第45章

    “真的？黃二娘你做事真有計劃，謝謝啊。不然我就要食言了。”早就跟村民還有小孩兒們說了要送蛋糕給他們過年的，李慕書還是想遵守承諾的。雖然實在趕不上大家也不會責怪他。    “沒什麽，你們都有事忙，我就是做做飯而已。李公子，這些蛋糕今天得送出去了，可能他們拜祭時也想放上蛋糕。”黃二娘提醒道。    “對對對，那黃安和李平今天就辛苦一點吧，負責去送蛋糕。”李慕書說。    年三十這天，大家都呆在家裏不用出去幹活了。謝越雲和王大夫在書房裏談事情了，小輝跟在李慕書身邊在小廚房裏看他調蛋糕糊。這一次李慕書決定在蛋糕裏加上果仁，這樣吃起來口感更佳味道更香。一想起曾經在香港吃過的外脆裏綿的雞蛋仔，李慕書也忍不住叫李平也去鐵匠那裏把雞蛋仔的模也訂做了，這個操作起來更容易，而且小孩子更愛吃。隻是模具還沒完成，最快也要過完年了。    黃二娘就在隔壁的大廚房裏忙著團年飯，黃安和李平送完蛋糕回來也是要來幫忙的。因為實在一個人忙不過來啊。    這裏不像南方過年是吃米飯，是吃餃子的。但因為李慕書他們都是南方人，所以李慕書早就擬了一張團年飯的菜單給黃二娘。至於餃子，李慕書想著等年初一再吃，嗯，天氣冷，可以吃餃子鍋。    那張菜單李慕書給家裏人傳了一次，見大家都點頭同意了才給黃二娘的。    涼菜：紅油豬耳朵，粉碲，熏魚塊，卥蛋變蛋拚盤，黃瓜條和甜酸蘿卜條湯羹：白玉羊肉湯    熱菜：貴妃雞，清蒸魚，烤鴨，紅燒豬肘子，鎮江排骨，蝦幹大白菜香菇粉絲煲，幹缸豆扣肉煲，蒜茸炒青菜和豬尾巴腐竹煲。    甜點：蛋糕，芝麻糕，紅豆糕，奶豆腐等等    李慕書隻負責做白玉羊肉湯和烤鴨，其他黃二娘就能做得過來，而且很多菜都是燉煮的，不算忙。    自從上次李慕書做了白玉羊肉湯後，那清甜的滋味俘獲了眾人的胃，特別是小輝和王大夫，整天都叫李慕書做來吃。羊肉在冬天吃是很補，但吃的人又不止小輝和王大夫，有人吃了上火，就有人晚上要遭殃了。李慕書是堅決不肯多做的。    做白玉羊肉湯材料很簡單，但做得好吃就是看火候了。材料有羊肉，魚（最好是鯽魚）和白蘿卜。調味料有酒，花椒，薑和鹽。    羊肉去血水焯一下放在湯鍋裏大火煮開，去掉浮沫後，倒入料酒，薑和花椒繼續煮；魚兩麵稍煎一下，用湯袋裝起來也放進湯鍋裏和羊肉一起慢火燉，大約燉上三個小時，把湯袋拿出來，再放下切成塊的白蘿卜煮三十分鍾，加上鹽調味即可。    鮮字就是魚加羊，這道湯既鮮美又滋補，冬天喝最好了。羊肉本來就是溫補的，宜加涼性的食材一起燉煮才不會喝上火。放上大白菜和豆腐進去，喝起來更清甜。    烤鴨交給李平做，李慕書要做笑棗和酥角。這些點心在南方拜祭和拜年時都拿出來的。至於四喜丸子黃二娘早就做好了。    由黃二娘指揮，黃安和李平擺位，謝越雲帶著李慕書和小輝拜祭天神地主，向先人拜祭，禮成！徐大明和徐大光就去放鞭炮，大家收拾好就吃團年飯了。    團年飯就是要團團圓圓。這裏主仆一大家子每一個都不是本地人，李慕書跟謝越雲商量過了今晚就讓大家不分主仆地坐在一起吃飯。