第21章

    經過了戰爭的洗禮，每個士兵身心或多或少都受到了傷害。戰場的殘酷，每天要麵對生死，當他們退下來時隻想以後可以安安穩穩地過些平淡的日子。謝越雲自己也身心受創更明白他們的處境，隻是自己身為謝家人身不由己，而且還有兒子要照顧。但他由被皇上封為鎮北將軍開始，就開始著手替自己的部下找一個安居樂業的地方，最後選定了槐樹灣。    謝越雲和謝文生先安排一部分人悄悄過來這裏作開荒牛，退伍的軍士有很多是農民出身，他們對農業耕種很熟悉。最初都隻是漫山遍野地種大豆肥田，吃穿用度都是在外麵大量購入運進來。之後分批引進流離失所的災民，慢慢地建起了房屋，圍起了田地，種上了小麥，玉米，土豆和紅薯等等農作物。鶏鴨豬牛羊等家禽也圈養了起來。    小山村發展起來後，這裏不再隻是剛來時那幾十人。一些老家裏還有父母兄弟的也接了他們過來定居，有些是征兵前就訂了親的就回家娶了親也帶了新婚妻子過來，那些家鄉已經沒有親人的軍士們有些合在一起過日子，有些就在這邊娶親生仔，倒是人氣旺盛。    這小山村偏遠，也沒有哪個官吏會進來，當然這裏也沒有地主橫行霸道。加上朝廷為了撫慰北方百姓，也為了能多生產糧食，免除賦稅五年。這幾年大家生活得挺富足的，種植的農物不但能自給自足，還多出來很多，可以到鎮上換取一些必需品，例如布料，例如鹽等等。大家都是兄弟有過硬的交情，在這裏和和氣氣的生活得很開心。    李慕書周圍看了看，這裏的房屋設計基本相同，都是兩進的房子，前後各有兩個院子。後院是牛棚，鶏窩和草房，前院一邊種了些蔬菜或果樹，另一邊則是空了下來，有些人家在空地裏曬著農作物。    李慕書他們一路走，後麵跟著一串串尾巴看熱鬧。有老人也有小孩，大家笑嘻嘻地好象過節一樣。才剛進洪達家的院子，裏麵又湧出一堆人出來，一見麵就你拍我，我抱你的叫著嚷著鬧成一片，大家都喜氣洋洋的。李慕書跟在後麵津津有味地看著，情不自禁地也咧著嘴和大家同樂了。現代很少見到人情味這麽濃厚的場麵了，大家的生活都不容易，什麽都要錢，什麽都要關係。小時候除了學業外算是無憂無慮了，那時生活最是開心，但長大後特別是出來工作後，在經濟的壓力下大家的心情或多或少都有些沉重，人也沒以前那麽快樂了。    王大夫突然轉身拉著李慕書上前向大家介紹他的愛徒。謝將軍還沒過來李慕書的另一個身份就不用講了，現在他就是王大夫的徒弟。雖然同來的軍士都知道，但大家都默契地閉口不言明。大家都笑眯眯地跟李慕書打招呼，恭喜王大夫，李慕書也恭敬地一一行禮。    屋裏擺不下那麽多桌子，院子裏的空地也都擺上了。李慕書看著擺滿桌子的鶏鴨魚肉和熱氣騰騰的湯，眼睛都直了。這裏的農民富得流油啊！別看人家穿著粗布麻衣腳穿草鞋的，擋不住人家生活好啊，就擱在現代也就喜慶擺酒席量也沒有這裏的豐足！    李慕書不想著跟王大夫同席吃飯。他看出來了，謝越雲不在，王大夫算是這裏的頭頭，連洪達都屈居第二。都曾經是同袍他們很久沒見麵一定有很多話要說，也一定會喝酒。如果自己跟著王大夫同席吃飯，自己是小輩要伺候長輩的，也沒什麽話題講，肯定拘束吃得不痛快。想到這裏李慕書悄悄扯了扯王大夫說：“師傅，你們在屋裏吃，我和徐副官在外麵吃得了。”    