到最後元大昌的獨領風騷。
和其他幾家不同，元大昌專銷紹興黃酒，號稱“專銷紹酒，不賣土酒。”
每每從臨安走大運河，將紹興黃酒用五十斤大甕運來，置店售賣。
李樂還記得上一世小時候，鄰居裏有老酒客說起這裏時，那種向往的表情。
好奇問了，便聽了一個《葑溪尋夢》裏的小事。
姑蘇人秉性柔軟，隻有在飲酒後才顯出些氣魄。元大昌二樓原是酒店，用錫壺當酒器。
有人喝多之後，便將錫壺猛的擲於地板，夥計在樓下聽到擲壺聲，便會趕忙上來，拾起酒壺再去斟滿。
錫壺被摔癟，夥計不僅不給臉色，反而高興。
為什麽？因為酒店是按壺算酒錢，酒壺癟了，盛酒的量就越少，酒店賺錢，巴不得多摔幾次。
不過現在的店麵，除了那張半人多高，斑駁的老櫃台還在，早已和周遭的店鋪無異。
櫃麵上，有那種一錢小杯試品。
李富貞這種外來人，或許紅酒品得出好壞，但是於黃酒，隻能嚐出甜軟稠密，香氣撲鼻，但要說個一二三四來，不如看價格。
都不差錢，最後出來時，李樂一手一隻蒲草封口，竹篾捆紮，草繩打著結的一個酒甕。
紅紙黑字斜斜粘在甕身，隱約有“雕王”倆字。
“這裏冬至時，真有你說的這麽熱鬧？”李富貞問道。
“可不。”李樂嘴一呶，示意道，“看到那個牌坊沒，冬至前幾日，來這裏零拷冬釀桂花酒的隊伍，從那裏排到店裏，還得拐幾個彎，不來的早點，等個兩三小時也是有的。”
“冬釀酒？”
“用糯米和糖醃漬過的桂花，梔子釀酒。隻在每年的冬至前釀造一次，過了冬至，隻能等來年品了，這時候喝不到的。”
姑蘇人認定冬至一定要吃冬釀酒，這個冬天才過得有滋有味。
而冬釀桂花一定要零拷，也就是打散酒才有那種儀式感。
阿爺阿婆們帶著大大小小的容器，塑料壺、加侖桶、飲料瓶，還有不鏽鋼鍋，趕著清晨第一班地鐵、公交去零拷冬釀酒，隻為冬至夜的團圓飯上，一家子人能品嚐到這冬日裏的香甜味道。
是對自己這一整年辛苦勞作的犒勞獎賞，是與家人其樂融融品嚐團圓飯的儀式感，更是割舍不了的鄉情。
一番描述，雖然沒能喝上冬釀，但是讓李富貞對李樂手裏的陶甕，愈發勾起了興致。
“要不，嚐嚐？”
李樂聽了，搖搖頭，一副識破爾等奸計的表情，“得了吧，這東西，可不是你們那酒精兌水的玩意兒，幾瓶都沒事。”
舉起酒甕晃了晃，“這個，喝的時候挺美，甜膩膩像糖水一般，但是閉封酒，號稱‘見風倒’，我可不想讓你占了便宜。男人在外麵要學會保護自己。走啦！”
李樂轉身。
占便宜？怎麽占？誰占誰？
幾個問題在李富貞腦子裏轉了一圈，倒是讓大小姐鼻孔出氣，看著拎著酒甕，蕩來蕩去的背影，一跺腳，跟了上去。
逛街這種事，在李樂這種直男眼裏是變相的刑罰，而對李富貞，在家裏就會有各種高奢，當季會提前送上門的富家千金眼裏，玄妙觀千篇一律的商業氣息，也沒了什麽興趣。
兩人幹脆從kfc弄了兩杯快樂水，滋兒咂嘬著，坐在街邊長椅上歇腳。
不過想到腳，李樂瞧見身邊這位，有些很沒形象的在活動著腳腕，不時伸手捏幾下。
低頭，看了幾眼。
“你幹嘛？”穿了長裙的李富貞有些慌張，趕緊把小腿疊在一起，往後縮了縮。
“你這，崴腳了？”
“.......”
“sorry。”
“沒，沒什麽。”