本來家裏人少，這團年飯人多吃起來才香啊！    豐富的飯菜，溢著清香的米酒，外麵鞭炮響聲連天，大家都感受到了過年的喜慶。    謝越雲這個一家之主端著酒杯站起來發言了：”各位，一年辛苦了，幹杯！”    “幹了！”李慕書也站起來搞氣氛，連小輝也端著羊肉湯站起來叫。幾碗酒下肚，大家就放開了不再拘謹，吃吃喝喝說話也越來越大聲了，飯桌上大家滿臉都是喜色，笑得很大聲。    這時門外卻傳來很響的敲門聲，伴隨著洪達的大嗓門：”謝將軍，王大夫！”    “小雲！小良！”這人誰啊？敢叫師傅‘小良’？李慕書轉頭看向謝越雲，謝越雲卻抿著嘴看向王大夫，王大夫的臉一會紅一會白，咬牙切齒卻又一臉的別扭。    “師傅，不會是師娘吧？”李慕書恍然大悟，徐大光和徐大明早就出去開門了。謝越雲隨之也走了出去，李慕書聳著肩膀笑了幾下，瞄了王大夫幾眼，也帶著小輝去迎接方禦醫，他的師娘去了。    燈光下那人大約四十歲左右，五官線條很柔和，笑眯眯的樣子，不算英俊，但看起來很順眼很親切，跟王大夫的俊美很不同。他身材十分高大，此時正和謝越雲低聲說話，聲音低沉很有磁性，聽起來很舒服。達叔匆匆說了幾句，把東西搬進屋裏就回家繼續團年去了，李慕書回頭，隻見王大夫依然坐在那裏沒動。    謝越雲回頭拉著李慕書的手上前，對方一思介紹：”這是內子李慕書，小慕，這是方禦醫，你師娘。噗哈哈哈。”    “師娘好，小徒李慕書有禮了。”李慕書忍著笑向方一思行禮。    方一思聽了眼角直抽，師娘！虧小良想得出！    “方爺爺好。”小輝也很懂事，他扯扯衣服一本正經地朝方一思行禮打招呼。    “喲，小輝都長這麽高了！”方一思見到小正太小輝這才露出笑模樣，他彎下腰抱起小輝響亮地親了一口說：”快一年沒見，小輝現在活潑多了。”    “快進來吃飯吧，我們也開始沒多久。”謝越雲帶著大家走向飯廳，因為有了方一思加進來，徐大光他們又拘束起來了。李慕書沒法，隻好和黃二娘一起多擺了一張桌子，分兩桌吃，也算是一起吃團年飯了。    方一思笑眯眯地看了臉色不定的王大夫一眼，給他斟了一杯酒說：”來，小良，幹一杯，祝你健康快樂。”說完仰頭先幹為敬了。    王大夫也沒說什麽，但也拿起酒杯一口悶了。    這酒一喝，氣氛又上來。今天是年三十，什麽事都容後再說，現在樂嗬嗬吃團年飯最重要。    “小雲，你真有福氣！娶了小慕這個好媳婦，這菜，這菜好吃得想哭。你們，你們在這裏生活這麽滋潤，怪不得小良都不肯去看我了。”方一思有點兒醉了，他又喝了一口酒說：”這酒也夠味，夠醇！誰釀的啊？”    “小慕釀的，但他說還不夠度數呢。”謝越雲見李慕書被方一思肯定，心裏很自豪。    “哈哈哈，小慕釀的，那我就有喝不完的美酒啦。”方一思又幹了一杯，抬眼看向裝模作樣的王良，忍不住又笑了。師娘就師娘，最起碼他是承認了自己在他心中的位置，至於到底誰才是‘師娘’不重要，重要的是事實啊！    一頓團年飯吃得十分歡樂盡興，酒足飯飽的連隨後上來的甜品都吃不下了。就嗜甜的王大夫和小輝吃了一點奶豆腐。    