第253章 你阿爺是廚房殺手
流放後，王妃愛上種田薅羊毛 作者：曼珠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那，曦兒可要多疼我一點。”
千沉澈眼中滿滿的的柔光，隨後含著笑看著水流，眼前這片地，很快就會被水挨個灌溉到，到時候，就免了來回拎桶了。
“夫君，你和七仔在這裏，我先去廚房把海鮮弄一下，香辣花甲可以吃吧！”
慕雲曦看著千沉澈，知道千沉澈心裏美滋滋的，開心的都找不到邊了，那微微勾起的笑容遮掩不住。
“好，我這邊弄完了就過去幫忙。”
千沉澈點頭，心裏美滋滋的，這樣的小生活也不錯呀！忙中停下來休息一會兒，陪陪自己的夫人，一起耕種一起享受生活。
慕雲曦朝著廚房走去，回到廚房，淘米煮飯，張勤他們今晚不過來吃，他們說要自己研究研究，那麽就隻要煮夫妻倆和七仔的。
將米淘好了之後倒入鍋中加入適量的水蓋上鍋蓋。
蹲下身將灶內的灰燼掃掉，加入細柴，找到鬆棕點燃丟進去，再鋪上幾根柴火，關好灶門。
來到洗菜池，從空間裏麵拿出撈出來的花家放在小菜盆裏麵，滴入一點用撒入一點鹽。
又拿出幾隻青蟹開始清洗著，等把青蟹處理好了後，放入一旁，把青紅辣椒清洗幹淨，大蒜剝好清洗。
又拿出一把采摘好的紅莧菜清洗幹淨，生薑刮掉皮清洗放好備用。
所有的菜準備完畢後，慕雲曦拿出幹紅辣椒放在水裏泡了一會拿出來切成小段放在碗裏麵。
生薑切片後切成絲，大蒜拍幾下切成末，青紅椒也切好備用。
添了一把柴火後，把另一個灶台燒好火，倒入水，在裏麵加入丟入大蒜瓣和幾片生薑，走到水池把花甲清洗兩遍後，等水開了倒進去焯水，花甲開口後，撈出瀝幹水分。
將鍋內的水倒掉洗鍋後，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜末、幹辣椒段、花椒爆香。加入花甲翻炒均勻，加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精調味， 翻炒均勻後出鍋。
爆香味充斥著鼻尖，慕雲曦沒忍住，拿出筷子夾了一個嚐味，眼睛一亮，好吃！
把鍋洗幹淨後，倒入清水，拿來蒸鍋放上去，將青蟹一隻一隻的擺放上去，蓋上蒸籠。
正準備出去的時候，千沉澈拿著處理好的野兔走進來了，看著已經炒好的花甲，鼻尖充斥著爆香味。
“我還打算去拿野兔呢！你都弄好了，先放在那，夫君嚐嚐著花甲，合不合你的味。”
慕雲曦走過去接過野兔，還有一隻留到明天做烤兔吃，今晚這隻做麻辣。
千沉澈走過去，拿著筷子夾了一個吃著，味道好，一時間有些忍不住又多夾了兩個吃，很快就放下筷子。很自覺地去添柴火去了。
看著慕雲曦兔肉洗淨，切成小塊，用料酒、生抽、鹽、胡椒粉醃製 兔肉，又把薑、蒜切末，大蔥切段，幹辣椒切段備用。
慕雲曦又把適量的薑末、蒜末和蔥花放入碗中，加入香醋、生抽和少許白糖，攪拌均勻。在原有的基礎上調配了一個加入少量的辣椒油或辣椒醬的醬汁。最後，滴入幾滴香油，提升醬汁的香氣。
“曦兒這醬汁用來配什麽？”
千沉澈把柴火添進去之後，看著慕雲曦調配醬汁，眼底閃過一抹精光，學，大腦快點兒給我記住。
“青蟹的配料醬汁，喏，在那蒸著呢！再有五分鍾就可以取出來了，我選的青蟹個頭不大。”
慕雲曦看著那邊的蒸籠說道，青蟹清蒸保留原有的鮮味，這個醬汁也是靈魂所在。
五分鍾後，千沉澈把蒸籠小心翼翼的取出來，放在一邊，看著慕雲曦將青蟹取出來後，將青蟹的肉取出來，做了兩種醬汁，分別放在不同的青蟹肉裏。
做完這一切後，正準備刷鍋，就看到千沉澈已經把鍋刷幹淨了，鍋內已經倒入了油。慕雲曦拿過兔肉，倒入鍋中煸炒至變色，盛出備用。
