第39章

    冬筍沒挖到也就算了，可這春筍再錯過就很不應該了！“不行！我也得去山上！”山腰往上一點的地方有一片竹林。部落的人喜歡去那兒砍竹子回來做各種收納容器、餐具，竹皮片成長條還能編織成竹筐。尹力剛剛正在做碾壓土豆成泥，現在做到一半他也不管了，丟下東西帶上背簍，衝去竹林。竹林的位置高於雌性經常待的地方，約是平日裏少人去的地方，危險就越多。尹力順著山路，先去尋找雌性，希望今天布迪有來。也許是上天聽到了他的祈願，他不止碰到了布迪，還有古北和樂果。古北帶領著兩人拚命地挖著土豆、番薯、芋頭。尹力因為這些根莖植物的的葉子苗苗腐爛了不會分辨，可古北他不會，他在這山上混了那麽多年，那東西就是爛透了，他都認得。尹力跑到這三人身邊，他們已經完全脫離了大部隊，畢竟他們要找的東西跟其他人的還不一樣。“尹力，你怎麽來了？”大家都知道尹力不愛上山采果子。“我要去挖春筍！”尹力無需避嫌直接抓住布迪胳膊，布迪是土骨的朵三，哪怕他是雄性身份。“走！跟我去！今晚給你和土骨做好吃的！”尹力偏愛酸筍，其他竹筍做的菜他也會，但他不愛做。去年秋季做的酸筍很快就吃完了，那滋味一直縈繞心頭。布迪、古北一聽見‘春筍’眼睛登時瞪大，他們可是愛吃極了酸筍。布迪問：“是要做酸筍嗎？”“是呀！”尹力簡直急得不行，時間不早了，他們還得回去準備晚餐呢！要知道雄性的食量總是驚人！“抓緊時間！”布迪丟下挖出來的土豆、芋頭，手上的灰塵也不拍一下，那模樣好似碰到了什麽大事情一樣。“好！我跟你走。”樂果早就從古北那兒聽說過美味的酸筍，可惜尹力家做的不多，還要分給黑森、巴裏、土骨家。“我也能去嗎？”“走！一塊去！”尹力不是熱衷於那種藏私的人，這點小東西就是讓所有人知道也無所謂。中華美食博大精深，還有許多他沒有展現的呢！三人手忙腳亂地收起地上的根莖食物，隨後跟上尹力的腳步。春季，竹筍生長旺盛期，竹子下方若是仔細翻找，總能看到一個個小尖尖，那就是竹筍。挖竹筍需要技巧，古北、布迪都是有經驗的，唯獨尹力跟樂果一樣，看著就是生手。不過，尹力在廚藝上專精，沒人回去苛刻他尋找食材的速度。三人仗著有布迪這個雄性在，比其他雌性還晚了一點下山。這時候，大部分人已經開始煮飯了。樂果讓一個小雌性幫忙告訴野角，今晚去尹力家蹭飯。小亞獸人眼睛亮閃閃，顯然對樂果能去尹力家蹭飯很是羨慕，小眼睛眨巴眨巴的，就差流口水了。尹力問古北：“這孩子誰家的？”“是樂果母父妹妹的孩子。現在就住在樂果家裏。”小雌性的母親生產力非常了得，如今都四個孩子了，剛還出生了一個幼崽，小雌性家裏住不下了，就去了樂果家裏住。“小雌性，今晚你也來我家吃飯吧！”看到小吃貨的可愛模樣，尹力難得發發善心。“嗯！”小雌性高興極了。“真是太謝謝你了，尹力！樂睿是個好孩子，就是家裏孩子太多，借住我家，他好像感覺不太適應。”樂果很喜歡樂睿，他們家孩子不多，樂果隻有一個哥哥，樂睿來他家，他是歡迎的。幾個人就著這個話題展開頭論，到最後自然要說到三種新食物上。尹力很樂意現在就跟大家講一下待會要做的準備工作，“土豆呢，我想要炸土豆條，煎土豆餅。番薯就簡單了，用土包一下塞到火堆下麵烤熟，再做一個芋頭番薯羊奶糖水。芋頭我自己很喜歡吃，所以我打算弄一個拔絲芋頭、芋頭粉蒸肉和排骨蒸芋頭。”獸人語裏沒有土豆、番薯、芋頭的名稱，尹力直接套用了中文，在古北等人看來，尹力說的就是天書！他們一個標點符號都沒聽懂。不過這不妨礙他們發揮蓬勃的想象，‘炸’‘羊奶糖水’‘煎’‘排骨’，這幾個字眼，他們懂得，隻要加入這些基本烹飪手法再結合這一筐的土果實，大概……還是挺美味的吧？一回到斑禿家裏，尹力連忙分派任務，再不趕一下時間，獸人都要回來了！這群餓鬼，要是不及時讓他們吃上飯，他們能拆了土炕！至於怎麽‘拆’，尹力表示，這屬於成年人的秘密，小孩子不要太好奇！“古北，你去洗土豆，一半蒸熟搗爛，一半去皮切成條用水煮熟，記得不要煮太久了。”尹力給古北比劃了一下，土豆切絲要多長多細。“去皮的一半在煮的時候，水裏加點鹽。”“樂果，你來負責烤番薯，這玩意好弄，洗幹淨了，包裹上一層濕潤的土，放在灶台這些邊邊角角。”