第38章 開業
入冷宮後，她隻負責太子一日三餐 作者：一度青春 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紅豆接過帖子，回到蒼梧苑，綏寧伯送過來的這份帖子也自然是銷毀了。
蘇安寧換了一身衣服，便帶著紅豆出了太子府。
她已經提前吩咐人將一部分鹵好的肘子，以及鹵肘子的高湯，陽春麵的湯，一起送到了蒼梧酒樓。
蘇安寧帶著紅豆來到蒼梧酒樓。
孫掌櫃見她來了，迫不及待的出門迎接。
今日可是要開張營業的日子，可是再有半個時辰就到晌午了，東家好像半點也沒有開張營業的動作。
“東家您可來了？”
蘇安寧微微點了點頭，跨步進了蒼梧酒樓。
“我派人送來的東西都安置好了嗎？”蘇安寧詢問。
“都按東家的吩咐安置好了。”孫掌櫃跟著蘇安寧的腳步回答，“詹家那祖孫三人都在旁邊看著呢，沒有任何一個人靠近。”
蘇安寧輕輕的嗯了一聲，直接去了後廚房。
詹糧祖孫三人確實在旁邊守著，而且，眼睛一錯不錯的盯著鹵好的肘子，以及那兩鍋老湯。
詹糧見到蘇安寧，臉上露出激動的表情，快步走到蘇安寧身邊，指著那兩鍋老湯手裏比劃著。
“東家，我爺爺是問你，那些老湯是誰做的？怎麽做成的？”
蘇安寧會心一笑。
這也從側麵證明，詹糧確實很注重廚藝，在廚道方麵也有很深的造詣。
“我做的。”蘇安寧拍了拍自己。
詹糧露出不可思議的神色。
“東家，我爺爺的意思是，你能做出這麽好的高湯，為什麽自己不做廚子。”
“因為我怕累。”蘇安寧回答。
詹糧露出恍然大悟的表情，又覺得自己很傻，不過他的眼神裏竟然冒著光。
“這是兩鍋高湯，一個是做肘子，做大骨頭，做雞爪用的。”
“另外一鍋則是麵湯，可以做湯麵，陽春麵，哨子麵……都可以以此為湯底。”
“今日咱們開業，主營兩道菜，一個是昨天我讓你們準備的醬雞爪，另外一個就是鹵肘子，還有一道主食，陽春麵。”
詹糧連連點頭，馬上行動起來。
詹有菜雖然眼神不好，但鼻子很靈，耳朵也非常靈敏。
詹糧行動起來，兄妹倆也緊隨其後。
蘇安寧出了廚房。
“東家，今日咱們開業。菜單還沒定下來，要用什麽來迎客？”
“今日主營兩道菜，一道主食。”
“菜是鹵豬肘，醬鳳爪，主食是陽春麵。”
孫掌櫃震驚的看著蘇安寧，以為自己耳朵出了差錯。
“把菜單掛到門口。”
“陽春麵五兩銀子一碗，鹵豬肘十兩銀子一盤，醬鳳爪十兩銀子一份。”
孫掌櫃瞪大眼睛，嘴巴張開，驚訝到難以言語。
“東家，陽春麵五兩銀子一碗會有人買嗎？”
街頭巷尾，陽春麵五個銅板一碗，還送大餅子。
“嗯，我知道。”蘇安寧點了點頭。
“不過，咱們家的陽春麵就要五兩銀子一碗。”
“少一個銅板都不賣。”
孫掌櫃已經想到這家酒樓接下來會是什麽慘淡的模樣？
蘇安寧是東家，既然什麽事情都明白，她也沒有什麽好說的，好勸的。
隻是她一點幹勁兒都沒有了。
眼看著就會倒閉的酒樓還有什麽可幹的？想想前段時間自己卯足了勁兒的精神頭覺得有點好笑。
到了晌午開飯的時候，門口還真聚集了一些人。不過他們看到隻有兩樣配菜，一個主食。
一碗陽春麵就要五兩銀子，他們覺得這簡直是天大的笑話。
這個笑話很快在街頭巷尾傳開。
何況，此處本身就是人流密集之處，另外兩家酒樓裏的食客都當做笑話來講。
於是，一個新開的酒樓，隻賣三樣菜，兩個配菜，一個主食的事情傳播的範圍更廣。
最關鍵的是，陽春麵五兩銀子一碗，讓人瞠目結舌。
不過，很多人的興趣被勾引起來。
也有人不屑一顧，覺得這家新開的酒樓在嘩眾取寵。
也有人說是一個小娘子在開酒樓，應該是在家裏閑的無聊，拿銀子出來打發時間。