隨後鍋中留底油，放入薑蒜末、幹辣椒段、花椒爆香，放入炒好的兔肉翻炒均勻。加入大蔥段、生抽、鹽、糖調味，繼續翻炒均勻。加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火燜煮 十分鍾分鍾，至兔肉熟透，最後加入雞精調味，大火收汁即可。
“嚐嚐味道如何，可能花椒放多了點。”
慕雲曦看著千沉澈期盼著他嚐味道如何，畢竟這麻辣兔自己還是第一次做，跟之前的爆香辣椒兔還是有區別的。
千沉澈夾了一塊沒有自己吃，而是喂給慕雲曦後才吃，豎起大拇指道：“好吃，跟香辣兔不一樣，我喜歡，不過我最喜歡的還是曦兒。”
聽著千沉澈的話，慕雲曦瞪了他一眼，催促著他把炒好的菜端出去，開始炒紅莧菜。
幾分鍾後，慕雲曦端著紅莧菜的碗走出去，千沉澈則是拿著飯跟在後麵，七仔在後麵走著，頭頂上頂著一個筷子筒。
兩人一熊坐在餐桌前，開始吃飯，七仔簡直是吃貨一枚，也很會吃，吃的那叫一個暢快。
“阿娘，你的廚藝越來越好了，想當初看著阿爺下廚差點沒把你們毒死，我心急啊！”
七仔想起自己來到慕雲曦身邊後，雖然出不去，不能告訴慕雲曦自己的存在，可是一直默默注視著。
還記得很清楚，有一次阿爺父愛上來了，不顧阻攔執意要下廚，在把廚房內的蔬菜都折騰完了後，終於做出了一盤像樣的菜。
當時大伯他們也在，原本三人是打算跑路的，奈何阿爺叫著阿娘過來，為了不讓阿娘被荼毒，三人硬著頭皮把那道菜吃完了，阿爺還很有成就感。
結果就是大伯他們三兄弟上吐下瀉的，還不敢讓阿娘知道。
阿爺得意洋洋地跑到外麵四處炫耀自己烹飪的菜肴是多麽受歡迎。為了證實自己廚藝高超，他甚至興致勃勃地邀請了幾位關係要好的官員一同前來品嚐。
然而，令人意想不到的是，這些官員在嚐過阿爺的手藝之後，竟然乖乖地坦白了自己所犯下的罪過。
他們做夢也沒有想到，阿爺逼迫審問犯人的獨特手段竟然是讓他們品嚐他親手做的菜肴！這種出人意料的方式實在是讓人哭笑不得。
“你阿爺是廚房殺手！”
千沉澈眼中滿滿的的柔光，隨後含著笑看著水流，眼前這片地，很快就會被水挨個灌溉到，到時候，就免了來回拎桶了。
“夫君，你和七仔在這裏，我先去廚房把海鮮弄一下，香辣花甲可以吃吧！”
慕雲曦看著千沉澈，知道千沉澈心裏美滋滋的，開心的都找不到邊了，那微微勾起的笑容遮掩不住。
“好，我這邊弄完了就過去幫忙。”
千沉澈點頭，心裏美滋滋的，這樣的小生活也不錯呀！忙中停下來休息一會兒，陪陪自己的夫人，一起耕種一起享受生活。
慕雲曦朝著廚房走去，回到廚房，淘米煮飯，張勤他們今晚不過來吃，他們說要自己研究研究，那麽就隻要煮夫妻倆和七仔的。
將米淘好了之後倒入鍋中加入適量的水蓋上鍋蓋。
蹲下身將灶內的灰燼掃掉，加入細柴，找到鬆棕點燃丟進去，再鋪上幾根柴火，關好灶門。
來到洗菜池，從空間裏麵拿出撈出來的花家放在小菜盆裏麵，滴入一點用撒入一點鹽。
又拿出幾隻青蟹開始清洗著，等把青蟹處理好了後，放入一旁，把青紅辣椒清洗幹淨，大蒜剝好清洗。
又拿出一把采摘好的紅莧菜清洗幹淨，生薑刮掉皮清洗放好備用。
所有的菜準備完畢後，慕雲曦拿出幹紅辣椒放在水裏泡了一會拿出來切成小段放在碗裏麵。
生薑切片後切成絲，大蒜拍幾下切成末，青紅椒也切好備用。
添了一把柴火後，把另一個灶台燒好火，倒入水，在裏麵加入丟入大蒜瓣和幾片生薑，走到水池把花甲清洗兩遍後，等水開了倒進去焯水，花甲開口後，撈出瀝幹水分。
將鍋內的水倒掉洗鍋後，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜末、幹辣椒段、花椒爆香。加入花甲翻炒均勻，加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精調味， 翻炒均勻後出鍋。