王大夫斜眼看了看李慕書咧嘴一笑，伸手捏了一下他的小臉豪氣地笑道：“行，小孩子別跟在大人屁股後麵轉，出去吃飯吧。”    李慕書嘴角抽了抽，誰願意跟在你屁股後麵轉啊？不過既然師傅答應了李慕書趕緊拖著徐副官到院子裏去。    坐在院子裏吃飯的軍士們早就開動了，趕路一個月大家都累了，吃得也不算好，現在如此豐盛的飯菜大家又都是同級的兄弟，沒什麽不好意思的。一坐下就馬上就甩開腮幫子開吃了。    “李大夫，過來這裏坐下吧。”一席剛開動的軍士們笑嘻嘻地朝李慕書招手，李慕書笑著應了，忙帶著徐副官跑過去坐下。    “來來來，先喝湯。李大夫，這湯可沒有你熬得好喝啊，你們說是不是？”一個腿受傷的士兵笑嘻嘻地說。    “是呀是呀，李大夫做得可好喝了。嗬嗬～”眾人附和，回到這裏大家都很開心，臉上都是笑容滿臉，甚至連臉上的灰都無法阻止那股容光煥發。    “過獎過獎，以後你們想喝都過來我家喝吧。”李慕書見大家如此捧場也很高興，一揮手就豪氣地應下了。    “行，說定了啊。”    “好，君子一言，肆馬難追！”    “來，喝！”    “喝！”    大家都站起來舉起酒碗，李慕書舉起湯碗幹杯了。這頓飯吃得快樂，大家吃吃喝喝聊聊，竟然吃了兩個時辰才散席，基本上大家都喝醉了，東歪西倒的。有些甚至直接倒在地上睡著了。    李慕書沒喝酒是清醒的，徐副官因為受命要保護李慕書也沒喝酒也是清醒的。王大夫也喝醉了，不過他酒品挺好的，隻是安靜地睡覺。    “看來大家先要將就在我們家裏休息了。”洪達也喝了不少酒，但隻一點點兒醉。他出去又帶了十來個人回來幫著抬那些醉貓到附近幾家安置休息。等他們清醒了再帶他們回自已的家去。    李慕書和徐副官也跟著幫忙，李慕書人矮力氣小，他隻是跟在後麵幫忙給醉貓們擦擦臉，蓋蓋被子。就算如此，這來來回回地跑了幾趟，李慕書也累出汗來。    “小慕，我帶你和小徐到你家去。王大夫就暫時在我家住下吧。”    “好的，謝謝達叔。”    “沒事，我去背王大夫進房間我們再一起過去。”洪達一邊說一邊回屋裏扶起王大夫。    “達哥，我來背吧。”徐副官一聽馬上跑過去蹲下，讓洪達扶著王大夫放他背上背到洪達家的客房裏躺下。    洪達帶路，李慕書和徐副官拿著輕便的行李跟著他一直走到山腳下的那座房子裏。    這座房子呈品字形占地很大，前麵院子用籬笆圍著，裏麵開辟了兩塊菜地，綠油油的蔬菜長得很喜人。還有用竹子架起來的幾壟豆角，茄子和絲瓜，開著小花，還有些已經結果了。    “小慕，進來吧。這房子已經大略布置過了，你一會看看還要添加些什麽？”洪達打開了大紅木門。    “好的，謝謝達叔。”    洪達帶著李慕書和徐副官參觀了房子大略介紹了一下以及告訴他們東西都放在哪裏。這是三進間的類似四合院布局。一進門就是左右有兩個雜物房，再進就是一個露天大院，左右各是三間房，穿過大院是寛敞的客廳，客廳兩邊也是房間。    “小慕，你們初來乍到，先休息幾天。等你考慮好要種什麽要養什麽就來找我。放心，這些農活估計你也不會做，慢慢學，再不濟我們還可以買些人回來幹活的。”    “買，買人？”李慕書口吃了，這裏該不會還是奴隸社會吧？    “是的。