一時間說什麽的都有。
不管怎麽樣，蘇安寧扔出去的餌料起了波瀾。
每一個人都有獵奇的心理。
當有食客之後覺得她的陽春麵好吃，到時候便會客滿為患。
晌午酒樓自然一個客人都沒有。
孫掌櫃這個時候已經不再驚訝，因為這完全是預料到的結果。
“東家，鹵豬肘，醬鳳爪，還有陽春麵都好了。”詹有肉從廚房裏出來，跑到蘇安寧身邊，激動地說道。
“嗯，那就多做幾碗，就當大家的午飯吧。”蘇安寧神色淡淡。
詹有肉連連點頭，答應一聲跑進了廚房。
很快，幾盤鹵豬肘，醬鳳爪，還有幾碗陽春麵陸續端出來。
“大家吃飯吧，別浪費。”蘇安寧招呼眾人。
於是，她和紅豆一桌。
其他人都各自找了位置。
剛開業第一天晌午飯時間，酒樓連一個客人都沒有，不論是孫掌櫃，還是幹活兒的小二，婆子，這種狀況從來都沒見過。
掌櫃沒有鬥誌，小二和婆子自然也沒有精神頭兒。
不過他們的心理負擔並不重，他們不過就是東家雇回來幹粗活兒的，隻要按時發錢就行。
不發錢他們就走人，大不了換一家繼續幹。
隻是孫掌櫃低垂著頭，他們也不好無所謂擺在臉上。
三樣飯菜擺在他們麵前，一碗陽春麵，一盤鹵豬肘，一盤醬鳳爪。
這些並不是什麽稀罕飯菜，他們都吃過。
尤其是陽春麵，是他們這些人也經常入口的便宜飯食。
“好了，開動吧。”蘇安寧愉快的說道，“今日是開業第一天。”
“預祝我們生意興隆！”
這些人都覺得蘇安寧這位東家心態可真好，定然是不差錢的，開個酒樓不過是她花點銀子鬧著玩。
心情最沉重的當屬孫掌櫃，她已經開黃了一個酒樓，如果這個酒樓繼續倒閉，她的名聲可就不好了。
再找下一個東家，可能每個月拿的銀子會很少。
想想自己前途暗淡，孫掌櫃歎了一口氣，拿起筷子準備吃麵。
就在此時，飯桌上其他人都發出驚歎聲。
因為他們覺得自己吃到的不是陽春麵。
陽春麵怎麽可能是這種味道？
這是他們從來也沒有吃過的美味。
蘇安寧換了一身衣服，便帶著紅豆出了太子府。
她已經提前吩咐人將一部分鹵好的肘子，以及鹵肘子的高湯，陽春麵的湯，一起送到了蒼梧酒樓。
蘇安寧帶著紅豆來到蒼梧酒樓。
孫掌櫃見她來了，迫不及待的出門迎接。
今日可是要開張營業的日子，可是再有半個時辰就到晌午了，東家好像半點也沒有開張營業的動作。
“東家您可來了？”
蘇安寧微微點了點頭，跨步進了蒼梧酒樓。
“我派人送來的東西都安置好了嗎？”蘇安寧詢問。
“都按東家的吩咐安置好了。”孫掌櫃跟著蘇安寧的腳步回答，“詹家那祖孫三人都在旁邊看著呢，沒有任何一個人靠近。”
蘇安寧輕輕的嗯了一聲，直接去了後廚房。
詹糧祖孫三人確實在旁邊守著，而且，眼睛一錯不錯的盯著鹵好的肘子，以及那兩鍋老湯。
詹糧見到蘇安寧，臉上露出激動的表情，快步走到蘇安寧身邊，指著那兩鍋老湯手裏比劃著。
“東家，我爺爺是問你，那些老湯是誰做的？怎麽做成的？”
蘇安寧會心一笑。
這也從側麵證明，詹糧確實很注重廚藝，在廚道方麵也有很深的造詣。
“我做的。”蘇安寧拍了拍自己。
詹糧露出不可思議的神色。
“東家，我爺爺的意思是，你能做出這麽好的高湯，為什麽自己不做廚子。”
“因為我怕累。”蘇安寧回答。
詹糧露出恍然大悟的表情，又覺得自己很傻，不過他的眼神裏竟然冒著光。
“這是兩鍋高湯，一個是做肘子，做大骨頭，做雞爪用的。”
“另外一鍋則是麵湯，可以做湯麵，陽春麵，哨子麵……都可以以此為湯底。”
“今日咱們開業，主營兩道菜，一個是昨天我讓你們準備的醬雞爪，另外一個就是鹵肘子，還有一道主食，陽春麵。”