尹力蹲下來，將放置的位置指給樂果看，“另外分出一些切成粒狀，這是要做糖水的，雄性一般不喝，但是要備出一份給穆拉。家裏的羊不產奶了，麻煩你跑一趟巴裏家，他們家有養奶牛，順便叫他們來吃飯。”比起羊奶，尹力更喜歡牛奶，所以他考慮一下，沒有讓樂果去巴裏家借奶，巴裏家是母羊。“好！保證完成任務！”樂果總是跟古北一塊工作，從他那兒學了不少俏皮的中文。‘保證完成任務’就是其中一句。“那我呢？”布迪可不是個懶散的家夥，他沒有回家，因為土骨已經很習慣回家看不到布迪，就會帶上幼崽到尹力家裏蹭吃。“你的任務就很重要了！”尹力掏出裝有蜂蜜的陶罐，“芋頭洗一洗，一部分切成塊狀，一部分切成小粒，跟番薯粒一樣大小。我要做三個菜，塊狀的少一些。”第42章 新婚篇尹力交代完畢，自己也忙活起來，他要做的事情可不少。他主要負責竹筍的部分，合四人之力挖到竹筍數量上是很多的，他分出一大半作為酸筍，這才是他們的至愛。剩下的作為今晚的晚餐配菜，有關於竹筍的菜式他打算做一個竹筍釀肉，一個竹筍肉丸蛋花湯。至於肉，還在獸人肩膀上。這部分暫且不理。他的當務之急是撥開竹筍不能出的老皮，這個任務很簡單，可架不住數量多，最後其他人清洗完了，切完了，他才堪堪將竹筍弄好。其他人不懂菜式怎麽做，紛紛過來追問。尹力這時就沒辦法忙他手上的活兒了。他走到古北身邊，指揮對方在土豆泥裏加鹽加油加蔥，再揉一下，弄成一個個手掌心大小的圓餅，“鍋裏放點油，等油溫上去了，就把土豆餅一個個放進去，煎到餅低呈現金黃色略帶焦黑，翻一下麵。兩麵都完成了，就做下一個。”樂果負責的是做番薯相關的菜式，他已經把烤番薯裹了泥丟進爐灶下麵的火堆旁。尹力檢查了一下，隻有一個番薯放的位置太靠近火了，他給挪了一下位置。剩下要做的番薯芋頭糖水，樂果記起來要去巴裏家接牛奶，一溜煙地跑出去了。尹力被他那一陣風似的快跑閃過，差點沒站穩。布迪不愧是三人中廚藝最貼近尹力的一個，他的刀功很好，食材在他的處理下，總是大小一致，看著就賞心悅目。尹力早就把蜂蜜拿出來了，他讓布迪先把要做拔絲的芋頭用水煮熟了，鍋裏燒油放蜂蜜，蜂蜜要不停攪拌，粘稠了就把熟了的芋頭放進去再攪拌一下。放在獸人世界這樣的粗獷做法不能稱之為拔絲芋頭，最多算是蜜糖芋頭。不過沒關係，反正這裏的獸人不知道原版拔絲芋頭是什麽樣子的。尹力聳聳肩，繼續忙自己的竹筍。竹筍釀肉需要用到的竹筍塊頭大一些，尹力將竹筍按照原本的形狀切成大塊。竹筍肉丸蛋花湯需要用的竹筍則是小小塊的。古北完成了煎土豆餅，他又跑來問尹力接下來的炸土豆怎麽辦。尹力說：“煎土豆餅的油不用倒掉，再多加一點油進去，要多一些，把土豆條分次放進去，表麵炸到金黃色就可以去除，要瀝幹淨油。”尹力做了顛勺的姿勢，他們用麻布結合木頭做了個簡易的漏網，古北知道那東西的用處。“好的！我明白了！”土豆餅的香氣在廚房裏飄散，為了怕溫度降下來了，古北把它放在灶台邊上，用竹篩子反蓋住。“真香！一定很好吃！”布迪把拔絲芋頭放土豆餅旁邊，彎腰嗅聞了一下土豆餅的味道，“弄得我都餓了！”其實不是餓是饞嘴了。“那你就先吃一個。”尹力讓他們隨意，別弄得好像這玩意很金貴似得。“真的？”布迪驚喜得笑著，他捏起一個餅，撕成一半，自己咬了一半，又給古北遞去另一半。古北比較靦腆，但他還是接過了土豆餅。土豆餅表麵是脆脆的，裏麵是軟糯的土豆泥，吃起來還有點蔥香味。布迪吃完覺得不夠，還想伸手拿。尹力提醒：“這東西容易飽肚，別吃太多，晚上還有好多好東西吃呢！”恰好這時樂果取了牛奶回來，“什麽吃的？”他一進屋就聞到香味了，簡直是跑著進來的，就怕跑慢了沒得吃。“你們在吃什麽？好香！”“饞鬼！”尹力被他們誘惑得也想要試一試味道了，他拿起一個土豆餅分了一半給樂果，“可惜沒有胡椒粉。”否則肯定更好吃。樂果捧著那半個土豆餅，很快就把嘴巴塞滿了，他吃東西很急又貪心，腮幫子都鼓起來了，還不肯放棄往裏麵塞東西，就像隻可愛的鬆鼠。“蛇麽素虎叫份？”瞧！說話都說不準了。樂果這樣的才叫真吃貨！尹力甘拜下風，他抽了一塊拔絲芋頭吃了起來，“這個好吃！”純正的蜂蜜做什麽東西都能給食材加分，芋頭香軟粉糯。