第13章 大鍋飯
逃荒被丟下,我選擇躺平 作者:陸米蒂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
玩玩具的幾個小豆丁也過來圍觀冬至說話,何氏幾人也放下手中的活,在圍裙上擦了擦手,就過來逗冬至。
“良!香!”
冬至在林守義懷裏對著柳芸娘伸出雙手,柳芸娘順勢接過,看著懷裏健康的小家夥,聽著她漏風的小嘴巴喊著娘,她不由得笑出了聲,沒忍住在小家夥臉上吧唧了2兩口。
“哈哈哈哈哈,看來是個小饞貓,來,大侄女,喂這娃娃一塊肉。”肖大腳樂得不行,從菜板上捏了一小塊半肥半瘦,直接遞給冬至。
小家夥果然,如眾人猜想的一般,伸手死死捏住肉,就往嘴裏塞,臉上的小表情可愛極了,好像在吃什麽人間美味似的。
一旁圍觀的幾個小豆丁看著冬至吃肉,不由自主地咽了咽口水。
幾人倒是懂事乖巧,沒有吵著要吃肉,而是默默地退回棚屋外麵玩玩具。
朱氏衛氏也呼了一口氣,生怕娃娃些起哄要吃肉,這可不太好了,沒得說還在菜板上就饞著要吃肉……不然惹婆婆發火,罵到她們臉上,可是不太光彩的。
日頭升到正空,男人們也六人一組,用麻繩和棒子抬著上午砍好,並且剔除了枝幹的木頭回來,趙大匠和陳舅公則在後頭幫忙背著工具。
就這樣輪流跑了三趟,才把上午砍的樹運回來。
見男人們回來了,朱氏和衛氏趕緊端了兩盆熱水出去,讓眾人洗手洗臉準備開飯。
柳芸娘和柳氏則開始往桌子上端菜擺飯。
桌子擺了三張長竹桌,有一套還是昨兒個舅舅們現做出來的。
看著三張估摸著有三米長的長桌長凳,林秋緣頗有一種在學校食堂吃飯的錯覺。
“各位,飯在鍋裏,吃多少打多少,不夠再添,要吃飽才有力氣,砍樹可是力氣活,別跟我們家客氣,以後在村裏,還得仰仗各位的幫忙了,我們初來乍到,粗茶淡飯,還望大家不要嫌棄,等以後我們搬新家,按照我們老家的習俗啊,要辦席請大家好好吃一頓的,到時候還請大家賞臉啊。”
陳舅公站在鍋旁,招呼大家打飯吃,臉上滿是笑意,經過一上午的通力合作,與村裏人的關係也更拉近了一些。
眾人忙應道一定一定,直呼好香。
林秋緣幾人等幹活的人先打了飯後,他們的碗裏才被添上飯。
估摸著竹筍是用油爆炒過的,色澤誘人,米飯泛著淡淡的金黃,幹筍的棕褐色與蘿卜的潔白相間,蔥花的翠綠點綴其間,視覺效果清新雅致。
入口時,幹筍的韌性蘿卜的脆甜交織米飯吸收了油香與蔬菜的清甜,林秋緣每吃一口都覺得有滿滿的幸福感。
林秋緣分到一塊肥瘦相間的五花和一段黃鱔和幾節萵筍,吃得很是滿足。
醬油的醬香、蔥蒜的辛香與黃鱔、萵筍的自然風味相互滲透,黃鱔肉質滑嫩而不爛,萵筍依舊保持著恰到好處的脆度。雖無繁複的香料,但萵筍燜黃鱔卻憑借食材本真的味道,展現出了一種純粹而深邃的美味,讓林秋緣很是回味無窮。
一時間隻聽得見碗筷的碰撞聲,喝湯的吸溜聲,一頓飯吃得酣暢淋漓。
“肖嬸子,這是你的手藝吧,我一吃就知道是。這燜飯還真香嘞,回去也喊我婆娘這樣做。”
其中一個人很幹瘦,但眉毛異常濃密的男人讚歎道。