詹糧連連點頭，馬上行動起來。
詹有菜雖然眼神不好，但鼻子很靈，耳朵也非常靈敏。
詹糧行動起來，兄妹倆也緊隨其後。
蘇安寧出了廚房。
“東家，今日咱們開業。菜單還沒定下來，要用什麽來迎客？”
“今日主營兩道菜，一道主食。”
“菜是鹵豬肘，醬鳳爪，主食是陽春麵。”
孫掌櫃震驚的看著蘇安寧，以為自己耳朵出了差錯。
“把菜單掛到門口。”
“陽春麵五兩銀子一碗，鹵豬肘十兩銀子一盤，醬鳳爪十兩銀子一份。”
孫掌櫃瞪大眼睛，嘴巴張開，驚訝到難以言語。
“東家，陽春麵五兩銀子一碗會有人買嗎？”
街頭巷尾，陽春麵五個銅板一碗，還送大餅子。
“嗯，我知道。”蘇安寧點了點頭。
“不過，咱們家的陽春麵就要五兩銀子一碗。”
“少一個銅板都不賣。”
孫掌櫃已經想到這家酒樓接下來會是什麽慘淡的模樣？
蘇安寧是東家，既然什麽事情都明白，她也沒有什麽好說的，好勸的。
隻是她一點幹勁兒都沒有了。
眼看著就會倒閉的酒樓還有什麽可幹的？想想前段時間自己卯足了勁兒的精神頭覺得有點好笑。
到了晌午開飯的時候，門口還真聚集了一些人。不過他們看到隻有兩樣配菜，一個主食。
一碗陽春麵就要五兩銀子，他們覺得這簡直是天大的笑話。
這個笑話很快在街頭巷尾傳開。
何況，此處本身就是人流密集之處，另外兩家酒樓裏的食客都當做笑話來講。
於是，一個新開的酒樓，隻賣三樣菜，兩個配菜，一個主食的事情傳播的範圍更廣。
最關鍵的是，陽春麵五兩銀子一碗，讓人瞠目結舌。
不過，很多人的興趣被勾引起來。
也有人不屑一顧，覺得這家新開的酒樓在嘩眾取寵。
也有人說是一個小娘子在開酒樓，應該是在家裏閑的無聊，拿銀子出來打發時間。
一時間說什麽的都有。
不管怎麽樣，蘇安寧扔出去的餌料起了波瀾。
每一個人都有獵奇的心理。
當有食客之後覺得她的陽春麵好吃，到時候便會客滿為患。
晌午酒樓自然一個客人都沒有。
孫掌櫃這個時候已經不再驚訝，因為這完全是預料到的結果。
“東家，鹵豬肘，醬鳳爪，還有陽春麵都好了。”詹有肉從廚房裏出來，跑到蘇安寧身邊，激動地說道。
“嗯，那就多做幾碗，就當大家的午飯吧。”蘇安寧神色淡淡。
詹有肉連連點頭，答應一聲跑進了廚房。
很快，幾盤鹵豬肘，醬鳳爪，還有幾碗陽春麵陸續端出來。
“大家吃飯吧，別浪費。”蘇安寧招呼眾人。
於是，她和紅豆一桌。
其他人都各自找了位置。
剛開業第一天晌午飯時間，酒樓連一個客人都沒有，不論是孫掌櫃，還是幹活兒的小二，婆子，這種狀況從來都沒見過。
掌櫃沒有鬥誌，小二和婆子自然也沒有精神頭兒。
不過他們的心理負擔並不重，他們不過就是東家雇回來幹粗活兒的，隻要按時發錢就行。
不發錢他們就走人，大不了換一家繼續幹。
隻是孫掌櫃低垂著頭，他們也不好無所謂擺在臉上。
三樣飯菜擺在他們麵前，一碗陽春麵，一盤鹵豬肘，一盤醬鳳爪。
這些並不是什麽稀罕飯菜，他們都吃過。
尤其是陽春麵，是他們這些人也經常入口的便宜飯食。
“好了，開動吧。”蘇安寧愉快的說道，“今日是開業第一天。”
“預祝我們生意興隆！”
這些人都覺得蘇安寧這位東家心態可真好，定然是不差錢的，開個酒樓不過是她花點銀子鬧著玩。
心情最沉重的當屬孫掌櫃，她已經開黃了一個酒樓，如果這個酒樓繼續倒閉，她的名聲可就不好了。
再找下一個東家，可能每個月拿的銀子會很少。
想想自己前途暗淡，孫掌櫃歎了一口氣，拿起筷子準備吃麵。
就在此時，飯桌上其他人都發出驚歎聲。
因為他們覺得自己吃到的不是陽春麵。
陽春麵怎麽可能是這種味道？
這是他們從來也沒有吃過的美味。