這幾年來拖拖拉拉打了幾年仗了，近著北疆地區的壯丁都被征去上戰場了，家裏就剩下老弱婦孺，很多田地都荒廢了。再加上自然災害，有很多人都吃不上飯。你看我們這裏短短幾年就煥然一新，單靠我們幾十個退役的士兵是搞不好的，我們雖然退了下來，但每個人都有不同種度的傷。太重太辛苦的活是幹不了的。雖然買回來的人都簽了賣身契，但隻要他們好好幹活，我們還是一視同仁。在這裏生活也不錯啊，比起外麵受冷捱餓強多了。”    “這倒是。”李慕書點頭，看看剛才大家相處都很融洽，他都看不出誰是買來的仆人誰是退伍軍人了。    “房間裏的被子都是新的，昨天才曬過太陽。你家在這山腳下剛好就是我們槐樹灣這條河流的源頭，打水很方便，廚房裏已經打了一缸水了。好了，我回去了，你們好好休息吧，吃晚飯時我再過來叫你們。今晚還是到我家吃去，明天你們再開火。”    “謝謝達叔。”李慕書和徐副官笑著送洪達到門口。    “快回去休息吧，都累了。”洪達向他們擺擺手就走了。    “嗯，達叔慢走。”    “李大夫，你也別叫我徐副官了，王大夫不是說了別帶官銜麽？我叫徐大明。”徐大明跟在李慕書後麵參觀房子，在這裏還叫他徐副官挺別扭的。    “行啊，我叫你徐大哥吧。”徐大明看起來也就二十三四歲的樣子。    “好。嗬嗬。”徐大明一聽就笑了，那張一直崩著的圓圓臉笑起來有點稚氣。李慕書瞧著也笑了。    “李大夫你慢慢看，我去燒水給你洗澡吧。”徐大明撓撓頭，趕了那麽多路，還是洗個澡休息最舒服了。    “好啊，謝謝徐大哥。”    徐大明笑笑就進屋了，李慕書也跟著去看。大院裏的右邊三間房分別是浴室，廚房和飯廳。廚房和飯廳是連著的，中間開了一道門；而大院的左邊三間房看樣子是作客房或儲室間吧。    一進門那兩個雜物間一間是放置糧食的，一排排的木架子上放了很多中型的大缸，裏麵有小麥，大米，玉米，豆子和麵粉等等，地下則放著一些的土豆紅薯，還有幾個番瓜和冬瓜。另一間房裏則堆滿了農具。    李慕書這裏看一下，那邊瞧一瞧。他還以為小山村很貧困呢，這裏簡直像現代的農家樂啊。好有錢，還說可以買仆人回來幹活呢！    李慕書又跑去客廳看，一進客廳就見到牆上掛了一副氣勢磅礡的山水畫，畫下麵放置了一張桌子，桌子兩邊各一張椅子。兩旁也是間隔著放著小方桌和椅子，都是木製品。雖然不是紅木家俱，也沒有精美的雕刻，但看起古樸大氣。李慕書笑嘻嘻地走過去這裏坐一下，那裏坐一下。心裏想著等天氣冷了，他要做軟綿綿的墊子鋪在上麵，還要弄幾個抱枕。    客廳兩邊各有一大一小兩間房間，大的房間應該是主臥，而小的房間應該是書房。    大房間空間都很大，裏麵有一張很大的木床，一個土坑，一張桌子和兩張椅子。土坑上麵鋪了一張涼席，中間放了一張矮桌；木床的四根柱子上架了布幔，就是現代的蚊帳。鋪了床單的床上放置了被褥枕頭等物。靠著土炕的外牆切了火龍，北方冬天很冷，要睡土炕才保暖的。    小房間隻放了一張八仙桌和一張太師椅，裏麵有文房四寶。靠著牆有一張很大的書櫃。    李慕書轉了一圈後再往後院走。後院不再是用籬笆圍著而是砌了土牆。靠著土牆是一溜的牛棚，豬圈和鶏窩。茅廁也是建在這裏，李慕書還特意走進去看，暈！