“炒的這幾個人是我的手藝,是你們何嫂子怕他們安州的飯菜不和大家口味,拜托我做的和你們口味的菜,這燜飯和燜黃鱔啊,是他們安州的特色,吃著還真不錯,咱們回去也可以試著搞一搞,尤其是這燜飯,咱都不用炒菜了,早上把飯燜上,晌午回家掀開鍋蓋就能直接吃飯了……”
肖大腳爽朗,麵對別人的誇讚大大方方收下,又給眾人解釋了一下為何是她炒菜的原因,免得他們誤會,順帶還安利給大家她新學的箜飯和燜黃鱔,味道確實好極了。
眾人嘻嘻哈哈嘻鬧了一會兒,把各自的碗筷洗幹淨收好後,就起身處理運回來的木材了,他們現在吃撐了,得消化消化才好上山繼續砍樹。
今兒上午砍的木頭足足有成年男子的大腿粗,趙大匠抽出一根竹子在地基上量了量,又從灶旁撿起一根沒燒斷的炭,在木材上挨個做記號。
一旁的人也不閑著,等他做完記號,抄起鋸子斧頭柴刀就開始切割木材。
切割好的木材堆在一旁晾曬著,一群人這才上了山。
肖大腳等人幫忙收拾完灶房,也帶著孩子準備告辭了,快到立春了,他們得回去把地給收拾出來,何氏幾人也忙著要去旱地拔草。
晚上是不包飯的,眾人把木材運回來,洗了把臉,喝了口熱水就告辭了。
“嬸子,明兒中午還吃箜飯嗎?可太香啦!”幹瘦濃眉男人忍不住回頭問道,嘴巴裏還在回味著中午的美味箜飯。
“臭小子,還擱這點上飯了?你當誰家都能天天能吃白米飯啊,這是人家厚道,特意去鎮上買的精米!陳老哥啊,別聽他胡咧咧,明兒個隨便煮點都成的。趙大匠忍不住刺了男人幾句,就有那麽饞?不過還真好吃啊……趙大匠咽了咽口水,轉頭跟陳舅公交代道。
“趙老弟,可沒有這樣的待客之道的,兄弟些愛吃,這是給我們麵子,你們來幫忙,還不收工錢,這不給你們整頓好吃的,真說不過去,本來就沒什麽吃頭……”
陳舅公送幾人下坡去,和趙大匠你來我往著,二人吹了一通牛後,陳舅公才回到棚屋。
“今兒個還多虧了人肖嫂子她們,幫著忙前忙後張羅著,我說把這些糕點再分些給她們拿回去吃,就當做謝禮了,她們說什麽都不肯收,說今兒跟我們學了箜飯,就當是謝禮了,誒,真讓人過意不去……”何氏對著男人們絮叨著,臉上有些不好意思。
“是咱們這個村裏的人好,人徐大說的沒錯,虧得他給我們選了個好村子,趙大匠帶來的這些人啊,沒一個偷奸耍滑的,幹活都是一等一的實誠,手腳又麻利,你看,才一天,就砍了那麽多了。”柳外公接過話去,感歎道他們的幸運。
“老頭子,明兒你們是去那邊那座山砍是吧?”陳氏望向靠近河落的那片山,詢問道。
“是嘞,趙大匠說,樹不能逮著了一片砍,不然下暴雨啊,沒有樹攔著,害怕滑坡嘞。那片山的樹要大一些,年份也老一些,適合做梁,今兒砍的這些啊,適合做柱。早知道啊,咱們就像老家那樣,起個泥房得了……”柳外公點了點頭,伸了個懶腰歎道老了。
“家和,思丫,念丫,去幫你爹你爺踩踩背,夏至,秋緣,去幫你舅舅和外公也踩踩。”
陳氏看得出自家男人說的都是順口話,其實心裏對要起的新房子滿意得不得了,連忙安排幾個蝦兵蟹將上場,轉移視線。
幾個小豆丁一哄而上,跟著進了棚屋,冬至在她娘懷裏直樂嗬,伸出小手指著棚屋,表示要進去。
柳芸娘抱著幼女去了她爹娘的棚屋,冬至看見哥哥姐姐在舅舅和外公的背上踩來踩去,鬧騰著也要過去。
沒法,柳芸娘扶著冬至在柳幺舅背上踩來踩去,舒服得柳幺舅不一會兒就打起了呼嚕聲。
“良!香!”