大家轉移陣地到客廳裏守歲。本來方一思想裝醉好一會賴上王良滾上他的床，但誰知他們竟然今晚不睡覺要守歲！而且還拿出了麻將和撲克牌出來開枱，如意算盤打破他也不裝了，早就聽說這玩意兒好玩，此時他粘在王大夫身邊要討教。    黃二娘他們在收拾，李慕書取出請木匠大叔雕出來的木盤子裝好笑口棗，酥角，果仁，瓜子和糖果一一擺放在桌上，又去沏了一壺茶出來。    這邊，謝越雲，王大夫，方一思和小輝已經啪啪啪地打起麻將了，方一思雖然是初學者，但這人聰明敏銳，心思轉得極快，玩起來竟然比誰都興奮。不時地笑出聲來，惹得王大夫一直在瞪著他，瞪得有時都忘了出牌了。方一思是笑著看了他一眼又一眼。這兩人竟然把所有人都當空氣，用眼神交流了。    李慕書叫上小榮和徐大明玩鬥地主，徐大光，李平和黃安夫妻玩麻將。今年這守歲呀大家都守得歡笑連連，快樂無比。    就要到子時了，黃二娘去了廚房煮餃子和齋菜，黃安他們也把麻將撲克牌等等一一收拾好。把客廳打掃幹淨，準備一會的拜祭。    李慕書則搖著直打瞌睡的小輝和小榮兩個小孩兒保持清醒，這要等拜祭之後才能去睡覺的。    方一思早就等著這一刻了，他興衝衝地跑出客廳把行李打開取了衣服去洗澡了，還示意徐大明悄悄地把他的行李都搬進了王大夫房裏。    可憐的王大夫還在為剛剛打麻將輸給方一思被迫簽下一係列的不平等條約而在懊惱著，一點兒也沒留意到自己的房間將要被分一半了。李慕書瞄了王大夫一眼又一眼，滿滿的同情。每次打麻將自己都會被王大夫剝削，現在王大夫卻被方禦醫剝削了，哈哈哈！        第74章        大年初一，除了兩個小孩兒因為想討紅包早早起來在院子裏活蹦亂跳，大人們通通都起晚了！一是因為已經祭祀的緣故，一是大家都喝了酒的緣故，一是因為喝了羊肉湯的緣故吧？！    等大家都起來了坐在客廳裏了，一身新衣穿戴整齊的小輝，在小榮的陪同下，一本正經地按著禮俗來給爹爹謝越雲，小爹李慕書跪下磕頭拜年。    謝越雲滿臉春風，笑著朝小輝招招手：”小輝，你又長一歲了，來，給你紅包，祝你健健康康，快高長大。”    “謝謝爹爹！”小輝接過爹爹給的大紅包，笑得咧開了嘴。大眼睛不時看向坐在另一邊的小爹李慕書。    李慕書忍耐屁股的不適，手指頭也朝小輝勾了勾，小輝立刻由謝越雲懷裏跳出來跑到李慕書麵前，直接撲了上去：”小爹！”    李慕書被撲得呲牙，忙穩住已經不輕的小輝：”小輝呀，你又胖了！來，給你紅包。快起來吧。”    “謝謝小爹。”小輝捏著那鼓鼓的紅包笑得合不攏嘴。馬上又朝著笑咧開了嘴的方爺爺和一臉菜色的王爺爺跑去拜年。果然又得到了兩個大大的紅包。    大年初一就是吃餃子，黃二娘早早就按照李慕書預先說的做了餃子火鍋，大家圍著一起吃，熱熱鬧鬧的又暖和又好吃。    謝越雲一如既往地讓黃二娘另外專門給沒精打彩的李慕書和王大夫做了奶糊。奶糊就是小米粥加奶末做成的，加了糖，甜甜香香的很容易消化又容易吸收，很不錯的。    這裏的大年初一不會正式走親戚拜年的，但小孩兒卻可以每家每戶串門給大人們磕頭拜年的。    