太簡陋了吧？裏麵就一個瓦罐，兩塊泥磗，一根木板和一堆草木灰。大概是小號用瓦罐裝，大號是踏在泥磗放，完了用木板扒草木灰蓋上？李慕書看著想死的心都有了。    對了，那衛生紙，草紙呢？在軍營時李慕書偷偷在王大夫和謝越雲那裏攢了很多草紙用，現在怎麽辦？李慕書眨眨眼突然見到牆上掛著一個小木塊，不由大冏，該不會是用哪個吧？    不行！一定要弄些草紙出來！        第36章        就像過節一樣槐樹灣熱熱鬧鬧了好幾天，大家的生活就此安定下來了。李慕書也沒怎麽跟著他們熱鬧，畢竟也不算很熟而且也沒功夫，他要改進茅廁啊，這可關係到他以後的生活。    達叔他們李慕書是不敢勞煩了，不過他有徐大明這個免費勞動力。於是這幾天達叔他們鬧歸他們鬧的，李慕書和徐大明就呆在家裏準備建廁所，製草紙。    現代的抽水馬桶就別想了，李慕書也不會製造，但弄個稍微幹淨清爽的廁所還是可以的。李慕書先用炭筆在紙上畫了個簡易的圖紙，然後指著跟徐大明解說，等他明白了，然後兩人就跑去後院茅廁準備動工。    用竹子在廁所後麵稍遠的近著荒地的地方畫了一個大圓圈，連接著圓圈和廁所是一條傾斜的信道。那個大圓圈是蓄糞池，那信道就是如廝後用來把米田共衝進池裏的。兩人拿著鋤頭輪圓了肩膀開挖。    李慕書住的是謝將軍的房子，他的一舉一動自然受到大家的關注。他們這一動靜立刻吸引了以王大夫和達叔為首的兄弟們過來圍觀。    “小慕，你這是幹嘛？要開荒地種菜麽？”達叔比了比後院到荒地距離，難道前院的菜田不夠？    “達叔，你來啦。我這是挖蓄糞池。這是圖紙，你看看。”李慕書一見達叔他們過來，忙竄回屋裏拿了那張畫得扭曲的圖紙過來了。那麽多人過來一定會幫忙吧？就他和徐大明兩個也不知什麽時候才能建好廁所啊。得抓緊機會了。    “這個……怎麽看？”達叔拿著紙倒來倒去也看不出什麽來。    “嗤噗～哈哈哈。”王大夫一看那圖紙就很不給麵子地笑了：“小慕慕的字醜，連畫個圖也那麽醜，來來來，趕緊解說一下，不然大夥都不懂你畫了些什麽。”    李慕書不好意思地笑了笑，指著圖紙給大家又解釋了一番。然後說：“這樣一來，茅廁裏的味道就會淡很多，而糞便肥田，等冀熟了就可以在這裏挖再移去田裏，也不怕味道會熏到家裏去。”    “嗯嗯嗯，這方法不錯。果然讀書人就是不同。來，大家回家拿鋤頭來幫忙吧，等小慕家的弄好了，誰家也想建，我們就去幫忙。”其實大家都知道用米田共肥田，村裏也有公共的糞池，他們都是用草木灰混合後就挑去那裏的。他們一直都用這樣的茅廁，也習慣了。    有了大家幫忙廁所很快就建好了。甚至連原來的小矮門都換成了竹門。依然是用兩塊寛厚的泥磗當踏板，下麵傾斜的地方用了一整塊青石板。後麵那信道上麵用木板蓋住再用泥土封了，杜絕踩空的危險。李慕書又給大家解說用法，當大號完了撥了草木灰再勺一勺水衝下去，味道都淡了，平時不用就用木板蓋住，那基本沒味了。大家一看這倒是很方便而且聞不到那味道也看不見那汙物，於是紛紛準備仿效也弄一個。    廁所建成，該著手弄草紙了。李慕書問過王大夫，他們製作紙張都是用來寫字畫畫，雪白雪白的，很貴。如果用來當手紙那成本就太高了，這天天都得用啊。咋辦？自己做唄。