冬至在林守義懷裏對著柳芸娘伸出雙手,柳芸娘順勢接過,看著懷裏健康的小家夥,聽著她漏風的小嘴巴喊著娘,她不由得笑出了聲,沒忍住在小家夥臉上吧唧了2兩口。
“哈哈哈哈哈,看來是個小饞貓,來,大侄女,喂這娃娃一塊肉。”肖大腳樂得不行,從菜板上捏了一小塊半肥半瘦,直接遞給冬至。
小家夥果然,如眾人猜想的一般,伸手死死捏住肉,就往嘴裏塞,臉上的小表情可愛極了,好像在吃什麽人間美味似的。
一旁圍觀的幾個小豆丁看著冬至吃肉,不由自主地咽了咽口水。
幾人倒是懂事乖巧,沒有吵著要吃肉,而是默默地退回棚屋外麵玩玩具。
朱氏衛氏也呼了一口氣,生怕娃娃些起哄要吃肉,這可不太好了,沒得說還在菜板上就饞著要吃肉……不然惹婆婆發火,罵到她們臉上,可是不太光彩的。
日頭升到正空,男人們也六人一組,用麻繩和棒子抬著上午砍好,並且剔除了枝幹的木頭回來,趙大匠和陳舅公則在後頭幫忙背著工具。
就這樣輪流跑了三趟,才把上午砍的樹運回來。
見男人們回來了,朱氏和衛氏趕緊端了兩盆熱水出去,讓眾人洗手洗臉準備開飯。
柳芸娘和柳氏則開始往桌子上端菜擺飯。
桌子擺了三張長竹桌,有一套還是昨兒個舅舅們現做出來的。
看著三張估摸著有三米長的長桌長凳,林秋緣頗有一種在學校食堂吃飯的錯覺。
“各位,飯在鍋裏,吃多少打多少,不夠再添,要吃飽才有力氣,砍樹可是力氣活,別跟我們家客氣,以後在村裏,還得仰仗各位的幫忙了,我們初來乍到,粗茶淡飯,還望大家不要嫌棄,等以後我們搬新家,按照我們老家的習俗啊,要辦席請大家好好吃一頓的,到時候還請大家賞臉啊。”
陳舅公站在鍋旁,招呼大家打飯吃,臉上滿是笑意,經過一上午的通力合作,與村裏人的關係也更拉近了一些。
眾人忙應道一定一定,直呼好香。
林秋緣幾人等幹活的人先打了飯後,他們的碗裏才被添上飯。
估摸著竹筍是用油爆炒過的,色澤誘人,米飯泛著淡淡的金黃,幹筍的棕褐色與蘿卜的潔白相間,蔥花的翠綠點綴其間,視覺效果清新雅致。
入口時,幹筍的韌性蘿卜的脆甜交織米飯吸收了油香與蔬菜的清甜,林秋緣每吃一口都覺得有滿滿的幸福感。
林秋緣分到一塊肥瘦相間的五花和一段黃鱔和幾節萵筍,吃得很是滿足。
醬油的醬香、蔥蒜的辛香與黃鱔、萵筍的自然風味相互滲透,黃鱔肉質滑嫩而不爛,萵筍依舊保持著恰到好處的脆度。雖無繁複的香料,但萵筍燜黃鱔卻憑借食材本真的味道,展現出了一種純粹而深邃的美味,讓林秋緣很是回味無窮。
一時間隻聽得見碗筷的碰撞聲,喝湯的吸溜聲,一頓飯吃得酣暢淋漓。
“肖嬸子,這是你的手藝吧,我一吃就知道是。這燜飯還真香嘞,回去也喊我婆娘這樣做。”
其中一個人很幹瘦,但眉毛異常濃密的男人讚歎道。
“炒的這幾個人是我的手藝,是你們何嫂子怕他們安州的飯菜不和大家口味,拜托我做的和你們口味的菜,這燜飯和燜黃鱔啊,是他們安州的特色,吃著還真不錯,咱們回去也可以試著搞一搞,尤其是這燜飯,咱都不用炒菜了,早上把飯燜上,晌午回家掀開鍋蓋就能直接吃飯了……”