爆香味充斥著鼻尖，慕雲曦沒忍住，拿出筷子夾了一個嚐味，眼睛一亮，好吃！
把鍋洗幹淨後，倒入清水，拿來蒸鍋放上去，將青蟹一隻一隻的擺放上去，蓋上蒸籠。
正準備出去的時候，千沉澈拿著處理好的野兔走進來了，看著已經炒好的花甲，鼻尖充斥著爆香味。
“我還打算去拿野兔呢！你都弄好了，先放在那，夫君嚐嚐著花甲，合不合你的味。”
慕雲曦走過去接過野兔，還有一隻留到明天做烤兔吃，今晚這隻做麻辣。
千沉澈走過去，拿著筷子夾了一個吃著，味道好，一時間有些忍不住又多夾了兩個吃，很快就放下筷子。很自覺地去添柴火去了。
看著慕雲曦兔肉洗淨，切成小塊，用料酒、生抽、鹽、胡椒粉醃製 兔肉，又把薑、蒜切末，大蔥切段，幹辣椒切段備用。
慕雲曦又把適量的薑末、蒜末和蔥花放入碗中，加入香醋、生抽和少許白糖，攪拌均勻。在原有的基礎上調配了一個加入少量的辣椒油或辣椒醬的醬汁。最後，滴入幾滴香油，提升醬汁的香氣。
“曦兒這醬汁用來配什麽？”
千沉澈把柴火添進去之後，看著慕雲曦調配醬汁，眼底閃過一抹精光，學，大腦快點兒給我記住。
“青蟹的配料醬汁，喏，在那蒸著呢！再有五分鍾就可以取出來了，我選的青蟹個頭不大。”
慕雲曦看著那邊的蒸籠說道，青蟹清蒸保留原有的鮮味，這個醬汁也是靈魂所在。
五分鍾後，千沉澈把蒸籠小心翼翼的取出來，放在一邊，看著慕雲曦將青蟹取出來後，將青蟹的肉取出來，做了兩種醬汁，分別放在不同的青蟹肉裏。
做完這一切後，正準備刷鍋，就看到千沉澈已經把鍋刷幹淨了，鍋內已經倒入了油。慕雲曦拿過兔肉，倒入鍋中煸炒至變色，盛出備用。
隨後鍋中留底油，放入薑蒜末、幹辣椒段、花椒爆香，放入炒好的兔肉翻炒均勻。加入大蔥段、生抽、鹽、糖調味，繼續翻炒均勻。加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火燜煮 十分鍾分鍾，至兔肉熟透，最後加入雞精調味，大火收汁即可。
“嚐嚐味道如何，可能花椒放多了點。”
慕雲曦看著千沉澈期盼著他嚐味道如何，畢竟這麻辣兔自己還是第一次做，跟之前的爆香辣椒兔還是有區別的。
千沉澈夾了一塊沒有自己吃，而是喂給慕雲曦後才吃，豎起大拇指道：“好吃，跟香辣兔不一樣，我喜歡，不過我最喜歡的還是曦兒。”
聽著千沉澈的話，慕雲曦瞪了他一眼，催促著他把炒好的菜端出去，開始炒紅莧菜。
幾分鍾後，慕雲曦端著紅莧菜的碗走出去，千沉澈則是拿著飯跟在後麵，七仔在後麵走著，頭頂上頂著一個筷子筒。
兩人一熊坐在餐桌前，開始吃飯，七仔簡直是吃貨一枚，也很會吃，吃的那叫一個暢快。
“阿娘，你的廚藝越來越好了，想當初看著阿爺下廚差點沒把你們毒死，我心急啊！”
七仔想起自己來到慕雲曦身邊後，雖然出不去，不能告訴慕雲曦自己的存在，可是一直默默注視著。
還記得很清楚，有一次阿爺父愛上來了，不顧阻攔執意要下廚，在把廚房內的蔬菜都折騰完了後，終於做出了一盤像樣的菜。
當時大伯他們也在，原本三人是打算跑路的，奈何阿爺叫著阿娘過來，為了不讓阿娘被荼毒，三人硬著頭皮把那道菜吃完了，阿爺還很有成就感。
結果就是大伯他們三兄弟上吐下瀉的，還不敢讓阿娘知道。
阿爺得意洋洋地跑到外麵四處炫耀自己烹飪的菜肴是多麽受歡迎。為了證實自己廚藝高超，他甚至興致勃勃地邀請了幾位關係要好的官員一同前來品嚐。
然而，令人意想不到的是，這些官員在嚐過阿爺的手藝之後，竟然乖乖地坦白了自己所犯下的罪過。
他們做夢也沒有想到，阿爺逼迫審問犯人的獨特手段竟然是讓他們品嚐他親手做的菜肴！這種出人意料的方式實在是讓人哭笑不得。
“你阿爺是廚房殺手！”