這個小學生的勞作都有，李慕書對製草紙還是有信心的。    製紙不外乎是用植物纖維經過切斷，漚煮、漂洗、舂搗、簾抄、幹燥等步驟製成的纖維薄片。李慕書選了一些質地較軟乎的茅草來當原料，又把粗麻布剪成四方形，四周縫上木棒。這是準備用來簾抄幹燥用的。    一些人家還在參觀李慕書家的廁所，李慕書在大夥的眼皮底下這麽的動作又引來大家圍觀，這也是李慕書想要的效果。這可是體力勞動啊，自己的小身板可做不了那麽多，單靠徐大明也不知要弄到猴年馬月。大家好奇，李慕書再次發揮其三寸不爛之舌，大家又來幫忙了。也正是農閑時節，大家也有空。    現在李慕書家的院子裏到處都是在曬的紙張。這草紙雖然顏色又黃又灰比不得外麵賣的紙，但勝在不用錢啊。李慕書說了，這些都是如廁用的，如果要寫字，可以添加石灰，那麽做出來紙張會白一點也細一些。大家聽了很高興，做得更用心了，以後這些都可以給小孩子寫字的呢。    李慕書也就隻是剛開始時指點示範一下，之後就沒他的事了。家裏來了很多人幫忙，還有老人和小孩也過來湊熱鬧，前幾天都是大娘大嫂子送飯過來給他們吃，李慕書也沒怎麽做過飯，主要是他不會生火。但徐大明一直都忙著他也不好意思叫他過來專門燒火啊。現在李慕書是空閑下來了，就溜到廚房裏準備做點好吃的慰勞一下大家。    可惜巧婦難為無米之炊，那個放調料的架子上隻有一小罐豬油，一小罐粗鹽和一小罐黃糖。其它醬油呀，米醋呀，料酒呀，辣椒呀，胡椒等等都沒有。李慕書也不知做什麽才好了。看看外麵天氣正熱，李慕書決定煮甜甜的綠豆湯給大家解解暑，還有番瓜蓉。這個給小孩老人吃最好了，可惜沒有牛奶，如果番瓜蓉加了牛奶或忌廉進去一起攪拌煮開，那可是又滑又香又好吃。    綠豆先泡著，先做番瓜蓉。稍大一點的小孩子很樂意幫李慕書生火，李慕書就忙開了。番瓜蓉做好先涼著，綠豆湯繼續慢火煮。李慕書趁著這空隙由灶間抽了一根焦枝開始列清單。    由接風宴到這幾天的夥食李慕書算是看出來了，這槐樹灣的人都崇尚吃原汁原味的飯菜。這麽清淡的飯菜李慕書可吃不習慣。如果還呆在軍營裏，那麽李慕書會忍耐讓自己盡快適應下來，畢竟那是條件不允許，自己沒得選擇；但既然到家了，而且這個家也不窮，李慕書可不想再委屈自己的胃，他要做自己愛吃的，這才是生活啊。    菜油大豆油，糖，醋，醬油，料酒和辣椒等等這些調味料得請達叔幫忙購買，至於茴香，肉桂，花椒，胡椒，八角，孜然這些香料就要王大夫幫忙了，有些得在藥鋪才有得賣。    達叔看了李慕書的清單，心裏暗想這小孩果然大家出身，對吃都那麽講究。想歸想，但還是派人去小鎮幫忙采買調味料，還順便買了很大一塊豬肉回來給李慕書。王大夫也香料也送了過來，連同一個小藥磨。    李慕書大喜，拿著小藥磨把肉桂，八角，小茴香籽，丁香和胡椒磨成粉裝好，以後用來當醃料用了。各種調味料和香料李慕書分門別類地一一裝好擺放在廚房架子上，這廚房算是完滿了。李慕書決定擇個日子大施廚藝好好慰勞一下各位來幫忙的鄉親們。    “師傅，我到底要做多少個菜？”這次來他家裏幫忙的人其實不到十人，但看熱鬧的人很多，老人小孩都有。李慕書不知要做多少才好了。    “你先做十個菜吧，也不知你做得好不好吃。”