一吃完午飯，家裏大門一敞開，馬上就呼啦啦地湧進了一大堆小孩兒進來拜年了。    李慕書剛要起來招呼，卻被謝越雲按著坐下了，他親自過來招呼這一群小孩兒。雖然紅包一一派下去了，甜點，果仁糖果等等每樣都吃了一些，即使不少小孩兒想留下來玩，但大家一見人家謝將軍雖然笑著但威嚴依然十足，馬上就不敢亂動了，最後以去別家拜年為由，又呼啦啦要告辭了。    “小輝，小榮，你們也跟著一起去玩吧。”    “是呀是呀，來，我們一起玩。”二柱馬上過來拉著小輝的手，說：”利先生家我們還沒去呢，有你在，我們沒那麽怕了。”    “對呀對呀。”    “爹爹，小爹，王爺爺，方爺爺，那我們出去了。”    “去吧。等等，大明，你去把鞭炮拿給他們玩去。”    “哇，謝謝謝將軍，謝謝李大夫。”    一群小孩拿著鞕炮，揣著糖果笑著跑出去了，這一來一去的就像台風刮過一樣。    “小慕，我們回房間裏午睡去。”謝越雲站起來笑嗬嗬地扶著不大情願的李慕書回房了，客廳裏隻剩下瞪眼對笑眼的王大夫和方禦醫。    “小良，要不我們也去午睡補眠？”方一思笑眯眯地對瞪著他的王良說。    “滾！”王大夫隻嘣了一個字。    “是是是，我送你回房間，馬上就滾！”方一思哄著王大夫，扶著他回房。    “你不用進房了，在門口就給我滾！”    “是是是，在門口就滾！”方一思不甚認真地說，滾是滾，滾上你的床而已。    年初二開始，各家各戶開始走親戚拜年了。人人都穿著簇新的衣服，手裏提著拜年禮品去串門了。見人就拱手祝賀，吉祥喜慶說話源源不斷，一派喜氣洋洋的。    謝越雲也提著精心準備的禮品帶著李慕書，小輝和方一思王大夫一起去利元蒼家裏拜年了。利元蒼是書香門第，在這新年的大日子裏，禮儀也多，幸好謝越雲他們這一群除了李慕書是草根之後，其他們都是知書達禮之人。李慕書跟著拜就不會錯了。    由利先生家裏出來，謝越雲一家人又去了洪達家裏拜年。達叔家裏就輕鬆多了，大家沒說幾句，麻將撲克牌就上枱了。    這拜年就是大夥兒坐在一起吃吃喝喝玩玩的，大家都是不拘小節，說話直接，說話聲笑聲都很大，倒是歡樂。    過年嘛，大家每天就是吃了睡，睡了玩，玩了吃，一直逍遙到年初八。    村民們過了年初八就要正式準備春耕事宜了，小孩兒們也要準備著要上學堂了，而進了培訓班的少年們也得收收心準備進學了。    方一思年初五就回去了，雖然他很不舍得離開。這裏好吃好喝的又有愛人王良陪伴在側，這日子多滋潤啊，誰願意回到那個吃人不吐骨費盡人腦力的皇宮啊？    這次在槐樹灣和王良謝越雲他們呆了這幾天，方一思真的想要辭官了，卻被王良逼著答應了再留在京城五年。唉，之前老叫自己辭官的人是小良，現在不準自己辭官的人也是小良，這‘師娘’真不好當啊！    李慕書和方一思熟了，就向他討教醫學，兩人倒是無所不談。於是，李慕書趁機向他和謝越雲，王大夫提議建立中成藥研究中心。    這個中成藥研究中心李慕書早就想成立了，但因為之前隻是想著試著做，在王大夫家裏試驗就行了，沒必要大興土木要建立一個研究中心。