肖大腳爽朗,麵對別人的誇讚大大方方收下,又給眾人解釋了一下為何是她炒菜的原因,免得他們誤會,順帶還安利給大家她新學的箜飯和燜黃鱔,味道確實好極了。
眾人嘻嘻哈哈嘻鬧了一會兒,把各自的碗筷洗幹淨收好後,就起身處理運回來的木材了,他們現在吃撐了,得消化消化才好上山繼續砍樹。
今兒上午砍的木頭足足有成年男子的大腿粗,趙大匠抽出一根竹子在地基上量了量,又從灶旁撿起一根沒燒斷的炭,在木材上挨個做記號。
一旁的人也不閑著,等他做完記號,抄起鋸子斧頭柴刀就開始切割木材。
切割好的木材堆在一旁晾曬著,一群人這才上了山。
肖大腳等人幫忙收拾完灶房,也帶著孩子準備告辭了,快到立春了,他們得回去把地給收拾出來,何氏幾人也忙著要去旱地拔草。
晚上是不包飯的,眾人把木材運回來,洗了把臉,喝了口熱水就告辭了。
“嬸子,明兒中午還吃箜飯嗎?可太香啦!”幹瘦濃眉男人忍不住回頭問道,嘴巴裏還在回味著中午的美味箜飯。
“臭小子,還擱這點上飯了?你當誰家都能天天能吃白米飯啊,這是人家厚道,特意去鎮上買的精米!陳老哥啊,別聽他胡咧咧,明兒個隨便煮點都成的。趙大匠忍不住刺了男人幾句,就有那麽饞?不過還真好吃啊……趙大匠咽了咽口水,轉頭跟陳舅公交代道。
“趙老弟,可沒有這樣的待客之道的,兄弟些愛吃,這是給我們麵子,你們來幫忙,還不收工錢,這不給你們整頓好吃的,真說不過去,本來就沒什麽吃頭……”
陳舅公送幾人下坡去,和趙大匠你來我往著,二人吹了一通牛後,陳舅公才回到棚屋。
“今兒個還多虧了人肖嫂子她們,幫著忙前忙後張羅著,我說把這些糕點再分些給她們拿回去吃,就當做謝禮了,她們說什麽都不肯收,說今兒跟我們學了箜飯,就當是謝禮了,誒,真讓人過意不去……”何氏對著男人們絮叨著,臉上有些不好意思。
“是咱們這個村裏的人好,人徐大說的沒錯,虧得他給我們選了個好村子,趙大匠帶來的這些人啊,沒一個偷奸耍滑的,幹活都是一等一的實誠,手腳又麻利,你看,才一天,就砍了那麽多了。”柳外公接過話去,感歎道他們的幸運。
“老頭子,明兒你們是去那邊那座山砍是吧?”陳氏望向靠近河落的那片山,詢問道。
“是嘞,趙大匠說,樹不能逮著了一片砍,不然下暴雨啊,沒有樹攔著,害怕滑坡嘞。那片山的樹要大一些,年份也老一些,適合做梁,今兒砍的這些啊,適合做柱。早知道啊,咱們就像老家那樣,起個泥房得了……”柳外公點了點頭,伸了個懶腰歎道老了。
“家和,思丫,念丫,去幫你爹你爺踩踩背,夏至,秋緣,去幫你舅舅和外公也踩踩。”
陳氏看得出自家男人說的都是順口話,其實心裏對要起的新房子滿意得不得了,連忙安排幾個蝦兵蟹將上場,轉移視線。
幾個小豆丁一哄而上,跟著進了棚屋,冬至在她娘懷裏直樂嗬,伸出小手指著棚屋,表示要進去。
柳芸娘抱著幼女去了她爹娘的棚屋,冬至看見哥哥姐姐在舅舅和外公的背上踩來踩去,鬧騰著也要過去。
沒法,柳芸娘扶著冬至在柳幺舅背上踩來踩去,舒服得柳幺舅不一會兒就打起了呼嚕聲。