王大夫想了一會建議，他睨著李慕書打量了一下很是懷疑，總覺得這個小徒弟動口還可以，動手嘛就……看他拆線的手藝就知道了。    “……你可以不吃。”李慕書撇撇嘴走到桌子上拿起炭筆去擬菜單了，王大夫笑嘻嘻跟過去看。    “徐大哥，你能吃辣麽？”李慕書問正在幫他裁草紙的徐大明。    “能啊，你上次不是做了一個酸辣土豆絲麽？很好吃。”徐大明一聽馬上跑過來了，上次剛收到達叔送來的調味料，李慕書晚上就做了這個菜給兩人當宵夜吃了。    “小慕，你什麽時候做的？師傅天天都在你家都沒吃過。”王大夫不滿了，愛徒手肘往外拐了都。    “師傅，我那是試做，徐大哥是試吃。等熟練了小徒才敢做給師傅吃啊。”李慕書笑眯眯的，他就是要這個效果，看你還敢懷疑我廚藝不？    “那這次一定要做這個酸辣土豆絲。”王大夫看著徐大明流口水的樣子馬上定了這個菜。    “行。十個菜我準備做水煮魚，紅燒肉，臘肉炒豆角，醬燒茄子，酸辣土豆絲，磨菇燉小雞，爆炒五花肉，蒜泥炒白菜，上湯絲瓜和魚頭豆腐芫茜湯。好不好？”李慕書想了想問王大夫和徐大明。    兩人一邊忙點頭：“好好好，你快去做啊。”這菜單聽起來就好誘人。    “你們太心急了，現在才剛吃了午飯，離晚飯還有好幾個時辰呢。師傅，你去通知一下大家晚上過來我家吃飯吧，家裏還有達叔上次送來的豬肉，雞也有兩隻，臘肉也夠了，但草魚和豆腐家裏沒有。”天氣熱，這裏又沒有冰箱，李慕書想趕快把那塊豬肉煮了。不然就算用鹽醃了也可能會壞掉的。    “你要多少條魚？”    “兩條大草魚，人多的話當然是越多越好囉。”    “大明，你去捉魚吧。我去買豆腐。”王大夫聽了轉身就吩咐徐大明，徐大明應了一聲就拿起捕魚的網子和水桶往外走。這河裏魚多的是，大家平時不怎麽捉，隻有在過年過節才去捉，因此這河裏的魚也很笨，網都在它們上麵了它們還嘟著嘴在水麵吹圈圈，李慕書從來沒見過這麽二的魚。    李慕書手上隻有退伍的那五十兩銀子和兩塊玉。在達叔送豬肉臘肉，送小雞等等過來時，他想著要給錢，可是達叔說什麽也不要。王大夫說吃食方麵暫時不用太計較，這槐樹灣裏就他和李慕書兩個大夫，以後能幫忙就幫忙。如果是自己額外的開支，例如衣服，珍貴藥材，文房四寶，上私塾學堂等等就要自己掏錢了。    “可是師傅，達叔幫我買了十斤大豆油回來，還有一壇醬油。以後我也是要經常買這些的，這應該我給錢的吧？”李慕書沒想到這裏早就已經有菜油大豆油和醬油了，他還以為自己得像其它穿越小說的主角一樣要自己煉製，曾經還很苦惱地想了又想也想不出怎麽製作醬油。誰知才跟達叔提了一下，人家就豪氣地答應特地為他去小鎮買十斤大豆油回來。看來自己穿過來連農夫都當不好，隻能專心當個大夫了。    “嗯，這次就算了，下次你再給錢。”王大夫想了想對李慕書說。李慕書忙點頭，這裏的人都愛吃豬油，做菜香。嫌大豆油有腥味而且味道也不好，所以很少有人特意去買大豆油回來，更別提自己煉製了。    王大夫出去後李慕書就在院子的菜田裏摘豆角，茄子，絲瓜和白菜。一一洗幹淨放好。又進儲物室拿了土豆出來削皮切絲。外科醫生嘛，用刀最利索，這些一會，幼細均勻的土豆絲一大堆了，李慕書用清水泡著去澱粉，調料香料也拿出來備用。