但現在不同了，謝越雲和方一思已經建立了藥廠生產已測試出來的中成藥了。藥方以後不會隻限於製造外傷的藥了，內科涉及到的配方更加複雜，李慕書就想著硬件軟件都得趕快提高了。    藥品的成效測試是由方一思負責，但初步的研製和測試還是王大夫和李慕書啊。這些藥品畢竟是用來治病的，或吃或外用都人命關天，這第一步自己必須先得把好關。於是李慕書就想著趕快建立起完整的程序。    研究中心樓可以交給洪達，器具也可以交給謝越雲準備，但最重要的是人才啊，醫學人才！這就要找方一思了！王大夫獨來獨往，這幾年都當起軍醫了，不像方一思不但在皇宮裏當禦醫，還開了那麽多的連鎖藥材店。藥店裏除了藥多之外，還有大夫也多，學徒更多，不找他找誰啊？    “師父，你去跟師娘談談，讓他挑些好人才來咱槐樹灣一起作研究吧。人的精力有限，就我們兩個人，力不從心啊。你看，藥坊已經運作了，不能因為咱們的研究而停產吧？是吧是吧？”李慕書早就看出方一思是隻大狐狸，但這隻大狐狸的弱點就是自己的師父王大夫，隻要王大夫開口，準行！    “我們自己去招些人不行麽？”王大夫一聽李慕書叫他去和方一思談，就感到自己菊花發痛。    “師父，你說去哪招人呢？這一片地區人才匱乏，如果跑去京城招，豈不暴露了我們這個世外桃園了嗎？”李慕書苦心婆心地想要說服王大夫：”師娘那裏人才濟濟啊，而且每個大夫都知根知底的，甚至還是家生子。師父，你何必舍易求難，舍近求遠呢？師娘看上去挺和藹可親的，又那麽愛你，你一說他肯定很熱心幫忙。”    “……”和藹個屁，扮豬吃老虎的貨！李慕書啊李慕書，你這都看不出啊？要我求他豈不是小菊花又要受罪？    “你去跟他說啊，好歹人家也是藥坊的大東家！”    “我已經跟他談過了，但他說讓你去找他談。師父，你也是大東家啊！”    “……”    “為了千千萬萬受著病痛的苦便人，師父你就大慈大悲地答應吧。”    “……好吧。”王大夫狠狠瞪了眼正笑眯眯假裝沒看這邊的方一思，又看看自己徒兒天真的笑臉，不由歎了一口氣。    方一思走之前爽快地向李慕書承諾他會安排十個品德高尚，身家清白的資深大夫過來槐樹灣作藥方研製人員。同時也像蝗蟲過境一樣把李慕書釀的酒，卥的肉，醃的橄欖，炸的丸子酥角，烤的餅幹和小蛋糕都一一搬上他的馬車，連香菇也沒放過，把謝家僅剩下的一袋幹香菇也拿走了。他說了，等槐樹灣的香菇大量生產後，將全部由他來收購。    食材搬了快一車了，行李也搬上去碼好了。麻將方一思倒沒帶走，因為路上他湊不齊四隻腳，隻要了一副撲克牌。    這兩種耍樂工具，方一思這幾天天天都在玩，越玩越上癮了。他還得意地地向李慕書和小輝承諾，他會無條件地把它們推銷到宮裏去。    這可是最頂端的客戶了，由皇家開始玩，那下麵的官府一定會追隨潮流，才不致於太落後啊！李慕書和小輝對視一笑，仿佛已經看到了金子銀子向他們滾過來了。哈哈哈，這兩項收入可都歸他們兩個人的哦。    留下若幹他配製的宮廷藥膏和珍貴藥材，再不舍得方一思還是一步三回頭地趕回兩輛馬車回京城了。